Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
6. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
7. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
8. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
9. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
10. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
11. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
12. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
13. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
14. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
15. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
16. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
17. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
18. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
19. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
20. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
21. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
22. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
23. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
24. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
25. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
26. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
27. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
28. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
29. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
30. Отличительные особенности засолочного огурца
31. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
32. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
33. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
34. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
35. Как вывести червей из цветочного горшка.
36. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
37. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
38. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
39. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
40. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
41. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
42. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
43. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
44. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
45. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
46. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
47. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
48. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
49. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?