Салат с чесноком

Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится

Чем полезен чеснок?

Чеснок – это один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Он добавляется в множество блюд, начиная от салатов и заканчивая соусами. Но что такое чеснок и почему он настолько популярен?

Вкус и аромат

Чеснок обладает особым вкусом и ароматом, который невозможно передать никакими другими ингредиентами. Он добавляет свежести и остроты в блюда, делая их более аппетитными.

Состав и полезные свойства

Чеснок богат витаминами и минералами, такими как кальций, магний, селен, цинк, железо, калий, фосфор и витамины группы B. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.

Какие блюда можно приготовить с использованием большого количества чеснока. Необычные заготовки и приправы из чеснока

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Рецепт от нашего старого донского кулинара Юрия Бондаренко. Отличная закуска к праздничному столу, да и в пост пригодится! Сливы получаются очень приятными на вкус, с небольшой кислинкой и пряным ароматом. Очень уместно будет подать моченую терновую сливу к праздничному новогоднему столу, ваши гости будут приятно удивлены. Автор рецепта обещал, что хранится такая заготовка до 2-х лет, причем в обычной кладовке и под капроновой крышкой. Честно скажу, у меня простояла до Нового года и была съедена гостями в два счета, жаль, что больше не было. Предлагаю попробовать приготовить, тем более, что ничего сложного!

Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.

Издавна чеснок считается не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценят за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока - 149 калорий на 100 грамм продукта . Полезные свойства чеснока проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет всю свою пользу и лечебные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Какие торговые центры и рынки популярны в Москве
2. Секреты идеального рассола: как избежать брожения в баночках
3. Почему мутнеют банки с огурцами: причины и решения
4. Можно ли есть огурцы, если слегка вздулась крышка
5. Какие из достопримечательностей подходят для семейного отдыха
6. Россиянам предупредили: костры на даче могут привести к штрафам
7. Какие необычные музеи или выставки есть в Тюмени
8. Костры и шашлыки на дачах в 2025 году: что изменится
9. Жечь или не жечь траву на участке: за и против
10. Есть ли необычные музеи
11. Где в Москве можно посетить ночной цирк
12. Где купить билеты на Дидюлю в Махачкале: полное руководство
13. Как приготовить варенье из белой сливы: простой рецепт
14. Простой рецепт варенья из белой сливы без косточек на зиму
15. Как планировать однодневную поездку, чтобы не упустить ничего важного
16. Сажать чеснок осенью 2025: подбор оптимального времени для Подмосковья и других регионов
17. Безопасно и просто: стерилизация банок в домашних условиях
18. Стерилизация банки для квашеной капусты: необходимость или лишнее
19. Откройте для себя вкус соленых груздей
20. Все соленые грузди горькие: что это значит и почему это важно
21. Отличные идеи для использования падалицы яблок в кулинарии
22. Вкусные рецепты из жмыха яблок: 10 способов использовать овощи
23. Воспользуйтесь жмыхом яблок после соковарки: 5 полезных идей
24. Открытие вкуса: как приготовить варенье сливы в шоколаде
25. 5 моделей поведения кошки. Поведение кошек
26. Что делать если кошка ведет себя странно. Когда гонки - это плохо?
27. К чему снится черная кошка во сне женщине или мужчине. К чему снится черная кошка — толкование по сонникам
28. Вкусные и полезные: рецепты консервирования помидоров с петрушкой
29. Рецепт джема из белых слив. Густой джем из сливы без косточек на зиму
30. Вишня цветет как роза: как это происходит и почему
31. Осень - время для ухода за гвоздикой: основные советы и рекомендации
32. Запас на зиму: как приготовить острый перчик в уксусно-сахарном сиропе
33. Сливовый мохито и фанта. Компот из слив на зиму: 2 классных рецепта «Мохито» и «Фанта», сколько не закрываю банок, но всегда мало
34. Запас на зиму: томаты с петрушкой
35. ТОП-12 сливы маринованные на зиму. Маринованные сливы на зиму: 12 простых и очень вкусных рецептов
36. Подготовка цветника к осени: основные правила и советы
37. Вяленые баклажаны в сушилке для овощей с оливковым маслом. Вяленые баклажаны
38. Белые сливы: как их правильно использовать и хранить
39. Удивительные способности пения ласточек: секреты их мелодичного голоса
40. Загадочные сливы в медовом сиропе: что это такое и как это делается
41. Опасность плесени в овощной яме: как защитить свой урожай
42. Рак пищевода и желудка: причины, симптомы и лечение
43. Как выбрать идеальный фен: советы от экспертов Wildberries.by
44. Анемопсис растений для водоемов: основные принципы и методы
45. Салат огород на зиму. Первый рецепт салата – со стерилизацией
46. Можно ли заморозить листья мяты и мелиссы на зиму. Выбор и подготовка сырья
47. Что делать с мелиссой осенью. Мелисса – выращивание и лекарственные свойства растения
48. Как хранить мяту в свежем виде. Как правильно хранить мяту в свежем виде
49. Мелисса в сибирском огороде. Как размножить лимонную мяту: четыре способа
50. Груша услада описание сорта. Груша услада описание фото отзывы