Сушеные баклажаны

Вяленые баклажаны на зиму в электросушилке. Как сушить баклажаны?

Вяленые баклажаны на зиму в электросушилке. Как сушить баклажаны?Для сушки годятся только спелые баклажаны, без повреждений и признаков гниения. Желательно выбирать плоды с тонкой кожицей, а у переспелых мякоть становится жесткой, семена крупные, поэтому такие баклажаны не годятся для сушки на зиму.

Из баклажанов можно сделать сушеные заготовки с разным вкусом, используя для этого специальные маринады и специи. При желании гурманы могут сделать вяленые баклажаны со вкусом бекона и зимой подавать тонкую соломку в качестве закуски.

Перед готовкой вяленые баклажаны следует замочить в воде и далее готовить как грибы.

Баклажаны вяленые в сушилке. Вяленые баклажаны от Елены Ковач

Баклажаны вяленые на зиму в духовке. Как сушить баклажаны?

Здравствуйте - всем! Баклажанная пора в самом разгаре, предлагаю вам не совсем обычный рецепт. Но у меня такие баклажаны любят, вдруг еще кому понравится. Поскольку сейчас пост, а я собираюсь в дорогу, то как раз для этого я и сделала. Сразу же подготовила на завтра следующую порцию. Готовятся вяленые баклажаны совершенно без проблем: сегодня подготовили, завтра повялили. Зато как вкусно! Для вяления у меня был 1 кг 300 грамм баклажан:

Нам потребуется маринад:

1. соевый соус - 3 столовые ложки

2. жидкий мед - 2 столовые ложки

Последние обновления на сайте:

1. Почему белокрылка погибает на огороде зимой? Основные причины
2. Сливовый пирог с шоколадом: необычное сочетание вкусов
3. Закатываем помидоры без уксуса: полезный и натуральный способ на зиму
4. Уникальный способ заготовки помидоров на зиму: как приготовить так, как мало кто знает
5. Что делать, если маринованные огурцы вздулись: советы и решения
6. Есть ли в городе библиотеки или культурные центры
7. Почему вздулись крышки на моих маринованных огурцах
8. Что делать, если вздулись банки с квашеными огурцами: полезные советы
9. Почему забродили огурцы в банке: причины и решения
10. Секреты выращивания сальвии: когда и как сеять на рассаду
11. Секреты посева и прорастания сальвии: советы для начинающих
12. Как вырастить цветы из семян своими руками: шаг за шагом
13. Полное руководство: как собрать семена сальвии с цветов
14. Какие современные архитектурные проекты были реализованы в городе
15. Какие исторические события повлияли на развитие города
16. Сжигание мусора на дачных и садовых участках 2025: новые правила и регуляции
17. Смягчение правил для дачников: что изменилось в разведении костров
18. С 1 января частные дома ждут большие изменения: что запретят и почему
19. Какие исторические памятники посвящены Ленину в его родном городе
20. Какие современные культурные центры есть в столице
21. Полное руководство: как правильно посадить чеснок в грядку
22. Парки и скверы Томска: где отдохнуть и насладиться природой
23. Как правильно посадить озимый чеснок осенью 2025 года: полное руководство
24. Когда сажать чеснок и лук в 2025 году: полное руководство для огородников
25. Агрогороскоп посадки озимого чеснока в сентябре 2025 года: подбор оптимальных сортов
26. Озимый чеснок: сроки и сорта посадки осенью 2025 года
27. Профессиональный подход к выбору метода стерилизации банок
28. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
29. Стерилизация банки для заготовок: необходимость или лишнее
30. Грузди и горчица: почему они горят после варки и как избежать этого
31. Получите максимум из яблок: рецепт пюре после соковарки
32. Вкусные рецепты из жмыха яблок: 10 способов использовать овощи
33. Технические сорта винограда: их роль в производстве алкогольных напитков
34. Разнообразие абрикосовых деревьев: от классических до экзотических
35. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
36. Вкуснейшее варенье из белой сливы на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму
37. Вишня: как определить момент созревания плодов
38. Как защитить малину от морозов: проверенные методы и советы
39. Компот из сливы на зиму — простой рецепт
40. Чабрец сбор сушка хранение. Как и когда собирать чабрец
41. Как правильно ухаживать за малиной весной в открытом грунте
42. Белокрылка на фуксии, как избавиться. Вредители фуксий - профилактика и меры борьбы
43. 8 способов избавиться от белокрылки в домашних условиях. Что ещё может помочь?
44. Весенние советы по уходу за малиной: как добиться здорового роста и богатого урожая
45. Почему кошки и коты шипят. Почему кошки шипят на хозяев: главные причины агрессивного поведения вашего питомца
46. Корневой сельдерей, как сушить. Сушка сельдерея
47. Лук: тайные способности и поведение
48. 18 лучших сортов озимого чеснока в 2023 году. 10 самых лучших сортов чеснока для посадки под зиму
49. Вкусные и полезные рецепты с санберри для каждый день
50. Пересаживание гвоздики многолетней осенью: лучшие практики