Свежий чабрец

Хранение свежего чабреца в домашних условиях. Правила сбора чабреца

Возможно, это название травы знакомо не всем, потому что в некоторых регионах распространено другое — тимьян. И в аптеках чаще можно встретить тимьян сушеный. А люди старшего поколения называют чабрец богородской травой.

Хранение свежего чабреца в домашних условиях. Правила сбора чабреца

Фото аптечной упаковки

Растет она в сухих местах — на опушках леса, полянах, горных склонах. А также в садах и огородах, где это растение выращивают и как декоративное.

Сроки заготовки

Время сбора зависит от того, для чего нужен тимьян и от срока посадки, если вы выращиваете траву сами:

Тимьян, как зимует. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?

Тимьян ползучий – это многолетник, который широко используется в народной медицине, кулинарии и не только. Растет в России, в Крыму, на Украине, в Беларуси, встречается в южной части и в умеренном поясе Европы, на Кавказе, в Средиземноморье и в некоторых районах Средней Азии. Чаще растение находится на краю леса, полянах, в степи и на каменистых склонах.

Ранее это растение активно использовалось во время богослужений. Это неплохая приправа, применяемая в кулинарии. С тимьяном получаются отличные ароматные соусы, он подходит для рыбы и мяса. Не менее активно используется в парфюмерии.

Полезные свойства тимьяна ползучего хорошо изучены современными учеными, поэтому он нередко применяется при лечении некоторых заболеваний.

Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец

Красивый приземистый кустик тимьяна — он же чабрец — разросся по всей Европе и даже захватил Северную Африку. Растение приживается везде, выбирая солнечные и затенённые местечки с достаточным увлажнением. Шаровидный куст тимьяна растёт на жёстких стеблях, покрытых плотными миниатюрными листиками, богатыми эфирным маслом. Высота кустарника достигает всего 20 см.

Цветы растения небольшие, розовые с сиреневым оттенком, отличаются в зависимости от сорта. На лечебные свойства растения это фактически не влияет — любой чабрец останется целебным, а вот оттенки запаха и вкуса могут несколько отличаться.

Заморозить тимьян. Как хранить чабрец

Как сохранить чабрец зимой. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?

Мой папа очень любит чай с чабрецом. В этом году решила порадовать папу, купила семена и посадила. Чабрец вырос, хочу нарезать, но боюсь загубить. На пакетике написано что он многолетник. Как подрезать до корня? Или оставлять побеги какого-то размера, что бы весной на них выросли молодые побеги? И как он зимует? Что для него страшно зимой? Боится ли он морозов? Буду рада любым подсказкам!

Как сохранить чабрец на зиму сушить или морозить. Как хранить чабрец Валентина Карелова

0  

это решение

Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян (чабрец) в домашних условиях на подоконнике

Сажать тимьян для домашних целей в горшок можно, прибегнув к рассадному или безрассадному способам. Его успешно разводят семенами, а также высаживают черенками и деленками. Особой сложности в процессе выращивания не возникает, но все же некоторых правил придерживаться следует.

Совет! Быстрее и легче вырастить культуру вегетативным методом.

Тимьян – это не только ароматная приправа, но и ценное средство, помогающее справиться со многими недугами

Из семян

Посадка чабреца в домашних условиях семенами дает возможность вырастить в горшке хорошо адаптированную культуру. Процедура не требует особых усилий, алгоритм ее выполнения следующий:

Как вырастить тимьян из веточки. Как вырастить тимьян из семян и черенков в домашних условиях в горшке, уход за растением на подоконнике

Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца

У этой невзрачной травки много имен: чабер, чабор, богородская трава, верест, лебушка, боровой перец, мухолап, чебарка, фимиамник. Приобрести ее в сухом виде в аптеке несложно, а стоимость вполне доступна. Однако только собрав чабрец, который в мире чаще называют тимьяном , своими руками, можно быть полностью уверенным в его качестве.

Нельзя собирать растения для сушки неподалеку от крупных промышленных предприятий, автомобильных дорог или больших свалок. Не стоит брать тимьян на искусственно обедненных или выщелоченных почвах, в местах заражения радионуклидами. Чабрец, словно губка, напитывается вредными веществами, аккумулируя их по мере роста. Сушить и употреблять такую траву в пищу запрещено.

Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора

Считается, что максимальная концентрация эфиромасличных и дубильных веществ, фенольных соединений (тимола, карвакрола), а также горечи, камеди, органических пигментов, урсоловой, олеаноловой и других ценных аминокислот содержится в растении именно до цветения , что важно для лечебных целей.

Сбор лекарственного сырья желательно производить в конце весны – начале лета

Как сохранить тимьян зимой на улице. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?

Мой папа очень любит чай с чабрецом. В этом году решила порадовать папу, купила семена и посадила. Чабрец вырос, хочу нарезать, но боюсь загубить. На пакетике написано что он многолетник. Как подрезать до корня? Или оставлять побеги какого-то размера, что бы весной на них выросли молодые побеги? И как он зимует? Что для него страшно зимой? Боится ли он морозов? Буду рада любым подсказкам!

Валентина Карелова

0  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Почему из банки с огурцами выходит газ: разгадаем загадку
2. Что делать, если банка с солеными огурцами вздулась: полное руководство
3. Какие исторические битвы проходили в Оренбургской области
4. Если вздулись огурцы, их можно переделать: как спасти маринованные огурцы
5. Почему вздуваются банки с солеными огурцами: основные причины
6. Что делать, если в банках с огурцами появились пузырьки воздуха
7. Почему крышки на банках начали вздуваться: причины и последствия
8. Zoloto в Тюмени: полное расписание концертов и как добраться
9. Какие необычные достопримечательности есть в Москве
10. Полное руководство по сбору семян сальвии
11. Сад и огород: как собрать семена сальвии правильно
12. За что могут оштрафовать владельцев дач в 2025 году
13. Какие уникальные факты делают Обнинск особенным
14. Какие спортивные сооружения и комплексы есть в Череповце
15. Сжигать мусор на участке в 2025 году: стоит ли продолжать эту традицию
16. Секреты успешной посадки чеснока весной 2025 года
17. Какие тайны и загадки связаны с историей Азова
18. Когда убирать озимый чеснок в 2025 году: советы фермерам
19. Когда сажать чеснок и лук весной: лучшее время и советы
20. Отличный выбор: самые благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре
21. 15926 отзывов на семена цикорный салат пала росса: что они говорят
22. Как избавиться от горького вкуса маринованных груздей
23. Яблочный жмых: что делать после соковыжималки
24. Вкуснейшее шоколадное варенье из сливы с какао для зимних вечеров
25. Вкусный рецепт шоколадного варенья из сливы
26. Грузди после засолки горчат: как сделать их вкусными и полезными
27. Просто и эффективно: основные правила ухода за малиной
28. Урожайная малина: секреты выращивания крупных и сладких ягод
29. Острый перец в уксусе. Особенности маринования горького перца холодным способом
30. Весенний уход за малиной: как подготовить кусты к сезону
31. Маринованные сливы с коньяком на зиму. Пикантные маринованные сливы
32. Как правильно собрать и засушить чабрец. Как сушить чабрец в домашних условиях правильно
33. Как правильно ухаживать за малиной в течение года
34. Узнайте, как правильно ухаживать за малиной с помощью проверенной схемы
35. Как избавиться от белокрылки. Белокрылка на огурцах в теплице
36. 24 способа избавиться от белокрылки в теплице и огороде. Древесная зола
37. Овощеводы: борьба за выживание на полях
38. Заготови баклажаны на зиму с помощью этих 5 простых способов
39. Почему кошка смотрит в одну точку и шипит. Кошка смотрит в никуда: нужно ли бояться этого?
40. Почему кошки смотрят в пустоту, как будто там, что-то есть. Почему кошки смотрят в пустоту, будто там, что-то есть?
41. Вот почему кошки смотрят в пустоту, будто там кто-то затаился
42. Лук: тайные способности и поведение
43. Пьяная слива на 8 марта: как праздновать Международный женский день
44. Уход за гвоздикой комнатной многолетней. Вырастить горшечные гвоздики
45. Лучший сорт лука для вашего сада: Юконт
46. Весенние цветы осенью: пересадка гвоздики многолетней
47. Виктория де ла Марне Пион: История успеха
48. Загадочный рецепт кекса с пьяной сливой: как приготовить и насладиться
49. В России реагируют на запрет певицы Наргиз
50. Смерть от рака желудка: механизмы и факторы риска