Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
2. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
3. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
4. Вред и польза шпината. Химический состав
5. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
6. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
7. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
8. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
9. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
10. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
11. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
12. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
13. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
14. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
15. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
16. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
17. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
18. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
19. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
20. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
21. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
22. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
23. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
24. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
25. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
26. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
27. Отличительные особенности засолочного огурца
28. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
29. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
30. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
31. Яровизация, что такое. Яровизация
32. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
33. От корня яблони пошел отросток.
34. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
35. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
36. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
37. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
38. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
39. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
40. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
41. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
42. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
43. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
44. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
45. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
46. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
47. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
48. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить
49. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?