"варение из красного

Варенье из жгучего перца. Варенье из перца.

Замечательная штука. Варил первый раз, немного, на пробу.  Буду варить еще и в ощутимо бóльших количествах. И, это все же джем, а не варенье. Густой, плотный джем.

Можно было бы острого перца положить побольше. Особенно, если вы любите острые блюда.  При данном количестве перца острота не сильно ощущается. Зато после первой же ложки, минуты через полторы-две вы понимаете, что это варенье дает теплоту. Мягкую, деликатную и очень, так скажем, уютную теплоту.

Подавать можно к сыру, крекерам, очень хорошо к мясу, но к мясу деликатному — телятина, кролик, очень мягкая свинина или говядина.  Также хорошо подходит к птице.

И это вкусно. Действительно вкусно. Густое, «мармеладное».  А уж цвет-то какой…

Варенье из жгучего перца. Варенье из перца.

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
3. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
4. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
5. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
6. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
7. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
8. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
9. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
10. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
11. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
12. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
14. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
15. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
16. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
17. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
18. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
19. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
20. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
21. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
22. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
23. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
24. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
25. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
26. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
28. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
29. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
30. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
31. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
32. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
33. Как вывести червей из цветочного горшка.
34. Как хранить патиссоны
35. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
36. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
37. Почему забродил горлодер. О блюде
38. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
39. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
40. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
41. Как киви ягода. Характеристика культуры
42. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
43. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
44. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
46. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
47. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
48. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
49. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?