Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
2. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
3. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
4. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
5. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
6. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
7. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
8. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
9. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
10. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
11. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
13. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
14. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
15. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
16. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
17. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
18. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
19. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
20. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
21. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
22. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
23. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
24. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
25. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
26. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
27. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
28. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
29. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
30. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
31. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
32. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
33. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
34. Засолить красные грибы. Как солить грибы
35. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
36. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
37. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
38. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
39. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
40. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
41. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
42. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
43. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
44. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
45. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
46. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
47. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
48. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды