Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
2. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
3. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
4. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
5. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
6. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
7. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
8. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
9. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
10. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
11. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
12. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
13. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
14. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
15. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
16. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
17. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
18. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
19. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
20. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
21. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
22. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
23. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
24. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
25. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
26. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
27. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
28. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
29. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
30. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
31. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
32. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
33. Лайм, как хранить. Лайм
34. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
35. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
36. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
37. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
38. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
39. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
40. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
41. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
42. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
43. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
44. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
45. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
46. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
47. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
48. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год