Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
2. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
3. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
4. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
5. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
6. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
7. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
8. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
9. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
10. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
11. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
12. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
13. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
14. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
15. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
16. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
17. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
18. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
19. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
20. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
21. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
22. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
23. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
24. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
25. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
26. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
27. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
28. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
29. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
31. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
32. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
33. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
34. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
35. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
36. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
37. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
38. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
39. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
40. Размножение декоративные кустарники.
41. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
42. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
43. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
44. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
45. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
46. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
47. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.