Кавказский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. Слива в шоколаде с какао: вкусное варенье на зиму
2. Помидоры на зиму без уксуса и стерилизации: простые и полезные рецепты
3. Что делать, если вздулась банка с огурцами: эффективные советы
4. Помутнел рассол в банках с огурцами: почему это происходит и как его исправить
5. У меня вскрылись консервированные огурцы: что делать
6. Вздулась крышка на банке: что делать
7. Есть ли музеи, рассказывающие об истории Тюмени
8. Какие необычные музеи или выставки есть в Тюмени
9. Штраф за шашлыки на даче в 2025 году: что нужно знать
10. Платиновые правила: полное руководство по посадке озимого чеснока
11. Концерты Группы 'Анимация' в Арзамасе: Полное Расписание
12. Парки и скверы Томска: где отдохнуть и насладиться природой
13. Как правильно посадить озимый чеснок осенью 2025 года: полное руководство
14. Как планировать однодневную поездку, чтобы не упустить ничего важного
15. Подготовиться к зиме: посадка чеснока по лунному календарю
16. Стерилизация банки: простой способ сделать ее безопасной для использования
17. Грузди и горчица: почему они горят после варки и как избежать этого
18. Горячий засол: как приготовить тополевые грузди
19. Грузди горчат: симптомы, причины и лечение
20. Получите максимум из яблок: рецепт пюре после соковарки
21. Эликсир для огорода Сергея Дьякова: секреты успешного садоводства
22. Как сделать самый вкусный яблочный пирог из остатков после соковарки
23. Загадай себе сладкое желание: рецепт варенья из слив в шоколаде с какао
24. Запас для зимы: рецепт варенья из слив с какао
25. Слива Медовая белая описание сорта. Описание сливы Медовой белой
26. Рецепт джема из белых слив. Густой джем из сливы без косточек на зиму
27. Профилактика и уход за малиной весной: основные советы
28. Ограничения в диете при подагре: что категорически нельзя есть
29. Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке
30. Пересадка турецкой гвоздики во время цветения: возможность и рекомендации
31. Что приготовить из недозрелых перцев на зиму. Чем полезен болгарский перец?
32. Узнайте, как выращивать цикорный салат Пала Росса: отзывы и рецепты
33. Цикорный салат: простой способ выращивания на огороде и в домашних условиях
34. Получайте пользу от ожогов от крапивы: как использовать их для своего благополучия
35. Безупречный вкус белой сливы: рецепт медового варенья
36. Как правильно ухаживать за малиной весной: 7 железных правил
37. Малина: секреты получения богатых урожаев
38. Самые эффективные средства от белокрылки. Как победить белокрылку?!
39. Уборка и хранение бататов на садовом участке. Уборка и хранение батата
40. Тыква сладкий банан: уникальный фрукт для здорового питания
41. Слива маринованная с чесноком без стерилизации. Сливы с чесноком на зиму — супер рецепт без стерилизации
42. Попробуйте новый вкус: вместо салат цикорный - пала росса
43. 18 лучших сортов озимого чеснока в 2023 году. 10 самых лучших сортов чеснока для посадки под зиму
44. Блюда с зеленым перцем: вкусные рецепты для любителей остроты
45. Абрикосы: почему кора трескается и как этого избежать
46. Рак пищевода и желудка: причины, симптомы и лечение
47. Кошки и шипение: почему они реагируют таким образом на некоторых людей
48. ГЭРБ под контролем: как работает система
49. Гвоздика турецкая садовая многолетняя: история и культивирование
50. Пересаживание гвоздики: лучшее время и правила