"варение из красного

Варенье из жгучего перца. Варенье из перца.

Замечательная штука. Варил первый раз, немного, на пробу.  Буду варить еще и в ощутимо бóльших количествах. И, это все же джем, а не варенье. Густой, плотный джем.

Можно было бы острого перца положить побольше. Особенно, если вы любите острые блюда.  При данном количестве перца острота не сильно ощущается. Зато после первой же ложки, минуты через полторы-две вы понимаете, что это варенье дает теплоту. Мягкую, деликатную и очень, так скажем, уютную теплоту.

Подавать можно к сыру, крекерам, очень хорошо к мясу, но к мясу деликатному — телятина, кролик, очень мягкая свинина или говядина.  Также хорошо подходит к птице.

И это вкусно. Действительно вкусно. Густое, «мармеладное».  А уж цвет-то какой…

Варенье из жгучего перца. Варенье из перца.

Последние обновления на сайте:

1. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
2. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
3. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
4. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
5. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
6. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
7. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
8. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
9. Маринованные томаты в собственном соку
10. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
11. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
12. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
13. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
14. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
15. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
16. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
17. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
18. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
19. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
20. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
21. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
22. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
23. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
24. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
25. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
26. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
27. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
28. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
29. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
30. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
31. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
32. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
34. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
35. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
36. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
37. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
38. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
39. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
40. Лайм, как хранить. Лайм
41. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
42. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
43. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
44. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
46. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
47. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
48. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
49. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето