Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
2. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
3. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
4. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
5. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
6. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
7. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
8. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
9. Когда сажать помидоры в июне 2022 по лунному календарю. ФАЗЫ ЛУНЫ НА ИЮНЬ 2022 ГОДА
10. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
11. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
12. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
13. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
14. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
15. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
16. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
17. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
18. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
19. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
20. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
21. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
22. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
23. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
24. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
25. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
26. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
27. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
28. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
29. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
30. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
31. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
32. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
33. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
34. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
35. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
36. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
37. На свекле парша. Парша свеклы
38. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
39. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
40. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
41. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
42. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
43. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
44. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
45. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
46. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
47. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях