Испанский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Как безопасно сжигать мусор на даче: советы и рекомендации
2. Какие необычные музеи или выставки есть в Тюмени
3. Можно ли наказать соседей за разведение открытого огня: юридические нюансы
4. Правила разведения костра в лесу: безопасность и устойчивость
5. Штраф за костер в лесу и на участке: что грозит нарушителям
6. Лунный календарь на 2025 год: благоприятные дни для посадки чеснока
7. Кай Метов — саратовец, завоевавший сердца слушателей
8. Медовая слива: что можно приготовить на кухне
9. Слива на сладкое: 20 рецептов джема для домашнего стола
10. Простой рецепт джема из слив на зиму: вкус и польза в каждой ложке
11. Агрогороскоп посадки озимого чеснока в сентябре 2025 года: подбор оптимальных сортов
12. Стерилизация банков: необходимость или излишество
13. Проблема горечи в жареных груздях: возможные причины и решения
14. Утилизация жмыхов: экологически чистое решение для производства соков
15. Отличия в вкусе и использовании салатных и засолочных огурцов
16. Секреты создания уникального варенья на зиму
17. Осенью обязательно варю сливу в шоколаде: простой рецепт для вкусного десерта
18. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
19. Персик донецкий ранний: свойства, польза и способы использования
20. Осень: время для подготовки садовой гвоздики к зиме
21. Рак желудка 4 стадии: что это такое и как его диагностировать
22. Как защитить малину от морозов: проверенные методы и советы
23. Вишня и слива декоративные. Виды декоративных яблонь, груш, слив, вишни, черешни
24. Как правильно сушить чабрец. На воздухе
25. Виноградные сорта: технические характеристики и их влияние на качество вина
26. Кустарники: их роль в экосистеме и способы их сохранения
27. Вяленые овощи: откройте для себя вкус и пользу
28. Вкусный и полезный: рецепты из белой сливы с медом
29. Борьба с белокрылкой в открытом грунте. Обзор народных средств
30. Компост с вареньем. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРОЕ ВАРЕНЬЕ В ОГОРОДЕ
31. Можно ли есть забродившую хреновину. Ответы:
32. Вьющаяся фасоль: от вкусной еды до красивой ограды
33. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока
34. Маринование толстушек: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный и полезный десерт: слива варенье с медом
36. Вкусный рецепт сладкой сливы: как приготовить белую медовую сливу
37. Идеальный десерт для любого праздника: пьяные сливы с марципаном в слоёных мешочках
38. Вкусные рецепты варенья из желтой сливы на зиму
39. Как правильно заготовить мяту и мелиссу на зиму для чая. Как ферментировать мяту и мелиссу на зиму: интересный способ сушки
40. Когда собирать Мелиссу Для сушки На Зиму и как хранить. Когда Сушить Мелиссу На Зиму Для Чая — детально о чае
41. Помидоры дольками на зиму с петрушкой.
42. Переборщила с перцем в мясе, что делать. Исправить вторые блюда
43. ЧАБРЕЦА ТРАВА инструкция по применению. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
44. Уход за чабрецом весной. Как правильно сажать чабрец
45. Выращивание чеснока озимого в открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
46. Яровой чеснок выращивание и уход. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
47. Семена перца болгарского, как приправа. Инструкция по приготовлению приправы из семян болгарского перца
48. Что делать с недозревшим перцем. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Как хранить белокочанную капусту в квартире. Как сохранить капусту разных разновидностей 
50. Сорта клематисов которые цветут все лето. Садовые группы, виды и сорта клематисов