Суп с чесноком

Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится

Чем полезен чеснок?

Чеснок – это один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Он добавляется в множество блюд, начиная от салатов и заканчивая соусами. Но что такое чеснок и почему он настолько популярен?

Вкус и аромат

Чеснок обладает особым вкусом и ароматом, который невозможно передать никакими другими ингредиентами. Он добавляет свежести и остроты в блюда, делая их более аппетитными.

Состав и полезные свойства

Чеснок богат витаминами и минералами, такими как кальций, магний, селен, цинк, железо, калий, фосфор и витамины группы B. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.

Какие блюда можно приготовить с использованием большого количества чеснока. Необычные заготовки и приправы из чеснока

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Рецепт от нашего старого донского кулинара Юрия Бондаренко. Отличная закуска к праздничному столу, да и в пост пригодится! Сливы получаются очень приятными на вкус, с небольшой кислинкой и пряным ароматом. Очень уместно будет подать моченую терновую сливу к праздничному новогоднему столу, ваши гости будут приятно удивлены. Автор рецепта обещал, что хранится такая заготовка до 2-х лет, причем в обычной кладовке и под капроновой крышкой. Честно скажу, у меня простояла до Нового года и была съедена гостями в два счета, жаль, что больше не было. Предлагаю попробовать приготовить, тем более, что ничего сложного!

Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.

Издавна чеснок считается не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценят за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока - 149 калорий на 100 грамм продукта . Полезные свойства чеснока проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет всю свою пользу и лечебные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Почему личинки выбирают землю для зимовки
2. Эффективные методы борьбы с белокрылкой на вашем участке
3. Сливы с шоколадом на зиму: самые вкусные рецепты варенья
4. Сливовое варенье с шоколадом и какао: простой рецепт
5. Помидоры дольками на зиму: 20 доступных и вкусных вариантов
6. Какие музеи есть в Кургане и что в них можно посмотреть
7. Открылась банка с огурцами: что делать дальше
8. Что делать, если в банках с огурцами появились пузырьки воздуха
9. Можно ли есть мутные огурцы: правда или миф
10. Что делать, если банка с огурцами вздулась: советы и решения
11. Секреты успешного сбора семян сальвии: советы для начинающих
12. Какие современные тенденции в архитектуре Кирова можно выделить
13. Какие из достопримечательностей подходят для семейного отдыха
14. Через сколько дней всходят семена сальвии: полное руководство
15. Полное руководство: как собрать семена сальвии с цветов
16. Полное руководство по сбору семян сальвии: советы и рекомендации
17. Какие современные тенденции в развитии Санкт-Петербурга можно наблюдать сегодня
18. Какие современные архитектурные проекты были реализованы в городе
19. Как развивается культурная жизнь в современном Новокузнецке
20. Сосед жжет траву на участке: что делать
21. Какие спортивные сооружения и комплексы есть в Череповце
22. Смягчение правил для дачников: что изменилось в разведении костров
23. Штраф за шашлыки на даче в 2025 году: что нужно знать
24. Сладкое удовольствие: как приготовить варенье из белых слив дома
25. Как правильно посадить озимый чеснок осенью 2025 года: полное руководство
26. Сажать озимый чеснок в 2025 году: лучшие практики и рекомендации
27. Не всегда нужно стерилизовать банки для заготовок: когда это возможно и безопасно
28. Банки для нестирьемых продуктов: зачем стерилизуют их
29. Грузди горчат: причины и методы лечения
30. Куда девать жмых из соковыжималки от яблок: полезные советы и рецепты
31. Секреты создания уникального варенья на зиму
32. Сладкое наслаждение: рецепт сливы в шоколаде
33. Подкормка томатов в августе в теплице: основные принципы и рекомендации
34. Профессиональный подход к засушиванию гортензии для зимнего букета
35. Что сулит черная кошка в доме и опасно ли ее заводить. Черная кошка в доме: 6 причин завести это животное от современных эзотериков
36. Что можно сделать из яблок из соковарки. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки
37. Пересадка цветущей гвоздики: возможно ли и как это сделать
38. Как вырастить сливу белую медовую. Особенности выращивания и ухода
39. Дозревание перцев: можно ли сорвать их зелеными
40. Вишня и слива декоративные. Виды декоративных яблонь, груш, слив, вишни, черешни
41. Сливовый мохито и фанта. Компот из слив на зиму: 2 классных рецепта «Мохито» и «Фанта», сколько не закрываю банок, но всегда мало
42. Можно ли пересаживать гвоздику осенью. Можно ли пересаживать турецкую гвоздику осенью
43. Уксус на замену: как консервировать огурцы без уксуса
44. Вялить черноплодную рябину: простой способ достичь успеха
45. Борьба с белокрылкой в открытом грунте. Обзор народных средств
46. Пересадка гвоздики во время цветения: возможно ли это
47. Хреновина Забродила можно есть. Что Делать, если хреновина Забродила?
48. Почему кошка смотрит в одну точку и шипит. Кошка смотрит в никуда: нужно ли бояться этого?
49. Симптомы при раке желудка: что нужно знать для своевременного диагностирования
50. Вкусные и полезные: 2 рецепта слив на зиму