"варение из красного

Варенье из жгучего перца. Варенье из перца.

Замечательная штука. Варил первый раз, немного, на пробу.  Буду варить еще и в ощутимо бóльших количествах. И, это все же джем, а не варенье. Густой, плотный джем.

Можно было бы острого перца положить побольше. Особенно, если вы любите острые блюда.  При данном количестве перца острота не сильно ощущается. Зато после первой же ложки, минуты через полторы-две вы понимаете, что это варенье дает теплоту. Мягкую, деликатную и очень, так скажем, уютную теплоту.

Подавать можно к сыру, крекерам, очень хорошо к мясу, но к мясу деликатному — телятина, кролик, очень мягкая свинина или говядина.  Также хорошо подходит к птице.

И это вкусно. Действительно вкусно. Густое, «мармеладное».  А уж цвет-то какой…

Варенье из жгучего перца. Варенье из перца.

Последние обновления на сайте:

1. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
2. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
3. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
4. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
5. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
6. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
7. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
8. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
9. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
10. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
11. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
12. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
13. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
14. Торт Малахитовая шкатулка
15. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
16. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
17. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
18. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
19. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
20. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
21. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
22. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
23. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
24. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
25. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
26. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
27. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
28. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
29. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
31. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
32. Как вывести червей из цветочного горшка.
33. В августе купила лилии с ростками, что делать.
34. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
35. Что сделать с помидорами переспелыми.
36. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
37. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
39. Как киви ягода. Характеристика культуры
40. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
41. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Как сохранить батат. Хранение батата
43. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
44. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
45. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
46. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
47. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
48. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
49. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
50. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии