Испанский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Полный гид по укрытию растений на зиму: какие растения нуждаются в защите и как это сделать
2. Сегодня показываю простой рецепт варенья: быстро и вкусно
3. Варенье из сливы на зиму: простой рецепт для дома
4. Шоколадное наслаждение: как приготовить варенье из слив в шоколаде дома
5. Помидоры на зиму так БЫСТРО: Простые и быстрые рецепты для домашнего консервирования
6. Почему в вашей квартире стоят без уксуса и лимонной кислоты: ответы на ваши вопросы
7. Помидоры дольками без уксуса: простой и вкусный рецепт на зиму
8. Что делать, если маринованные огурцы вздулись: советы и решения
9. Закатанная банка с огурцами пропускает воздух: причины и последствия
10. Почему взрываются банки с огурцами: Расследование причины и способы предотвращения
11. Что делать, если вздулась банка с огурцами: эффективные советы
12. Как спасти помутневшие огурцы в банке: причины и решения
13. Можно ли есть огурцы, если слегка вздулась крышка
14. Огненные штрихи в вашем саду: красота сальвии
15. Можно ли наказать соседей за разведение открытого огня: юридические нюансы
16. Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости
17. Как правильно посадить озимый чеснок осенью 2025 года: полное руководство
18. Как планировать однодневную поездку, чтобы не упустить ничего важного
19. Посадка чеснока весной: проверенные рецепты и советы
20. Безопасность и чистота: проверенные способы стерилизации банки
21. Безопасность и эффективность стерилизации банок для консервирования
22. Полезные советы: как правильно готовить горчицу соленые грибы
23. Грузди и горчица: почему они горят после варки и как избежать этого
24. Горячий засол: как приготовить тополевые грузди
25. Вкусные рецепты с яблочными остатками
26. Отходы в пищу: 10 способов использовать яблочный жмых после соковарки
27. Полезные свойства и применение жмыха после соковыжималки яблочного
28. Вкусный рецепт шоколадного сливового варенья с орехами
29. Вкусный и полезный: рецепт консервации помидор с петрушкой
30. Что можно сделать из яблок из соковарки. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки
31. Вкусный рецепт варенья шоколадная слива: простой способ приготовить дома
32. Вкуснейшие рецепты из белой сливы с медом на зиму
33. Что приготовить из белых слив. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
34. Горький перец на зиму с сахаром и уксусом. Маринованный острый перец на зиму с уксусом — 6 рецептов, пальчики оближешь
35. Удаление желудка при раке: процедура, последствия и возможные осложнения
36. Заморозки не ждут: как правильно закрыть помидоры с петрушкой на зиму
37. Пересадка турецкой гвоздики во время цветения: возможность и рекомендации
38. Как правильно сушить чабрец. На воздухе
39. Узнайте, как правильно ухаживать за малиной с помощью проверенной схемы
40. Борьба с белокрылкой на комнатных растениях. Как избавиться от мошек в цветах: проверенные методы
41. Улучшение здоровья с помощью семян Гавриш цикорного салата Пала Росса
42. Как бороться с белокрылкой на фуксиях. Белокрылка, как мы боролись
43. Чистка патиссона: простой способ улучшить качество воздуха в вашем доме
44. Как выбрать место для сада с мелким салатным перцем
45. Слива маринованная с чесноком без стерилизации. Сливы с чесноком на зиму — супер рецепт без стерилизации
46. Компост с вареньем. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРОЕ ВАРЕНЬЕ В ОГОРОДЕ
47. Почему кошки и коты шипят. Почему кошки шипят на хозяев: главные причины агрессивного поведения вашего питомца
48. Вьющаяся фасоль: от вкусной еды до красивой ограды
49. Как убрать горечь из соленых груздей. Что делать, чтобы грузди не горчили
50. Почему шпинат уходит в цвет. Когда и как сеять