Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
3. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
4. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
5. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
6. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
7. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
8. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
9. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
10. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
11. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
12. Слива окская описание сорта. Окская
13. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
14. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
15. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
16. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
17. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
18. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
19. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
20. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
21. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
22. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
23. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
24. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
25. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
26. Если ваш кот чудит. Возможные причины
27. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
28. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
29. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
30. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
31. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
32. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
34. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
35. Что сделать с помидорами переспелыми.
36. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
37. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
38. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
39. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
40. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
41. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
42. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
43. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
44. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
45. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
46. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
47. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
48. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
49. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето