Общие принципы
Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
Традиционно наливками называются алкогольные напитки, полученные в результате настаивания плодового сырья на спирте или спиртосодержащей жидкости (водке, коньяке, самогоне). Строго говоря, правильная наливка имеет крепость до 20 % и содержит от 25 до 40 г сахара на дециметр. Однако в быту наливками называют любые фруктово-ягодные настойки, а иногда даже и домашние вина, приготовленные без добавления винных дрожжей (из одних только плодов, воды и сахара). Из-за этого технология производства сливянки (наливки из сливы) в домашних условиях тоже может быть разной. Однако в любом случае для получения ожидаемого результата виноделу пригодится знание нескольких нюансов.
Заготовка овощей ассорти на зиму. Овощное ассорти на зиму с цветной капустой — пальчики оближешь
Такое ассорти зимой вам будет напоминать лето в банке. Очень вкусные заготовки и всегда пригодятся на любой стол, будничный или праздничный.
Ингредиенты:
Огурцы — 3-4 шт.Кабачок — 1 шт.Морковь — 0,5 шт.Перец болгарский — 2 шт.Лук репчатый (не большой) — 2-3 шт.Капуста цветная — 3-4 соцветияЧеснок — 3 зубчикаПетрушка — 3 веточкиУкроп — 3 веточкиЗонтик укропа — 1 шт.Перец черный горошком — 5 шт.Гвоздика — 2 шт.Перец душистый горошком — 5 шт.Семена горчицы — 1 столовая ложкаУксус 9 % — 50 млВода — 1 литрДля маринада на 1 литр воды:
Помидоры дольками с луком и маслом на зиму. Помидоры, резанные дольками с луком "Пальчики оближешь"
Всем привет! Сегодня поделюсь очень вкусным рецептом консервированных помидоров на зиму, резаных дольками или половинками. Чем хорош этот рецепт? Тем, что сюда можно использовать помидоры, которые не годятся для других закруток, как говорится, всю «некондицию». А в результате получаются очень аппетитные и вкусные дольки. Зимой из баночки уходит всё подчистую: и сами помидоры, и рассол с луком.
Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
Посмотрели: 5 002
Лето — время для приготовления вкусных заготовок на зиму. Обязательное блюдо, которое стоит попробовать хозяйкам — огурчики, которые не требуют стерилизации, зато получаются хрустящими.
Предложенные варианты приготовления солений подойдут жителям многоквартирных домов. Хранить баночки можно не в подвале, подойдет обычная кладовка.
Консервировать огурцы можно в литровой, двухлитровой, трехлитровой банке. Лучше солить в литровой, этого как раз хватит на 1 прием пищи.
Чтобы огурчики не получились слишком мягкими и имели приятный хруст, соблюдайте ряд правил:
Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
Здравствуйте, друзья! Из всех заготовок на зиму больше всего я люблю ассорти из овощей. Маринад здесь такой, что подходит всем продуктам, а подружившись в одной банке, они обогащают вкус друг друга. Поэтому все они получаются такими вкусными, что пальчики оближешь.
Готовится все быстро, стерилизовать банки не надо. Но есть один недостаток этого рецепта – надо делать много, так как после открытия баночки овощи из нее очень быстро исчезают, порой не дождавшись вареной картошки на ужин.
Как я делаю ассорти, уже коротко рассказывала, когда делилась своими, но еще раз опишу подробней, да и покажу вам вариации на эту тему.
Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
Дорогие поварята, читая комменты к многим рецептам я заметила, что часто возникает вопрос по поводу того, что фруктовая начинка вытекает. Хочу поделиться в своей публикации тем, как я загущаю вишневую начинку и начинку из жидкого сливового варенья. Аналогичным способом можно загустить любую фруктовую и ягодную начинку для использования в пирогах, пирожках, булочках и других изделиях.
Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
Необычные сладкие угощения с добавлением лимона, яблок, бананов, имбиря, коньяка и даже перца.
Старайтесь выбирать спелую, но достаточно плотную дыню. Перед приготовлением очистите её от кожуры и семян, чтобы осталась только мякоть.
Чтобы сохранить варенье на зиму, разлейте его по стерилизованным баночкам и закатайте крышками. После переверните дном вверх, укутайте пледом или полотенцем и оставьте так до полного остывания. Храните варенье в тёмном прохладном месте, например в кладовке или холодильнике.
1. Простое варенье из дыниЧтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта. Сегодня мы будем готовить жареную картошку на сковороде.
Жареный картофель — это одно из моих любимых блюд с детства. Когда мы приезжали в деревню к бабушке, она очень часто готовила такую картошку на ужин. Иногда добавлялись грибы и лук, иногда мясо. Но, и так и так было очень вкусно.
