Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно укрыть розы на зиму: выбор материалов и методов
2. Укрытие для винограда на зиму: основные методы и советы
3. Сливы в шоколаде: оригинальный рецепт варенья
4. Какой самый высокий небоскрёб в Москве
5. Какие памятники природы находятся в окрестностях Калуги
6. Есть ли местные легенды или мифы о Кургане
7. Почему вздулись крышки на моих маринованных огурцах
8. Почему банки с солеными огурцами мутнеют: причины и решения
9. Почему вздулась крышка на банке с огурцами: причины и решения
10. Что делать, если банка с огурцами вздулась: советы и решения
11. Почему мутнеют банки с огурцами: причины и решения
12. Осенний сбор семян с цветов: полезные советы для садоводов
13. Полное руководство по сбору семян цветов
14. Когда собрать семена сальвии: Руководство для садовников
15. Какие легенды и мифы связаны с историей Барнаула
16. Полное руководство по посадке чеснока под зиму в 2025 году: как добиться высокого урожая
17. Смотреть группу Бутырка вживую: афиша концертов в СПб
18. Секреты высокого урожая: как получить 50 кг чеснока с 10 кв.метров
19. Медовая слива: что можно приготовить на кухне
20. Как приготовить густой джем из сливы без косточек на зиму
21. Когда сажать чеснок по лунному календарю в 2025 году: советы для хорошего урожая
22. Как планировать однодневную поездку, чтобы не упустить ничего важного
23. Какие легенды и мифы связаны с историей Перми
24. Стерилизация банки в микроволновке: простой способ обеспечить чистоту
25. Стерилизация банки для маринованых огурцов: необходимость или лишнее
26. Получите максимум из яблок: рецепт пюре после соковарки
27. Получение пасты из жмыха яблок после соковыжималки: подробный процесс
28. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
29. Урожайный чеснок: секреты посадки и ухода
30. Как избавиться от моторного масла: простой способ растворения в воде
31. Спешите ускорить созревание сорванного сладкого перца: проверенные методы
32. Как солить горький перец на зиму в банках. Как вкусно солить на зиму горький перец
33. Муравьи под укрывным материалом. Пояса с дегтем
34. Маринованные сливы с коньяком на зиму. Пикантные маринованные сливы
35. Недозрелый болгарский перец: 5 интересных рецептов для вашей кухни
36. Как правильно ухаживать за малиной весной в открытом грунте
37. Как сушить чабрец в домашних условиях. Готовим ферментированный чай самостоятельно
38. Как сушить чабрец в домашних условиях с помощью.. Как сушить чабрец в домашних условиях правильно
39. Малина: секреты получения богатых урожаев
40. Как избавиться от белокрылки на фуксии всё равно не выброшу. Токсичные теплицы (инсектициды)
41. Как я победила белокрылку и почему не сработали чужие.. Белокрылка в теплице. Метод борьбы и профилактики
42. Каждый год консервирую маринованные сливы с чесноком. Маринованная слива на зиму — очень вкусные рецепты консервирования
43. Выбор идеального сорта огурцов для засолки
44. Ответ на вопрос Хреновина бродит, что Делать. Что Делать Если Хреновина Начала Бродить В Банках
45. Хреновина бродит Форум Страниц. Хреновина
46. Почему коты смотрят в пустоту. Зачем кошка смотрит в угол, где ничего нет?
47. Почему кошки смотрят в пустоту, как будто там, что-то есть. Почему кошки смотрят в пустоту, будто там, что-то есть?
48. Описание лучших сортов чеснока для юга. Сорта чеснока — 45 сортов 2023 года
49. Вкус и польза соков и пюре из тыквы
50. Как сохранить книфофию зимой. Виды и сорта