Суп с чесноком

Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится

Чем полезен чеснок?

Чеснок – это один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Он добавляется в множество блюд, начиная от салатов и заканчивая соусами. Но что такое чеснок и почему он настолько популярен?

Вкус и аромат

Чеснок обладает особым вкусом и ароматом, который невозможно передать никакими другими ингредиентами. Он добавляет свежести и остроты в блюда, делая их более аппетитными.

Состав и полезные свойства

Чеснок богат витаминами и минералами, такими как кальций, магний, селен, цинк, железо, калий, фосфор и витамины группы B. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.

Какие блюда можно приготовить с использованием большого количества чеснока. Необычные заготовки и приправы из чеснока

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Рецепт от нашего старого донского кулинара Юрия Бондаренко. Отличная закуска к праздничному столу, да и в пост пригодится! Сливы получаются очень приятными на вкус, с небольшой кислинкой и пряным ароматом. Очень уместно будет подать моченую терновую сливу к праздничному новогоднему столу, ваши гости будут приятно удивлены. Автор рецепта обещал, что хранится такая заготовка до 2-х лет, причем в обычной кладовке и под капроновой крышкой. Честно скажу, у меня простояла до Нового года и была съедена гостями в два счета, жаль, что больше не было. Предлагаю попробовать приготовить, тем более, что ничего сложного!

Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.

Издавна чеснок считается не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценят за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока - 149 калорий на 100 грамм продукта . Полезные свойства чеснока проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет всю свою пользу и лечебные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Шоколадное наслаждение: как приготовить варенье из слив в шоколаде дома
2. Шоколадное наслаждение: как приготовить варенье из слив с шоколадом
3. Шоколадное наслаждение: как приготовить сливовое варенье с какао на зиму
4. Помидоры без соли и уксуса на зиму: простой и полезный рецепт
5. Помидоры на зиму так БЫСТРО: Простые и быстрые рецепты для домашнего консервирования
6. Зеленые помидоры на зиму без уксуса: Вкусные рецепты для домашнего консервирования
7. Самые вкусные консервированные помидоры без уксуса: рецепты на любой вкус
8. Что делать, если банка с солеными огурцами вздулась: полное руководство
9. Почему вздулись крышки на моих маринованных огурцах
10. Почему вздуваются банки с солеными огурцами: основные причины
11. Что делать, если вздулась банка с солёными огурцами: советы и решения
12. Почему вздулись крышки на огурцах: причины и решения
13. Какие современные тенденции в архитектуре Кирова можно выделить
14. Собираем свои семена цветов: полное руководство
15. Какие театры и концертные залы считаются лучшими в городе
16. Сжигание мусора на участке: что грозит за нарушение запрета
17. С 1 марта 2025 года: Какие изменения ждут россиян
18. Лучшие концерты Славы в Москве – афиша мероприятий
19. Стратегия успешного выращивания чеснока в 2025 году
20. Стерилизация банки для заготовок: необходимость или лишнее
21. Стерилизация банок: все, что нужно знать о безопасности и чистоте
22. Горчит ли белый груздь: факты и мифы
23. Чистка грудных желез: 5 способов избавиться от горечи и токсинов
24. Вкусные грибы-млечники: что их отличает от других грибов
25. Вкусные рецепты: как приготовить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
26. Сделать из жмыха яблок вкуснейшее повидло: рецепт и советы
27. 5 моделей поведения кошки. Поведение кошек
28. Быстрое решение проблемы: что делать, если забродила хреновина
29. Что делать если кошка ведет себя странно. Когда гонки - это плохо?
30. Белая слива рецепты варенье. Особенности приготовления из белой сливы на зиму
31. Блюда с сливами и медом. Медовый пирог со сливами
32. Разгадайте загадку шипения кошки: подробное руководство для владельцев
33. Осень: время для подготовки садовой гвоздики к зиме
34. 20 отличных заготовок из сливы на зиму. Что приготовить из слив на зиму: 20 рецептов домашних заготовок
35. Компот из сливы на зиму — простой рецепт
36. Выращивание малины: основные правила и советы
37. Просто и эффективно: проведите идеальный уход за малиной весной
38. Запас на зиму: томаты с петрушкой
39. Салат цикорный палла росса: новый рецепт для вашей кухни
40. Белокрылка на фуксии, как избавиться. Вредители фуксий - профилактика и меры борьбы
41. Ответы на вопросы о том, почему моя лимонная мелисса может погибнуть
42. Как быстро избавиться от вредителя белокрылки. Как избавиться растительными настоями?
43. Латынь роза парковая. Происхождение
44. Вкусные и полезные: самые лучшие сорта огурцов для засолки
45. Ответ на вопрос Хреновина бродит, что Делать. Что Делать Если Хреновина Начала Бродить В Банках
46. Прокисает Хреновина Что Делать. Хреновина Начала Закисать Что Делать ?Можно Ее Спасти?
47. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
48. Сделала сначала несколько баночек: история успеха
49. ГЭРБ под контролем: как работает система
50. Гвоздика в вашем саду: простой способ сажать и ухаживать