Суп с чесноком

Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится

Чем полезен чеснок?

Чеснок – это один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Он добавляется в множество блюд, начиная от салатов и заканчивая соусами. Но что такое чеснок и почему он настолько популярен?

Вкус и аромат

Чеснок обладает особым вкусом и ароматом, который невозможно передать никакими другими ингредиентами. Он добавляет свежести и остроты в блюда, делая их более аппетитными.

Состав и полезные свойства

Чеснок богат витаминами и минералами, такими как кальций, магний, селен, цинк, железо, калий, фосфор и витамины группы B. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.

Какие блюда можно приготовить с использованием большого количества чеснока. Необычные заготовки и приправы из чеснока

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Рецепт от нашего старого донского кулинара Юрия Бондаренко. Отличная закуска к праздничному столу, да и в пост пригодится! Сливы получаются очень приятными на вкус, с небольшой кислинкой и пряным ароматом. Очень уместно будет подать моченую терновую сливу к праздничному новогоднему столу, ваши гости будут приятно удивлены. Автор рецепта обещал, что хранится такая заготовка до 2-х лет, причем в обычной кладовке и под капроновой крышкой. Честно скажу, у меня простояла до Нового года и была съедена гостями в два счета, жаль, что больше не было. Предлагаю попробовать приготовить, тем более, что ничего сложного!

Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.

Издавна чеснок считается не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценят за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока - 149 калорий на 100 грамм продукта . Полезные свойства чеснока проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет всю свою пользу и лечебные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Как укрыть розу на зиму: простые и эффективные способы
2. Когда и как правильно укрывать розы и виноград на зиму
3. Как защитить розы от морозов: советы по укрытию на зиму
4. Полная инструкция: как правильно укрыть виноград на зиму
5. Супер способ укрытия роз на зиму: как сохранить их до весны
6. Главное условие благополучной зимовки роз
7. Как избавить свой участок от белокрылки: эффективные методы
8. Какие культурные события привлекают туристов в Ульяновск
9. Какой самый высокий небоскрёб в Москве
10. Варенье из сливы на зиму: простой рецепт для дома
11. Помидоры на зиму так БЫСТРО: Простые и быстрые рецепты для домашнего консервирования
12. Помидоры на зиму без уксуса и стерилизации: простые рецепты для домашнего консервирования
13. Помидоры дольками в собственном соку без стерилизации: простой и вкусный рецепт для дома
14. Почему консервированные огурцы мутнеют в банке: Раскрываем секреты домашнего консервирования
15. Можно ли что-то сделать: как преодолевать трудности и достигать целей
16. Полное руководство по сбору семян шалфея
17. Какие возможности для активного отдыха есть в Перми
18. Костры и шашлыки на дачах в 2025 году: что изменится
19. Сроки и правила посева лука репчатого на рассаду: полное руководство
20. Как приготовить густой джем из сливы без косточек на зиму
21. Радио Тапок Белгород: Путь к успеху
22. Когда лучше сажать озимый чеснок в разных регионах
23. Выращивание цикорного салата в открытом грунте: основные принципы и рекомендации
24. Стерилизация банки в микроволновке: простой способ обеспечить чистоту
25. Стерилизация банков: когда это необходимо
26. Безопасно и просто: стерилизация банок в домашних условиях
27. Как справиться с горчивыми грибами после варки: 3 проверенных способа
28. Воспользуйтесь яблочным жмыхом: 5 полезных способов
29. Утилизация жмыхов: экологически чистое решение для производства соков
30. Получение пасты из жмыха яблок после соковыжималки: подробный процесс
31. Вкусный рецепт шоколадного сливового варенья с орехами
32. Заморозки не страшны: как приготовить острый перец на зиму
33. Как сделать жидкое повидло более плотным и густым
34. Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке
35. Урожайная малина: секреты выращивания крупных и сладких ягод
36. Сливочный шедевр: как приготовить чудо-заготовку из обычной сливы
37. Острый перец Капли пикантный: откройте для себя новый уровень остроты
38. Выращивание малины: основные правила и советы
39. Слива Света: уникальный сорт для вашего сада
40. Чабрец сбор сушка хранение. Как и когда собирать чабрец
41. Виноградные сорта: технические характеристики и их влияние на качество вина
42. Ответы на вопросы о том, почему моя лимонная мелисса может погибнуть
43. Как избавиться от белокрылки в цветах. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях?
44. Чистка патиссона: простой способ улучшить качество воздуха в вашем доме
45. Белокрылка на комнатных цветах. Какой вред наносит растениям белокрылка, чем она опасна?
46. Тыква сладкий банан: уникальный фрукт для здорового питания
47. Простые шаги к успеху: как вырастить многолетнюю гвоздику
48. Как сварить варенье из белых слив. Варенье из желтой сливы без косточек
49. Маринованный чернослив на зиму. Маринованный чернослив
50. Защитите свой огород: лучшие методы обработки баклаван от колорадского жука