Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
5. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
6. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
7. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
8. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
9. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
10. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
11. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
12. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
13. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
14. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
15. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
16. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
17. Римские шторы 2022. Стили и направления
18. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
19. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
20. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
21. Демидовский эликсир - инструкция по применению
22. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
23. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
24. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
25. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
26. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
27. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
28. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
29. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
30. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
31. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
32. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
33. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
34. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
35. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
36. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
37. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
39. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
40. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
41. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
42. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
43. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
44. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
45. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
46. Размножение декоративные кустарники.
47. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
48. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
49. Почему горчат соленые грузди?
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный