Соус с чесноком

Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится

Чем полезен чеснок?

Чеснок – это один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Он добавляется в множество блюд, начиная от салатов и заканчивая соусами. Но что такое чеснок и почему он настолько популярен?

Вкус и аромат

Чеснок обладает особым вкусом и ароматом, который невозможно передать никакими другими ингредиентами. Он добавляет свежести и остроты в блюда, делая их более аппетитными.

Состав и полезные свойства

Чеснок богат витаминами и минералами, такими как кальций, магний, селен, цинк, железо, калий, фосфор и витамины группы B. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.

Какие блюда можно приготовить с использованием большого количества чеснока. Необычные заготовки и приправы из чеснока

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Рецепт от нашего старого донского кулинара Юрия Бондаренко. Отличная закуска к праздничному столу, да и в пост пригодится! Сливы получаются очень приятными на вкус, с небольшой кислинкой и пряным ароматом. Очень уместно будет подать моченую терновую сливу к праздничному новогоднему столу, ваши гости будут приятно удивлены. Автор рецепта обещал, что хранится такая заготовка до 2-х лет, причем в обычной кладовке и под капроновой крышкой. Честно скажу, у меня простояла до Нового года и была съедена гостями в два счета, жаль, что больше не было. Предлагаю попробовать приготовить, тем более, что ничего сложного!

Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.

Издавна чеснок считается не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценят за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока - 149 калорий на 100 грамм продукта . Полезные свойства чеснока проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет всю свою пользу и лечебные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Расскажите о истории основания Архангельска и его роли в развитии России
2. Эффективные методы борьбы с белокрылкой на вашем участке
3. Сегодня показываю простой рецепт варенья: быстро и вкусно
4. Какой самый высокий небоскрёб в Москве
5. Шоколадное наслаждение: как приготовить варенье из слив в шоколаде дома
6. Шоколадное варенье со сливами: простой пошаговый рецепт
7. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
8. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
9. Почему огурцы в банке мутнеют или вздуваются: причины и решения
10. Секреты идеального рассола: как избежать брожения в баночках
11. Как спасти помутневшие огурцы в банке: причины и решения
12. Вздулась крышка на банке: что делать
13. Полное руководство по сбору и хранению семян цветов
14. Какие местные легенды и мифы связаны с Находкой
15. Оркестр CAGMO: История Создания и Успеха в Краснодаре
16. Культурная жизнь Оренбурга: Фестивали, музеи и театры
17. Какие природные достопримечательности есть в городе и вокруг него
18. Как безопасно сжигать мусор на даче: советы и рекомендации
19. Штрафы для дачников в 2025 году: что нового в законодательстве
20. Можно ли разводить костры на даче: советы и правила
21. Как приготовить варенье из белой сливы: простой рецепт
22. Стас Намин и группа «Цветы»: история легендарного коллектива из Санкт-Петербурга
23. Когда сажать чеснок и лук в 2025 году: полное руководство для огородников
24. Салат цикорный пала рос: новый взгляд на традиционный рецепт
25. Горчит ли цикорный салат: разгадаем загадку
26. Цикорий салатный пала росса: история происхождения и свойства
27. Банки для нестирьемых продуктов: зачем стерилизуют их
28. А если не стерилизовать: последствия и риски для здоровья животных
29. Как избавиться от горького вкуса маринованных груздей
30. Заголовок 1: Выбирая огурцы для консервирования: основные советы и рекомендации
31. Куда девать жмых из соковыжималки от яблок: полезные советы и рецепты
32. Заморозка вкуса: как приготовить яблочный сок на зиму с помощью соковарки
33. Мой кот ведет себя странно после лечения блох.. Симптомы отравления блохами у кошек
34. Кошка странно себя ведет прячется в темные места дрожит. По каким причинам кот прячется в темное место
35. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Сбор и выбор посевного материала
36. Горький перец на зиму с сахаром и уксусом. Маринованный острый перец на зиму с уксусом — 6 рецептов, пальчики оближешь
37. Наталья Приезжева: победительница Олимпиады 1996 года
38. Что приготовить из недозрелых перцев на зиму. Чем полезен болгарский перец?
39. Рецепт маринования сливы с чесноком на зиму. Маринованные сливы с чесноком
40. Как заморозить мелиссу » Сусеки. Как заморозить мелиссу. Можно ли заморозить мяту на зиму в домашних условиях Можно ли замораживать мяту на зиму
41. Недозрелый болгарский перец: проблемы и решения
42. Маринованная слива с чесноком и зеленью. Маринованные сливы с чесноком и зеленью: пошаговый процесс приготовления
43. Маринованная слива с чесноком в банках на зиму. Маринованная слива на зиму – пальчики оближешь
44. Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится
45. Запас на зиму: как правильно заготовить белую сливу
46. Урожайный чеснок: проверенные методы выращивания в открытом грунте
47. Как правильно подготовить малину к зиме: основные этапы
48. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока
49. Вкусные и полезные: лучшие рецепты вяленых баклажанов на зиму
50. Вкусные и полезные: 2 рецепта слив на зиму