Сушеные баклажаны

Вяленые баклажаны на зиму в электросушилке. Как сушить баклажаны?

Вяленые баклажаны на зиму в электросушилке. Как сушить баклажаны?Для сушки годятся только спелые баклажаны, без повреждений и признаков гниения. Желательно выбирать плоды с тонкой кожицей, а у переспелых мякоть становится жесткой, семена крупные, поэтому такие баклажаны не годятся для сушки на зиму.

Из баклажанов можно сделать сушеные заготовки с разным вкусом, используя для этого специальные маринады и специи. При желании гурманы могут сделать вяленые баклажаны со вкусом бекона и зимой подавать тонкую соломку в качестве закуски.

Перед готовкой вяленые баклажаны следует замочить в воде и далее готовить как грибы.

Баклажаны вяленые в сушилке. Вяленые баклажаны от Елены Ковач

Баклажаны вяленые на зиму в духовке. Как сушить баклажаны?

Здравствуйте - всем! Баклажанная пора в самом разгаре, предлагаю вам не совсем обычный рецепт. Но у меня такие баклажаны любят, вдруг еще кому понравится. Поскольку сейчас пост, а я собираюсь в дорогу, то как раз для этого я и сделала. Сразу же подготовила на завтра следующую порцию. Готовятся вяленые баклажаны совершенно без проблем: сегодня подготовили, завтра повялили. Зато как вкусно! Для вяления у меня был 1 кг 300 грамм баклажан:

Нам потребуется маринад:

1. соевый соус - 3 столовые ложки

2. жидкий мед - 2 столовые ложки

Последние обновления на сайте:

1. Сладкие секреты: как сварить варенье из слив разными способами
2. Сладкие помидоры на зиму без уксуса: простой рецепт для домашних заготовок
3. Помидоры дольками без уксуса: простой и вкусный рецепт на зиму
4. Помидоры дольками на зиму: пальчики оближешь
5. Что делать, если маринованные огурцы вздулись: советы и решения
6. Открылась банка с огурцами: что делать дальше
7. Что делать, если вздулись банки с квашеными огурцами: полезные советы
8. Что делать, если банка с огурцами запенилась: советы и рекомендации
9. Вздулась крышка на банке: что делать
10. Почему шалфей не зимует: 5 простых решений для вашего сада
11. Соберите семена с однолетников: полное руководство
12. Безопасное сжигание мусора на участке: советы и рекомендации
13. Какие природные достопримечательности есть в городе и вокруг него
14. Какие основные достопримечательности Краснодара рекомендуют посетить туристам
15. Какие необычные музеи или выставки есть в Тюмени
16. Смягчение правил для дачников: что изменилось в разведении костров
17. Можно ли наказать соседей за разведение открытого огня: юридические нюансы
18. Оркестр CAGMO: История успеха и творчества
19. Медовая слива: что можно приготовить на кухне
20. Простой рецепт джема из слив на зиму: вкус и польза в каждой ложке
21. Подготовиться к зиме: посадка чеснока осенью
22. Простые методы обработки груздей после сбора
23. Отварные яблоки: отварные яблоки
24. Открытие вкуса: как приготовить варенье сливы в шоколаде
25. Сливовое варенье с какао: идеальное лакомство на зиму
26. Сливовое варенье с какао порошком: вкусный и полезный десерт
27. Сладкое наслаждение: рецепт сливы в шоколаде
28. Выращивание батата: от семян до урожая
29. Заморозки из помидоров и петрушки: простой рецепт для зимы
30. Что-то странное творится с котом
31. Почему кошки приходят в чужой дом — причины и приметы
32. Белая слива рецепты варенье. Особенности приготовления из белой сливы на зиму
33. Урожайная малина: секреты выращивания крупных и сладких ягод
34. Наталья Приезжева: победительница Олимпиады 1996 года
35. Лютик когда выкапывать. Посадка и уход за ранункулюсами
36. Компот из сливы на зиму — простой рецепт
37. Уксус на замену: как консервировать огурцы без уксуса
38. Слива Света: уникальный сорт для вашего сада
39. Белокрылка на фуксии, как избавиться. Вредители фуксий - профилактика и меры борьбы
40. Слива маринованная с чесноком. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу: лучший рецепт
41. Маринованные сливы к мясу. Проверенные домашние рецепты
42. Подготовка цветника к осени: основные правила и советы
43. Горький перец: простой рецепт замаринования
44. Хреновина Забродила можно есть. Что Делать, если хреновина Забродила?
45. Чеснок: скрытая опасность для здоровья
46. Почему кошка смотрит в одну точку и шипит. Кошка смотрит в никуда: нужно ли бояться этого?
47. 18 лучших сортов озимого чеснока в 2023 году. 10 самых лучших сортов чеснока для посадки под зиму
48. Изучаем шпинат зацвел, что делать, как дальше его выращивать. Какие сорта выбирать?
49. Пересаживание гвоздики многолетней осенью: лучшие практики
50. Защита малины от морозов: основные принципы и методы