Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
4. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
5. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
6. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
7. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
8. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
9. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
10. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
11. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
12. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
13. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
14. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
15. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
16. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
17. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
18. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
19. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
20. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
21. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
22. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
23. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
24. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
25. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
26. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
27. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
28. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
29. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
30. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
31. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
32. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
33. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
34. Яровизация, что такое. Яровизация
35. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
36. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
37. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
38. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
39. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
40. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
41. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
42. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
43. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
44. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
45. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
46. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
47. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри