Съедобные цвета

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в еде.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Плоды настурции в кулинарии. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему куры икают. Причины эпилепсии
2. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
3. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
4. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
5. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
6. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
7. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
8. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
9. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
10. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
11. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
12. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
13. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
14. Что сажать в мае
15. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
16. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
17. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
18. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
19. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
20. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
21. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
22. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
23. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
24. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
25. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
26. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
27. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
28. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
29. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
30. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
31. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
32. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
33. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
34. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
35. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
36. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
37. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
38. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
39. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
41. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
42. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
43. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
44. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
45. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
47. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
48. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
49. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)