Место для культур

Как посолить огород. Засолка овощей - рецепты с пошаговыми фото по заготовке в домашних условиях

Засолка овощей – это классический способ заготовки овощей на зиму и для текущего потребления. Технология различных рецептов по солению очень схожа, но некоторые нюансы все-таки имеются, в особенности это касается рецептов, рассчитанных на быструю засолку.
Соление, в целом, и соль, в частности, используется для создания заготовок уже довольно продолжительный период времени, что, впрочем, неудивительно. Такой способ сохранения овощей на зиму довольно эффективен, а соль – один из самых доступных консервантов на сегодняшний день.
Лучшее время года для засолки овощей – это период с конца лета и до середины осени. Соответственно, овощи нужно заготавливать в момент сбора урожая, а еще лучше, если он выращен на собственном огороде.Что посадить в огороде неприхотливое. Навигация по записям

Последние обновления на сайте:

1. Восстановление семян салата цикорный пала росса: история и традиции
2. А если не стерилизовать: последствия и риски для здоровья животных
3. Как справиться с горчивыми грибами после варки: 3 проверенных способа
4. Завтрак из жмыха: рецепт яблочного повидла
5. Получение яблочного жмыха после соковыжималки и его использование в кулинарии
6. Сделать из жмыха яблок вкуснейшее повидло: рецепт и советы
7. Запас для зимы: рецепт густого варенья из слив
8. Осень - идеальное время для пересадки гвоздики: почему и как это сделать
9. Вкусные и полезные рецепты из недозрелых перцев для зимы
10. Быстрое решение проблемы: что делать, если забродила хреновина
11. Вкусные и полезные: рецепты консервирования помидоров с петрушкой
12. Как прорастить косточку вишни. Посадка в горшки
13. Вишня и слива декоративные. Виды декоративных яблонь, груш, слив, вишни, черешни
14. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
15. Когда собирать чабрец для сушки. Смотрим и запоминаем
16. Безопасность употребления сырого чеснока: что говорит гастроэнтеролог
17. Как избавиться от белокрылки. Белокрылка на огурцах в теплице
18. Как избавиться от белокрылки в домашних условиях. Меры профилактики
19. Вяленые баклажаны в сушилке для овощей с оливковым маслом. Вяленые баклажаны
20. Слива маринованная с чесноком без стерилизации. Сливы с чесноком на зиму — супер рецепт без стерилизации
21. Маринованный чернослив на зиму. Маринованный чернослив
22. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока
23. Изучаем шпинат зацвел, что делать, как дальше его выращивать. Какие сорта выбирать?
24. Вкусные и полезные: 2 рецепта слив на зиму
25. Цветы шпината можно есть. Что такое шпинат и как он выглядит
26. Заголовок 1: Рецепты для недозрелых болгарских перцев: от жареной до маринованной
27. Как подготовить малину осенью в зиме. Нюансы обрезки
28. Вкусный и полезный: как приготовить черешню с пиписькой
29. Как выбрать оптимальное время для пересадки гвоздики Шабо
30. Пересаживание гвоздики: лучшее время и правила
31. Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания
32. Где посадить мелиссу на даче. Как вместе сажать эти растения в огороде?
33. Моя чёрная кошка себя странно ведёт. Что делать, если кошка вас не любит
34. Помидоры дольками с луком и петрушкой на зиму. Рецепт помидоров дольками с луком — пошаговый рецепт с фото
35. Какие звуки издают ласточки и стрижи. Как отличить стрижа от ласточки?
36. Как хранить батат зимой и сохранить клубни до весны. Как правильно хранить батат
37. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян (чабрец) в домашних условиях на подоконнике
38. Выращивание пряных трав на участке. Добавление статьи в новую подборку
39. Секреты эффективного выращивания чеснока. Выращивание
40. Как хранить капусту в погребе. Выбираем сорт
41. Семена перца болгарского, как приправа. Инструкция по приготовлению приправы из семян болгарского перца
42. Можно ли сохранить капусту в свежем виде в обычной.. Лучшие сорта капусты для хранения
43. Как хранить капусту в течение 12 месяцев. Популярные сорта капусты для длительного хранения
44. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
45. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
46. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
47. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
48. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
49. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
50. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,