Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
3. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
4. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
5. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
6. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
7. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
8. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
9. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
10. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
11. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
12. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
13. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
14. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
15. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
16. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
17. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
18. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
19. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
20. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
21. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
22. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
23. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
24. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
25. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
26. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
27. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
28. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
29. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
30. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
31. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
32. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
33. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
34. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
35. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
36. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
37. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
38. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
39. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
40. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
41. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
42. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
43. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
44. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
45. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
46. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
47. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
48. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
49. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
50. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму