Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
4. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
5. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
6. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
7. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
8. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
9. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
10. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
11. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
12. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
13. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
14. Калина не плодоносит. Уход за калиной
15. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
16. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
17. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
18. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
19. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
20. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
21. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
22. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
23. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
24. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
25. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
26. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
27. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
28. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
29. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
30. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
31. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
32. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
33. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
34. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
35. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
36. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
37. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
38. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
39. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
40. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
41. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
42. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
43. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
44. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
45. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
46. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
47. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
48. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
49. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?