Соус в рукаве

Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке

Простейший способ приготовления батата, при котором сохраняются все его полезные свойства и раскрывается прекрасный вкус. Попробуйте!

Процесс приготовления

Батат или, как его многие называют, сладкий картофель - овощ непростой. По вкусовым характеристикам он одновременно похож и на картофель, и на морковь, и на тыкву. Поэтому каждый, кто будет есть этот овощ, будет ощущать его по-разному. Кому-то он будет напоминать какой-то один из этих овощей, а кому-то все сразу)))

Вариантов приготовления батата очень много, но мне больше всего нравится именно батат, запеченный в духовке. А сметанный соус с чесноком и укропом прекрасно его дополняет.

Подготовим необходимые продукты и приступим к приготовлению.

Батат в вашем саду: проверенные способы выращивания

Батат – это клубнеплодное вьющееся растение. Пришло в Россию в 18 в. из Испании. Широкое распространение начинает получать только сейчас. Для многих огородников такой овощ считается новой разновидностью съедобного корнеплода. Поэтому и возникают проблемы с выращиванием.

Батат: от А до Я

Батат, накапливающий много калия, калий он в качестве подкормки и любит. В моём случае удобрением выступает зола, которой много, травяная мульча, которой тоже вполне достаточно, и исходная питательная глинистая почва.

Лишний азот батату совершенно ни к чему: в его присутствии растения начинают отлично отращивать длиннющие ветвистые толстенные стебли с лопушистыми листьями, наплевательски относясь к  утолщению корешков. Мои друзья, владельцы коров, получают клубни мельче тех, что вырастают у меня. Зато ботвы для коров очень много, отчего молоко становится жирнее и вкуснее. Так что они не в обиде. А коровы – тем более.

На кислых почвах батат растёт плохо, предпочитает нейтральные и слабокислые. Щелочные тоже растение не очень любит.

Сорта и разновидности батата. Особенности питания и наращивания клубней

Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания

Как выращивать батат в стеклянных банках. История о том, как я пытался вырастить батат в Казахстане и что из этого получилось

Эльвира Соленая – опытный огородник, любит эксперименты, тестирует семена и удобрения, получила главную награду за зимний огород от агрофирмы "Поиск". Но среди множества тестируемых и выращиваемых культур в ее огороде особое место занимает батат.

Сладкий картофель (одно из самых популярных названий батата), возможно, не заменит в готовке обычный, но вполне сможет сделать ваше питание более разнообразным и полезным. Узнали у Эльвиры Соленой , как вырастить батат, на какие сорта обратить внимание и что из него приготовить.

Эльвира, как давно вы выращиваете батат, и с чего началось ваше знакомство с ним?

Как хранить батат дома. Правильное хранение батата

В прошлом сезоне приехавшим погостить в октябре друзьям накопали при отъезде клубней батата разных сортов на «попробовать». Они всё это сложили в машину и уехали. Через две недели отчитались, что понравились им только сорта с оранжевой мякотью и выращивать они будут только такие.

Информация привела меня в некоторое замешательство. Как это? Мы же выращиваем только вкусные сорта батата, по-разному, но вкусные. Почему они им не понравились? Пришлось срочно подкопать не понравившиеся им кремовые, жёлтые и белые сорта и оценить. Действительно, пресноватые какие-то.

Как хранить батат дома. Правильное хранение батата

Чем батат полезен для здоровья и похудения. Полезные свойства

За счет витамина В6 , батат благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов, а точнее – их стенок. В6 укрепляет их и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Бета-каротин отвечает за здоровье органов зрения. Человеку необходимо постоянно поддерживать уровень бета-каротина, чтобы не только отлично видеть, но и сногсшибательно выглядеть. Витамин А выполняет роль антиоксиданта , который стимулирует выработку коллагена. Коллаген, в свою очередь, отвечает за здоровье, молодость, упругость и сияние нашей кожи. Употребление батата – вкусный и недорогой способ продлить молодость.

