Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
3. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
4. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
5. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
6. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
7. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
8. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
9. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
10. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
11. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
13. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
14. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
16. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
17. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
18. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
19. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
21. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
22. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
23. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
24. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
25. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
26. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
27. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
28. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
29. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
30. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
31. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
32. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
33. Как хранить патиссоны
34. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
35. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
36. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
37. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
38. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
39. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
40. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
41. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
42. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
43. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
44. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
45. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
46. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
47. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
48. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
49. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
50. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?