Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
3. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
4. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
5. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
6. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
7. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
8. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
9. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
10. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
11. Что сажать в мае
12. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
13. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
14. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
15. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
16. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
17. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
18. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
19. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
20. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
21. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
22. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
23. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
24. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
25. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
26. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
27. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
28. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
29. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
30. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
31. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
32. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
33. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
34. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
35. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
36. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
37. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
38. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
39. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
40. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
41. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
42. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
43. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
44. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
45. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
46. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
47. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
48. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
49. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето