Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
2. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
3. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
4. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
5. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
6. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
7. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
8. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
9. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
10. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
11. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
12. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
14. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
15. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
16. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
17. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
18. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
19. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
20. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
21. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
22. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
23. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
24. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
25. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
26. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
27. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
28. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
29. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
30. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
31. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
32. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
33. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
34. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
35. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
36. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
37. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
38. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
39. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
40. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
41. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
42. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
43. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
44. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
45. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
46. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
47. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
48. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
49. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды