Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
4. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
5. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
6. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
7. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
8. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
9. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
10. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
11. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
12. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
13. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
14. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
15. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
16. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
17. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
18. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
19. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
20. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
21. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
22. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
23. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
24. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
25. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
26. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
27. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
28. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
29. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
30. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
31. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
32. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
33. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
34. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
35. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
36. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
37. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
38. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
39. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
40. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
41. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
42. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
43. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
44. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
45. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
46. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
47. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
48. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
49. Примула гектор микс. Популярные виды
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?