Главный ингредиент

Блюда из перезревших огурцов. Вкусные заготовки из переросших огурцов на зиму

Блюда из перезревших огурцов. Вкусные заготовки из переросших огурцов на зиму

Если вовремя не собрать огурцы, то они быстро увеличатся в размере, их кожура станет грубой, а семена более жесткими. Многие оставляют овощ на семена, но иногда его количество превышает нужную норму и люди задумываются, как их использовать. Из переросших огурцов можно приготовить заготовки на зиму или другие холодные закуски, вкус которых порадует ваших родных.

Перезрелые огурцы, что с ними делать. Переросшие огурцы с горчицей на зиму

Восхитительный салат из перезрелых плодов съедается без остатка, так как от таких пикантных огурчиков просто невозможно оторваться.

Перезрелые огурцы, что с ними делать. Переросшие огурцы с горчицей на зиму

Ингредиенты для 2 литров готовой закуски:

2 кг перезрелых овощей;50 грамм зелени укропа;2-3 молоденьких зонтиков укропа;6-7 чесночных зубчиков;по 150 мл постного масла и столовой 9% кислоты;100 грамм песка;50 грамм нейодированной соли;0,5 ч. ложки черного молотого перца;1 ч. ложка сухой горчицы.

Способ приготовления:

Огурцы перезрелые использование. Рецепты зимних заготовок из перезревших огурцов

Кроме огурцов для маринования используют дополнительные ингредиенты. Каждая хозяйка выбирает для себя оптимальный вариант.

Салат классический

Огурцы перезрелые использование. Рецепты зимних заготовок из перезревших огурцов

Просто и быстро мариновать огурцы классическим способом. Для такого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

перезрелые огурцы – 1,5 кг;растительное масло и 9% уксус – по 1/2 стакана;сахар – 100 г;соль – 2 ст. л. (без верха);горошек черного перца – 4-6 шт.;несколько зубчиков чеснока;небольшой зонтик укропа.

Готовят по следующей схеме:

Переспевшие огурцы, что делать. Что можно сделать из перезревших огурцов?

У нас пошли огурцы.Это радует! Но и озадачивает одновременно.Поскольку собрать их мы можем только 1 раз в неделю- они уже перезревают.Как их, перезревших, можно использовать?

Хочу добавить свой рецепт: 2 кг перезревших, покрученных огурцов потереть на тёрке , добавить чеснок, укроп и 100гр. соли. Укладывать в банку стандартные огурцы , заполняя пустоты тертыми, Закрыть капроновыми крышками (распаренными) и вынести в погреб. Можно использовать всё и мезгу и огурцы,вкусные ,хрустящие. На любителя можно добавить листья хрена.

Да, это очень вкусно! У нас это называется ОГУРЦЫ В ОГУРЦАХ. С перезревших огурцов счистить шкурку, а остальное так же: на тёрке,…

Переспевшие огурцы на зиму рецепты. Что можно приготовить из переросших огурцов на зиму

Перезревшие огурцы, что приготовить. Как заготовить салат на зиму из перезревших огурцов

Вкусный салат на зиму из перезревших огурцов – прекрасная заготовка для зимы. Есть несколько вариантов приготовления такого блюда, а наш гастрономический вариант – с луком и свежей петрушкой. Реализация такого рецепта не отнимет у вас много времени, да, и ингредиентов требуется по минимуму. Заранее подготовьте стеклянную тару для хранения такого салата. Использовать рекомендуется банки с объемом 0, 5 л или 1 л. Банки нужно обязательно поставить стерилизоваться, не забудьте и про крышки: их также следует подвергнуть термической обработке. Также для процесса готовки зимнего салата из перезревших огурцов нам потребуется разделочная доска, острый ножик, глубокая миска, кастрюля. Итак, приступаем.

Последние обновления на сайте:

1. Почему белокрылка погибает на огороде зимой? Основные причины
2. Шоколадное наслаждение: как приготовить варенье из слив в шоколаде дома
3. Сливы с шоколадом на зиму: самые вкусные рецепты варенья
4. Простой рецепт помидоров с луком и маслом на зиму
5. Есть ли экскурсии, которые объединяют несколько достопримечательностей
6. Какие необычные факты о метро Москвы известны
7. Есть ли в городе библиотеки или культурные центры
8. Почему вздулись крышки на соленых огурцах: причины и решения
9. Какие необычные достопримечательности есть в Москве
10. Сальвия блестящая или сверкающая: уход и выращивание
11. Сад и огород: как собрать семена сальвии правильно
12. Штраф за костер на даче: правда или миф
13. Можно ли жечь мусор на своем участке: что нужно знать
14. Можно ли жарить шашлык на даче: советы и рекомендации
15. Сливовый джем с медом: полезное лакомство на любой вкус
16. Календарь посадки чеснока в ноябре 2025: оптимальные даты для вашего региона
17. Радио Тапок Белгород: Путь к успеху
18. Подготовиться к зиме: как правильно посадить чеснок в 2025 году
19. Стерилизация банки: быстро и безопасно
20. Простые методы обработки груздей после сбора
21. Воспользуйтесь этими проверенными рецептами, чтобы избежать горчинки в варении грузди
22. Жмых от яблок: не только для компота
23. Сладкий вкус зимы: рецепт варенья из слив с какао без косточек
24. Запас для зимы: рецепт густого варенья из слив
25. Вкуснейшее шоколадное варенье из сливы с какао для зимних вечеров
26. Сливовое варенье с шоколадом: рецепт на вкусные моменты
27. Технические сорта винограда: их роль в производстве алкогольных напитков
28. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
29. Грузди после засолки горчат: как сделать их вкусными и полезными
30. Просто и эффективно: основные правила ухода за малиной
31. Сладкое наслаждение: рецепт варенья из сливы на меду
32. Вишня стойкая: все, что нужно знать о сорте
33. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
34. Выращивание малины: основные правила и советы
35. Воспользуйтесь семенами салата цикорного пала росса для изысканного салата
36. Хранение свежего чабреца в домашних условиях. Правила сбора чабреца
37. Осень - идеальное время для посева гвоздики: как правильно подготовиться к этому процессу
38. Вяленые овощи: откройте для себя вкус и пользу
39. Как избавиться от белокрылки на фуксии всё равно не выброшу. Токсичные теплицы (инсектициды)
40. Узнайте о преимуществах семян салата пала росса цикорного для вашего здоровья
41. ТОП-12 сливы маринованные на зиму. Маринованные сливы на зиму: 12 простых и очень вкусных рецептов
42. Пересадка гвоздики во время цветения: возможно ли это
43. Горький перец: простой рецепт замаринования
44. Пересадка осенью гвоздики многолетней. Возможные варианты
45. Красота фуксий и голод белокрылки: эволюция и адаптация
46. Изучаем шпинат зацвел, что делать, как дальше его выращивать. Какие сорта выбирать?
47. Как правильно пересадить гвоздику перистою осенью
48. Цветы шпината можно есть. Что такое шпинат и как он выглядит
49. Как выбрать идеальный фен: советы от экспертов Wildberries.by
50. Гвоздика турецкая садовая многолетняя: история и культивирование