Соус в рукаве

Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке

Простейший способ приготовления батата, при котором сохраняются все его полезные свойства и раскрывается прекрасный вкус. Попробуйте!

Процесс приготовления

Батат или, как его многие называют, сладкий картофель - овощ непростой. По вкусовым характеристикам он одновременно похож и на картофель, и на морковь, и на тыкву. Поэтому каждый, кто будет есть этот овощ, будет ощущать его по-разному. Кому-то он будет напоминать какой-то один из этих овощей, а кому-то все сразу)))

Вариантов приготовления батата очень много, но мне больше всего нравится именно батат, запеченный в духовке. А сметанный соус с чесноком и укропом прекрасно его дополняет.

Подготовим необходимые продукты и приступим к приготовлению.

Батат в вашем саду: проверенные способы выращивания

Батат – это клубнеплодное вьющееся растение. Пришло в Россию в 18 в. из Испании. Широкое распространение начинает получать только сейчас. Для многих огородников такой овощ считается новой разновидностью съедобного корнеплода. Поэтому и возникают проблемы с выращиванием.

Батат: от А до Я

Батат, накапливающий много калия, калий он в качестве подкормки и любит. В моём случае удобрением выступает зола, которой много, травяная мульча, которой тоже вполне достаточно, и исходная питательная глинистая почва.

Лишний азот батату совершенно ни к чему: в его присутствии растения начинают отлично отращивать длиннющие ветвистые толстенные стебли с лопушистыми листьями, наплевательски относясь к  утолщению корешков. Мои друзья, владельцы коров, получают клубни мельче тех, что вырастают у меня. Зато ботвы для коров очень много, отчего молоко становится жирнее и вкуснее. Так что они не в обиде. А коровы – тем более.

На кислых почвах батат растёт плохо, предпочитает нейтральные и слабокислые. Щелочные тоже растение не очень любит.

Сорта и разновидности батата. Особенности питания и наращивания клубней

Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания

Как выращивать батат в стеклянных банках. История о том, как я пытался вырастить батат в Казахстане и что из этого получилось

Эльвира Соленая – опытный огородник, любит эксперименты, тестирует семена и удобрения, получила главную награду за зимний огород от агрофирмы "Поиск". Но среди множества тестируемых и выращиваемых культур в ее огороде особое место занимает батат.

Сладкий картофель (одно из самых популярных названий батата), возможно, не заменит в готовке обычный, но вполне сможет сделать ваше питание более разнообразным и полезным. Узнали у Эльвиры Соленой , как вырастить батат, на какие сорта обратить внимание и что из него приготовить.

Эльвира, как давно вы выращиваете батат, и с чего началось ваше знакомство с ним?

Как хранить батат дома. Правильное хранение батата

В прошлом сезоне приехавшим погостить в октябре друзьям накопали при отъезде клубней батата разных сортов на «попробовать». Они всё это сложили в машину и уехали. Через две недели отчитались, что понравились им только сорта с оранжевой мякотью и выращивать они будут только такие.

Информация привела меня в некоторое замешательство. Как это? Мы же выращиваем только вкусные сорта батата, по-разному, но вкусные. Почему они им не понравились? Пришлось срочно подкопать не понравившиеся им кремовые, жёлтые и белые сорта и оценить. Действительно, пресноватые какие-то.

Как хранить батат дома. Правильное хранение батата

Чем батат полезен для здоровья и похудения. Полезные свойства

За счет витамина В6 , батат благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов, а точнее – их стенок. В6 укрепляет их и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Бета-каротин отвечает за здоровье органов зрения. Человеку необходимо постоянно поддерживать уровень бета-каротина, чтобы не только отлично видеть, но и сногсшибательно выглядеть. Витамин А выполняет роль антиоксиданта , который стимулирует выработку коллагена. Коллаген, в свою очередь, отвечает за здоровье, молодость, упругость и сияние нашей кожи. Употребление батата – вкусный и недорогой способ продлить молодость.

Батат в духовке. 20 рецептов с бататом, которые точно стоит попробовать

Последние обновления на сайте:

1. Что делать, если банка с солеными огурцами вздулась: полное руководство
2. Культурная жизнь Оренбурга: Фестивали, музеи и театры
3. Полное руководство по сбору и заготовке семян цветов
4. Какие современные изменения произошли в инфраструктуре Красноярска
5. Штраф за костер на даче: правда или миф
6. Какие спортивные сооружения и комплексы есть в Череповце
7. Сжигание мусора на участке: что грозит за нарушение запрета
8. Какие основные достопримечательности Краснодара рекомендуют посетить туристам
9. Новые правила разведения огня на даче: что нужно знать для безопасного отдыха
10. Какие необычные музеи или выставки есть в Тюмени
11. Правила разведения костра в лесу: безопасность и устойчивость
12. Какие исторические памятники посвящены Ленину в его родном городе
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Перми
14. Сажать озимый чеснок в 2025 году: лучшие практики и рекомендации
15. Посадка чеснока осенью 2025: все, что нужно знать о выращивании лучшего чеснока
16. Стерилизация банки в духовке: простой и безопасный способ
17. Безопасность и эффективность: зачем стерилизовать банки с заготовками
18. Перестала стерилизовать банки на пару и в микроволновке: почему это важно
19. Горчит ли белый груздь: факты и мифы
20. Грузди в грибах: почему они горят после варки и как избежать этого
21. Как справиться с горчивыми грибами после варки: 3 проверенных способа
22. Повышение качества продуктов: как избавиться от вкуса груздей
23. Сохранить и переработать: что делать со жмыхом из соковарки
24. Утилизация жмыхов: экологически чистое решение для производства соков
25. Сладкий взрыв вкусных ароматов: рецепт варенья из сливы с какао и маслом
26. Заголовок 1: Сохраняй сладкий картофель свежим и вкусным с этими простыми советами
27. Кошка сошла с ума. Почему домашние животные «сходят с ума»: признаки того, что ваш кот сбрендил
28. Маленький гигант: как правильно выращивать ремонтантную малину
29. Гвоздика в домашних условиях: простой способ выращивания
30. Вкусный рецепт варенья шоколадная слива: простой способ приготовить дома
31. Разгадайте загадку шипения кошки: подробное руководство для владельцев
32. Зимой в квартире или оранжерее: советы по сохранению батата
33. Удаление желудка при раке: процедура, последствия и возможные осложнения
34. Весенний уход за малиной: как подготовить кусты к сезону
35. Зимование малины в Сибири: основные принципы подготовки
36. Виноградные сорта: технические характеристики и их влияние на качество вина
37. Салат цикорный палла росса: новый рецепт для вашей кухни
38. 8 способов избавиться от белокрылки в домашних условиях. Что ещё может помочь?
39. Как ускорить созревание перцев в теплице. Уход, как способ ускорения созревания
40. Слива фаршированная чесноком на зиму. Слива с чесноком - пикантная закуска впрок
41. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
42. Пересадка осенью гвоздики многолетней. Возможные варианты
43. Салат цикорный пала росса по цене от 16 руб: как сделать домашний салат на скудный бюджет
44. Вкусный и полезный: как приготовить черешню с пиписькой
45. Как выбрать качественные саженцы винограда в питомнике
46. Осень: лучшее время для пересадки турецкой гвоздики
47. Вкусные и полезные: рецепты сушки баклажанов в электросушилке
48. Вкусные рецепты варенья из желтой сливы на зиму
49. Мелисса в сибирском огороде. Как размножить лимонную мяту: четыре способа
50. Томаты с петрушкой на зиму рецепт. Салат "Петрушка" с помидорами, луком и зеленью на зиму