Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
2. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
3. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
4. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
5. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
6. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
7. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
8. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
9. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
10. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
11. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
12. Редька Зеленая название.
13. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
14. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
15. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
16. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
17. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
18. Демидовский эликсир - инструкция по применению
19. Поиск по сортам винограда. Сорта
20. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
21. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
22. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
23. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
24. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
25. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
26. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
27. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
28. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
29. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
30. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
31. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
32. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
33. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
34. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
35. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
36. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
37. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
38. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
39. Засолить красные грибы. Как солить грибы
40. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
41. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
42. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
43. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
44. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
45. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
46. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
47. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
48. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
49. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)