Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
4. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
5. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
6. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
7. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
8. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
9. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
10. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
11. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
12. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
13. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
14. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
15. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
16. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
17. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
18. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
19. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
20. Поиск по сортам винограда. Сорта
21. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
22. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
23. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
24. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
25. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
26. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
27. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
28. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
29. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
30. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
31. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
32. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
33. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
34. Яровизация, что такое. Яровизация
35. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
36. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
37. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
38. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
39. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
40. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
41. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
42. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
43. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
44. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
45. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
46. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
47. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
48. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
49. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму