Сушеные баклажаны

Вяленые баклажаны на зиму в электросушилке. Как сушить баклажаны?

Вяленые баклажаны на зиму в электросушилке. Как сушить баклажаны?Для сушки годятся только спелые баклажаны, без повреждений и признаков гниения. Желательно выбирать плоды с тонкой кожицей, а у переспелых мякоть становится жесткой, семена крупные, поэтому такие баклажаны не годятся для сушки на зиму.

Из баклажанов можно сделать сушеные заготовки с разным вкусом, используя для этого специальные маринады и специи. При желании гурманы могут сделать вяленые баклажаны со вкусом бекона и зимой подавать тонкую соломку в качестве закуски.

Перед готовкой вяленые баклажаны следует замочить в воде и далее готовить как грибы.

Баклажаны вяленые в сушилке. Вяленые баклажаны от Елены Ковач

Баклажаны вяленые на зиму в духовке. Как сушить баклажаны?

Здравствуйте - всем! Баклажанная пора в самом разгаре, предлагаю вам не совсем обычный рецепт. Но у меня такие баклажаны любят, вдруг еще кому понравится. Поскольку сейчас пост, а я собираюсь в дорогу, то как раз для этого я и сделала. Сразу же подготовила на завтра следующую порцию. Готовятся вяленые баклажаны совершенно без проблем: сегодня подготовили, завтра повялили. Зато как вкусно! Для вяления у меня был 1 кг 300 грамм баклажан:

Нам потребуется маринад:

1. соевый соус - 3 столовые ложки

2. жидкий мед - 2 столовые ложки

Последние обновления на сайте:

1. Почему вздуваются банки с солёными огурцами: что делать
2. Почему вздулась крышка на банке с огурцами: причины и решения
3. Основные шаги сбора семян шалфея
4. Можно ли сжигать мусор на дачном участке: что нужно знать
5. Какие основные достопримечательности Краснодара рекомендуют посетить туристам
6. Как безопасно сжигать мусор на даче: советы и рекомендации
7. Лучшие концерты Славы в Москве – афиша мероприятий
8. Концерты Группы 'Анимация' в Арзамасе: Полное Расписание
9. Подготовка к посадке озимого чеснока: советы по выбору сортов и обработке почвы
10. Когда и как сажать чеснок весной и осенью 2025: полное руководство
11. Отличный выбор: самые благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре
12. Календарь посадки чеснока в октябре 2025: как выбрать оптимальный срок для посадки
13. Сажать озимый чеснок в 2025 году: лучшие практики и рекомендации
14. Секреты успешного выращивания чеснока в 2025 году
15. Купить салат цикорный пала росса: как сделать правильный выбор
16. Цикорный салат пала росса * 0,1 г: все, что нужно знать о новом продукте
17. Какие парки и музеи популярны среди туристов в Великом Новгороде
18. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
19. Стерилизация банки: простой способ сделать ее безопасной для использования
20. Чистка грудных желез: 5 способов избавиться от горечи и токсинов
21. Сохранить и переработать: что делать со жмыхом из соковарки
22. Завтрак из жмыха: рецепт яблочного повидла
23. Сливовое варенье с какао порошком: вкусный и полезный десерт
24. Зимний тимьян: обрезать или нет
25. Выращивание батата: от семян до урожая
26. Вкусный рецепт варенья шоколадная слива: простой способ приготовить дома
27. Вкуснейшее варенье из белой сливы на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму
28. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
29. Белая слива рецепты варенье. Особенности приготовления из белой сливы на зиму
30. Рак желудка 4 стадии: что это такое и как его диагностировать
31. Чеснок: скрытые опасности для здоровья
32. Заготовки из слив на зиму. Слива на зиму без варки - 17 домашних вкусных рецептов
33. Рецепт настойки на черносливе. Настойка чернослива на водке
34. Компот из сливы на зиму — простой рецепт
35. Кустарники: их роль в экосистеме и способы их сохранения
36. Белокрылка на фуксии, как избавиться. Вредители фуксий - профилактика и меры борьбы
37. Белокрылка в теплице и открытом грунте. Как бороться с белокрылкой
38. Аджика из острого зеленого перца с чесноком и специями. Аджика из перца и чеснока без варки - 17 домашних вкусных рецептов
39. Латынь роза парковая. Происхождение
40. Маринованная слива с чесноком в банках на зиму. Маринованная слива на зиму – пальчики оближешь
41. Почему в хреновине отделяется вода и что с этим делать. Готовим хреновинуна зиму, чтобы не закисла
42. Почему кошки и коты шипят. Почему кошки шипят на хозяев: главные причины агрессивного поведения вашего питомца
43. Гвоздика турецкая: идеальный выбор для ландшафтного дизайна
44. Маринование толстушек: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Пьяная слива на 8 марта: как праздновать Международный женский день
46. Когда пригибать малину и обрезать розы. Когда и как пригибать малину на зиму?
47. Защита малины от морозов: основные принципы и методы
48. Цикорный салат: как он может помочь вашему здоровью и когда стоит воздерживаться от его употребления
49. Выращивание мелиссы в саду. Знакомьтесь – зеленая королева палисадника
50. Зеленая аджика без варки на зиму. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму