Съедобные цвета

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в еде.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Плоды настурции в кулинарии. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
5. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
6. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
7. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
8. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
9. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
10. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
11. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
12. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
13. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
14. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
15. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
16. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
17. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
18. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
19. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
20. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
21. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
22. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
23. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
24. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
25. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
26. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
27. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
28. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
29. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
30. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
31. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
32. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
33. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
34. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
35. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
36. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
37. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
38. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
39. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
40. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
41. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
42. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
43. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
44. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
45. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
46. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
47. Почему горчат соленые грузди?
48. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
49. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины