Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Горькие соленые грузди: безопасно ли их есть
2. Воспользуйтесь яблочным жмыхом: 5 полезных способов
3. Как сделать самый вкусный яблочный пирог из остатков после соковарки
4. Отличный помощник в кухне: как использовать яблочный жмых
5. Заморозка вкуса: как приготовить яблочный сок на зиму с помощью соковарки
6. Жмых от яблок: не только для компота
7. Загадай себе сладкое желание: рецепт варенья из слив в шоколаде с какао
8. Сладкие секреты: как приготовить изюм из сливы
9. Вкус зимы: как приготовить сливы с какао
10. Вкусный рецепт варенья шоколадная слива: простой способ приготовить дома
11. Засолочный огурец: как отличить его от обычного
12. Сорт сливы медовая белая. Подготовка участка
13. Перец горький маринованный на зиму без.. Рецепты консервированного острого перца
14. Серьезно о специях: как правильно хранить жгучий перец
15. Пересадка турецкой гвоздики во время цветения: возможность и рекомендации
16. Что приготовить из недозрелых перцев на зиму. Чем полезен болгарский перец?
17. Маринованные сливы с коньяком на зиму. Пикантные маринованные сливы
18. Когда собирать и как правильно сушить чабрец. Как сушить для чая?
19. Компост с вареньем. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРОЕ ВАРЕНЬЕ В ОГОРОДЕ
20. Белые сливы: как их правильно использовать и хранить
21. Хреновина бродит Форум Страниц. Хреновина
22. 6 причин почему кошка шипит на человека. Почему кошки рычат и шипят на своих хозяев?
23. Почему кошки смотрят в пустоту, как будто там, что-то есть. Почему кошки смотрят в пустоту, будто там, что-то есть?
24. Вот почему кошки смотрят в пустоту, будто там кто-то затаился
25. Симптомы при раке желудка: что нужно знать для своевременного диагностирования
26. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке
27. Загадочные сливы в медовом сиропе: что это такое и как это делается
28. Как сохранить книфофию зимой. Виды и сорта
29. Правильный уход за малиной осенью. Уход за малиной осенью
30. Лучший сорт лука для вашего сада: Юконт
31. Осень: лучшее время для пересадки турецкой гвоздики
32. Бам балан: уникальный фрукт из Википедии
33. Вишня: основные виды и сорта
34. Где посадить мелиссу на даче. Как вместе сажать эти растения в огороде?
35. Выращивание лимонной мелиссы из семян.. Немного о мелиссе лекарственной
36. Огород, как закрыть. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
37. Хранение свежей мелиссы в домашних условиях. Как сушить мелиссу в домашних условиях
38. Что можно приготовить из недозревшего зеленого перца. Аджика из зеленого болгарского перца на зиму
39. Секреты эффективного выращивания чеснока. Выращивание
40. Выращивание чеснока озимого в открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
41. Как хранить капусту в течение 12 месяцев. Популярные сорта капусты для длительного хранения
42. 5 секретов уборки и хранения бататов от.. Как определить время готовности батата к уборке?
43. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
44. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
45. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
46. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
47. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
48. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
49. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
50. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)