Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
3. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
4. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
5. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
6. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
7. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
8. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
9. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
10. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
11. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
12. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
13. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
14. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
15. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
16. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
17. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
18. Чабрец на кухонном окошке
19. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
20. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
21. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
22. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
23. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
24. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
25. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
26. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
27. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
28. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
29. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
30. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
31. Если ваш кот чудит. Возможные причины
32. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
33. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
34. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
35. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
36. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
37. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
38. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
39. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
40. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
41. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
42. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
43. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
44. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
45. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
46. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
47. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
48. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
49. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды