Чесночные соусы

Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке

Простейший способ приготовления батата, при котором сохраняются все его полезные свойства и раскрывается прекрасный вкус. Попробуйте!

Процесс приготовления

Батат или, как его многие называют, сладкий картофель - овощ непростой. По вкусовым характеристикам он одновременно похож и на картофель, и на морковь, и на тыкву. Поэтому каждый, кто будет есть этот овощ, будет ощущать его по-разному. Кому-то он будет напоминать какой-то один из этих овощей, а кому-то все сразу)))

Вариантов приготовления батата очень много, но мне больше всего нравится именно батат, запеченный в духовке. А сметанный соус с чесноком и укропом прекрасно его дополняет.

Подготовим необходимые продукты и приступим к приготовлению.

Батат в вашем саду: проверенные способы выращивания

Батат – это клубнеплодное вьющееся растение. Пришло в Россию в 18 в. из Испании. Широкое распространение начинает получать только сейчас. Для многих огородников такой овощ считается новой разновидностью съедобного корнеплода. Поэтому и возникают проблемы с выращиванием.

Батат: от А до Я

Батат, накапливающий много калия, калий он в качестве подкормки и любит. В моём случае удобрением выступает зола, которой много, травяная мульча, которой тоже вполне достаточно, и исходная питательная глинистая почва.

Лишний азот батату совершенно ни к чему: в его присутствии растения начинают отлично отращивать длиннющие ветвистые толстенные стебли с лопушистыми листьями, наплевательски относясь к  утолщению корешков. Мои друзья, владельцы коров, получают клубни мельче тех, что вырастают у меня. Зато ботвы для коров очень много, отчего молоко становится жирнее и вкуснее. Так что они не в обиде. А коровы – тем более.

На кислых почвах батат растёт плохо, предпочитает нейтральные и слабокислые. Щелочные тоже растение не очень любит.

Сорта и разновидности батата. Особенности питания и наращивания клубней

Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания

Как выращивать батат в стеклянных банках. История о том, как я пытался вырастить батат в Казахстане и что из этого получилось

Эльвира Соленая – опытный огородник, любит эксперименты, тестирует семена и удобрения, получила главную награду за зимний огород от агрофирмы "Поиск". Но среди множества тестируемых и выращиваемых культур в ее огороде особое место занимает батат.

Сладкий картофель (одно из самых популярных названий батата), возможно, не заменит в готовке обычный, но вполне сможет сделать ваше питание более разнообразным и полезным. Узнали у Эльвиры Соленой , как вырастить батат, на какие сорта обратить внимание и что из него приготовить.

Эльвира, как давно вы выращиваете батат, и с чего началось ваше знакомство с ним?

Как хранить батат дома. Правильное хранение батата

В прошлом сезоне приехавшим погостить в октябре друзьям накопали при отъезде клубней батата разных сортов на «попробовать». Они всё это сложили в машину и уехали. Через две недели отчитались, что понравились им только сорта с оранжевой мякотью и выращивать они будут только такие.

Информация привела меня в некоторое замешательство. Как это? Мы же выращиваем только вкусные сорта батата, по-разному, но вкусные. Почему они им не понравились? Пришлось срочно подкопать не понравившиеся им кремовые, жёлтые и белые сорта и оценить. Действительно, пресноватые какие-то.

Как хранить батат дома. Правильное хранение батата

Чем батат полезен для здоровья и похудения. Полезные свойства

За счет витамина В6 , батат благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов, а точнее – их стенок. В6 укрепляет их и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Бета-каротин отвечает за здоровье органов зрения. Человеку необходимо постоянно поддерживать уровень бета-каротина, чтобы не только отлично видеть, но и сногсшибательно выглядеть. Витамин А выполняет роль антиоксиданта , который стимулирует выработку коллагена. Коллаген, в свою очередь, отвечает за здоровье, молодость, упругость и сияние нашей кожи. Употребление батата – вкусный и недорогой способ продлить молодость.

Батат в духовке. 20 рецептов с бататом, которые точно стоит попробовать

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Когда и как правильно укрывать розы и виноград на зиму
3. Как сделать зимнее укрытие для винограда: пошаговая инструкция
4. Как правильно укрыть розы на зиму: советы для средней полосы и других регионов
5. Белокрылка в саду и дома: как с ней бороться
6. Сливовое варенье с шоколадом и какао: простой рецепт
7. Самые вкусные консервированные помидоры без уксуса: рецепты на любой вкус
8. Помидоры дольками на зиму без стерилизации: простой рецепт
9. Какие интересные факты о "белых ночах
10. Если вздулись огурцы, их можно переделать: как спасти маринованные огурцы
11. Узнайте, как выглядят семена сальвии: полное руководство
12. Собираем свои семена цветов: полное руководство
13. Какие современные архитектурные проекты были реализованы в городе
14. Культурные мероприятия в Тюмени: фестивали и выставки
15. Костры и шашлыки на даче под запретом: что изменится для дачников
16. Платиновые правила: полное руководство по посадке озимого чеснока
17. Есть ли необычные музеи
18. Лунный календарь для чеснока 2025: как правильно сажать и ухаживать
19. Полное руководство по посадке чеснока под зиму в 2025 году: как добиться высокого урожая
20. Где купить билеты на Дидюлю в Махачкале: полное руководство
21. Татьяна Буланова в Находке: Энергия и душа на сцене
22. Как приготовить варенье из белой сливы: простой рецепт
23. Линда Дискотека: полное расписание туров и выступлений
24. Когда сажать озимый чеснок: пошаговая инструкция
25. Безопасность и качество: стерилизация банок для заготовок
26. Стерилизация банки для маринованых огурцов: необходимость или лишнее
27. Как справиться с горчивыми грибами после варки: 3 проверенных способа
28. Вкусные грибы-млечники: что их отличает от других грибов
29. Грибы после жарки или варки: почему они горят и как этого избежать
30. Утилизация жмыхов: экологически чистое решение для производства соков
31. Летающие певцы: Почему ласточки кричат в полете
32. Получите максимум из яблок: рецепт пюре после соковарки
33. Повидло из яблок: идеальное решение для остатков после соковарки
34. Сделать из жмыха яблок вкуснейшее повидло: рецепт и советы
35. Вкусный рецепт шоколадного сливового варенья с орехами
36. Вкуснейшее шоколадное варенье из сливы с какао для зимних вечеров
37. К чему снится черная кошка во сне женщине или мужчине. К чему снится черная кошка — толкование по сонникам
38. Разнообразие абрикосовых деревьев: от классических до экзотических
39. Белые сливы на зиму: как приготовить и хранить
40. Слива белая Медовая Джем. Как приготовить варенье из белой сливы медовой – 3 вкусных рецепта заготовки варенья на зиму
41. Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
42. Улучшение урожайности малины: основные агротехнические мероприятия
43. Как ухаживать за гвоздикой садовой осенью. Гвоздика. Советы по уходу
44. Вкусные и полезные рецепты чая с чабрецом
45. Как правильно сушить чабрец для Чая. Когда собирать чабрец для сушки
46. Узнайте о преимуществах семян салата пала росса цикорного для вашего здоровья
47. Аджика из острого зеленого перца с чесноком и специями. Аджика из перца и чеснока без варки - 17 домашних вкусных рецептов
48. Маринованные сливы к мясу. Проверенные домашние рецепты
49. Заготови баклажаны на зиму с помощью этих 5 простых способов
50. Почему взрываются банки с хреновиной. Хреновина очень долгого хранения