Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
4. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
5. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
6. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
7. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
8. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
9. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
10. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
11. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
12. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
13. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
14. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
15. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
16. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
17. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
18. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
19. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
20. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
21. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
22. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
23. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
24. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
25. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
26. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
27. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
28. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
29. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
30. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
31. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
32. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
33. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
34. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
35. Как хранить патиссоны
36. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
37. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
38. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
39. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
40. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
41. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
42. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
43. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
44. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
45. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
46. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
47. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
48. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
49. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
50. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы