Суп-пюра из патиссонов

Патиссоны, как очистить. Как очистить патиссоны от твердой кожуры?

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Что делать с перезревшими патиссонами. Можно ли употреблять в пищу переросшие патиссоны? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
2. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
3. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
4. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
5. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
6. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
7. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
8. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
9. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
10. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
11. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
12. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
13. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
14. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
15. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
16. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
17. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
18. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
19. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
20. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
21. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
22. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
23. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
24. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
25. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
26. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
27. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
28. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
29. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
30. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
31. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
32. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
33. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
34. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
35. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
36. В августе купила лилии с ростками, что делать.
37. Яровизация, что такое. Яровизация
38. Почему забродил горлодер. О блюде
39. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
40. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
41. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
42. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
43. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
44. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
45. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
46. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
47. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
48. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
49. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
50. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?