Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
5. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
6. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
7. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
8. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
9. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
10. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
11. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
12. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
13. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
14. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
15. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
16. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
17. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
18. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
19. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
20. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
21. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
22. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
23. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
24. Белая гниль моркови
25. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
26. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
27. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
28. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
29. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
30. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
32. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
33. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
34. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
35. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
36. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
37. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
38. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
39. На свекле парша. Парша свеклы
40. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
41. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
42. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
43. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
44. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
45. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
46. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
47. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
48. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
49. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки