Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Яблоня скифское золото. Подробное описание
6. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
7. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
8. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
9. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
10. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
11. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
12. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
13. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
14. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
15. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
16. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
17. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
18. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
19. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
20. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
21. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
22. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
23. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
24. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
25. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
26. Почему картошка история пирожного картошка.
27. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
28. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
29. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
30. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
31. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
32. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
34. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
35. Лайм, как хранить. Лайм
36. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
37. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
38. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
39. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
40. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
41. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
42. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
43. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
44. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
45. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
46. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
47. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
48. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
49. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?