Костровая чаша

Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости

Обработка мяса — один из важных шагов при приготовлении шашлыка. Кулинары-любители привыкли тщательно промывать мясо под струей проточной воды, но профессиональные повара-мангальщики не советуют этого делать. Если вам нравится выбранный кусок мяса, вас устраивает чистота прилавка и внешний вид продавца, то тогда мясо промывать не стоит, а только протереть полотенцем и сразу приступать к нарезке и маринованию. Если же вы сомневаетесь, то обезопасьте себя и аккуратно, а главное, быстро сполосните мясо в холодной воде. Затем промокните его бумажным полотенцем и нарезайте.

Последние обновления на сайте:

1. Штраф за костер на даче: правда или миф
2. Какие основные достопримечательности Краснодара рекомендуют посетить туристам
3. Какие необычные музеи или выставки есть в Тюмени
4. Какие легенды и мифы связаны с историей Барнаула
5. Дачникам усложнили правила разведения костров: что изменилось
6. Есть ли необычные музеи
7. Слива на сладкое: 20 рецептов джема для домашнего стола
8. Зимний чеснок: простой способ посадить его в вашем саду
9. Календарь посадки чеснока в октябре 2025: как выбрать оптимальный срок для посадки
10. Озимый чеснок в 2025 году: как выбрать оптимальное время для посадки
11. Саженцы озимого чеснока в Сибири: как выбрать оптимальное время для посадки в 2025 году
12. Стратегия успешного выращивания чеснока в 2025 году
13. Безопасное хранение: как правильно стерилизовать банки для заготовок
14. Грибы горчат после варки: основные причины и способы предотвращения
15. Все соленые грузди горькие: что это значит и почему это важно
16. Как сделать самый вкусный яблочный пирог из остатков после соковарки
17. Получение яблочного жмыха после соковыжималки и его использование в кулинарии
18. Вкусный рецепт шоколадного варенья из сливы
19. Просто и эффективно: советы по хранению батата зимой
20. Как проявляется рак желудка. Классификация
21. Лютик когда выкапывать. Посадка и уход за ранункулюсами
22. Воспользуйтесь семенами салата цикорного пала росса для изысканного салата
23. Как правильно сушить чабрец. На воздухе
24. Грузди горчат: как справиться с этим неприятным ощущением
25. Лучшее средство от белокрылки в огороде и в теплице. Народные средства
26. Как избавиться от белокрылки на фуксии всё равно не выброшу. Токсичные теплицы (инсектициды)
27. Как ускорить созревание перцев в теплице. Уход, как способ ускорения созревания
28. Вкусные и полезные: самые лучшие сорта огурцов для засолки
29. Подготовка цветника к осени: основные правила и советы
30. Маринованные сливы на зиму без стерилизации. Маринованная слива без стерилизации на зиму
31. Выбор идеального сорта огурцов для засолки
32. У меня начала бродить хреновина. Почему закисает хреновина (хренодер)?
33. Сделала сначала несколько баночек: история успеха
34. Особенности резистентных форм гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
35. Описание лучших сортов чеснока для юга. Сорта чеснока — 45 сортов 2023 года
36. Изучаем шпинат зацвел, что делать, как дальше его выращивать. Какие сорта выбирать?
37. Осенняя пересадка многолетних гвоздик: все, что нужно знать
38. Как долго хранится сырой батат. Как правильно хранить батат
39. Экологические решения для зимних городов: как сохранить растения при сильных морозах
40. Бам балан: уникальный фрукт из Википедии
41. Салат огород на зиму. Первый рецепт салата – со стерилизацией
42. Где посадить мелиссу на даче. Как вместе сажать эти растения в огороде?
43. Помидоры дольками с луком и маслом на зиму. Помидоры, резанные дольками с луком "Пальчики оближешь"
44. Самые морозостойкие сорта винограда. Сорта американского происхождения
45. Добавила много перца в суп, как исправить. Как сохранить блюдо?
46. Патиссоны сколько хранятся. Хранение патиссонов задача не сложная
47. Как хранить батат дома. Правильное хранение батата
48. Почему болеют наши растения и что с этим делать. Болезни растений
49. Заготовки из недозрелого перца на зиму золотые рецепты. 20 очень вкусных заготовок из болгарского перца на зиму
50. Как выращивать батат и получать отличные урожаи.. Батат: выращивание на огороде из семян