Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
3. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
4. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
5. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
6. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
7. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
8. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
9. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
10. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
11. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
12. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
13. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
14. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
15. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
16. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
17. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
18. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
19. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
20. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
21. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
22. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
23. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
24. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
25. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
26. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
27. Как цветут бананы
28. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
29. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
30. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
31. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
32. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
33. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
34. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
35. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
36. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
37. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
38. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
39. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
40. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
41. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
42. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
43. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
44. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
45. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
46. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
47. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
49. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?