Рыба с чесноком

Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится

Чем полезен чеснок?

Чеснок – это один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Он добавляется в множество блюд, начиная от салатов и заканчивая соусами. Но что такое чеснок и почему он настолько популярен?

Вкус и аромат

Чеснок обладает особым вкусом и ароматом, который невозможно передать никакими другими ингредиентами. Он добавляет свежести и остроты в блюда, делая их более аппетитными.

Состав и полезные свойства

Чеснок богат витаминами и минералами, такими как кальций, магний, селен, цинк, железо, калий, фосфор и витамины группы B. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.

Какие блюда можно приготовить с использованием большого количества чеснока. Необычные заготовки и приправы из чеснока

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Рецепт от нашего старого донского кулинара Юрия Бондаренко. Отличная закуска к праздничному столу, да и в пост пригодится! Сливы получаются очень приятными на вкус, с небольшой кислинкой и пряным ароматом. Очень уместно будет подать моченую терновую сливу к праздничному новогоднему столу, ваши гости будут приятно удивлены. Автор рецепта обещал, что хранится такая заготовка до 2-х лет, причем в обычной кладовке и под капроновой крышкой. Честно скажу, у меня простояла до Нового года и была съедена гостями в два счета, жаль, что больше не было. Предлагаю попробовать приготовить, тем более, что ничего сложного!

Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.

Издавна чеснок считается не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценят за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока - 149 калорий на 100 грамм продукта . Полезные свойства чеснока проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет всю свою пользу и лечебные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Феерически вкусные джемы из сливы без сахара: 2 простых рецепта для дома
2. Шоколадное наслаждение: слива варенье с какао на зиму
3. Какие кулинарные традиции связаны с праздниками
4. Какие природные достопримечательности находятся вблизи Воронежа
5. Дольки из помидоров на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
6. Помидоры на зиму пальчики оближешь без стерилизации: простой рецепт
7. Маринованные помидоры без уксуса: простой и полезный рецепт
8. Уникальный способ заготовки помидоров на зиму: как приготовить так, как мало кто знает
9. Какие правила поведения на Красной площади
10. Почему рассол в банках с огурцами помутнел: причины и решения
11. Полное руководство по сбору семян цветов
12. Сад и огород: как собрать семена сальвии правильно
13. Сальвия сверкающая и мучнистая: как вырастить красавицу на вашем участке
14. Какие современные архитектурные проекты были реализованы в городе
15. Какие основные достопримечательности Краснодара рекомендуют посетить туристам
16. Штраф за шашлыки на даче в 2025 году: что нужно знать
17. С 1 января частные дома ждут большие изменения: что запретят и почему
18. Какие современные культурные центры есть в столице
19. Саженцы озимого чеснока в Сибири: как выбрать оптимальное время для посадки в 2025 году
20. 15926 отзывов на семена цикорный салат пала росса: что они говорят
21. Стерилизация банки в микроволновке: простой способ обеспечить чистоту
22. Быстро и безопасно: как простерилизовать банки за пару секунд
23. Безопасное хранение: как правильно стерилизовать банки для заготовок
24. Безопасность и чистота: проверенные способы стерилизации банки
25. Нестерилизованные банки для консервации: опасности и последствия
26. Безопасность и эффективность стерилизации банок для консервирования
27. Стерилизация банки для закаток: проверенные методы и рекомендации
28. Ответы на вопросы о соленых груздях: почему они горят и как это исправить
29. Понимание причин горчивания грузди после варки и пути решения проблемы
30. Экологичное и практичное использование жмыха от яблок из соковарки
31. Получение пасты из жмыха яблок после соковыжималки: подробный процесс
32. Заголовок 1: Сохраняй сладкий картофель свежим и вкусным с этими простыми советами
33. 5 моделей поведения кошки. Поведение кошек
34. Технические сорта винограда: их роль в производстве алкогольных напитков
35. Кошка странно себя ведет прячется в темные места дрожит. По каким причинам кот прячется в темное место
36. 3 блюда из зеленого болгарского перца на зиму. Зеленые перцы на зиму в банках. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки
37. Навоз: оптимальные количества для 1 квадратного метра
38. Сберегите свою малину на зиму: проверенные методы
39. Сладкое наслаждение: рецепт варенья из сливы на меду
40. Понимание симптомов гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
41. Острый перец в уксусе. Особенности маринования горького перца холодным способом
42. Лютик когда выкапывать. Посадка и уход за ранункулюсами
43. Осень - идеальное время для посева гвоздики: как правильно подготовиться к этому процессу
44. Как избавиться от белокрылки в теплице. Особенности жизненного цикла белокрылки
45. Маринованные сливы на зиму Пикантные рецепт.. «Сливы к мясу»: маринованные в собственном соку
46. Выбор идеального сорта огурцов для засолки
47. Можно ли есть забродившую хреновину. Ответы:
48. Кот шипит и орет не своим голосом на пустое.. Возможные заболевания
49. Многоярусный чеснок, как сажать. Общие и региональные особенности
50. Как выбрать оптимальное время для пересадки гвоздики Шабо