Соус в рукаве

Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке

Простейший способ приготовления батата, при котором сохраняются все его полезные свойства и раскрывается прекрасный вкус. Попробуйте!

Процесс приготовления

Батат или, как его многие называют, сладкий картофель - овощ непростой. По вкусовым характеристикам он одновременно похож и на картофель, и на морковь, и на тыкву. Поэтому каждый, кто будет есть этот овощ, будет ощущать его по-разному. Кому-то он будет напоминать какой-то один из этих овощей, а кому-то все сразу)))

Вариантов приготовления батата очень много, но мне больше всего нравится именно батат, запеченный в духовке. А сметанный соус с чесноком и укропом прекрасно его дополняет.

Подготовим необходимые продукты и приступим к приготовлению.

Батат в вашем саду: проверенные способы выращивания

Батат – это клубнеплодное вьющееся растение. Пришло в Россию в 18 в. из Испании. Широкое распространение начинает получать только сейчас. Для многих огородников такой овощ считается новой разновидностью съедобного корнеплода. Поэтому и возникают проблемы с выращиванием.

Батат: от А до Я

Батат, накапливающий много калия, калий он в качестве подкормки и любит. В моём случае удобрением выступает зола, которой много, травяная мульча, которой тоже вполне достаточно, и исходная питательная глинистая почва.

Лишний азот батату совершенно ни к чему: в его присутствии растения начинают отлично отращивать длиннющие ветвистые толстенные стебли с лопушистыми листьями, наплевательски относясь к  утолщению корешков. Мои друзья, владельцы коров, получают клубни мельче тех, что вырастают у меня. Зато ботвы для коров очень много, отчего молоко становится жирнее и вкуснее. Так что они не в обиде. А коровы – тем более.

На кислых почвах батат растёт плохо, предпочитает нейтральные и слабокислые. Щелочные тоже растение не очень любит.

Сорта и разновидности батата. Особенности питания и наращивания клубней

Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания

Как выращивать батат в стеклянных банках. История о том, как я пытался вырастить батат в Казахстане и что из этого получилось

Эльвира Соленая – опытный огородник, любит эксперименты, тестирует семена и удобрения, получила главную награду за зимний огород от агрофирмы "Поиск". Но среди множества тестируемых и выращиваемых культур в ее огороде особое место занимает батат.

Сладкий картофель (одно из самых популярных названий батата), возможно, не заменит в готовке обычный, но вполне сможет сделать ваше питание более разнообразным и полезным. Узнали у Эльвиры Соленой , как вырастить батат, на какие сорта обратить внимание и что из него приготовить.

Эльвира, как давно вы выращиваете батат, и с чего началось ваше знакомство с ним?

Как хранить батат дома. Правильное хранение батата

В прошлом сезоне приехавшим погостить в октябре друзьям накопали при отъезде клубней батата разных сортов на «попробовать». Они всё это сложили в машину и уехали. Через две недели отчитались, что понравились им только сорта с оранжевой мякотью и выращивать они будут только такие.

Информация привела меня в некоторое замешательство. Как это? Мы же выращиваем только вкусные сорта батата, по-разному, но вкусные. Почему они им не понравились? Пришлось срочно подкопать не понравившиеся им кремовые, жёлтые и белые сорта и оценить. Действительно, пресноватые какие-то.

Как хранить батат дома. Правильное хранение батата

Чем батат полезен для здоровья и похудения. Полезные свойства

За счет витамина В6 , батат благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов, а точнее – их стенок. В6 укрепляет их и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Бета-каротин отвечает за здоровье органов зрения. Человеку необходимо постоянно поддерживать уровень бета-каротина, чтобы не только отлично видеть, но и сногсшибательно выглядеть. Витамин А выполняет роль антиоксиданта , который стимулирует выработку коллагена. Коллаген, в свою очередь, отвечает за здоровье, молодость, упругость и сияние нашей кожи. Употребление батата – вкусный и недорогой способ продлить молодость.

Батат в духовке. 20 рецептов с бататом, которые точно стоит попробовать

Последние обновления на сайте:

1. Как защитить растения: 10 средств от белокрылки
2. Шоколадное наслаждение: как приготовить варенье из слив с какао на зиму
3. Рецепт варенья из сливы и шоколада: сладкий и оригинальный десерт
4. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
5. Свежие помидоры дольками на зиму: рецепты без уксуса для гурманов
6. Какие необычные факты о метро Москвы известны
7. Что делать, если маринованные огурцы вздулись: советы и решения
8. Какие музеи Санкт-Петербурга входят в список обязательных к посещению
9. Почему огурцы в банке мутнеют или вздуваются: причины и решения
10. Открылась банка с огурцами: что делать дальше
11. Почему консервированные огурцы мутнеют в банке: Раскрываем секреты домашнего консервирования
12. Вздулись маринованные огурцы: что делать и как спасти закуску
13. Почему забродили огурцы в банке: причины и решения
14. Что делать с консервированными огурцами, если вздулась крышка: советы и рекомендации
15. Какие местные легенды и мифы связаны с Находкой
16. Узнайте, как выглядят семена сальвии: полное руководство
17. Сальвия блестящая или сверкающая: уход и выращивание
18. Сжигание мусора на участке: что грозит за нарушение запрета
19. Новые правила разведения огня на даче: что нужно знать для безопасного отдыха
20. Секреты успешной посадки чеснока весной 2025 года
21. Лунный календарь для чеснока 2025: как правильно сажать и ухаживать
22. Когда сажать озимый чеснок: пошаговая инструкция
23. Сажать озимый чеснок: лучшие рекомендации и сроки
24. Откройте для себя новый вкус: купите цикорный салат пала росса от Аэлита
25. Профессиональный подход к выбору метода стерилизации банок
26. Стерилизация банки: методы и инструменты
27. Горчит после жарки: причины и способы устранения
28. Грузди горчат: симптомы, причины и лечение
29. ЭТОГО варенья ВСЕГДА МАЛО: как избежать недостатка
30. Вкус зимы: как приготовить сливы с какао
31. Осенью обязательно варю сливу в шоколаде: простой рецепт для вкусного десерта
32. Профессиональный подход к засушиванию гортензии для зимнего букета
33. Урожайный чеснок: секреты посадки и ухода
34. Конфуций про чёрную кошку
35. Засолочный огурец: как отличить его от обычного
36. Как вырастить сливу белую медовую. Особенности выращивания и ухода
37. Грузди после засолки горчат: как сделать их вкусными и полезными
38. Как прорастить косточку вишни. Посадка в горшки
39. Желтая алыча польза. Сорта алычи
40. Муравьи под укрывным материалом. Пояса с дегтем
41. Рецепт необычной заготовки на зиму. Вяленая тыква по-итальянски
42. Как избавиться от белокрылки в цветах. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях?
43. Овощеводы: борьба за выживание на полях
44. Белокрылка на фуксии и пеларгонии. Как выглядит белокрылка
45. Как приготовить хреновину на зиму. Хреновина без варки на зиму - 15 домашних вкусных рецептов
46. Почему коты смотрят в пустоту. Зачем кошка смотрит в угол, где ничего нет?
47. Лечение неэрозивной рефлюксной болезни: современные подходы и технологии
48. Многоярусный чеснок, как сажать. Общие и региональные особенности
49. Абрикосы: почему кора трескается и как этого избежать
50. ГЭРБ под контролем: как работает система