Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
2. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
3. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
4. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
5. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
6. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
7. А залейте-ка острый перчик уксусом
8. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
9. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
10. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
11. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
12. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
13. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
14. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
15. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
16. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
17. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. Демидовский эликсир - инструкция по применению
20. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
21. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
22. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
23. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
24. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
25. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
26. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
27. Почему картошка история пирожного картошка.
28. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
29. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
30. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
31. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
32. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
35. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
36. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
37. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
38. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
39. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
40. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
41. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
42. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
43. Как сохранить батат. Хранение батата
44. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
45. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
46. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
47. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
48. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
49. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?