Батат в духовке. 20 рецептов с бататом, которые точно стоит попробовать

Последние обновления на сайте:

1. Что делать, если банка соленых огурцов вздулась крышка
2. Как мариновать огурцы на зиму: простой рецепт для начинающих
3. Секреты выращивания сальвии из семян: как получить пышное цветение
4. Сальвия сверкающая и мучнистая: как вырастить красавицу на вашем участке
5. Какие театры и концертные залы считаются лучшими в городе
6. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Обнинске
7. Штраф за костер на даче: правда или миф
8. Какие легенды и мифы связаны с историей Барнаула
9. Секреты идеального шашлыка: как жарить и разжигать костер на даче
10. Как правильно сжигать мусор на своем участке в 2025 году: руководство по закону РФ
11. Как правильно сажать чеснок под зиму 2025: Полезные советы для высокого урожая
12. Полный календарь посадок 2025: планируйте урожай заранее
13. Получите максимальный урожай чеснока в 2025 году, следуя лунному календарю
14. Салат цикорный пала рос: новый взгляд на традиционный рецепт
15. Безопасность и эффективность: зачем стерилизовать банки с заготовками
16. Нестерилизованные банки для консервации: опасности и последствия
17. А если не стерилизовать: последствия и риски для здоровья животных
18. Туры группы Бутырка Тюмень: отзывы и рекомендации
19. Понимание причин горчивания грузди после варки и пути решения проблемы
20. Воспользуйтесь яблочным жмыхом: 5 полезных способов
21. Вкусные рецепты с яблочными остатками
22. Загадай себе сладкое желание: рецепт варенья из слив в шоколаде с какао
23. Вкусные и полезные: как заготовить помидоры половинками на зиму с петрушкой
24. Конфуций про чёрную кошку
25. Вишня: как определить момент созревания плодов
26. Как сохранить горький перец на зиму. Для свежего овоща
27. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
28. Сливовый мохито и фанта. Компот из слив на зиму: 2 классных рецепта «Мохито» и «Фанта», сколько не закрываю банок, но всегда мало
29. Уход за малиной весной и летом: все, что нужно знать
30. Вяленые овощи: откройте для себя вкус и пользу
31. Вкусный и полезный: рецепты из белой сливы с медом
32. Как избавиться от белокрылки на фуксии всё равно не выброшу. Токсичные теплицы (инсектициды)
33. Как ускорить созревание перцев в теплице. Уход, как способ ускорения созревания
34. Белокрылка на комнатных растениях. Какой вред причиняют белокрылки
35. ТОП-12 сливы маринованные на зиму. Маринованные сливы на зиму: 12 простых и очень вкусных рецептов
36. Маринованные сливы без стерилизации на зиму
37. Пересадка гвоздики во время цветения: возможно ли это
38. Тимьян уход на зиму. КАК ЗИМУЕТ ТИМЬЯН
39. Ответ на вопрос Хреновина бродит, что Делать. Что Делать Если Хреновина Начала Бродить В Банках
40. Почему в хреновине отделяется вода и что с этим делать. Готовим хреновинуна зиму, чтобы не закисла
41. Маринование толстушек: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусные и полезные: 2 рецепта слив на зиму
43. Подготовка цветника к осени: основные правила ухода
44. Заголовок 1: Рецепты для недозрелых болгарских перцев: от жареной до маринованной
45. Экологические решения для зимних городов: как сохранить растения при сильных морозах
46. Топинамбур: безопасный корм для кур или опасное загрязнение
47. Вишня: основные виды и сорта
48. Лиана с плодами похожими на киви. Другие популярные разновидности
49. Собирать мелиссу для сушки на зиму. Как и когда собирать мелиссу ?
50. Когда собирать Мелиссу Для сушки На Зиму и как хранить. Когда Сушить Мелиссу На Зиму Для Чая — детально о чае