Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
5. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
6. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
7. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
8. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
9. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
10. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
11. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
12. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
13. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
14. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
15. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
16. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
17. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
18. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
19. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
20. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
21. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
22. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
23. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
24. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
25. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
26. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
27. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
28. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
29. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
30. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
31. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
32. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
33. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
34. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
35. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
36. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
37. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
38. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
39. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
40. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
41. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
42. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
43. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
44. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
45. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
46. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
47. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
48. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
49. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)