Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
3. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
4. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
5. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
6. А залейте-ка острый перчик уксусом
7. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
8. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
9. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
10. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
11. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
12. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
13. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
14. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
15. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
16. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
17. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
18. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
19. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
20. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
21. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
22. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
23. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
24. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
25. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
26. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
27. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
28. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
29. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
30. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
31. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
32. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
34. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
35. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
36. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
37. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
38. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
39. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
40. Как сохранить батат. Хранение батата
41. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
42. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
43. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
44. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
45. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
46. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
47. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
48. Почему горчат соленые грузди?
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде