Суп с чесноком

Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится

Чем полезен чеснок?

Чеснок – это один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Он добавляется в множество блюд, начиная от салатов и заканчивая соусами. Но что такое чеснок и почему он настолько популярен?

Вкус и аромат

Чеснок обладает особым вкусом и ароматом, который невозможно передать никакими другими ингредиентами. Он добавляет свежести и остроты в блюда, делая их более аппетитными.

Состав и полезные свойства

Чеснок богат витаминами и минералами, такими как кальций, магний, селен, цинк, железо, калий, фосфор и витамины группы B. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.

Какие блюда можно приготовить с использованием большого количества чеснока. Необычные заготовки и приправы из чеснока

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Рецепт от нашего старого донского кулинара Юрия Бондаренко. Отличная закуска к праздничному столу, да и в пост пригодится! Сливы получаются очень приятными на вкус, с небольшой кислинкой и пряным ароматом. Очень уместно будет подать моченую терновую сливу к праздничному новогоднему столу, ваши гости будут приятно удивлены. Автор рецепта обещал, что хранится такая заготовка до 2-х лет, причем в обычной кладовке и под капроновой крышкой. Честно скажу, у меня простояла до Нового года и была съедена гостями в два счета, жаль, что больше не было. Предлагаю попробовать приготовить, тем более, что ничего сложного!

Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.

Издавна чеснок считается не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценят за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока - 149 калорий на 100 грамм продукта . Полезные свойства чеснока проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет всю свою пользу и лечебные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно укрыть растения и спасти их
2. Полное руководство по обрезке и укрытию роз: как сохранить их здоровье и красоту
3. Супер способ укрытия роз на зиму: как сохранить их до весны
4. Эффективные методы борьбы с белокрылкой на ваших растениях
5. Белокрылка в саду и дома: как с ней бороться
6. Шоколадное наслаждение: как приготовить сливовое варенье с какао на зиму
7. Шоколадное наслаждение: слива варенье с какао на зиму
8. Простой рецепт помидоров с луком и маслом на зиму
9. Есть ли местные легенды или мифы о Кургане
10. Помидоры консервированные дольками без уксуса: простой и полезный рецепт
11. Простые рецепты на зиму: помидоры дольками без уксуса
12. Легко и полезно: как заготовить дольки помидоров в собственном соку на зиму
13. Какие уникальные архитектурные сооружения есть в Новосибирске
14. В каком районе находится Памятник Петру I
15. Почему консервированные огурцы мутнеют в банке: Раскрываем секреты домашнего консервирования
16. Почему вздулась банка с огурцами: причины и решения
17. Собираем семена с любимых цветов: полезный опыт для садоводов
18. Когда и как правильно сажать сальвию на рассаду: советы для начинающих
19. Желтая слива: 7 оригинальных домашних рецептов для гурманов
20. Парки и скверы Томска: где отдохнуть и насладиться природой
21. Когда лучше сажать озимый чеснок в разных регионах
22. Успешная посадка озимого чеснока в 2025 году: основные рекомендации
23. Откройте для себя разнообразие салата Цикорий Пала Росса с помощью семян 0,5г
24. Восстановление семян салата цикорный пала росса: история и традиции
25. Стерилизация банки в духовке: простой и безопасный способ
26. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
27. Стерилизация банок: все, что нужно знать о безопасности и чистоте
28. Все соленые грузди горькие: что это значит и почему это важно
29. Получение яблочного жмыха после соковыжималки и его использование в кулинарии
30. Зимний десерт: Слива в шоколаде с какао
31. Вкусный рецепт шоколадно-сливочного варенья из сливы: как приготовить дома
32. Вкус зимы: как приготовить сливы с какао
33. Вкуснейшее шоколадное варенье из сливы с какао для зимних вечеров
34. Гвоздика в домашних условиях: простой способ выращивания
35. Плодовые культуры в мороз. Сколько градусов мороза выдерживают яблони?
36. Что-то странное творится с котом
37. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
38. Старт весеннего ухода за малиной: проверенные советы и рекомендации
39. Перец горький маринованный на зиму без.. Рецепты консервированного острого перца
40. Вишня и слива декоративные. Виды декоративных яблонь, груш, слив, вишни, черешни
41. Как выращивать сакуру в домашних условиях из семян. Пересадка в открытый грунт
42. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
43. Весенние советы: как правильно ухаживать за малиной для получения большого урожая
44. 8 способов избавиться от белокрылки в домашних условиях. Что ещё может помочь?
45. Чистка патиссона: простой способ улучшить качество воздуха в вашем доме
46. Овощеводы: борьба за выживание на полях
47. Урожайный чеснок: проверенные методы выращивания в открытом грунте
48. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
49. Почему коты смотрят в пустоту. Зачем кошка смотрит в угол, где ничего нет?
50. Эликсир долголетия: альтернативный сад рецепт