Новости

Все хотят, чтобы теплица была надежной, качественной, долговечной. А еще желательно, чтобы она была практичной, удобной в использовании и не стоила, как истребитель с полным боезапасом.

Как же выбрать теплицу?

Вот что важно:
1. Прочность . Теплица должна быть прочной! Что бы снег и ветер не сломали теплицу.
2. Долговечность . Теплица должна быть долговечной! Что бы «не соржавела» и не развалилась через год-два.
3. Удобство . Теплица должна быть практичной, комфортной и удобной!
4. Надежность . Теплица должна быть хорошей комплектации!
5. Конструкция каркаса . Цельная или сборная. Комплектация.
6. Теплица должна быть «красивой»! Что бы радовала глаз.
7. Поликарбонат

Рассмотрим последовательно все составляющие теплицы.

Каркас

Чеснок озимый весной хорошо взошел, рос нормально, потом начали желтеть нижние лисья-думали, что немного подмерз, потому что у нас весна была то жаркая, то резко морозная. Сейчас решили проверить, а там только сверху перья, а в земле ничего нет. Отчего так?

0  

это решение

Я свой чеснок сажала в феврале 2016. Он весной взошел, пожелтел и пропал. В марте -апреле 2017 стали появляться "перья неизвестного растения". Хотела выдернуть, но сидит рядочком. Перышко оторвала - чеснок! Я была очень удивлена. Сейчас собирается стрелку пускать. Пока не дергала, но стволик толстенький. Может и Ваш решил на будущий год созреть?

Кое-кто из огородников, особенно имеющих мало опыта в уходе за малиной, ежевикой, жалуется, мол, вырождается хороший сорт! Пару лет радует, а потом плодоношение сходит на нет, да и ягоды становятся какие-то мелкие, сухие.

Некоторые прибегают к самому кардинальному и в то же время самому неправильному способу улучшить ситуацию — полностью выкорчевывают старые кусты и сажают на их место новые.

Если и помогает, то ненадолго — всего на пару-тройку лет. А между тем малина (и ежевика) живет очень долго, и при правильном уходе может каждый год удивлять своими урожаями.

А правила — вот они:

В качестве мульчи для малины более предпочтительны органические материалы. Ежегодное применение которых, обеспечивает постепенное образование плодородного слоя с высоким содержанием гумуса.

Для этого используют:

Материал оптимален для весеннего мульчирования. Применять осенью не рекомендуется. Во время оттепелей они впитывают большое количество воды, а затем замерзают, создавая крепкий монолитный панцирь изо льда и опилок. Это приводит к позднему прогреванию почвы и задержке роста растений.

Горчица белая
- Sinapis alba

Мы землю под рассаду почти всегда берем в лесных посадках. Так заведено было еще свекровью. Но моя душа всегда протестует, так как мне кажется, что посадкам наносится вред. Опять же брать землю в ОГ не очень хочется, т. к. она там вечно то с фитофторой, то с огуречной мозаикой и т. д.. Да и столько сколько нужно там особо негде брать. Покупать почти все говорят, что это очень опасно. А где вы берете землю для рассады, уважаемые асиендовцы?

+1  

это решение

Перезрелые помидоры становятся очень мягкими, кожица трескается и плоды начинают портиться. Из них уже не сделаешь свежий салат. Такие томаты можно выбросить, а можно использовать в кулинарных целях.

Если вы не успели вовремя переработать свой богатый урожай томатов, и он начал портиться – помидоры стали слишком мягкими, чтобы их закатывать или использовать в свежих салатах, не расстраивайтесь – есть несколько способов использовать эти перезрелые помидоры.

Если вовремя не собрать огурцы, то они быстро увеличатся в размере, их кожура станет грубой, а семена более жесткими. Многие оставляют овощ на семена, но иногда его количество превышает нужную норму и люди задумываются, как их использовать. Из переросших огурцов можно приготовить заготовки на зиму или другие холодные закуски, вкус которых порадует ваших родных.

Решить проблему можно, заменив старую землю в вазоне на новую. Этот способ позволит полностью избавиться от вредителей. Процедуру нужно проводить очень осторожно, чтобы не повредить корни растений.

Прелесть этого рецепта консервированного салата заключается в том, что ты можешь менять его пропорции и даже состав по своему усмотрению и добавлять другие любимые овощи. Но обязательным компонентом является корень петрушки – именно он привносит правильную ароматную нотку, и благодаря ему получается такой вкусный консервированный салат "Огород".

