Кавказский шафран

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Имеретинский шафран выращивается в экологически чистой местности — это низменность у берегов реки, окружённая горами и лесами с вековыми деревьями. Растения впитали максимум полезных веществ, обогатив свой состав большим числом элементов.

Знаете ли вы? На языке цветов тагетес (ботаническое название бархатцев) означает мужество и смелость, являясь символом царя животного мира — льва.

Шафран имеретинский бархатцы. Свойства растения

Последние обновления на сайте:

1. - Есть ли памятники, связанные с Великой Отечественной войной
2. Лучшие концерты Славы в Москве – афиша мероприятий
3. Кай Метов — саратовец, завоевавший сердца слушателей
4. Анимация в Новокузнецке: полный список концертов и даты
5. Посадка озимого чеснока в 2025 году: какие сроки выбрать
6. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Барнаула
7. Стерилизация банки для заготовок: необходимость или лишнее
8. Стерилизация банки: простой способ сделать ее безопасной для использования
9. Способы избавления от горечи соленых груздей
10. Отличные идеи для использования падалицы яблок в кулинарии
11. Вкусный рецепт шоколадного варенья из сливы
12. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
13. Конфуций про чёрную кошку
14. Вкусные и полезные рецепты из настурции для каждый день
15. Сушка Изидри: Аналог Российского Продукта
16. 3 блюда из зеленого болгарского перца на зиму. Зеленые перцы на зиму в банках. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки
17. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Сбор и выбор посевного материала
18. Вишня и слива декоративные. Виды декоративных яблонь, груш, слив, вишни, черешни
19. Пересадка турецкой гвоздики во время цветения: возможность и рекомендации
20. Рецепт маринования сливы с чесноком на зиму. Маринованные сливы с чесноком
21. Защита мелиссы от зимних погодных условий: необходимость или лишнее
22. Как правильно собрать и засушить чабрец. Как сушить чабрец в домашних условиях правильно
23. Белокрылка на комнатных растениях и цветах. Описание белокрылки и ее распознавание
24. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
25. Уход за гиппеаструмом: как правильно убирать растение на покой
26. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
27. Почему кошки и коты шипят. Почему кошки шипят на хозяев: главные причины агрессивного поведения вашего питомца
28. Почему кошка смотрит в одну точку и шипит. Кошка смотрит в никуда: нужно ли бояться этого?
29. Удивительные способности пения ласточек: секреты их мелодичного голоса
30. Вкусные и полезные рецепты с санберри для каждый день
31. Заголовок 1: Рецепты для недозрелых болгарских перцев: от жареной до маринованной
32. Разрушение арбуза: причины и последствия
33. Как выбрать качественные саженцы винограда в питомнике
34. Черные гусеницы на горчице: что это такое и как с ними бороться
35. Как правильно заготовить мяту и мелиссу на зиму для чая. Как ферментировать мяту и мелиссу на зиму: интересный способ сушки
36. Когда собирать Мелиссу Для сушки На Зиму и как хранить. Когда Сушить Мелиссу На Зиму Для Чая — детально о чае
37. Моя чёрная кошка себя странно ведёт. Что делать, если кошка вас не любит
38. Помидоры дольками на зиму. Дольки помидоров с луком и маслом без стерилизации на зиму
39. 6 лучших рецептов помидоров по-корейски. Самый вкусный рецепт помидоров по-корейски на зиму в банке
40. Какие сорта технического винограда можно выращивать.. Зимостойкие технические сорта винограда
41. Как нейтрализовать остроту в блюде. Проверенные методы нейтрализации остроты в первых блюдах
42. Острая пища в питании. Чем полезна пряная еда?
43. Если я перебарщиваю со специями. Как уменьшить остроту перца чили в аджике. 6 способов смягчить вкус слишком острого блюда
44. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян (чабрец) в домашних условиях на подоконнике
45. ГЭРБ считают болезнью современной цивилизации » Медвестник.
46. Как хранить белокочанную капусту в квартире. Как сохранить капусту разных разновидностей 
47. Как хранить капусту в погребе до весны правильно. Как хранить капусту зимой
48. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
49. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
50. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук