Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
2. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Вред и польза шпината. Химический состав
5. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
6. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
7. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
8. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
9. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
10. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
11. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
12. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
13. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
14. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
15. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
16. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
17. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
18. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
19. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
20. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
21. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
22. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
23. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
24. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
25. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
26. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
27. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
28. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
29. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
30. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
31. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
32. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
33. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
34. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
35. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
36. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
37. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
38. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
39. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
40. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
41. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
42. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
43. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
44. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
49. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)