Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
4. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
5. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
6. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
7. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
8. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
9. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
10. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
11. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
12. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
13. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
14. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
15. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
16. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
17. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
18. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
19. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
20. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
21. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
22. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
23. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
24. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
25. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
26. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
27. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
28. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
29. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
30. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
31. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
32. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
33. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
34. Почему забродил горлодер. О блюде
35. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
36. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
38. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
39. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
40. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
41. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
42. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
43. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
44. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
45. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
46. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
47. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
49. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
50. Рецепты лечо из тыквы на зиму.