Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
3. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
4. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
5. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
6. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
7. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
8. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
9. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
10. А залейте-ка острый перчик уксусом
11. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
12. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
13. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
14. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
15. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
16. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
17. Калина не плодоносит. Уход за калиной
18. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
19. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
20. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
21. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
22. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
23. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
24. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
25. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
26. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
27. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
28. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
29. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
30. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
31. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
32. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
33. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
34. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
35. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
36. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
37. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
38. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
39. Как вывести червей из цветочного горшка.
40. Лайм, как хранить. Лайм
41. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
42. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
43. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
44. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
45. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
46. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
47. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
48. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
49. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки