Съедобные цвета

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в еде.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Плоды настурции в кулинарии. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
4. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
5. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
6. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
7. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
8. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
9. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
10. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
11. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
12. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
13. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
14. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
15. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
16. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
17. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
18. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
19. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
20. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
21. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
22. Чабрец на кухонном окошке
23. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
24. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
25. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
26. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
27. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
28. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
29. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
30. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
31. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
32. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
33. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
34. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
35. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
36. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
37. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
38. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
39. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
40. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
41. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
42. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
43. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
44. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
45. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
48. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
49. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
50. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?