Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
3. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
4. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
5. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
6. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
7. Слива окская описание сорта. Окская
8. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
9. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
10. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
11. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
12. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
13. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
14. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
15. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
16. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
17. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
18. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
19. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
20. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
21. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
22. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
23. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
24. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
25. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
26. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
27. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
28. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
29. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
30. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
31. От корня яблони пошел отросток.
32. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
33. На свекле парша. Парша свеклы
34. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
35. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
36. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
37. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
38. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
39. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
40. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
41. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
42. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
43. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
44. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
45. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
46. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
47. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
48. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
49. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
50. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши