Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
3. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
4. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
5. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
6. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
7. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
8. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
9. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
10. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
11. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
12. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
13. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
14. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
15. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
16. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
17. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
18. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
19. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
20. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
21. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
22. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
23. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
24. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
25. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
26. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
27. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
28. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
29. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
30. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
31. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
33. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
34. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
35. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
36. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
37. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
38. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
39. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
40. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
41. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
43. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
44. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
45. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
46. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
47. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
48. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
49. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
50. Рецепты лечо из тыквы на зиму.