Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
3. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
4. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
5. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
6. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
7. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
8. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
9. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
10. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
13. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
14. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
15. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
16. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
17. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
18. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
19. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
20. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
21. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
22. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
23. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
24. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
25. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
26. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
27. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
28. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
29. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
30. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
31. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
32. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
33. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
34. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
35. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
36. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
39. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
40. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
41. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
43. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
44. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
47. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях