Фавориты среди сортов
Посадка и формировка технических сортов винограда: основные принципы и рекомендации
Алексей3003 писал(а):Коллеги, много лет пытаюсь привести кусты к научной формировке и каждый год "жаба" не дает следовать науке. Вот и в этом году подвязывая лозы никак не мог заставить себя взяться за секатор. Но вопрос-проблема в следующем - нужно ли нормировать технические сорта ? Сколько оставлять плодовых лоз на технических сортах? что лучше - оставлять по несколько гроздей или оставлять все плодовые стрелки и на них по одной грозди ? У меня рядом растут Московский устойчивый (лозы тонкие, но так ежегодно ) и Альфа - в прошлом году просто частокол толстых лоз, жалко было вырезать (наверно жировал, но нагрузка у него была как обычно) -и что оставлять на этих кустах одинаковое число плодовых стрелок ?
Отличия технических сортов винограда в средней и северной России
Беловинный сорт винограда, в северных районах среднего срока созревания (середина сентября). Взрослые кусты сильнорослые, в первые год-два - рост умеренный. Генетическая формула: 194 vitis vinifera + 96 vitis rupestris + 132 vitis labrusca + 48 vitis riparia + 29 vitis aestivalis + 8 vitis berlandieri + 5 vitis cinerea / 512. Гроздь средняя, цилиндрическая, продолговатая, среднеплотная и плотная, часто с крылом. Ягода средняя, округлая, желто-зеленого цвета, хрустящая. Сахаронакопление 20-22 %, при гармоничном балансе сахар-кислота. Урожайность 150 ц/га. В период цветения и роста ягод, часто, наблюдается чрезмерный рост лозы, что приводит к снижению плодоносности. Чтобы предотвратить это рекомендуется прищипка растущих побегов перед цветением.
Отличительные черты технических сортов винограда для производства вина
Такой вид винограда включает в себя группу сортов, что предназначаются для приготовления:
безалкогольных напитков;
соков;
маринада;
компотов;
алкогольных напитков (вина, коньяк, шампанское);
концентратов.
Также используется технический виноград для производства сушеных продуктов (изюм, кишмиш) и вторичных продуктов виноделия.
Обратите внимание, что отличается технический виноград от других видов тем, что ягоды содержат в своем составе большое количество сока (до 75-85% от всей массы). Масса гребней грозди намного меньше массы ягод.
В сравнении со столовыми видами винограда, в технических сортах роли не играют такие показатели, как:
Технические сорта винограда: их роль в производстве алкогольных напитков
Лучшие технические сорта винограда для успешного выращивания
Каталог технических сортов винограда. Технические и винные сортa
Если вы хотите недорого купить винные сорта винограда, которые прекрасно зимуют в средней полосе и дают богатый урожай, будем рады видеть вас в нашем подмосковном винограднике. Чтобы заказать виноград технических сортов высокого качества, обратитесь в питомник Валентина Волчкова!
В наличие десятки сортов технического винограда, предназначенного для приготовления вина и безалкогольных напитков. Все они морозоустойчивы, но представлены в магазине и рекордсмены. Так, «Башкирский ранний», «Розовый Потапенко» и «Смоленский розовый» прекрасно зимуют при температуре до минус 35 градусов, а «Русский конкорд» и «Таежный» не погибнут, если столбик термометра опустится ниже 32.

Технические сорта винограда для средней полосы. Лучшие сорта винограда
Родителями этого сорта, который получился в результате скрещивания, стали сорта «Молдова» и «Кардинал». Покупатели охотно приобретают данный вид из-за крупных гроздей и больших ягод. Дачники ценят «Аркадию» за устойчивость к низким температурам и различным видам заболеваний, а также за хорошую урожайность и раннее созревание ягод. Сорт подходит для средней полосы России. На вкус плодовая мякоть нежная и ароматная, с характерным мускатным привкусом. «Аркадия» не любит влажную почву. Лишняя влага, которая будет поступать к корням растения, может провести к растрескиванию ягод. Поэтому поливать растение следует с особой осторожностью, учитывая погодные особенности.
Технические сорта винограда для Подмосковья. Технические сорта винограда средней и северной части России
Подмосковье является по климатическим условиям экстремальным районом для возделывания винограда. Но как известно технические /винные / сорта более приспособлены к поступлению ограниченного количества тепла /САТ для Москвы 2000-2200 градусов/. Вырастить мелкую /винную / ягоду на севере проще ,чем крупную /столовую/. Значит и урожай будет намного выше. А это соки, вино -реальные урожаи /реальный результат труда/. С высокой зимостойкостью выведены в основном технические сорта. Используя сорта на базе Амурского винограда / Потапенко, Шарова, Шатилова, Васьковсого, Гальвера, Новикова, Мешкова и др / можно создать на участке разнообразную палитру винограда.
Столовый и технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
Обзор технических сортов винограда 2023. Описание сортов винограда
Разделение винограда на технические сорта и столовые.. Классификация сортов винограда
Считается, что виноградную лозу Бог сотворил прежде всех прочих растений, ведь не зря же в Библии слово «виноград» встречается 24 раза. И далеко не секрет, что эти сочные и обласканные солнцем ягоды для многих людей являются самым любимым лакомством.
В Украине виноградарство, помимо промышленного выращивания широко распространено среди дачников и владельцев приусадебных участков. Многие выращивают виноградную лозу для производства столовых и десертных вин собственного изготовления.

