Салат с чесноком

Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится

Чем полезен чеснок?

Чеснок – это один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Он добавляется в множество блюд, начиная от салатов и заканчивая соусами. Но что такое чеснок и почему он настолько популярен?

Вкус и аромат

Чеснок обладает особым вкусом и ароматом, который невозможно передать никакими другими ингредиентами. Он добавляет свежести и остроты в блюда, делая их более аппетитными.

Состав и полезные свойства

Чеснок богат витаминами и минералами, такими как кальций, магний, селен, цинк, железо, калий, фосфор и витамины группы B. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.

Какие блюда можно приготовить с использованием большого количества чеснока. Необычные заготовки и приправы из чеснока

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Рецепт от нашего старого донского кулинара Юрия Бондаренко. Отличная закуска к праздничному столу, да и в пост пригодится! Сливы получаются очень приятными на вкус, с небольшой кислинкой и пряным ароматом. Очень уместно будет подать моченую терновую сливу к праздничному новогоднему столу, ваши гости будут приятно удивлены. Автор рецепта обещал, что хранится такая заготовка до 2-х лет, причем в обычной кладовке и под капроновой крышкой. Честно скажу, у меня простояла до Нового года и была съедена гостями в два счета, жаль, что больше не было. Предлагаю попробовать приготовить, тем более, что ничего сложного!

Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.

Издавна чеснок считается не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценят за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока - 149 калорий на 100 грамм продукта . Полезные свойства чеснока проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет всю свою пользу и лечебные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Стерилизация банков: необходимость или излишество
2. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
3. Все закатала не простерилизовав крышки: как избежать проблем с упаковкой
4. Как правильно консервировать продукты: ответы на часто задаваемые вопросы
5. Простые методы обработки груздей после сбора
6. Горькие соленые грузди: безопасно ли их есть
7. Что значит если ластится черная кошка. Какие положительные события приносит черная кошка в дом
8. Сушка Изидри: Аналог Российского Продукта
9. Вкусный рецепт варенья шоколадная слива: простой способ приготовить дома
10. Как кошка указывает на присутствие негатива. Какие могут быть признаки того, что кошка засекла присутствие или проникновение нечистой силы? Уловив присутствие нечистой силы, кошка долго всматривается, определяет её сущность и наличие угрозы.
11. Красный перец: новый метод предотвращения заболеваний сердца
12. Перец горький маринованный на зиму без.. Рецепты консервированного острого перца
13. Муравьи под укрывным материалом. Пояса с дегтем
14. Рецепт маринования сливы с чесноком на зиму. Маринованные сливы с чесноком
15. Хранение свежего чабреца в домашних условиях. Правила сбора чабреца
16. Запас на зиму: томаты с петрушкой
17. Грузди горчат: как справиться с этим неприятным ощущением
18. Как избавиться от белокрылки раз и навсегда. Препараты для борьбы
19. Простые шаги к успеху: как вырастить многолетнюю гвоздику
20. Кот шипит и орет не своим голосом на пустое.. Возможные заболевания
21. Лук: тайные способности и поведение
22. 18 лучших сортов озимого чеснока в 2023 году. 10 самых лучших сортов чеснока для посадки под зиму
23. Почему шпинат уходит в цвет. Когда и как сеять
24. Кошки и шипение: почему они реагируют таким образом на некоторых людей
25. В вопросах и ответах: Все, что вы хотели знать о нашей компании
26. Отходы вкусно: как использовать яблоки после соковарки
27. Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания
28. Откройте для себя новые вкусы: топ-53 сортов винограда на 2023 год
29. Собирать мелиссу для сушки на зиму. Как и когда собирать мелиссу ?
30. Как хранить Мелиссу в домашних условиях. Способы сушки
31. Зеленая аджика без варки на зиму. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
32. Помидоры с чесноком и петрушкой на зиму. Резаные томаты с чесноком и петрушкой
33. Рецепт пьяной сливы на зиму. Как приготовить вкусное домашнее варенье из сливы — рецепты сливового варенья на зиму
34. Выращивание ярового и озимого чеснока. Технология выращивания озимого и ярового чеснока
35. Выращивание чеснока в открытом грунте чеснок посадка уход. Выращивание озимого чеснока
36. Как хранить батат дома. Правильное хранение батата
37. Как хранить капусту в погребе до весны правильно. Как хранить капусту зимой
38. Как хранить капусту в домашних условиях зимой. Особенности процесса
39. Как хранить капусту в домашних условиях. Как хранить капусту в погребе или подвале
40. Как нейтрализовать перец в блюде
41. Как дозаривать перцы в домашних условиях и где хранить. Как сохранить сладкий перчик
42. Можно ли снять с куста незрелый сладкий болгарский перец. Сладкого болгарского
43. Секреты хранения капусты в домашних условиях. Выбор и подготовка кочанов
44. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
45. Порей на второй год. Характеристики растения
46. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
47. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
48. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
49. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
50. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь