Если шпинат зацвел можно его есть. Можно ли есть шпинат, если он зацвёл?
Самыми вкусными и полезными являются маленькие листочки шпината. Их можно добавить в овощной салат, делать сок, а омлет со шпинатом потрясающе вкусное блюдо.
Шпинат прекрасно хранится в замороженном виде, сохраняя максимум пользы, поэтому важно не пропустить момент и срезать листья до момента цветения.
Цветущий шпинат становится горьковатым, волокнистым и не вкусным, поэтому лучше отказаться от его употребления в пищу в свежем виде, лучше подвергать термической обработке (тушить, жарить, варить).
![](https://fazenda-pro.ru/sites/default/files/i/fazenda-pro.ru/29323/6-10/ced5186a510b.jpg)