Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Какие маршруты для пеших прогулок самые популярные в Архангельске
2. Помидоры на зиму так БЫСТРО: Простые и быстрые рецепты для домашнего консервирования
3. Расскажите о истории Курганского драматического театра
4. Помидоры на зиму без уксуса и стерилизации: простые и полезные рецепты
5. Почему помутнели банки с огурцами: причины и решения
6. Почему вздулась крышка на банке с огурцами: причины и решения
7. На банках с огурцами надулись крышки: почему это происходит и как с этим справиться
8. Что делать, если банка с огурцами вздулась: советы и решения
9. Советы по сбору и хранению семян сальвии до весны
10. За что могут оштрафовать владельцев дач в 2025 году
11. Россиянам предупредили: костры на даче могут привести к штрафам
12. Какие уникальные факты делают Обнинск особенным
13. Какие исторические события повлияли на развитие города
14. Штрафы за шашлык на даче: что нужно знать
15. Секреты идеального шашлыка: как жарить и разжигать костер на даче
16. Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости
17. Можно ли жарить шашлык на даче: советы и рекомендации
18. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
19. Афиша группы «Любэ» в Москве: где и когда посмотреть легендарных рокеров
20. Где купить билеты на Дидюлю в Махачкале: полное руководство
21. Линда Дискотека: полное расписание туров и выступлений
22. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Чебоксарах
23. Подготовиться к зиме: как правильно посадить чеснок в 2025 году
24. Семена салата пала роса: что это и как их использовать
25. Стерилизация банки для закаток: проверенные методы и рекомендации
26. Как справиться с горчивыми грибами после варки: 3 проверенных способа
27. Утилизация жмыхов: экологически чистое решение для производства соков
28. Как сделать самый вкусный яблочный пирог из остатков после соковарки
29. Получение яблочного жмыха после соковыжималки и его использование в кулинарии
30. ЭТОГО варенья ВСЕГДА МАЛО: как избежать недостатка
31. Вкусный сабайон со сливой и медом: рецепт и ингредиенты
32. Конфуций про чёрную кошку
33. Эм эликсир Сергея Дьякова: рецепт и отзывы
34. Что приготовить из белых слив. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
35. Удаление желудка при раке: процедура, последствия и возможные осложнения
36. Сливовый мохито и фанта. Компот из слив на зиму: 2 классных рецепта «Мохито» и «Фанта», сколько не закрываю банок, но всегда мало
37. Недозрелый болгарский перец: 5 интересных рецептов для вашей кухни
38. Запас на зиму: томаты с петрушкой
39. Как быстро избавиться от вредителя белокрылки. Как избавиться растительными настоями?
40. Горчица: почему она желтеет и плохо растет
41. Маринованный чернослив на зиму. Маринованный чернослив
42. Компост с вареньем. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРОЕ ВАРЕНЬЕ В ОГОРОДЕ
43. Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится
44. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
45. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока
46. Красота фуксий и голод белокрылки: эволюция и адаптация
47. Вкус и польза соков и пюре из тыквы
48. Заморозки на зиму: рецепт соленых помидоров с петрушкой
49. ГЭРБ под контролем: как работает система
50. Как выбрать идеальный фен: советы от экспертов Wildberries.by