Сушеные баклажаны

Вяленые баклажаны на зиму в электросушилке. Как сушить баклажаны?

Вяленые баклажаны на зиму в электросушилке. Как сушить баклажаны?Для сушки годятся только спелые баклажаны, без повреждений и признаков гниения. Желательно выбирать плоды с тонкой кожицей, а у переспелых мякоть становится жесткой, семена крупные, поэтому такие баклажаны не годятся для сушки на зиму.

Из баклажанов можно сделать сушеные заготовки с разным вкусом, используя для этого специальные маринады и специи. При желании гурманы могут сделать вяленые баклажаны со вкусом бекона и зимой подавать тонкую соломку в качестве закуски.

Перед готовкой вяленые баклажаны следует замочить в воде и далее готовить как грибы.

Баклажаны вяленые в сушилке. Вяленые баклажаны от Елены Ковач

Баклажаны вяленые на зиму в духовке. Как сушить баклажаны?

Здравствуйте - всем! Баклажанная пора в самом разгаре, предлагаю вам не совсем обычный рецепт. Но у меня такие баклажаны любят, вдруг еще кому понравится. Поскольку сейчас пост, а я собираюсь в дорогу, то как раз для этого я и сделала. Сразу же подготовила на завтра следующую порцию. Готовятся вяленые баклажаны совершенно без проблем: сегодня подготовили, завтра повялили. Зато как вкусно! Для вяления у меня был 1 кг 300 грамм баклажан:

Нам потребуется маринад:

1. соевый соус - 3 столовые ложки

2. жидкий мед - 2 столовые ложки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно укрыть виноград и розы на зиму: советы по подготовке к морозам
2. Шоколадное наслаждение: как приготовить варенье из слив с какао на зиму
3. Варенье на зиму: 3 оригинальных рецепта, которые понравятся всем
4. Какие кулинарные традиции связаны с праздниками
5. Помидоры дольками без уксуса: простой и вкусный рецепт на зиму
6. Помидоры дольками на зиму без стерилизации: простой рецепт
7. Можно ли есть мутные огурцы: правда или миф
8. Почему вздулись крышки на огурцах: причины и решения
9. У меня вскрылись консервированные огурцы: что делать
10. Вздулись банки с огурцами: как исправить ситуацию
11. Полное руководство по сбору и хранению семян цветов
12. Какие интересные факты о названиях улиц и районов
13. Полное руководство по сбору семян сальвии
14. Сальвия блестящая или сверкающая: уход и выращивание
15. Культурная жизнь Оренбурга: Фестивали, музеи и театры
16. Какие современные архитектурные проекты были реализованы в городе
17. Смягчение правил для дачников: что изменилось в разведении костров
18. В России вводят запрет на разжигание костров на дачных участках
19. Как сжечь мусор на участке без штрафа: полезные советы и рекомендации
20. Какие исторические памятники посвящены Ленину в его родном городе
21. Какие улицы и районы Смоленска наиболее популярны среди туристов
22. Татьяна Буланова в Находке: Энергия и душа на сцене
23. Посев ярового чеснока весной: полное руководство по использованию зубков и бульбочек
24. Простой рецепт шикарного сливового джема без желатина
25. Как планировать однодневную поездку, чтобы не упустить ничего важного
26. Сажать чеснок осенью 2025: подбор оптимального времени для Подмосковья и других регионов
27. Посадка озимого чеснока в октябре 2025: Агрогороскоп для успешного урожая
28. Отходы в пищу: 10 способов использовать яблочный жмых после соковарки
29. Луковые листья порея: можно ли их употреблять в пищу
30. Сладкое сочетание: рецепт варенья из слив с шоколадом
31. Вкусный рецепт шоколадного варенья из сливы
32. Осень - идеальное время для пересадки гвоздики: почему и как это сделать
33. Вкусный сабайон со сливой и медом: рецепт и ингредиенты
34. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
35. Если кошка вредничает и странно себя ведет. Разница в поведении стайных животных и хищников-одиночек
36. Почему кошка ведет себя не так. Кошка мяукает
37. Как закрыть горький перец в уксусе. Маринованный острый перец — один из лучших рецептов на зиму
38. Как солить горький перец на зиму в банках. Как вкусно солить на зиму горький перец
39. Можно ли пересаживать гвоздику осенью. Можно ли пересаживать турецкую гвоздику осенью
40. Просто и эффективно: проведите идеальный уход за малиной весной
41. Когда собирать и как правильно сушить чабрец. Как сушить для чая?
42. Как правильно ухаживать за малиной весной: 7 железных правил
43. Уборка и хранение бататов на садовом участке. Уборка и хранение батата
44. Как я победила белокрылку и почему не сработали чужие.. Белокрылка в теплице. Метод борьбы и профилактики
45. Маринованные сливы на зиму Пикантные рецепт.. «Сливы к мясу»: маринованные в собственном соку
46. Хреновина бродит Форум Страниц. Хреновина
47. Почему коты смотрят в пустоту. Зачем кошка смотрит в угол, где ничего нет?
48. Корневой сельдерей, как сушить. Сушка сельдерея
49. Почему шпинат уходит в цвет. Когда и как сеять
50. Запас на зиму: помидоры в желе с петрушкой и кинзой