Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
3. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
6. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
7. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
8. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
9. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
10. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
11. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
12. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
13. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
14. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
15. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
16. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
17. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
18. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
19. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
20. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
21. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
22. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
23. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
24. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
25. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
26. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
27. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
28. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
29. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
30. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
31. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
32. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
33. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
34. Как цветут бананы
35. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
36. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
37. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
38. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
39. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
40. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
41. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
42. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
43. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
44. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
45. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
46. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
47. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
48. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
49. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?