Самые морозостойкие сорта винограда. Сорта американского происхождения
Многие сорта винограда и его формы были выведены на основе Fox grape – «лисьего винограда», произрастающего на американском континенте в диком виде. Научное его название — Vitis labrusca (Витис лабруска). Все потомки лабруски имеют в большей или меньшей степени характерный вкус и аромат, которые у нас получили название «изабелльных». Их ягоды часто накапливают даже больше сахаров, чем столовые винограды. При этом сами лозы не требовательны к уходу и почвам, урожайны, отлично восстанавливаются от повреждений, не подвержены или мало подвержены грибковым заболеваниям и устойчивы к морозам до -35 ºС.

Какие сорта технического винограда можно выращивать.. Зимостойкие технические сорта винограда

Самые лучшие сорта винограда столового. Что значит столовый сорт
В зависимости от целей использования культивируют универсальные, столовые, технические сорта виноградной лозы. Столовый виноград выращивают для употребления ягод без предварительной переработки и в декоративных целях. Плоды ценят за сбалансированный состав кислот и сахаров, хороший внешний вид, безупречную транспортабельность и лёжкость.
Сорт — это вегетативно размноженное потомство одного растения, обладающее устойчивым комплексом всех его признаков.

Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
Виноград технический и столовый в чем разница. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
Один из немногих технических сортов винограда. Всем мира и добра!
Большое значение для принятия решения виноградарем о посадке сортов винограда на своем винограднике имеет практическая информация о реальных сроках созревания винограда, набора ягодами необходимых кондиций, применительно к конкретным условиям произрастания.
30 сентября мной проведены замеры сахаристости сока виноградных ягод технических и универсальных сортов. Почти все сорта уже срезаны и замеры делались по контрольным, оставленным на кустах гроздям.
Ниже приведена конкретная информация по светлоокрашенным сортам винограда (статья с характеристиками темно окрашенных сортов опубликована ранее).
Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
В настоящее время выведено более двадцати тысяч столовых и технических сортов винограда.
Характерные признаки столового винограда таковы:
Крупные, привлекательной расцветки ягоды, собранные в тяжёлые грозди.Плоды имеют десертный вкус, сбалансированные сладость и кислоту, плотную хрустящую мякоть.Морозостойкость столовых сортов варьируется от средней до высокой.Устойчивость к болезням и вредителям — средняя и выше средней.Выращиваются столовые сорта в основном в укрывной культуре.Плоды используются преимущественно для употребления в свежем виде.Виноград технических (винных) сортов имеет свои особенности, в их числе следующие:

Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
Последние обновления на сайте:
1. Какая температура сигнализирует о необходимости укрывать розы на зиму2. Что произойдет, если закрыть окна в теплице на солнце
3. Какой самый высокий небоскрёб в Москве
4. Шоколадное варенье со сливами: простой пошаговый рецепт
5. Натуральные помидоры на зиму: рецепты без уксуса и лимонной кислоты
6. Помидоры дольками на зиму: 20 доступных и вкусных вариантов
7. Самые вкусные консервированные помидоры без уксуса: рецепты на любой вкус
8. Помидоры дольками без уксуса на зиму: простой и вкусный рецепт
9. Как избежать вздутия банок с огурцами: практические советы
10. Какие события в истории Екатеринбурга оказали значительное влияние на развитие России
11. Почему огурцы в банке мутнеют или вздуваются: причины и решения
12. Секреты идеального рассола: как избежать брожения в баночках
13. Тайна взрывающихся банок: почему огурцы становятся опасными
14. Полное руководство по сбору и хранению семян цветов
15. Секреты успешного сбора семян сальвии: советы для начинающих
16. Полное руководство по сбору семян шалфея
17. Собираем свои семена цветов: полное руководство
18. Какие современные тенденции в развитии Санкт-Петербурга можно наблюдать сегодня
19. Какие легенды и мифы связаны с историей Барнаула
20. Оркестр CAGMO: История успеха и творчества
21. Сладкое удовольствие: как приготовить варенье из белых слив дома
22. Радио Тапок Белгород: Путь к успеху
23. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Чебоксарах
24. Стратегия успешного выращивания чеснока в 2025 году
25. Как правильно консервировать продукты: ответы на часто задаваемые вопросы
26. Горькое послевкусие: почему грибы становятся горькими после варки
27. Вкусные и полезные блюда из яблочного жмыха после соковыжималки
28. Вкусный рецепт шоколадно-сливочного варенья из сливы: как приготовить дома
29. Сливовый джем с шоколадом: рецепт на вкусные бутерброды
30. Сладкие секреты: как приготовить изюм из сливы
31. Сладкое наслаждение: рецепт сливы в шоколаде
32. Осень - время для ухода за гвоздикой: основные советы и рекомендации
33. Как убрать горечь из болгарского перца. Как избавиться от горечи перца?
34. Подготовить гвоздику к зиме: проверенные методы
35. Улучшение урожайности малины: основные агротехнические мероприятия
36. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
37. Зимование малины в Сибири: основные принципы подготовки
38. Вялить черноплодную рябину: простой способ достичь успеха
39. Как сушить чабрец в домашних условиях с помощью.. Как сушить чабрец в домашних условиях правильно
40. Как ускорить созревание перцев в теплице. Уход, как способ ускорения созревания
41. Горький перец: простой рецепт замаринования
42. Поздние сорта вишни для волгоградской области. Какие 5 сортов вишни лучше всего растут на даче у волгоградцев
43. Как исправить хреновину которая забродила. Что Делать, если хреновина забродила?
44. Хреновина бродит Форум Страниц. Хреновина
45. Лечение неэрозивной рефлюксной болезни: современные подходы и технологии
46. Вкусные рецепты из незрелых сладких перцев
47. Пьяная слива Людмилы Паржиной: как приготовить вкуснейшее варенье
48. Вот почему кошки смотрят в пустоту, будто там кто-то затаился
49. 18 лучших сортов озимого чеснока в 2023 году. 10 самых лучших сортов чеснока для посадки под зиму
50. Вкусный соус: чеснок после помидоров