Испанский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные способы борьбы с белокрылкой в вашей теплице осенью
2. Белокрылка в саду и дома: как с ней бороться
3. Какие памятники природы находятся в окрестностях Калуги
4. Простой рецепт помидоров с луком и маслом на зиму
5. Почему в вашей квартире стоят без уксуса и лимонной кислоты: ответы на ваши вопросы
6. Простой рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму
7. Какие интересные факты о "белых ночах
8. Вздулись маринованные огурцы: что делать и как спасти закуску
9. Какие исторические музеи есть в Москве
10. Полное руководство по сбору семян цветов
11. Какие возможности для активного отдыха есть в Перми
12. Полное руководство: как собрать семена сальвии с цветов
13. Какие современные архитектурные проекты были реализованы в городе
14. Можно ли разжигать костры? Правила безопасности и советы
15. Можно ли сжигать мусор на дачном участке: что нужно знать
16. Цифровое будущее: как технологии изменят нашу жизнь с 1 марта 2025 года
17. Штраф за шашлыки на даче в 2025 году: что нужно знать
18. Жечь или не жечь траву на участке: за и против
19. Какие исторические памятники посвящены Ленину в его родном городе
20. Какие тайны и загадки связаны с историей Азова
21. Как правильно посадить яровой чеснок весной: советы и рекомендации
22. Как приготовить густой джем из сливы без косточек на зиму
23. Подготовка к посадке озимого чеснока: советы по выбору сортов и обработке почвы
24. Когда сажать чеснок и лук весной: лучшее время и советы
25. Озимый чеснок: сроки и сорта посадки осенью 2025 года
26. Зимний чеснок: простой способ посадить его в вашем саду
27. Сажать чеснок осенью 2025: подбор оптимального времени для Подмосковья и других регионов
28. Сажать озимый чеснок: лучшие рекомендации и сроки
29. Купить салат цикорный пала росса: как сделать правильный выбор
30. Салат цикорный пала рос: новый взгляд на традиционный рецепт
31. Секреты удаления горечи из груздей для создания вкусной жарки
32. Вкусный рецепт: как приготовить негорчистые грузди
33. Загадай себе сладкое желание: рецепт варенья из слив в шоколаде с какао
34. Сорт сливы Медовая белая и Желтая. Добавление статьи в новую подборку
35. Блюда с сливами и медом. Медовый пирог со сливами
36. Как вырастить сливу белую медовую. Особенности выращивания и ухода
37. Маринованные сливы с коньяком на зиму. Пикантные маринованные сливы
38. Сливовый мохито и фанта. Компот из слив на зиму: 2 классных рецепта «Мохито» и «Фанта», сколько не закрываю банок, но всегда мало
39. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
40. ТОП-12 сливы маринованные на зиму. Маринованные сливы на зиму: 12 простых и очень вкусных рецептов
41. Тыква сладкий банан: уникальный фрукт для здорового питания
42. Тимьян уход на зиму. КАК ЗИМУЕТ ТИМЬЯН
43. Хреновина Забродила можно есть. Что Делать, если хреновина Забродила?
44. У меня начала бродить хреновина. Почему закисает хреновина (хренодер)?
45. Сделала сначала несколько баночек: история успеха
46. Многоярусный чеснок, как сажать. Общие и региональные особенности
47. Вкус и польза соков и пюре из тыквы
48. Вкусные и полезные: лучшие рецепты вяленых баклажанов на зиму
49. Как подготовить малину осенью в зиме. Нюансы обрезки
50. С днём рождения, Любовь Александровна! История одной легендарной женщины