Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
2. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
3. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
4. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
5. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
6. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
7. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
8. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
9. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
10. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
11. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
12. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
13. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
14. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
15. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
16. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
17. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
18. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
19. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
20. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
21. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
22. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
23. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
24. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
25. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
26. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
27. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
28. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
29. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
30. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
31. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
32. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
33. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
34. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
35. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
36. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
37. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
38. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
39. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
40. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
41. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
43. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
44. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
45. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
46. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
47. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
49. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?