Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
3. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
4. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
5. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
7. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
8. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
9. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
10. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
11. Калина не плодоносит. Уход за калиной
12. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
14. Торт Малахитовая шкатулка
15. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
16. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
17. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
18. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
19. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
20. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
21. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
22. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
23. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
24. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
25. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
26. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
27. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
28. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
29. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
30. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
31. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
32. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
33. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
34. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
35. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
36. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
37. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
38. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
39. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
40. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
41. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
42. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
43. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
44. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
45. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
46. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
47. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
48. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
49. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?