Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
3. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
4. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
5. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
6. Яблоня скифское золото. Подробное описание
7. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
8. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
9. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
10. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
11. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
12. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
13. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
14. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
15. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
16. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
17. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
18. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
19. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
20. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
21. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
22. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
23. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
24. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
25. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
26. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
27. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
28. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
29. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
30. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
31. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
32. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
33. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
34. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
35. В августе купила лилии с ростками, что делать.
36. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
37. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
38. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
39. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
40. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
41. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
42. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
43. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
44. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
45. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
46. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
47. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
48. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
49. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
50. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу