Соус с чесноком

Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится

Чем полезен чеснок?

Чеснок – это один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Он добавляется в множество блюд, начиная от салатов и заканчивая соусами. Но что такое чеснок и почему он настолько популярен?

Вкус и аромат

Чеснок обладает особым вкусом и ароматом, который невозможно передать никакими другими ингредиентами. Он добавляет свежести и остроты в блюда, делая их более аппетитными.

Состав и полезные свойства

Чеснок богат витаминами и минералами, такими как кальций, магний, селен, цинк, железо, калий, фосфор и витамины группы B. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.

Какие блюда можно приготовить с использованием большого количества чеснока. Необычные заготовки и приправы из чеснока

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей

Рецепт от нашего старого донского кулинара Юрия Бондаренко. Отличная закуска к праздничному столу, да и в пост пригодится! Сливы получаются очень приятными на вкус, с небольшой кислинкой и пряным ароматом. Очень уместно будет подать моченую терновую сливу к праздничному новогоднему столу, ваши гости будут приятно удивлены. Автор рецепта обещал, что хранится такая заготовка до 2-х лет, причем в обычной кладовке и под капроновой крышкой. Честно скажу, у меня простояла до Нового года и была съедена гостями в два счета, жаль, что больше не было. Предлагаю попробовать приготовить, тем более, что ничего сложного!

Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.

Издавна чеснок считается не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценят за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока - 149 калорий на 100 грамм продукта . Полезные свойства чеснока проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет всю свою пользу и лечебные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Как защитить розы и виноград: лучшие материалы для укрытия
2. Here is a list of 60 questions based on the six headlines about Arkhangelsk, each designed to explore different aspects of the city:
3. Какой самый высокий небоскрёб в Москве
4. Простой рецепт помидоров с луком и маслом на зиму
5. Помидоры дольками на зиму: Вкусные рецепты без уксуса
6. Почему забродили огурцы в банке: причины и решения
7. Вздулась крышка на банке: что делать
8. Оркестр CAGMO: История Создания и Успеха в Краснодаре
9. Основные шаги сбора семян шалфея
10. Какие легенды и мифы связаны с Астраханью
11. Какие исторические события повлияли на развитие города
12. Смягчение правил для дачников: что изменилось в разведении костров
13. В России вводят запрет на разжигание костров на дачных участках
14. - Есть ли памятники, связанные с Великой Отечественной войной
15. Лунный календарь на 2025 год: благоприятные дни для посадки чеснока
16. Секреты посадки лука-севка в 2025 году: как добиться отличного урожая
17. Когда убирать озимый чеснок в 2025 году: советы фермерам
18. Татьяна Буланова в Находке: Энергия и душа на сцене
19. Озимый чеснок: лучшие дни для посадки в октябре и ноябре 2025 года
20. Посадка чеснока весной 2025: все, что нужно знать о выращивании этого популярного овоща
21. Салат цикорный пала рос: новый взгляд на традиционный рецепт
22. Какие парки и музеи популярны среди туристов в Великом Новгороде
23. Горькое послевкусие: почему грибы становятся горькими после варки
24. Утилизация жмыхов: экологически чистое решение для производства соков
25. Эликсир для огорода Сергея Дьякова: секреты успешного садоводства
26. Получение пасты из жмыха яблок после соковыжималки: подробный процесс
27. Откройте для себя новые вкусы: 10 простых рецептов из жмыха
28. Отварные яблоки: отварные яблоки
29. Вкусный рецепт сладкого удовольствия: Сливочное варенье с какао в шоколаде
30. Вкуснейшее шоколадное варенье из сливы с какао для зимних вечеров
31. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
32. Вкусные и полезные рецепты из недозрелых перцев для зимы
33. Выращивание батата: от семян до урожая
34. Как кошка указывает на присутствие негатива. Какие могут быть признаки того, что кошка засекла присутствие или проникновение нечистой силы? Уловив присутствие нечистой силы, кошка долго всматривается, определяет её сущность и наличие угрозы.
35. К чему снится черная кошка во сне женщине или мужчине. К чему снится черная кошка — толкование по сонникам
36. Зимой в квартире или оранжерее: советы по сохранению батата
37. Что приготовить из недозрелых перцев на зиму. Чем полезен болгарский перец?
38. Подготовить гвоздику к зиме: проверенные методы
39. Рецепт настойки на черносливе. Настойка чернослива на водке
40. Защита мелиссы от зимних погодных условий: необходимость или лишнее
41. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях. Как бороться с белокрылкой на цветах в домашних условиях
42. Вяленые овощи: откройте для себя вкус и пользу
43. Как избавиться от белокрылки раз и навсегда. Препараты для борьбы
44. Овощеводы: борьба за выживание на полях
45. Выбор идеального сорта огурцов для засолки
46. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
47. Рак пищевода 4 стадии: что это такое и как его диагностировать
48. Проблемы с гвоздикой турецкой: как правильно ее обрезать после цветения
49. Пьяная слива Людмилы Паржиной: как приготовить вкуснейшее варенье
50. Вот почему кошки смотрят в пустоту, будто там кто-то затаился