Сколько можно хранить замороженную вишню с косточкой в морозилке. Можно ли использовать замороженные вишни с косточками на второй год?
Первый раз за много лет не было вообще, не считая штук 30-ти, вишни. Обычно делаю в собственном соку, варю варенье, все любят, наливку, вино, мармелад, джем и т. д, морожу с косточками и конечно раздаем.Осталась в заморозке несколько пакетов с вишней. Она с косточкой. И вот думаю, а вдруг ею можно отравиться? А выбросить жалко. Компот, знаю, что нельзя на второй год пить, если с косточками.
0
это решение
Опасны косточки в первую очередь в наливках, т. е. в спирту. На втором месте компоты. Замороженная опасной стать не может, синильная кислота остается в косточках безвылазно.
магония (автор вопроса) 30 июня 2016 года
![Замороженные ягоды больше года. Подготовка и процесс заморозки ягод](https://fazenda-pro.ru/sites/default/files/i/17220/0-6/cba2f6e05c48.jpg)