Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
3. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
4. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
5. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
6. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
7. Когда сажать помидоры в июне 2022 по лунному календарю. ФАЗЫ ЛУНЫ НА ИЮНЬ 2022 ГОДА
8. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
9. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
10. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
11. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
12. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
13. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
14. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
15. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
16. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
17. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
18. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
19. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
20. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
21. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
22. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
23. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
24. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
25. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
26. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
27. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
28. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
29. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
30. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
31. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
32. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
33. Почему забродил горлодер. О блюде
34. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
35. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
36. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
37. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
38. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
39. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
40. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
41. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
42. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
43. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
44. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
45. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
46. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
47. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
48. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
49. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)