Новости

У нас пошли огурцы.Это радует! Но и озадачивает одновременно.Поскольку собрать их мы можем только 1 раз в неделю- они уже перезревают.Как их, перезревших, можно использовать?

Хочу добавить свой рецепт: 2 кг перезревших, покрученных огурцов потереть на тёрке , добавить чеснок, укроп и 100гр. соли. Укладывать в банку стандартные огурцы , заполняя пустоты тертыми, Закрыть капроновыми крышками (распаренными) и вынести в погреб. Можно использовать всё и мезгу и огурцы,вкусные ,хрустящие. На любителя можно добавить листья хрена.

Да, это очень вкусно! У нас это называется ОГУРЦЫ В ОГУРЦАХ. С перезревших огурцов счистить шкурку, а остальное так же: на тёрке,…

Вакуумные крышки нельзя подвергать механическому воздействию острых или металлических предметов. Для открывания банок необходимо всего лишь приподнять край клапана, расположенного на крышке, для доступа воздуха в емкость. С течением времени крышки становятся все менее функциональными, поэтому перед каждым применением их рекомендуется проверять. Для этого необходимо заполнить банку водой, не доливая до верха 3-4 см, закрыть крышкой и откачать воздух. Затем банку следует перевернуть и проследить, нет ли пузырьков воздуха, которые просачиваются из-под клапана. Появление пузырьков свидетельствует о том, что крышка больше не пригодна к эксплуатации.

Варенье из слив содержит множество антиоксидантов и достаточное количество пектина для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, избавления от шлаков, токсинов.  Витамины и минералы в составе фрукта помогут снять перенапряжение после тяжелого трудового дня и обеспечить нормальное функционирование нервной системы.

Есть множество способов изготовления шоколадного варенья со сливами, но классический рецепт наиболее популярен среди кондитеров и домохозяек.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу всего вкусного. Блюда из сыра включают в себя супы, холодные и горячие закуски, салаты, гарниры, сырные запеканки, пироги, десерты и напитки.

В общем, блюда из сыра разнообразны так же, как сорта и виды сыра. Сыр бывает коровий, овечий, козий, из молока буйволицы и смеси молока, твердый и полутвердый, мягкий, молодой, рассольный, плавленый, копченый, с плесенью, грецкими орехами и другими добавками.

Болгарский перец считается отличным источником ценных витаминов и микроэлементов. Поэтому он пользуется большим спросом у домохозяек. Его добавляют в супы, салаты и другие блюда. Единственным недостатком этого овоща является его сезонность. Однако эту проблему легко решить, начав домашнюю подготовку.

Конец лета – лучшее время года для приготовления перца в уксусе или в маринаде, именно тогда эти красочные и полные вкуса овощи находятся в последней стадии созревания. Поэтому не будем упускать момент и воспользуемся щедростью природы, чтобы приготовить несравненно вкусные заготовки по проверенным годами рецептам из моей поваренной книги.

И дипломированные агрономы, и опытные садоводы рекомендуют выращивать “корешки” после “вершков”. Это относится и к чесноку. Но, выбирая культуру для посадки, необходимо учитывать, что в июле-августе длительность светового дня сокращается, ночи становятся прохладнее.

Чеснок обогащает почву азотом. Такой грунт подходит огурцам. Но посадить их в июле можно только в южных регионах страны. Если овощ нужно вырастить не в столь благоприятной по климату местности, необходимо тщательно подойти к выбору сорта, предусмотреть укрытие, которое понадобится уже в августе. Получить урожай удастся только в том случае, если планируется высадка рассады, о которой надо позаботиться заранее.

Доброе время суток! После покупки дачи от старых владельцев осталось много хлама. Что-то вывезли в мусор, а что-то решили сжечь на участке. И вот мне интересно, можно ли на месте бывшего костра по весне что-то сажать?

люди правильно пишут не надо сжигать мусор на участке. при горении выгорает гумус и погибают микроорганизмы, ответственные за плодородие почвы. сжигайте железных бочках, поставленные на камни. если мусор содержит резину, пластик и т.д., то золу не надо сыпать в огород, лучше вынести на проселочную дорогу.

Для отпугивания змей с участка рекомендуют пепел от резины сыпать по периметру участка. И как быть?

+3  

Нужно ли мульчировать растения осенью? Краткий ответ — да! Мульчирование осенью дает огороднику ряд преимуществ, таких как предотвращение эрозии почвы, подавление еще растущих сорняков, защита посадок от потери влаги и резких колебаний температуры на улице. В этой статье представлена подборка советов по мульчированию вокруг растений в осенний период.

Полезные вещества крапивы положительно влияют на обменные процессы в организме и укрепляют иммунитет. Хороший терапевтический эффект достигается при лечении таких заболеваний, как атеросклероз и болезни легких (туберкулез).

Отвар из крапивы помогает при проблемах с пищеварением, устраняет тошноту и метеоризм. Листья крапивы эффективны при заболеваниях органов дыхания, а также при лечении слизистой. «Жгучая трава» с успехом применяется для приготовления зеленых щей, особенно востребованных в зимнее время. Используется крапива и в качестве лечебного средства от аллергических реакций и раздражений.

В качестве приправы к мясным и рыбным отварным блюдам, а также как ингредиент для салатов используются свежие листья, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые зеленые семена растения. В салатах листья настурции хорошо сочетаются с картофелем, отварными яйцами, зеленым горошком, крапивой, хреном. Цветочные почки и зеленые плоды маринуют с укропом и уксусом.

Людмила Макарова
Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»

Приближается холодное время года, и цветоводам пора задуматься о сохранении своих растений. Ведь в большинстве случаев их гибель происходит именно зимой или ранней весной.

В последнее время на рынке появилось очень много новых видов и сортов растений, которые зачастую выведены и выращены в более теплом климате. Жизнь многих из них у нас невозможна без укрытия на зиму, хотя бы в первые годы после посадки.

Это коварное заболевание, именуемое также "ведьминой метлой", вызывает грибок Rubus virus 3.Неопытные садоводы, особенно те, кто высадил растение нового сорта, могут даже не подозревать о заражении. Стебли "курчавой" малины становятся коренастыми, утолщенными и плотными.
Листья сморщиваются, становятся мелкими и ломкими, на нижней стороне появляется бронзовый отлив. Ягоды высыхают, становятся кислыми, а кисти скукоживаются и мельчают. Малинник, пораженный курчавостью, полностью погибает спустя 4 года.

Появление дупла на стволе садового дерева имеет целый ряд причин и далеко не всегда связано с возрастом растения. Повреждения в стволе отрицательно скажутся на плодоношении, а то и вовсе на продолжительности жизни дерева. Способов, как заделать дупло в плодовом дереве своими руками, существует несколько, изучите их и посмотрите фото.

Причиной появления дупла служит механическое повреждение коры и камбия. Причины трещин:

+2  

это решение

Во-первых можно купить пакетик "доктора Фоли" в котором будут и питательные вещества и стимуляторы роста и гормоны и витамины, развести по инструкции и обработать. Это надежный способ, т. к. неизвестно чего именно не хватает растению. Если вы точно хотите В12 то купите ампулу и растворите в стакане воды. Раствор кисточкой или палочкой с ваткой нанесите на листья в нескольких местах. Снизу листа поглощение лучше.

+2  

это решение

Среди груздей самыми широко распространёнными считаются белые виды. Эти грибы получили также и другие названия: настоящие, перечные, мокрые. Грибники очень любят их за высокие вкусовые качества, ведь они относятся к первой категории съедобности. Однако, несмотря на такие привилегии во вкусе, многие любители «тихой охоты» могут обнаружить, что белые грузди горчат, почему так происходит?

Сахарный тростник - источник получения сахара. Чтобы его вырастить самостоятельно, не требуются специальные условия. Достаточно лишь знать, как правильно сеять зерна растения, и какие удобрения для него наиболее благоприятны.

А я острый перец на зиму, просто заливаю уксусом 9%. В чистые поллитровые баночки укладываю острый перчик с хвостиками (длинные - чуть обрезаю) "ставлю" один к одному плотненько. Наливаю уксус и под капроновую крышечку. Подходят разные баночки с закручивающимися крышками.Быстро, не хлопотно, экономно -- уксуса идет мало, вкусно. Хорошо идет с борщем.

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".

Асиенда.ру → А залейте-ка острый перчик уксусом

Как прекрасно иметь на своем столе свежие цветы, радующие глаза, но они так быстро вянут и осыпаются. Благо сейчас можно приобрести или изготовить своими руками искусственные цветы по виду очень напоминающие натуральные, они не требуют никакого ухода, а учитывая их огромное разнообразие, можно составить любую композицию.

Но для любителей натуральности, существует метод консервации, стабилизации живых цветов, который позволяет сохранить ваш букет в неизменном состоянии длительное время.

Разделы:

Здравствуйте, Дорогие АСИЕНДОЧКИ! Прошу вашей помощи, надо ставить теплицы, а какого размера, не знаю, жду ваших советов, спасибо

очень наболевший вопрос.. Вот-вот муж строить начнет??? И огурчики тоже хотелось там ранние вырастить…

+1  

это решение