Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
3. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
4. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
5. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
6. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
7. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
8. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
9. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
10. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
11. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
12. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
13. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
14. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
15. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
16. Демидовский эликсир - инструкция по применению
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
18. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
19. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
20. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
21. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
22. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
23. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
24. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
25. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
26. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
27. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
28. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
29. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
30. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
31. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
32. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
33. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
34. В августе купила лилии с ростками, что делать.
35. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
36. Почему забродил горлодер. О блюде
37. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
38. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
39. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
40. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
41. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
42. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
43. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
44. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
45. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
46. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
47. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
48. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму