Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
5. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
6. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
7. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
8. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
9. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
10. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
11. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
12. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
13. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
14. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
15. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
16. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
17. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
18. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
19. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
20. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
21. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
22. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
23. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
24. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
25. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
26. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
27. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
28. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
29. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
30. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
31. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
32. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
34. Как цветут бананы
35. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
36. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
37. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
38. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
39. Засолить красные грибы. Как солить грибы
40. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
41. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
42. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
43. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
44. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
45. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
46. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
47. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
48. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
49. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето