Грузинские блюда

Блюда из портулака огородного рецепты. Портулак со свеклой.

Портулак 1,5 кг, свекла 500 г, помидоры 500 г, лук 300 г, масло 300 г, перец болгарский 300 г, чеснок 150г, соль 30 г, сахар 40 г, уксус 30 мл, пряности и горький перец по вкусу.

Свеклу потереть на крупной терке, портулак порезать не крупно, лук нашинковать, перец измельчить, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку.

В емкость вылить масло, опустить лук, пассеровать 10 минут. Вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать соль, сахар и опустить свеклу и болгарский перец. Кипятить 20 минут.

Затем добавить портулак, хорошо вымешать и кипятить еще 20 минут на среднем огне. Расфасовать, закатать, перевернуть, укрыть на 30 минут. Выход – 5 полулитровых банок.

На заметку:

Портулак от рака. Огородный портулак: полезные свойства, советы и инструкция по применению

Блюда из портулака.


Портулак к нам "пришёл" из далёкой Индии. В этой стране траву портулак употребляют в пищу уже на протяжении нескольких веков. Индия - страна пряностей. Но в пищу портулак индийцы употребляют не в качестве пряности, а в качестве овоща.

Так как листья у этой травы сочные , их добавляют в салаты, в блюда из овощей. Единственный овощ, с которым плохо сочетается портулак, это картофель. Поэтому в блюда с картофелем эту траву не добавляют.

Портулак съедобный. Съедобные сорняки. Портулак

Последние обновления на сайте:

1. Укрытие роз на зиму: просто и эффективно
2. Почему личинки выбирают землю для зимовки
3. Варенье из сливы на зиму: простой рецепт для дома
4. Какие уникальные архитектурные сооружения есть в Новосибирске
5. Есть ли в городе культурные центры или творческие пространства
6. Помутнел рассол в банках с огурцами: почему это происходит и как его исправить
7. Почему крышки на банках начали вздуваться: причины и последствия
8. Какие из достопримечательностей подходят для семейного отдыха
9. Время собирать семена сальвии: советы и рекомендации
10. Какие современные тенденции в развитии Санкт-Петербурга можно наблюдать сегодня
11. Какие современные архитектурные проекты были реализованы в городе
12. Сжигание мусора на дачных и садовых участках 2025: новые правила и регуляции
13. Правила пожарной безопасности для дачников: что нужно знать каждому
14. Какие современные культурные центры есть в столице
15. Когда сажать чеснок осенью 2025: рекомендации по лунному календарю
16. Как правильно сажать чеснок под зиму 2025: Полезные советы для высокого урожая
17. Лучшие концерты Славы в Москве – афиша мероприятий
18. Солнечное варенье: как приготовить варенье из жёлтых слив
19. Лунный календарь 2025: оптимальные дни для посадки чеснока
20. Как планировать однодневную поездку, чтобы не упустить ничего важного
21. Календарь посадки чеснока в октябре 2025: как выбрать оптимальный срок для посадки
22. Восстановление семян салата цикорный пала росса: история и традиции
23. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
24. Банки для нестирьемых продуктов: зачем стерилизуют их
25. Безопасность и качество: стерилизация банок для заготовок
26. Стерилизация банки: простой способ сделать ее безопасной для использования
27. Грибы после жарки или варки: почему они горят и как этого избежать
28. Помогите, грузди горчат после варки: что делать
29. Повидло из яблок: идеальное решение для остатков после соковарки
30. От яблочного компота до фарша: возможности использования жмыха
31. Заморозка вкуса: как приготовить яблочный сок на зиму с помощью соковарки
32. Вкусный и полезный: рецепт консервации помидор с петрушкой
33. Маленький гигант: как правильно выращивать ремонтантную малину
34. Почему кошка ведет себя не так. Кошка мяукает
35. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
36. Сорт сливы Медовая белая и Желтая. Добавление статьи в новую подборку
37. Засолочные сорта огурцов для открытого грунта: как выбрать лучший сорт
38. Заморозки не ждут: как правильно закрыть помидоры с петрушкой на зиму
39. Зимняя сохранность ипомеи батата: основные принципы
40. Весенние советы: как правильно ухаживать за малиной для получения большого урожая
41. Гвоздика травянка пересадка осенью. Особенности вида
42. Как правильно ухаживать за малиной весной в открытом грунте
43. Белокрылка на комнатных растениях и цветах. Описание белокрылки и ее распознавание
44. Опасность лесных пожаров: как они влияют на осеннее уходование малины
45. Малина: секреты получения богатых урожаев
46. Улучшение здоровья с помощью семян Гавриш цикорного салата Пала Росса
47. Латынь роза парковая. Происхождение
48. Слива фаршированная чесноком на зиму. Слива с чесноком - пикантная закуска впрок
49. Как убрать горечь из соленых груздей. Что делать, чтобы грузди не горчили
50. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке