Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
2. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
3. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
4. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
5. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
6. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
7. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
8. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
9. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
10. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
11. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
12. Торт Малахитовая шкатулка
13. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
14. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
15. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
16. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
17. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
18. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
19. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
20. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
21. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
22. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
23. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
24. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
25. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
26. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
27. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
28. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
29. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
30. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
32. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
33. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
34. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
35. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
36. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
37. Почему забродил горлодер. О блюде
38. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
39. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
40. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
41. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
42. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
43. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
44. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
45. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
46. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
47. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Почему горчат соленые грузди?
50. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?