Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
2. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
3. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
4. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
5. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
6. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
7. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
8. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
9. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
10. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
11. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
12. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
13. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
14. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
15. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
16. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
17. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
18. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
19. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
20. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
21. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
22. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
23. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
24. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
25. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
26. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
27. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
28. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
29. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
30. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
31. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
32. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
33. Как цветут бананы
34. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
35. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
36. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
37. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
38. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
39. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
40. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
41. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
42. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
43. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
44. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
45. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
46. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
47. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
48. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины