Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
2. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
3. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
4. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
5. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
6. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
7. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
8. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
9. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
10. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
11. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
12. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
13. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
14. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
15. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
16. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
17. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
18. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
19. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
20. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
21. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
22. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
23. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
24. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
25. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
26. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
27. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
28. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
29. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
30. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
31. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
32. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
33. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
34. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
35. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
36. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
37. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
38. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
39. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
40. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
41. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
42. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
43. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
44. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
46. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
47. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
48. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
49. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
50. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?