Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
5. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
6. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
7. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
8. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
9. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
10. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
11. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
12. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
13. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
14. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
15. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
16. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
17. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
18. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
19. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
20. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
21. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
22. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
23. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
24. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
25. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
26. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
27. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
28. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
29. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
30. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
31. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
32. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
33. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
34. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
35. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
36. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
37. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
38. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
39. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
40. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
41. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
42. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
43. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
44. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
45. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
46. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
47. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
48. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
49. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?