Соус в рукаве

Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке

Простейший способ приготовления батата, при котором сохраняются все его полезные свойства и раскрывается прекрасный вкус. Попробуйте!

Процесс приготовления

Батат или, как его многие называют, сладкий картофель - овощ непростой. По вкусовым характеристикам он одновременно похож и на картофель, и на морковь, и на тыкву. Поэтому каждый, кто будет есть этот овощ, будет ощущать его по-разному. Кому-то он будет напоминать какой-то один из этих овощей, а кому-то все сразу)))

Вариантов приготовления батата очень много, но мне больше всего нравится именно батат, запеченный в духовке. А сметанный соус с чесноком и укропом прекрасно его дополняет.

Подготовим необходимые продукты и приступим к приготовлению.

Батат в вашем саду: проверенные способы выращивания

Батат – это клубнеплодное вьющееся растение. Пришло в Россию в 18 в. из Испании. Широкое распространение начинает получать только сейчас. Для многих огородников такой овощ считается новой разновидностью съедобного корнеплода. Поэтому и возникают проблемы с выращиванием.

Батат: от А до Я

Батат, накапливающий много калия, калий он в качестве подкормки и любит. В моём случае удобрением выступает зола, которой много, травяная мульча, которой тоже вполне достаточно, и исходная питательная глинистая почва.

Лишний азот батату совершенно ни к чему: в его присутствии растения начинают отлично отращивать длиннющие ветвистые толстенные стебли с лопушистыми листьями, наплевательски относясь к  утолщению корешков. Мои друзья, владельцы коров, получают клубни мельче тех, что вырастают у меня. Зато ботвы для коров очень много, отчего молоко становится жирнее и вкуснее. Так что они не в обиде. А коровы – тем более.

На кислых почвах батат растёт плохо, предпочитает нейтральные и слабокислые. Щелочные тоже растение не очень любит.

Сорта и разновидности батата. Особенности питания и наращивания клубней

Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания

Как выращивать батат в стеклянных банках. История о том, как я пытался вырастить батат в Казахстане и что из этого получилось

Эльвира Соленая – опытный огородник, любит эксперименты, тестирует семена и удобрения, получила главную награду за зимний огород от агрофирмы "Поиск". Но среди множества тестируемых и выращиваемых культур в ее огороде особое место занимает батат.

Сладкий картофель (одно из самых популярных названий батата), возможно, не заменит в готовке обычный, но вполне сможет сделать ваше питание более разнообразным и полезным. Узнали у Эльвиры Соленой , как вырастить батат, на какие сорта обратить внимание и что из него приготовить.

Эльвира, как давно вы выращиваете батат, и с чего началось ваше знакомство с ним?

Как хранить батат дома. Правильное хранение батата

В прошлом сезоне приехавшим погостить в октябре друзьям накопали при отъезде клубней батата разных сортов на «попробовать». Они всё это сложили в машину и уехали. Через две недели отчитались, что понравились им только сорта с оранжевой мякотью и выращивать они будут только такие.

Информация привела меня в некоторое замешательство. Как это? Мы же выращиваем только вкусные сорта батата, по-разному, но вкусные. Почему они им не понравились? Пришлось срочно подкопать не понравившиеся им кремовые, жёлтые и белые сорта и оценить. Действительно, пресноватые какие-то.

Как хранить батат дома. Правильное хранение батата

Чем батат полезен для здоровья и похудения. Полезные свойства

За счет витамина В6 , батат благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов, а точнее – их стенок. В6 укрепляет их и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Бета-каротин отвечает за здоровье органов зрения. Человеку необходимо постоянно поддерживать уровень бета-каротина, чтобы не только отлично видеть, но и сногсшибательно выглядеть. Витамин А выполняет роль антиоксиданта , который стимулирует выработку коллагена. Коллаген, в свою очередь, отвечает за здоровье, молодость, упругость и сияние нашей кожи. Употребление батата – вкусный и недорогой способ продлить молодость.

Батат в духовке. 20 рецептов с бататом, которые точно стоит попробовать

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные события привлекают туристов в Ульяновск
2. Уникальный рецепт варенья: сливы с шоколадом
3. Сливы с шоколадом: простой и изысканный десерт
4. Помидоры без соли и уксуса на зиму: простой и полезный рецепт
5. Помидоры дольками на зиму: 20 доступных и вкусных вариантов
6. Помидоры половинки без уксуса: вкусный и простой рецепт на зиму
7. Простой рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму
8. Какие события в истории Екатеринбурга оказали значительное влияние на развитие России
9. Почему вздулась крышка на банке с огурцами: причины и решения
10. Что делать, если вздулись банки с квашеными огурцами: полезные советы
11. Вздулись маринованные огурцы: что делать и как спасти закуску
12. Почему вздулась банка с огурцами: причины и решения
13. Вздулась крышка на банке: что делать
14. Полное руководство по сбору семян сальвии: советы и рекомендации
15. Штраф за костры и шашлыки в 2025 году: что нужно знать
16. Костры и шашлыки на дачах в 2025 году: что изменится
17. Секреты идеального шашлыка: как жарить и разжигать костер на даче
18. Посев ярового чеснока весной: полное руководство по использованию зубков и бульбочек
19. Желтая слива: 7 оригинальных домашних рецептов для гурманов
20. Какие местные ремесла и промыслы сохранились в Вологде
21. Сливовый джем с медом: полезное лакомство на любой вкус
22. Когда сажать чеснок и лук в 2025 году: полное руководство для огородников
23. Посадка озимого чеснока в 2025 году: какие сроки выбрать
24. Получите максимальный урожай чеснока в 2025 году, следуя лунному календарю
25. Озимый чеснок: лучшие дни для посадки в октябре и ноябре 2025 года
26. Выращивание цикорного салата в открытом грунте: основные принципы и рекомендации
27. Безопасное хранение: как правильно стерилизовать банки для заготовок
28. Стерилизация банки: методы и инструменты
29. Грузди и горчица: почему они горят после варки и как избежать этого
30. Горчитые соленые грузди: что делать, если они стали слишком островаты
31. Черные и белые грузди: рецепты и советы
32. Посадка гвоздики многолетней осенью: проверенные методы и рекомендации
33. Пошаговый процесс приготовления яблочного пюре после соковарки
34. Вкусный рецепт шоколадного сливового варенья с орехами
35. Мой кот ведет себя странно после лечения блох.. Симптомы отравления блохами у кошек
36. Что делать если кошка ведет себя странно. Когда гонки - это плохо?
37. Вкуснейшие рецепты из белой сливы с медом на зиму
38. Слива белая Медовая Джем. Как приготовить варенье из белой сливы медовой – 3 вкусных рецепта заготовки варенья на зиму
39. Сливовое варенье на меде. Традиционный способ варки варенья из слив на зиму
40. Выращивание малины: основные правила и советы
41. Виноградные сорта: технические характеристики и их влияние на качество вина
42. Вялить черноплодную рябину: простой способ достичь успеха
43. Улучшение здоровья с помощью семян Гавриш цикорного салата Пала Росса
44. Аджика из острого зеленого перца с чесноком и специями. Аджика из перца и чеснока без варки - 17 домашних вкусных рецептов
45. Маринованная слива на зиму. Маринованные сливы на зиму
46. Слива маринованная с чесноком без стерилизации. Сливы с чесноком на зиму — супер рецепт без стерилизации
47. Хреновина Забродила можно есть. Что Делать, если хреновина Забродила?
48. У меня начала бродить хреновина. Почему закисает хреновина (хренодер)?
49. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
50. Почему коты смотрят в пустоту. Зачем кошка смотрит в угол, где ничего нет?