Протертая клубника

Сливовое варенье на меде. Традиционный способ варки варенья из слив на зиму

Варенье из слив желательно варить в день покупки фруктов, тщательно отбирая неподпорченные плоды

Если вы хотите получить карамельный, но прозрачный сироп, в котором покоятся насыщенного цвета сливовые дольки, нужно будет потратить время. А усилий – не так уж и много. И, на мой взгляд, здесь необходим широкий таз для варки варенья – чтобы жидкость даже на слабом огне быстрее испарялась с бОльшей площади. Я в свое время выпросила пару медных тазов у своих друзей, которым они служили просто украшением, и не нарадуюсь. Я добавляю в варенье уксус, мне так вкуснее и надежнее, но вы можете не добавлять.

Итак, как я готовлю варенье из половинок слив на зиму, шаг за шагом.

Сладкое удовольствие: как приготовить варенье из белых слив дома

Честно признаюсь — я такое варенье сварила только один раз, сто лет назад, устав пытаться выковырять косточку из попавшейся мне партии кисловатых слив. Результат мне совершенно не понравился. Сидишь ты такой благостный с чашкой вкусного чая, кладешь себе в розеточку заветный десерт — и чуть не ломаешь зуб (с лета успел забыть, что там косточки). И потом надо мякоть с этой косточки как-то обсасывать, в процессе заляпавшись сиропом. Нет, это не варенье, а какая-то подстава. Теперь у меня план с неотделяемыми косточками такой: я эти сливы надрезаю крест-накрест, кладу в силиконовый дуршлаг, ставлю на паровую баню на кастрюлю с небольшим количеством воды, закрываю крышкой и варю на пару, чтобы стали мягкими. Немного остужаю и удаляю косточки, не забыв надеть перчатки.Какой идеальный сахар и вода для варенья из белых слив. Варенье из сливы без косточек на зиму: 10 простых рецептов густого сливового варенья

Простой рецепт варенья из белой сливы без косточек на зиму

Для однородной консистенции необходимо удалять косточки, тогда масса быстро загустевает и напоминает по своей консистенции, густой джем янтарного цвета, который быстро наполнит ваш дом своим ароматом и ярким цветом.

Время готовки: 180 мин.

Время приготовления:20-25 мин.

Порций – 16-18.

Ингредиенты:

Слива желтая – 1200-1300 гр.Сахар-песок – 850 гр.Ванилин – 0,25 ч. л.Кислота лимонная – 0,25 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Собранные сливы тщательно перебираем и промываем. Варенье из белой сливы без косточек на зиму. Домашнее варенье из желтой сливы без косточек на зиму

Секреты создания уникального варенья на зиму

Яблочное, вишневое, сливовое… Ассортимент варений, хранящихся у нас в шкафах, не меняется из года в год. Но так иногда хочется удивить гостей и домашних чем-то неординарным, даже сумасшедшим. Порадовать необычным вкусом, блеснуть свежей идеей.

Воплотить эти мечты в жизнь нам помогут овощи, но не только они. Варенье можно сварить из таких «неожиданных» продуктов, как огурцы или лук, выварить в сахарном сиропе арбузные и апельсиновые корочки, сделать сладкое повидло из каштанов…

Совет: Сироп для всех видов варенья варится одинаково. Надо развести сахар небольшим количеством воды и довести до кипения, помешивая. После чего варить сироп на среднем огне, пока он не станет прозрачным и тягучим. Заливать овощи-фрукты нужно горячим сиропом, если не указано иное.

Какие ингредиенты можно использовать для создания уникального варенья на зиму. 50 интересных и необычных рецептов варенья

Вкусный рецепт шоколадного сливового варенья с орехами

Уникальный рецепт варенья «Слива в шоколаде» можно разнообразить. Для этого стоит добавить к ягодам грецкие орехи. В результате получится густая и ароматная паста на основе слив и шоколада с необычным хрустящим дополнением.

Рецепт вкусного сливового варенья с шоколадом и грецкими орехами

Ингредиенты

Для приготовления оригинального десерта необходимо использовать следующие ингредиенты:

2 кг синих слив (лучше всего сорта «венгерка»);2 кг сахара;200 г сливочного масла;100 г какао;½ л банки грецких орехов.

Из этого количества продуктов получится 6 банок объемом 0.5 литра.

Сливово шоколадное варенье: рецепт для любителей сладкого

Обычно готовлю небольшое количество сливового варенья с добавлением темного или горького шоколада, получается шикарный гармоничный вкус, но если варить большое количество, то шоколада не напасешься!)) Поэтому для экономии на выручку приходит обычный порошок какао.

Варенье «Слива в шоколаде» с какао отлично подходит к блинам и оладьям, им можно полить порцию мороженого или прослоить какой-нибудь домашний торт.

Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Вымойте и обсушите сливы. Нарежьте их на 2-4 части и удалите косточки.

Рецепт варенья из слив с шоколадом. Варенье из сливы с горьким шоколадом

Рецепт варенья из слив с шоколадом. Варенье из сливы с горьким шоколадом

Этот рецепт варенья еще иногда называют «Слива в шоколаде». Тут нет никаких пряностей, алкоголя или иных вкусовых добавок. Чтобы приготовить этот десерт, вам понадобится всего лишь килограмм сливы без косточек, сахар и две стограммовые шоколадные плитки. Шоколад добавляйте тот, который любите больше всего, однако в первоначальном рецепте указан темный горький – считается, что именно с ним «Слива в шоколаде» получается самой вкусной.

Ингредиенты:

Слива без косточек – 1 кг.Сахарный песок – 500 гр.Шоколад горький – 200 гр.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические битвы проходили в Оренбургской области
2. Почему вздулись крышки на соленых огурцах: причины и решения
3. Можно ли что-то сделать: как преодолевать трудности и достигать целей
4. Какие современные культурные центры есть в столице
5. Смотреть группу Бутырка вживую: афиша концертов в СПб
6. Слива на сладкое: 20 рецептов джема для домашнего стола
7. Какие легенды и мифы связаны с историей Перми
8. Безопасность и эффективность: зачем стерилизовать банки с заготовками
9. Простые методы обработки груздей после сбора
10. Черные и белые грузди: рецепты и советы
11. Вкусные рецепты с яблочными остатками
12. Вкусный рецепт сладкого удовольствия: Сливочное варенье с какао в шоколаде
13. Сливовое варенье с шоколадом: рецепт на вкусные моменты
14. Подкормка томатов в августе в теплице: основные принципы и рекомендации
15. Посадка и формировка технических сортов винограда: основные принципы и рекомендации
16. Зимний тимьян: обрезать или нет
17. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
18. Что делать если кошка ведет себя странно. Когда гонки - это плохо?
19. Эм эликсир Сергея Дьякова: рецепт и отзывы
20. Старт весеннего ухода за малиной: проверенные советы и рекомендации
21. Рак желудка и пищевода: основные факты и советы от специалиста
22. Как закрыть горький перец в уксусе. Маринованный острый перец — один из лучших рецептов на зиму
23. Урожайная малина: секреты выращивания крупных и сладких ягод
24. Как проявляется рак желудка. Классификация
25. Зимняя сохранность ипомеи батата: основные принципы
26. Как засушить гортензию для зимнего букета. Как высушить гортензию для зимнего букета?
27. Как приготовить сливовый компот на зиму. Компот из сливы на зиму — 8 простых рецептов
28. 20 отличных заготовок из сливы на зиму. Что приготовить из слив на зиму: 20 рецептов домашних заготовок
29. Белокрылка на фуксии методы борьбы. Методы и средства борьбы с белокрылкой на комнатных растениях
30. Золотая осень: красота и символика цветка
31. Уход за гиппеаструмом: как правильно убирать растение на покой
32. Маринованные сливы без стерилизации на зиму
33. Пересадка гвоздики во время цветения: возможно ли это
34. Вяленые баклажаны в сушилке для овощей с оливковым маслом. Вяленые баклажаны
35. Компост с вареньем. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРОЕ ВАРЕНЬЕ В ОГОРОДЕ
36. Пересадка осенью гвоздики многолетней. Возможные варианты
37. Лук: тайные способности и поведение
38. Шпинат идет в цвет, что делать. Почему шпинат идет в цвет?
39. Блюда с зеленым перцем: вкусные рецепты для любителей остроты
40. Можно ли есть стебли и цветы шпината. Шпинат стебли можно есть. Шпинат: что это такое, польза и вред, фото продукта
41. Отличительные черты технических сортов винограда для производства вина
42. Как подготовить малину осенью в зиме. Нюансы обрезки
43. Рак пищевода и желудка: причины, симптомы и лечение
44. Пересаживание гвоздики: лучшее время и правила
45. Кошки и старение: понимание изменений в поведении
46. Почему девичий виноград не краснеет? Секреты биологии и экологии
47. Калина черная ягода. Химический состав и пищевая ценность гордовины
48. Огонек прокис, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
49. Моя чёрная кошка себя странно ведёт. Что делать, если кошка вас не любит
50. Помидоры дольками на зиму с петрушкой.