Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
3. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
4. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
5. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
6. Яблоня скифское золото. Подробное описание
7. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
8. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
9. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
10. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
11. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
12. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
13. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
14. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
15. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
16. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
17. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
18. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
19. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
20. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
21. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
22. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
23. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
24. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
25. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
26. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
27. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
28. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
29. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
30. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
31. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
32. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
33. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
34. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
35. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
36. Как вывести червей из цветочного горшка.
37. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
38. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
39. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
40. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
41. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
42. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
43. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
44. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
45. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?