Салат с чесноком

Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится

Чем полезен чеснок?

Чеснок – это один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Он добавляется в множество блюд, начиная от салатов и заканчивая соусами. Но что такое чеснок и почему он настолько популярен?

Вкус и аромат

Чеснок обладает особым вкусом и ароматом, который невозможно передать никакими другими ингредиентами. Он добавляет свежести и остроты в блюда, делая их более аппетитными.

Состав и полезные свойства

Чеснок богат витаминами и минералами, такими как кальций, магний, селен, цинк, железо, калий, фосфор и витамины группы B. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.

Какие блюда можно приготовить с использованием большого количества чеснока. Необычные заготовки и приправы из чеснока

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Рецепт от нашего старого донского кулинара Юрия Бондаренко. Отличная закуска к праздничному столу, да и в пост пригодится! Сливы получаются очень приятными на вкус, с небольшой кислинкой и пряным ароматом. Очень уместно будет подать моченую терновую сливу к праздничному новогоднему столу, ваши гости будут приятно удивлены. Автор рецепта обещал, что хранится такая заготовка до 2-х лет, причем в обычной кладовке и под капроновой крышкой. Честно скажу, у меня простояла до Нового года и была съедена гостями в два счета, жаль, что больше не было. Предлагаю попробовать приготовить, тем более, что ничего сложного!

Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.

Издавна чеснок считается не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценят за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока - 149 калорий на 100 грамм продукта . Полезные свойства чеснока проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет всю свою пользу и лечебные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать, если банка с солеными огурцами вздулась: полное руководство
2. Открылась банка с огурцами: что делать дальше
3. Сальвия на вашем дачном участке: советы по выращиванию и уходу
4. Как правильно сажать и ухаживать за сальвией: полное руководство
5. За что могут оштрафовать владельцев дач в 2025 году
6. Дачникам усложнили правила разведения костров: что изменилось
7. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
8. Какие современные культурные центры есть в столице
9. Концерты Группы 'Анимация' в Арзамасе: Полное Расписание
10. Парки и скверы Томска: где отдохнуть и насладиться природой
11. Сажаем чеснок в ноябре 2025 года: лучшие практики и рекомендации
12. Просто и эффективно: 8 основных правил посадки чеснока
13. Горчит ли цикорный салат: разгадаем загадку
14. Восстановление семян салата цикорный пала росса: история и традиции
15. Стерилизация банки для заготовок: необходимость или лишнее
16. Стерилизация банки: простой способ сделать ее безопасной для использования
17. Как избавиться от горького вкуса маринованных груздей
18. Способы избавления от горечи соленых груздей
19. Откройте для себя новые вкусы: рецепты блюд из яблочного жмыха после соковарки
20. Яблоки после того, как они перезрели: рецепты и идеи для их использования
21. Сладкий вкус зимы: рецепт варенья из слив с какао без косточек
22. Кошка сошла с ума. Почему домашние животные «сходят с ума»: признаки того, что ваш кот сбрендил
23. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
24. Как избавиться от моторного масла: простой способ растворения в воде
25. Технические сорта винограда: их роль в производстве алкогольных напитков
26. Кошка странно себя ведет прячется в темные места дрожит. По каким причинам кот прячется в темное место
27. Рак желудка: 14 коварных симптомов, которые стоит знать
28. Слива Медовая белая описание сорта. Описание сливы Медовой белой
29. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
30. Закрой хоть 100 банок — всегда будет мало! Мохито из зеленого крыжовника
31. Защита мелиссы от зимних погодных условий: необходимость или лишнее
32. Как правильно собрать и засушить чабрец. Как сушить чабрец в домашних условиях правильно
33. Весенние советы по уходу за малиной: как добиться здорового роста и богатого урожая
34. Как избавиться от белокрылки в теплице. Особенности жизненного цикла белокрылки
35. Узнайте о преимуществах семян салата пала росса цикорного для вашего здоровья
36. Маринованные сливы без стерилизации на зиму
37. Тимьян уход на зиму. КАК ЗИМУЕТ ТИМЬЯН
38. Хреновина Забродила можно есть. Что Делать, если хреновина Забродила?
39. У меня начала бродить хреновина. Почему закисает хреновина (хренодер)?
40. 6 причин почему кошка шипит на человека. Почему кошки рычат и шипят на своих хозяев?
41. Вьющаяся фасоль: от вкусной еды до красивой ограды
42. Абрикосы: почему кора трескается и как этого избежать
43. Отличия технических сортов винограда в средней и северной России
44. Когда пригибать малину и обрезать розы. Когда и как пригибать малину на зиму?
45. Подготовка малины к зиме: шаг за шагом
46. Что делать с мелиссой осенью. Мелисса – выращивание и лекарственные свойства растения
47. Выращивание рассады мелиссы из семян. Как вырастить мелиссу из семян на рассаду в домашних условиях
48. Выращивание лимонной мелиссы из семян.. Немного о мелиссе лекарственной
49. Как хранить Мелиссу в домашних условиях. Способы сушки
50. Помидоры дольками на зиму. Дольки помидоров с луком и маслом без стерилизации на зиму