Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
2. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
6. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
7. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
8. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
9. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
10. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
11. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
12. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
13. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
14. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
15. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
16. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
17. Поиск по сортам винограда. Сорта
18. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
19. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
20. Чабрец на кухонном окошке
21. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
22. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
23. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
24. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
25. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
26. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
27. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
28. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
29. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
30. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
31. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
33. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
34. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
35. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
36. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
37. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
38. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
39. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
41. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
42. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
43. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
44. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
45. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
46. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
47. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
48. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
49. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
50. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу