Выращивание в открытом грунте

На зиму тимьян укрывают. Укрытие необходимо не всем видам этого зимостойкого растения, но лучше перестраховаться. Как и другие многолетние пряные растения, тимьян укрывают сначала листьями, а сверху – картоном в несколько слоев (можно использовать и другой нетканый укрывной материал). В качестве «шубы» на зиму вместо листьев могут использоваться еловые лапки, опилки и даже сухой торф.

Не рекомендуется укрывать на зиму растения полиэтиленом. Под пленкой активно развиваются гнили и грибковые возбудители болезней.

Расстояние между растениями мяты и мелиссы должно быть не менее 30-50 см.

Где лучше посадить травы в огороде и на дачном участке? Лучшим местом для посадки станет солнечный, хорошо обеспеченный элементами питания, влагой, а также чистый от сорных растений и защищённый от холодного ветра, не промерзающий зимой участок. Культуры эти очень требовательны к освещению и его недостаток приводит к резкому снижению урожайности листьев и содержанию ментола. Мята и мелисса переносят кратковременное затопление и могут располагаться на заливных участках.

Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis, англ. Lemon Balm) — многолетнее травянистое эфиромасличное растение, принадлежащее роду Мелисса, семейства Яснотковые. Внешне мелисса лекарственная напоминает на крапиву двудомную.

У мелиссы прямостоячие, четырехгранные ветвистые стебли (высотой до 80 см), густо покрытые листьями. Листья мелиссы яйцевидные, черешковые, темно-зеленые, зубчатые, покрытые по краям железистыми волосками.

Как и любое растение, мелисса любит, когда к ее посадке готовятся заранее.

Например, с осени место нужно перекопать, выбрать сорняки и корни. По желанию удобрить перепревшим навозом или минеральными удобрениями. Глинистую почву лучше разбавить песком.

Если осенью мы не успели подготовить почву, делаем это весной. Также очищаем ее от сорняков, рыхлим, чтобы сделать более легкой после зимы.

Сажать можно по-разному, не только семенами или рассадой, но и делением куста, черенками и даже отводками.

Мелисса является травянистым многолетником, который относится к семейству «Яснотковые». В естественной среде встречается практически по всей территории Евразии, а также в северной части американского континента. Она произрастает:

Если вашей мелиссе всего два года, то ее лучше не срезать, а отщипывать листики, так как она пока не набрала полной силы. Но в августе-сентябре на зимовку все побеги все-равно рекомендуется срезать и не забыть прикрыть любым мульчирующим материалом. Мелиссу 3-ех и больше лет собирают во время начала цветения.

обрывать все цветоносы или вырывать растение с корнем, так как это не даст мелиссе размножаться, и количество растений в скором времени начнет стремительно сокращаться. Обрывать или срезать листья необходимо на высоте не ниже 10 см от земли.

Сложно ли вырастить мелиссу дома? Вовсе нет! Это сделать очень просто. Перед выращиванием лимонной травы в домашних условиях нужно приобрести качественные свежие семена. Весной в наполненную влажной землей емкость высевают семена, заглубляя их на 0,5 см, расстояние между рядами не менее 5 см.

Пока не появятся первые росточки надо каждые два дня поливать посевы, сохраняя температуру воздуха не менее +10 градусов. Спустя 10 — 20 дней появятся первые всходы. В мае подросшие росточки высаживают в цветочные ящики на расстоянии 15 см друг от друга, после появления настоящих листочков, растение прореживают.

Размещать горшки с мелиссой лучше всего на солнечном подоконнике (восток, юг, запад) — солнышко наполнит их ароматом.

При выращивании мелиссы её размножают семенами (рассадой или посевом прямо в открытый грунт), отводками и делением куста.

На рассаду семена мелиссы сеют в конце марта-начале апреля. Рекомендую предварительно замочить посевной материал на 3-4 дня, ведь при посеве всухую"всходы появятся только через три недели.

В фазе двух настоящих листочков сеянцы пересаживают в  стаканчики или горшочки. А в возрасте примерно 60 дней рассада будет готова к переезду на огород.

Огород на подоконнике. Как посадить и вырастить мелиссу у себя дома. Как размножать. Личный практический опыт

- пряная культура, многолетняя, растущая без пересадки до 4-х лет, которая используется в основном в пищевой промышленности, имея мятно - лимонный вкус мята с успехом применяется в приготовлении мясных блюд, разнообразных супах, салатах, но больше всего ценится ее вкусовые качества в различных напитках. Многие предпочитают покупному варианту, самостоятельно выращенное растение в огороде, на дачном участке или даже на подоконнике или балконе.

Душистое многолетнее растение является одним из самых популярных представителей семейства Яснотковые. У нас выращивают один вид — это Мелисса лекарственная . Культура легко и быстро распространяется (то есть разрастается) по грядке, поэтому, посадив одно растение, в дальнейшем у вас вырастет несколько экземпляров. Высота зависит от сорта, варьируется от 30 до 130 сантиметров. Неприхотливое растение способно на одном месте расти до 10 лет!

Изящная пряность хороша в кулинарии, применяется как приправа к супам, рыбе, мясу, салатам, для различных напитков (лимонады, чаи, компоты). Любителям вкусных и полезных напитков и чаев следует обязательно вырастить эту чудо-травушку!

Наиболее часто мелиссу высаживают двумя способами: через семена и делением растения. Также можно пересадить в открытый грунт рассаду, отводки или черенки растения.

Семена мелиссы

Семена мелиссы можно высаживать в открытый подготовленный грунт сразу, они не требуют отдельных операций. Также можно начать выращивать семена заранее – дома в горшочке за сорок дней до посадки в грунт. Растение должно дать первые 4 нормальных листочка, после его можно высаживать.

Как известно, пряность хорошо растет не только на природе, но и прекрасно себя чувствует на подоконнике.

На самом деле, если вы посадите семена пчелиной мяты в горшки и поставите на подоконник, то надолго обеспечите себя полезным, душистым чаем и освежающими вкусными напитками.

Вырастить мелиссу из семян в условиях квартиры или дома вполне реально. По сути, медовке должно быть достаточно солнечного света для активного роста, но при этом культуру надо беречь от сквозняков.

Высаживать мелиссу принято весной. Но при желании посадкой молодых саженцев можно заниматься и в июне или июле. Выбирая место для посадки кустов, стоит учитывать определенные моменты.

Несмотря на крохотные листики и небольшие цветки, сами кусты тимьяна – достаточно сильные. Поэтому каждому кусту нужно обеспечить территорию для полноценного развития. После снятия спанбонда проведите прореживание рядов: оставьте только самые крепкие ростки на расстоянии 30 см друг от друга.

Выращивание тимьяна осуществляется следующими способами:

Посадка тимьяна семенами при выращивании в открытом грунте проводится весной при наступлении теплой погоды (2-я половина апреля). В стадии всходов растение плохо выдерживает заморозки и избыток влаги. Семена высевают бороздками с расстоянием между ними 40 см – тогда подросшим кустикам не будет тесно.

Посевы накрывают пленкой, которая предотвращает высыхание и образование почвенной корки. Хороший результат дает присыпание речным песком или торфом. Всходы появляются на 14–20-й день.

Тимьян ползучий – это многолетник, который широко используется в народной медицине, кулинарии и не только. Растет в России, в Крыму, на Украине, в Беларуси, встречается в южной части и в умеренном поясе Европы, на Кавказе, в Средиземноморье и в некоторых районах Средней Азии. Чаще растение находится на краю леса, полянах, в степи и на каменистых склонах.

Ранее это растение активно использовалось во время богослужений. Это неплохая приправа, применяемая в кулинарии. С тимьяном получаются отличные ароматные соусы, он подходит для рыбы и мяса. Не менее активно используется в парфюмерии.

Полезные свойства тимьяна ползучего хорошо изучены современными учеными, поэтому он нередко применяется при лечении некоторых заболеваний.

Ranuncuus.

Семейство. Лютиковые.

Где растет ранункулюс. Родиной растения является Азия.

Описание. Однолетние, двухлетние или многолетние цветущие травянистые растения.

Листья темно – зеленые, собраны в прикорневые розетки, имеют разнообразную форму – могут быть простыми, пальчато – вырезанными или сложными – состоящими из нескольких сегментов.

Цветы одиночные или собранные в небольшие соцветия – зонтики, могут иметь очень разнообразные расцветки в самой широкой цветовой гамме.

А я острый перец на зиму, просто заливаю уксусом 9%. В чистые поллитровые баночки укладываю острый перчик с хвостиками (длинные - чуть обрезаю) "ставлю" один к одному плотненько. Наливаю уксус и под капроновую крышечку. Подходят разные баночки с закручивающимися крышками.Быстро, не хлопотно, экономно -- уксуса идет мало, вкусно. Хорошо идет с борщем.

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".

Асиенда.ру → А залейте-ка острый перчик уксусом

Син.: девственный плющ.

Девичий виноград – род крупных вьющихся лиан с необычной формой листьев и некрупными плодами, с виду напоминающими виноград. Плоды данного растения несъедобны! Эта изумительная культура станет отличным вариантом для живой изгороди, украшением для дачи или приусадебного участка.

Прежде чем собирать семена, следует определить правильное время для этого процесса. Семена сальвии созревают обычно в августе-сентябре, когда цветы переходят в фазу засушливости и начинают увядать. Определите созревшие плоды по их коричневатому цвету и сухости.

Для сбора семян вам понадобятся следующие инструменты:

После подготовки инструментов, можно приступать к сбору семян:

Есть у нас в России неприхотливое растение — цикорий. Обитает вдоль дорог, на лесных полянах, на лугах, вдоль деревенских улиц, да и прямо на посевах появляется незваным гостем. Светло синие цветки на концах веток собраны в корзинки, и синеют они с июля до самой поздней осени.

На чтение 4 мин

Двухлетнее растение цикорий салатный завоевал популярность своими диетическими и ценными витаминными качествами. Одно из основных достоинств цикория перед другими салатами — он дает зелень в течение долгой зимы. В летнее время его проращивают для корнеплодов, которые посаженные зимой, дадут съедобные кочаны.

Цикорий салатный – двулетнее травянистое растение семейства Астровые родом из Индии. На огороде используют 3 культурные разновидности:

Сначала хотела предупредить, что этот салат немного необычного, слегка горьковатого вкуса. Это на любителя и, конечно, все зависит от вкуса апельсина. Я всегда держу покупные, недозрелые фрукты на кухне (не в холодильнике). Даю возможность им дозреть. Желательно, чтобы апельсин был сладким. Но если нет, то всегда можно добавить жидкий мед, по вкусу.

Нам понадобится:

Соус:

Салаты – это незаменимый атрибут на любом столе. Они могут быть разнообразными и насыщенными, но иногда нам нужно сделать салат на скудный бюджет. В таких случаях идеальным вариантом становится салат цикорный пала росса.

Чтобы приготовить этот вкусный и полезный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Гвоздика травянка многолетняя допустимо высаживать в грунт, когда окончатся холода и почва прогреется до 10 градусов тепла. Семена допустимо высевать до последней декады мая. По этой причине возможен посев семян под зиму. Так до весны семена стратифицируются и с наступлением тепла быстро покажутся первые всходы. Но рискованно высаживать гвоздика травянка многолетняя, выращивание из семян под зиму, рано проклюнувшиеся всходы, могут пострадать при неожиданных весенних заморозках.

Шпинат – это листовой овощ с нейтральным, свежим вкусом. Полезные свойства зеленых листьев обусловлены широким перечнем полезных компонентов их состава – витаминами, минеральными компонентами. Употребление шпината в пищу оказывает положительное воздействие на пищеварение, иммунитет, зрение, работу щитовидной железы и прочие процессы.

В составе шпината можно найти:

Установлено, что шпинат при укороченном световом дне развивается лучше и дает больше листьев, а при длинном дне и низких температурах дает меньше листьев и быстро идет в стрелку. Учитывая это обстоятельство, шпинат лучше сеять в парники или утепленные гряды.

Цветущий шпинат становится горьковатым, волокнистым и не вкусным, поэтому лучше отказаться от его употребления в пищу в свежем виде, лучше подвергать термической обработке (тушить, жарить, варить).

Как только шпинат выбросит цветочную стрелку , все! Его надо вырвать и выбросить. Не допускайте этого. Через 2 недели можно посеять шпинат еще раз.

Самыми вкусными и полезными являются маленькие листочки шпината. Их можно добавить в овощной салат, делать сок, а омлет со шпинатом потрясающе вкусное блюдо.

Шпинат прекрасно хранится в замороженном виде, сохраняя максимум пользы, поэтому важно не пропустить момент и срезать листья до момента цветения.

Цветущий шпинат становится горьковатым, волокнистым и не вкусным, поэтому лучше отказаться от его употребления в пищу в свежем виде, лучше подвергать термической обработке (тушить, жарить, варить).

Холодостойкий шпинат можно высевать в самые ранние сроки , как только слегка оттает поверхностный слой земли. Посеянные рано весной семена хорошо напитаются влагой и дружно взойдут. Если почва сухая, всходы могут задержаться, так как росткам трудно пробиться через плотную семенную оболочку. Чтобы ускорить появление всходов, семена желательно замочить на несколько часов в слегка теплой воде, а перед посевом борозды тщательно полить.

Шпинат — популярная холодостойкая листовая культура, которую можно сажать как ранней весной, так и осенью и даже зимой в некоторых регионах.

Если сеять шпинат в конце лета и осенью, то одна посадка может обеспечит вас большим урожаем в сентябре, октябре и даже ноябре! Пока не наступили морозы и не лег снег, у вас будет свежий шпинат. Он может пережить мороз и температуру до — 9°C без защиты, но в средней полосе не зимует.

Мелисса выращивание из семян в домашних условиях фото рассады

Получить более крепкие и выносливые растения, которые дадут богатый урожай благоухающих листочков, можно путем выращивания рассады .

Посев производите в период конец марта-начало апреля. Тогда к маю вы будете иметь полноценный посадочный материал. Для посева понадобятся широкие невысокие емкости (используйте контейнеры, деревянные ящички или специальные ящики для выращивания рассады). Почва требуется питательная и рыхлая.