Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
4. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
5. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
6. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
7. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
8. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
9. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
10. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
11. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
12. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
13. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
14. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
15. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
16. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
17. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
18. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
19. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
20. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
21. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
22. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
23. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
24. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
25. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
26. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
27. Почему картошка история пирожного картошка.
28. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
29. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
30. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
31. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
32. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
33. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
34. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
35. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
36. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
37. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
38. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
39. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
40. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
41. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
42. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
43. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
44. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
45. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
46. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
47. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
48. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
49. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму