Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
4. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
5. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
6. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
7. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
8. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
9. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
10. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
11. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
12. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
13. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
14. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
15. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
16. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
17. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
18. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
19. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
20. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
21. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
22. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
23. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
24. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
25. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
26. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
27. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
28. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
29. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
30. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
31. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
32. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
33. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
34. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
35. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
36. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
37. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
38. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
39. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
40. Как сохранить батат. Хранение батата
41. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
42. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
43. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
44. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
45. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
46. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
47. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
48. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
49. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?