Консервированный салат "Огород" – ингредиенты:для салата:

Очень неприхотливые цветы настурцию и космею в нашем климате тоже можно посеять осенью. Но чаще сею весной .

Они весной быстро разрастаются и образуют много зелёной массы. К тому же красиво цветут и создают праздничное настроение. Не аллопатичны, т. е. не угнетают своими выделениями другие растения, как рожь, например.

Космею многократно подрезаю на треть или даже наполовину для мульчи. Космея после стрижки быстро отращивает новые боковые побеги, становится пышнее и успевает снова и снова зацвести.

На семена оставляю по 2 – 3 растения. На следующий год семена высеваю в мае в ящики с огородной землёй. Ставлю этот ящик где-нибудь под деревом или во дворике и постепенно рассаживаю цветы по участку на освобождающихся местах.

Собрала приличный урожай перца сладкого. Но вот беда - он не вызрел! Уже заморозки, а он темно-зеленого цвета так и остался.

Необходимые ингредиенты из расчета на 0,8 банку:

· 350 гр. стручков горького перца;

· 100 мл виноградного уксуса;

· 1 головка чеснока;

· 3 зеленые ветки кинзы и столько же веток укропа;

· 1 ветка свежей мяты;

· 500 мл воды;

· 1 ч. л. поваренной соли;

· по две ч. л. кориандра и сахарного песка;

· 2 лавровых листа;

· 2 бутончика сушеной гвоздики;

· 3 шт. душистого перца 5 шт. черного перца.

Уважаемые знатоки, пожалуйста, посоветуйте: надо ли обрезать в зиму пряные травы - мяту, мелиссу, чабрец? В прошлом году не обрезала, так как они были еще совсем молоденькие. Как быть в этом году?

+2  

это решение

Мяту, мелису - хотите высушить обрезайте, весной все равно все с 0 будет отрастать. Мелису как ценное я всегда срезаю, а мяту нет, насушила сколько надо, остальное растет и растет. Чабрец же сохраняется под снегом, хотя тоже может отрастать с 0, тут вопрос больше где он растет и не бывает ли у него проблем с зимовкой на вашем участке ( у меня подмокает часто).

Мой папа очень любит чай с чабрецом. В этом году решила порадовать папу, купила семена и посадила. Чабрец вырос, хочу нарезать, но боюсь загубить. На пакетике написано что он многолетник. Как подрезать до корня? Или оставлять побеги какого-то размера, что бы весной на них выросли молодые побеги? И как он зимует? Что для него страшно зимой? Боится ли он морозов? Буду рада любым подсказкам!

0  

это решение

А вот и еще вариант вкусного приготовления грибочков, в частности Трутовика серо-желтого или в народе Акулина.
Гриб промываем, нарезаем кусочками, складываем в кастрюлю. Что было понятно, у меня получилась почти полная 4-х литровая кастрюля. Ставим её на средний огонь, добавив грамм 200-300 воды, нагреваем.
На это количество грибов я взяла 2 ложки соли, 1 ложку сахара, немного перца, три лавровых листика и 100 мл. уксуса 9%-ного.
Как только грибы полностью покроются жидкостью, добавляем все специи кроме уксуса, доводим до кипения и варим 20 минут.

Дала в этом году на нашей даче артемовская груша богатый урожай. Не просто богатый, а очень богатый – такой, что все ветви поклонились к земле. Для того, чтобы ветви не поломались и все груши вызрели, мы решили ее проредить, получилось ведро неспелых груш. Выкидывать стало жаль, поэтому решили сварить варенье из неспелых груш . Такое варенье я варила впервые, получилось очень вкусно. Делюсь с вами рецептиком.

Ингредиенты:

— груша свежая — 2 кг;
— сахар – 2 кг;
— кислота лимонная — 5 грамм.

Приготовление:

Солить на зиму огурцы — хорошо, но слишком просто. Можно придумать что-нибудь посложнее, допустим, целый салат. Чтобы в какое-нибудь вьюжное воскресенье открыть банку, выложить кабачки, патиссоны и перцы на блюдо, и чтобы вспомнился щедрый август, и как эти овощи покупали, и как закручивали, и какая стояла погода. И к тому же эти самые салаты на зиму можно сделать десяти разных видов.

Помидоры можно законсервировать со свеклой или сладким перцем, а кабачки и патиссоны с грибами, а к яблокам добавить сельдерей и капусту. Салаты на зиму, исходящие ароматом и сочащиеся вкусом…

Главное, чтобы заветные банки дожили хотя бы до декабря — уж больно они заманчивые, эти салаты на зиму!

Людмила Макарова
Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»