Имеретинский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
2. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
3. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
4. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
5. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
6. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
7. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
8. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
9. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
10. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
11. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
12. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
13. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
14. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
15. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
16. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
17. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
18. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
19. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
20. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
21. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
22. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
23. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
24. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
25. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
26. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
27. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
28. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
29. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
30. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
31. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
32. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
33. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
34. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
35. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
36. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
37. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
38. Болотная герань описание. Герань луговая описание
39. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
40. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
41. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
42. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
43. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
44. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
45. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
46. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
47. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
48. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)