Суп с чесноком

Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится

Чем полезен чеснок?

Чеснок – это один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Он добавляется в множество блюд, начиная от салатов и заканчивая соусами. Но что такое чеснок и почему он настолько популярен?

Вкус и аромат

Чеснок обладает особым вкусом и ароматом, который невозможно передать никакими другими ингредиентами. Он добавляет свежести и остроты в блюда, делая их более аппетитными.

Состав и полезные свойства

Чеснок богат витаминами и минералами, такими как кальций, магний, селен, цинк, железо, калий, фосфор и витамины группы B. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.

Какие блюда можно приготовить с использованием большого количества чеснока. Необычные заготовки и приправы из чеснока

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Рецепт от нашего старого донского кулинара Юрия Бондаренко. Отличная закуска к праздничному столу, да и в пост пригодится! Сливы получаются очень приятными на вкус, с небольшой кислинкой и пряным ароматом. Очень уместно будет подать моченую терновую сливу к праздничному новогоднему столу, ваши гости будут приятно удивлены. Автор рецепта обещал, что хранится такая заготовка до 2-х лет, причем в обычной кладовке и под капроновой крышкой. Честно скажу, у меня простояла до Нового года и была съедена гостями в два счета, жаль, что больше не было. Предлагаю попробовать приготовить, тем более, что ничего сложного!

Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.

Издавна чеснок считается не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценят за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока - 149 калорий на 100 грамм продукта . Полезные свойства чеснока проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет всю свою пользу и лечебные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Как защитить розы на зиму: пошаговая инструкция
2. Как правильно укрыть розы на зиму: советы и рекомендации
3. Как правильно укрывать растения на зиму: советы для начинающих
4. Какие современные тенденции в архитектуре Челябинска
5. Помидоры на зиму так БЫСТРО: Простые и быстрые рецепты для домашнего консервирования
6. Простой рецепт помидоров с чесноком на зиму без уксуса
7. Маринованные помидоры без уксуса: простой и полезный рецепт
8. Помидоры половинки без уксуса: вкусный и простой рецепт на зиму
9. Какие исторические битвы проходили в Оренбургской области
10. Почему вздуваются банки с солёными огурцами: что делать
11. Можно ли есть огурцы, если слегка вздулась крышка
12. Сад и огород: как собрать семена сальвии правильно
13. Сальвия сверкающая и мучнистая: как вырастить красавицу на вашем участке
14. Какие легенды и мифы связаны с Астраханью
15. Соберите семена с однолетников: полное руководство
16. Какие природные достопримечательности есть в городе и вокруг него
17. Можно ли разжигать костер на своем участке с 2025 года: что изменилось
18. Жечь или не жечь траву на участке: за и против
19. Полный календарь посадок 2025: планируйте урожай заранее
20. Смотреть группу Бутырка вживую: афиша концертов в СПб
21. Секреты высокого урожая: как получить 50 кг чеснока с 10 кв.метров
22. Анимация в Новокузнецке: полный список концертов и даты
23. Татьяна Буланова в Находке: Энергия и душа на сцене
24. Когда сажать чеснок и лук весной: лучшее время и советы
25. Подготовьтесь к зиме 2025 года: когда сажать чеснок под зиму
26. Сажать чеснок осенью 2025: подбор оптимального времени для Подмосковья и других регионов
27. Откройте для себя разнообразие салата Цикорий Пала Росса с помощью семян 0,5г
28. Стерилизация банки: быстро и безопасно
29. Устранение горечи в соленых груздях: проверенные методы
30. Все соленые грузди горькие: что это значит и почему это важно
31. Отходы в пищу: 10 способов использовать яблочный жмых после соковарки
32. Получение яблочного жмыха после соковыжималки и его использование в кулинарии
33. Зимний десерт: Слива в шоколаде с какао
34. ЭТОГО варенья ВСЕГДА МАЛО: как избежать недостатка
35. Вкусный рецепт варенья шоколадная слива: простой способ приготовить дома
36. Как правильно ухаживать за малиной весной после долгой зимы
37. Белые сливы на зиму: как приготовить и хранить
38. Пересаживание турецкой гвоздики: весна или осень
39. Рецепт джема из белых слив. Густой джем из сливы без косточек на зиму
40. Когда собирать чабрец для сушки. Смотрим и запоминаем
41. Вялить черноплодную рябину: простой способ достичь успеха
42. Лучшее средство от белокрылки в огороде и в теплице. Народные средства
43. Вкусные и полезные: самые лучшие сорта огурцов для засолки
44. Заголовок 1: Как пригнуть малину на зиму: проверенные методы и советы
45. Вяленые баклажаны в сушилке для овощей с оливковым маслом. Вяленые баклажаны
46. Хреновина бродит Форум Страниц. Хреновина
47. Кот шипит и орет не своим голосом на пустое.. Возможные заболевания
48. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока
49. Шпинат по осени срывают. В чем преимущество осеннего шпината
50. Запас на зиму: помидоры в желе с петрушкой и кинзой