Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
4. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
5. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
6. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
7. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
8. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
9. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
10. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
11. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
12. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
13. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
14. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
15. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
16. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
17. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
18. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
19. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
20. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
21. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
22. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
23. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
24. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
25. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
26. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
27. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
28. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
29. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
30. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
31. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
32. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
33. Отличительные особенности засолочного огурца
34. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
35. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
36. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
37. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
38. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
39. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
40. Засолить красные грибы. Как солить грибы
41. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
42. Почему забродил горлодер. О блюде
43. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
44. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
45. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
46. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
47. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды