Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
2. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
3. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
4. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
5. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
6. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
7. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
8. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
9. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
10. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
11. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
12. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
13. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
14. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
15. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
16. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
17. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
18. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
19. Поиск по сортам винограда. Сорта
20. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
21. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
22. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
23. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
24. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
25. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
26. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
27. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
28. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
29. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
30. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
31. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
32. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
34. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
35. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
36. Приправа из настурции.
37. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
38. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
39. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
40. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
41. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
42. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
43. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
44. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
45. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
46. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
47. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
48. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
49. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?