Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. Яблоня скифское золото. Подробное описание
6. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
7. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
8. Маринованные томаты в собственном соку
9. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
10. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
11. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
12. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
13. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
14. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
15. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
16. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
17. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
18. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
19. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
20. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
21. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
22. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
23. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
24. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
25. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
26. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
27. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
28. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
29. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
30. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
31. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
32. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
33. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
34. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
35. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
36. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
37. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
38. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
39. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
40. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
41. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
42. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
43. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
44. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
45. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
46. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
47. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
49. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды