Обычные огурцы

Засолочный огурец: как отличить его от обычного

Засолочный огурец — это особый сорт огурца, который отличается от обычного своим вкусом и ароматом. Он слаще и менее кислый, чем обычный огурец, и часто используется в салатах и блюдах для добавления свежести и сладости. В этой статье мы рассмотрим, как отличить засолочный огурец от обычного.

Характеристики засолочного огурца

Засолочный огурец отличается от обычного своим внешним видом, вкусом и ароматом. Он имеет более светлую кожу и менее морщинистую поверхность, чем обычный огурец. Засолочный огурец также обычно меньше размером и имеет более округлую форму.

Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)

Огурцы с укропом на зиму. Салат Огурцы с укропом (на зиму)

Понимаю, что для этого года поздновато, но может кому-то пригодится в следующем году. Рецепт этого салата живет в нашей семье уже более 15 лет. Неизменно пользуется успехом и каждый год готовится. Настоящей трагедией было, когда дети вырвали страничку с пропорциями из заветной тетрадочки. После долгих поисков в интернете рецепт нашла здесь, на "Поваренке", но скажем так в урезанном виде, т. е. пропорции есть, но на этом автор и ограничился. Поэтому рискну выложить полный вариант этого незаслуженно обойденного стороной салата.

Ингредиенты для «Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)»:

Время приготовления: 360 минут

Количество порций: 10

Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.


Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.

Мы сами, как и большинство наших друзей дачников, не один раз сталкивались с тем, что вырастает из купленных семян (да и саженцев тоже) не всегда то, что нарисовано на упаковке или обещают продавцы. Поэтому умение определять по внешнему виду некоторые качества культур лишним не будет.

Сегодня мы расскажем, как отличить засолочные сорта огурцов от салатных.

Ворсинки и бугорки.

Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они

Существует несколько критериев, по которым можно определить, годятся ли огурцы для засолки и консервирования:

цвет кожуры,наличие бугорков или шипов,размер плода,вкус и толщина кожуры.

Цвет огурца определяется его сортом и степенью зрелости. Для засолки и консервирования лучше всего подойдут огурцы с кожурой темно-зеленого цвета. Перезревшие и желтые плоды лучше не брать, т.к. кожура и семечки у них будут очень грубыми и твердыми.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать озимый чеснок: пошаговая инструкция
2. Сажаем чеснок в ноябре 2025 года: лучшие практики и рекомендации
3. Сажать чеснок осенью 2025: подбор оптимального времени для Подмосковья и других регионов
4. Цикорий салатный пала росса: история происхождения и свойства
5. Стерилизация банки для маринованых огурцов: необходимость или лишнее
6. Безопасность и эффективность стерилизации банок для консервирования
7. Стерилизация банки: методы и инструменты
8. Повышение качества продуктов: как избавиться от вкуса груздей
9. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
10. Плодовые культуры в мороз. Сколько градусов мороза выдерживают яблони?
11. Почему кошки приходят в чужой дом — причины и приметы
12. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
13. Белая слива рецепты варенье. Особенности приготовления из белой сливы на зиму
14. Как убрать горечь из болгарского перца. Как избавиться от горечи перца?
15. Острый перец в уксусе. Особенности маринования горького перца холодным способом
16. Как вырастить многолетнюю гвоздику на своей даче
17. Кустарники: их роль в экосистеме и способы их сохранения
18. Белокрылка на комнатных растениях и цветах. Описание белокрылки и ее распознавание
19. Как правильно ухаживать за малиной в течение года
20. Взлёт ласточки: Ультразвуковое исследование полета птиц
21. Сливы маринованные закусочные на зиму
22. Маринованная слива с чесноком в банках на зиму. Маринованная слива на зиму – пальчики оближешь
23. Маринованные сливы, как оливки. Слива маринованная на зиму. Рецепты консервирования без
24. Уход за суринамской вишней в домашних условиях Считается. Суринамская вишня: уход
25. 6 причин почему кошка шипит на человека. Почему кошки рычат и шипят на своих хозяев?
26. Пересадка осенью гвоздики многолетней. Возможные варианты
27. Пьяная слива Людмилы Паржиной: как приготовить вкуснейшее варенье
28. Творческий подход к посадке чеснока. Подготовка семенного материала и сроки посадки
29. Абрикосы: почему кора трескается и как этого избежать
30. Отличное качество батата: секреты успешного выращивания
31. С днём рождения, Любовь Александровна! История одной легендарной женщины
32. Как предотвратить вздутие банки с солеными огурцами
33. Просто и эффективно: как правильно хранить барбарис
34. Рецепт закатки огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
35. Когда собирать мелиссу для сушки на зиму
36. Где посадить мелиссу на даче. Как вместе сажать эти растения в огороде?
37. Помидоры дольками с луком и маслом на зиму. Помидоры, резанные дольками с луком "Пальчики оближешь"
38. ЧАБРЕЦА ТРАВА инструкция по применению. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
39. Посадка тимьяна в открытый грунт. Способы выращивания ароматной красивой травки
40. Правила выращивания чеснока в открытом грунте. Сроки
41. Когда сажать чеснок весной. Когда и как сажать яровой чеснок весной в открытый грунт
42. Как хранить батат дома. Правильное хранение батата
43. Что делать с недозревшим перцем. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
44. Сорта клематисов которые цветут все лето. Садовые группы, виды и сорта клематисов
45. Как правильно убирать батат с поля и хранить его. Выращивание батата
46. Вишня внутри не красная. Монилиоз (монилиальный ожог)
47. Сколько хранится ранняя капуста + советы. Длительное хранение капусты
48. В чем отличия разных видов перца. Чем отличаются виды перцев?
49. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
50. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)