"варение из красного

Варенье из жгучего перца. Варенье из перца.

Замечательная штука. Варил первый раз, немного, на пробу.  Буду варить еще и в ощутимо бóльших количествах. И, это все же джем, а не варенье. Густой, плотный джем.

Можно было бы острого перца положить побольше. Особенно, если вы любите острые блюда.  При данном количестве перца острота не сильно ощущается. Зато после первой же ложки, минуты через полторы-две вы понимаете, что это варенье дает теплоту. Мягкую, деликатную и очень, так скажем, уютную теплоту.

Подавать можно к сыру, крекерам, очень хорошо к мясу, но к мясу деликатному — телятина, кролик, очень мягкая свинина или говядина.  Также хорошо подходит к птице.

И это вкусно. Действительно вкусно. Густое, «мармеладное».  А уж цвет-то какой…

Варенье из жгучего перца. Варенье из перца.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
4. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
5. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
6. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
7. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
8. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
9. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
10. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
11. Торт Малахитовая шкатулка
12. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
13. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
14. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
15. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
16. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
17. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
18. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
19. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
20. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
21. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
22. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
23. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
24. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
25. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
26. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
27. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
28. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
29. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
30. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
31. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
32. Как вывести червей из цветочного горшка.
33. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
34. Как использовать цветы базилика.
35. На свекле парша. Парша свеклы
36. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
37. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
38. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
39. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
40. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
41. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
42. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
43. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
44. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
45. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
46. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
47. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
48. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды