Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
2. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
3. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
4. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
5. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
6. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
7. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
8. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
9. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
10. Торт Малахитовая шкатулка
11. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
12. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
13. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
14. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
15. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
16. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
17. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
18. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
19. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
20. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
21. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
22. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
23. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
24. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
25. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
26. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
27. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
28. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
29. Белая гниль моркови
30. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
31. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
32. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
33. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
34. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
35. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
36. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
37. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
38. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
39. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
40. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
41. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
42. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
43. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
44. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
45. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
46. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.