Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
4. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
5. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
6. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
7. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
8. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
9. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
10. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
11. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
12. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
13. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
14. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
15. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
16. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
17. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
18. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
19. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
20. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
21. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
22. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
23. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
24. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
25. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
26. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
27. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
28. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
29. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
30. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
31. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
32. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
33. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
34. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
35. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
36. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
37. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
38. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
39. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
40. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
41. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
42. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
43. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
44. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
45. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
46. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
47. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
50. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков