Испанский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Как защитить розы и клематисы от морозов: советы по укрытию на зиму
2. Основные принципы укрытия роз и винограда: советы для садоводов
3. Расскажите о истории основания Архангельска и его роли в развитии России
4. Быстро и эффективно: как распознать и избавиться от белокрылки
5. Сливовый пирог с шоколадом: необычное сочетание вкусов
6. Шоколадное наслаждение: как приготовить варенье из слив в шоколаде дома
7. Оригинальный рецепт: варенье из слив с шоколадом и коньяком
8. Феерически вкусные джемы из сливы без сахара: 2 простых рецепта для дома
9. Дольки из помидоров на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
10. Помидоры дольками на зиму: пальчики оближешь
11. Уникальный способ заготовки помидоров на зиму: как приготовить так, как мало кто знает
12. Какие музеи Санкт-Петербурга входят в список обязательных к посещению
13. Почему консервированные огурцы мутнеют в банке: Раскрываем секреты домашнего консервирования
14. Какой будет штраф за разведение костра в 2025 году
15. Безопасное и эффективное разведение костра на даче: советы для 4-6-8 соток
16. Полный календарь посадок 2025: планируйте урожай заранее
17. Сажаем чеснок в ноябре 2025 года: лучшие практики и рекомендации
18. Отличный выбор: самые благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре
19. Просто и эффективно: 8 основных правил посадки чеснока
20. Посадка чеснока весной 2025: все, что нужно знать о выращивании этого популярного овоща
21. Откройте для себя разнообразие салата Цикорий Пала Росса с помощью семян 0,5г
22. Горчит ли цикорный салат: разгадаем загадку
23. Банки для нестирьемых продуктов: зачем стерилизуют их
24. Стерилизация банки для квашеной капусты: необходимость или лишнее
25. Грузди горчат: причины и методы лечения
26. Устранение горечи в грибах: проверенные методы и рецепты
27. Вкусный рецепт шоколадного сливового варенья с орехами
28. Вкусный и полезный: рецепт консервации помидор с петрушкой
29. Как избавиться от моторного масла: простой способ растворения в воде
30. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
31. Рак желудка и пищевода: основные факты и советы от специалиста
32. Слива Медовая белая описание сорта. Описание сливы Медовой белой
33. Профилактика и уход за малиной весной: основные советы
34. Белая слива рецепты варенье. Особенности приготовления из белой сливы на зиму
35. Вишня цветет как роза: как это происходит и почему
36. Как засушить гортензию для зимнего букета. Как высушить гортензию для зимнего букета?
37. Сушеные баклажаны: вкус и польза на зиму
38. Что приготовить из недозрелых перцев на зиму. Чем полезен болгарский перец?
39. Как сушить чабрец в домашних условиях. Готовим ферментированный чай самостоятельно
40. Просто и эффективно: проведите идеальный уход за малиной весной
41. Вяленые овощи: откройте для себя вкус и пользу
42. Узнайте о преимуществах семян салата пала росса цикорного для вашего здоровья
43. Латынь роза парковая. Происхождение
44. Заготови баклажаны на зиму с помощью этих 5 простых способов
45. ТОП-12 сливы маринованные на зиму. Маринованные сливы на зиму: 12 простых и очень вкусных рецептов
46. Маринованная слива с чесноком и зеленью. Маринованные сливы с чесноком и зеленью: пошаговый процесс приготовления
47. Ответ на вопрос Хреновина бродит, что Делать. Что Делать Если Хреновина Начала Бродить В Банках
48. Белые сливы: как их правильно использовать и хранить
49. Удивительные способности пения ласточек: секреты их мелодичного голоса
50. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке