Желтые старые

Как можно использовать большие желтые старые огурцы.

Огурец – всему голова

Очень вкусными, отмечают хозяйки, получаются котлеты из огуречных «поросят». Для их приготовления плоды-переростки натрите на крупной терке, отожмите сок. Затем добавьте в массу несколько столовых ложек муки и одну ложку картофельного крахмала (он хорошо «впитывает» излишнюю жидкость), по вкусу – соль, перец и чеснок. Хорошенько вымесите массу, она должна быть по консистенции как густая сметана. Сформируйте ложкой котлетки и отправляйте их на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте оладушки с двух сторон до появления золотистой корочки. Готовые котлеты можно заправить соусом из сметаны и чеснока.

Сметану в заправке можно заменить майонезом. Соус от него только приобретет дополнительный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
2. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
3. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
4. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
5. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
6. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
7. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
8. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
9. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
10. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
11. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
12. Что сажать в мае
13. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
14. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
15. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
16. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
17. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
18. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
19. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
20. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
21. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
22. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
23. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
24. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
25. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
26. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
27. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
28. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
29. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
30. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
31. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
32. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
33. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
34. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
35. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
36. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
37. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
38. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
39. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
40. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
41. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
42. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
43. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
44. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
45. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
46. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
47. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
48. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
49. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
50. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов