Сушеные баклажаны

Вяленые баклажаны на зиму в электросушилке. Как сушить баклажаны?

Вяленые баклажаны на зиму в электросушилке. Как сушить баклажаны?Для сушки годятся только спелые баклажаны, без повреждений и признаков гниения. Желательно выбирать плоды с тонкой кожицей, а у переспелых мякоть становится жесткой, семена крупные, поэтому такие баклажаны не годятся для сушки на зиму.

Из баклажанов можно сделать сушеные заготовки с разным вкусом, используя для этого специальные маринады и специи. При желании гурманы могут сделать вяленые баклажаны со вкусом бекона и зимой подавать тонкую соломку в качестве закуски.

Перед готовкой вяленые баклажаны следует замочить в воде и далее готовить как грибы.

Баклажаны вяленые в сушилке. Вяленые баклажаны от Елены Ковач

Баклажаны вяленые на зиму в духовке. Как сушить баклажаны?

Здравствуйте - всем! Баклажанная пора в самом разгаре, предлагаю вам не совсем обычный рецепт. Но у меня такие баклажаны любят, вдруг еще кому понравится. Поскольку сейчас пост, а я собираюсь в дорогу, то как раз для этого я и сделала. Сразу же подготовила на завтра следующую порцию. Готовятся вяленые баклажаны совершенно без проблем: сегодня подготовили, завтра повялили. Зато как вкусно! Для вяления у меня был 1 кг 300 грамм баклажан:

Нам потребуется маринад:

1. соевый соус - 3 столовые ложки

2. жидкий мед - 2 столовые ложки

Последние обновления на сайте:

1. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
2. Как правильно подготовить малину к зиме: основные этапы
3. Сливово шоколадное варенье: рецепт для любителей сладкого
4. Лук: тайные способности и поведение
5. Изучаем шпинат зацвел, что делать, как дальше его выращивать. Какие сорта выбирать?
6. Шпинат по осени срывают. В чем преимущество осеннего шпината
7. Вкусные и полезные: лучшие рецепты вяленых баклажанов на зиму
8. Заморозка красной рябины: как сохранить фрукты до следующего сезона
9. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
10. Виктория де ла Марне Пион: История успеха
11. Tanacetum coccineum laureen: A Beautiful and Hardy Perennial for Your Garden
12. Получайте пользу от ожогов от крапивы: как использовать их для своего благополучия
13. Улучшение здоровья с помощью семян Гавриш цикорного салата Пала Росса
14. Мучнистый червец и белокрылка. Мучнистый червец на комнатных растениях: как выглядит, чем опасен
15. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
16. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
17. Рецепт настойки на черносливе. Настойка чернослива на водке
18. Что приготовить из недозрелых перцев на зиму. Чем полезен болгарский перец?
19. Как сохранить горький перец на зиму. Для свежего овоща
20. Как вырастить сливу белую медовую. Особенности выращивания и ухода
21. Калина черная ягода. Химический состав и пищевая ценность гордовины
22. Можно ли заморозить листья мяты и мелиссы на зиму. Выбор и подготовка сырья
23. Как сушить мелиссу в домашних условиях
24. Как хранить мяту в свежем виде. Как правильно хранить мяту в свежем виде
25. Огород, как закрыть. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
26. КОМУ помидоры с петрушкой и чесноком на зиму. Тонкости приготовления
27. Помидоры дольками с луком и маслом на зиму. Помидоры, резанные дольками с луком "Пальчики оближешь"
28. Самые морозостойкие сорта винограда. Сорта американского происхождения
29. Как нейтрализовать остроту в блюде. Проверенные методы нейтрализации остроты в первых блюдах
30. Острый стручковый зеленый перец. Особенности
31. ЧАБРЕЦА ТРАВА инструкция по применению. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
32. Как хранить капусту в погребе до весны правильно. Как хранить капусту зимой
33. Как хранить капусту в течение 12 месяцев. Популярные сорта капусты для длительного хранения
34. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
35. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
36. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
37. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
38. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
39. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
40. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
41. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
42. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
43. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
44. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
45. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
46. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
47. Как вырастить на огороде крупный чеснок. Секретами выращивания крупного чеснока делится известный агроном Петр Ломоно. 2021,&nbsp11:00&nbsp /&nbsp
48. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
49. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
50. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам: