Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Вред и польза шпината. Химический состав
3. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
4. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
5. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
6. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
7. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
8. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
9. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
10. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
11. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
13. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
14. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
15. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
16. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
17. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
18. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
19. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
20. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
21. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
22. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
23. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
24. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
25. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
26. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
27. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
28. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
29. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
30. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
31. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
32. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
33. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
34. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
35. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
36. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
37. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
38. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
39. Почему забродил горлодер. О блюде
40. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
41. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
42. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
43. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
44. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
45. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
46. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
47. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
48. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
50. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов