Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Какой штраф грозит за разведение костра в 2025 году
2. Правила пожарной безопасности для дачников: что нужно знать каждому
3. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
4. Лучшие концерты Славы в Москве – афиша мероприятий
5. Как правильно посадить яровой чеснок весной: советы и рекомендации
6. Headlines:
7. Когда сажать чеснок и лук весной: лучшее время и советы
8. Подготовиться к зиме: посадка чеснока по лунному календарю
9. Профессиональный подход к стерилизации банки: все, что нужно знать
10. Безопасная консервация: проверенные методы стерилизации банки для консервов
11. Стерилизация банки: методы и инструменты
12. Повышение качества продуктов: как избавиться от вкуса груздей
13. Получение яблочного жмыха после соковыжималки и его использование в кулинарии
14. Отличные идеи для использования яблочного пюре после соковарки
15. Секреты создания уникального варенья на зиму
16. Вкус зимы: как приготовить сливы с какао
17. Технические сорта винограда: их роль в производстве алкогольных напитков
18. Лучшие технические сорта винограда для успешного выращивания
19. Вкуснейшее варенье из белой сливы на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму
20. Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
21. Как солить горький перец на зиму в банках. Как вкусно солить на зиму горький перец
22. Как правильно ухаживать за малиной весной
23. Вишня и слива декоративные. Виды декоративных яблонь, груш, слив, вишни, черешни
24. Цикорный салат: простой способ выращивания на огороде и в домашних условиях
25. Борьба с белокрылкой на комнатных растениях. Как избавиться от мошек в цветах: проверенные методы
26. Белокрылка на фуксии, как избавиться народными средствами. Народные методики
27. Как избавиться от белокрылки в цветах. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях?
28. Как быстро избавиться от вредителя белокрылки. Как избавиться растительными настоями?
29. Узнайте о преимуществах семян салата пала росса цикорного для вашего здоровья
30. Как ускорить созревание перцев в теплице. Уход, как способ ускорения созревания
31. Рак желудка и пищевода: что нужно знать о симптомах
32. Компост с вареньем. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРОЕ ВАРЕНЬЕ В ОГОРОДЕ
33. Если хреновина жидкая, что делать. Маленькие хитрости
34. Сделала сначала несколько баночек: история успеха
35. Симптомы при раке желудка: что нужно знать для своевременного диагностирования
36. Как убрать горечь из соленых груздей. Что делать, чтобы грузди не горчили
37. Почему шпинат уходит в цвет. Когда и как сеять
38. Вкусные и полезные рецепты с санберри для каждый день
39. Как укрыть ремонтантную малину на зиму. Подготовка ремонтантной малины к зиме
40. Вкусный и полезный десерт: слива варенье с медом
41. Загадочный рецепт кекса с пьяной сливой: как приготовить и насладиться
42. Как выращивать батат на огороде. Посадка батата в открытый грунт
43. Самые морозостойкие сорта винограда. Сорта американского происхождения
44. Какие звуки издают ласточки и стрижи. Как отличить стрижа от ласточки?
45. У, какой птицы самая красивая песня. Какие птицы известны красивым пением
46. Как нейтрализовать остроту в первом блюде от перца. Спасаем острый суп
47. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян (чабрец) в домашних условиях на подоконнике
48. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Посадка
49. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Правила посадки чеснока в открытый грунт
50. Что делать если горчат соленые грузди. Что делать, если черные грузди горчат: как исправить ситуацию