Для приготовления этого блюда картошку обычно нарезают ломтиками и обжаривают в растительном масле. Это базовый вариант. При желании, можно добавить лук, грибы, сало или мясо, и, таким образом, разнообразить блюдо. Ниже мы рассмотрим каждый из этих вариантов.
Жареная картошка — простой рецепт с фотоСписок необходимых ингредиентов:
Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
Чтобы приготовить в домашних условиях яблочное повидло на зиму, следует выбирать плоды, отличающиеся кисло-сладким вкусом и тонкой кожицей. Последнюю счищать нежелательно, поскольку она содержит много природного вяжущего вещества пектина, благодаря которому лакомство выходит густым. При покупке яблок пощупайте их: если они твердые, то их мякоть такая же, а мягкие отличаются рыхлостью. Последние лучше использовать для приготовления варенья из яблок пятиминутка или джема.
Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
Основной ингредиент заготовки – помидоры, они должны быть плотными и упругими, чтобы при разделении на дольки они не смялись и не превратились в кашицу. Томаты следует тщательно помыть, хорошенько вытереть полотенцем, чтобы убрать остатки воды. Дальше разрезать на части, количество долек зависит от ваших предпочтений и восприятия заготовки. Обычно рекомендуют мелкие томаты резать на четыре части, крупные помидоры – на шесть или на восемь частей. Сильно мельчить не стоит.
Варенье ассорти из груш яблок и слив. Август - месяц запаха мёда. яблок, груш, слив и варенья из этих фруктов...
Надо ли удалять листья у роз на зиму. Как обрезать розы осенью: общие принципы
Обрезке подвергаются все растения, вне зависимости от возраста. В первую очередь вырезаются сухие, поврежденные и больные побеги, то есть, проводится санитарная обрезка. Затем куст осматривается, и удаляются лишние побеги: оставляются от 3 до 5 хорошо развитых стеблей, по возможности находящихся один от одного на равном расстоянии.
Не нужно оставлять на зиму невызревшие побеги с тонкой и нежной корой.
Удаление невызревшего побега
Они могут гнить под укрывным материалом, инфицируя весь куст.
Последние обновления на сайте:
1. Осень - идеальное время для посева гвоздики: как правильно подготовиться к этому процессу2. Симптомы при раке желудка: что нужно знать для своевременного диагностирования
3. Вкусный рецепт сладкой сливы: как приготовить белую медовую сливу
4. ГЭРБ под контролем: как работает система
5. Экологические решения для зимних городов: как сохранить растения при сильных морозах
6. Вкусные и полезные: рецепты сушки баклажанов в электросушилке
7. Как подготовить малину осенью в зиме. Нюансы обрезки
8. Как сохранить книфофию зимой. Виды и сорта
9. Корневой сельдерей, как сушить. Сушка сельдерея
10. Прокисает Хреновина Что Делать. Хреновина Начала Закисать Что Делать ?Можно Ее Спасти?
11. Вяленые баклажаны в сушилке для овощей с оливковым маслом. Вяленые баклажаны
12. Маринованная слива с чесноком в банках на зиму. Маринованная слива на зиму – пальчики оближешь
13. Белокрылка на фуксии и пеларгонии. Как выглядит белокрылка
14. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
15. Заготовки из слив на зиму. Слива на зиму без варки - 17 домашних вкусных рецептов
16. Сорт сливы Медовая белая и Желтая. Добавление статьи в новую подборку
17. Слива Медовая белая описание сорта. Описание сливы Медовой белой
18. 20 простых и вкусных заготовок на зиму. Навигация по записям
19. Как хранить Мелиссу в домашних условиях. Способы сушки
20. Топ-7 лучших салатных огурцов с рецептами. Салат из огурцов «Зимний король»
21. Закуска из петрушки и помидоров на зиму. Салат с красными помидорами, луком и зеленью "Петрушка"
22. Пять лучших российских сортов винограда для производства вина. Универсальные сорта винограда для красного вина
23. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Чабреца трава Лектравы фильтр-пакеты : инструкция по применению
24. Диагностика и лечение рака желудка. Причины возникновения
25. Как хранить капусту в погребе. Выбираем сорт
26. Как сохранить раннюю капусту летом в домашних условиях. Как долго сохранить капусту свежей
27. Что делать с недозревшим перцем. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
28. Как выращивать батат и получать отличные урожаи.. Батат: выращивание на огороде из семян
29. Как хранить капусту зимой правильно. Оптимальные условия
30. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
31. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
32. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
33. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
34. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
35. Как подготовить малину к зиме
36. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
37. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
38. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
39. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
40. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
41. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
42. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
43. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
44. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
45. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
46. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
47. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
48. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
49. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
50. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку