Моченые плоды

Горчит яблоко почему. Горькая ямчатость

К основным физиологическим болезням яблок относятся горькая ямчатость и джонатановая пятнистость. Это из-за них урожай становится горьким. Если вы увидели на плодах небольшие углубления диаметром всего 2-3 мм, расположенные вокруг чашечки, знайте - это горькая ямчатость. Болезнь еще называют подкожной пятнистостью. При хранении еле отличающиеся по цвету от кожуры пятнышки буреют, а пораженные ткани отмирают и приобретают губчатую структуру. Как правило, отмершие части плода имеют шаровидную форму. Чем глубже поражается мякоть, тем яблоки становятся более пористыми и горькими на вкус.

Опасность яблок. Вся правда о пользе и вреде яблок

Почему ранетки горькие. Почему горчат яблоки

Причина горечи яблок – поражение их функциональными заболеваниями: горькой ямчатостью или джонатановой пятнистостью. Причем обе болезни могут присутствовать одновременно.

Горькая ямчатость

Чаще всего на кожице плода появляются небольшие, ближе к чашечке (2-4 мм), углубленные округлые пятнышки. Это горькая ямчатость . Чем глубже поражаются подкожные слои плода, тем мякоть под пятном становится более пористой и горькой на вкус.

Как понять, что яблоко испортилось. Как определить, что пора снимать урожай

Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок

Горькая ямчатость яблок, это когда на поверхности плодов появляются сначала мелкие, слегка вдавленные пятна, расположенные сверху у плода, по цвету немного темнее, чем основная окраска.

В дальнейшем пятна увеличиваются в размерах, изменяется окраска плодов с темно-красной или темно-зеленой на бурую или темно-коричневую.Мякоть пораженногостановится рыхлой, окрашенной в коричнево-ржавый цвет, с горечью.Наиболее крупные и недозревшие яблоки, а также снятые с молодых и малоурожайных деревьев поражаются сильнее.

Последние обновления на сайте:

1. За что могут оштрафовать владельцев дач в 2025 году
2. Новые правила разведения огня на даче: что нужно знать для безопасного отдыха
3. Где можно поиграть в зимние виды спорта
4. Какие легенды и мифы связаны с историей Барнаула
5. Безопасное сжигание мусора на участке в 2025: советы и рекомендации
6. Почему опытные дачники избегают костров на огороде
7. Можно ли разводить костры на даче: советы и правила
8. Афиша группы «Любэ» в Москве: где и когда посмотреть легендарных рокеров
9. Полное руководство: как правильно посадить чеснок в грядку
10. Какие местные ремесла и промыслы сохранились в Вологде
11. Как правильно посадить озимый чеснок осенью 2025 года: полное руководство
12. Зимний чеснок: простой способ посадить его в вашем саду
13. Стратегия успешного выращивания чеснока в 2025 году
14. Посадка чеснока весной 2025: все, что нужно знать о выращивании этого популярного овоща
15. Безопасное хранение: как правильно стерилизовать банки для заготовок
16. Стерилизация банки для квашеной капусты: необходимость или лишнее
17. Оркестр CAGMO Саратов: международные гастроли
18. Вкусные грибы-млечники: что их отличает от других грибов
19. Вкусный рецепт варенья из слив в шоколаде с добавлением сливочного масла или какао
20. Гвоздика многолетняя: как правильно посадить осенью и ухаживать за ней в открытом грунте
21. Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
22. Горький перец на зиму с сахаром и уксусом. Маринованный острый перец на зиму с уксусом — 6 рецептов, пальчики оближешь
23. Горький перец на зиму с маслом и уксусом. С болгарским перцем
24. Способы хранения горького перца зимой. Подготовка
25. Лютик когда выкапывать. Посадка и уход за ранункулюсами
26. Слива на зиму с косточкой и без. Варенье из желтой сливы на зиму
27. Обрезка винограда девичьего. Основные правила
28. Как выбрать место для сада с мелким салатным перцем
29. Каждый год консервирую маринованные сливы с чесноком. Маринованная слива на зиму — очень вкусные рецепты консервирования
30. Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится
31. Можно ли есть забродившую хреновину. Ответы:
32. Батат: от А до Я
33. Сливово шоколадное варенье: рецепт для любителей сладкого
34. Вьющаяся фасоль: от вкусной еды до красивой ограды
35. Описание лучших сортов чеснока для юга. Сорта чеснока — 45 сортов 2023 года
36. Как правильно пересадить гвоздику перистою осенью
37. Уход за гвоздикой комнатной многолетней. Вырастить горшечные гвоздики
38. С днём рождения, Любовь Александровна! История одной легендарной женщины
39. Как выбрать идеальный фен: советы от экспертов Wildberries.by
40. Экологические решения для зимних городов: как сохранить растения при сильных морозах
41. Как посадить озимой чеснок в 2 яруса: подробный инструктаж
42. Калина черная ягода. Химический состав и пищевая ценность гордовины
43. Рецепт закатки огорода в банки. Салат Огород на зиму без стерилизации
44. Выращивание мелиссы в саду. Знакомьтесь – зеленая королева палисадника
45. Зеленая аджика без варки на зиму. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
46. Маринованные помидоры с петрушкой на зиму. Самые лучшие рецепты
47. Секреты эффективного выращивания чеснока. Выращивание
48. Правила выращивания чеснока в открытом грунте. Сроки
49. Консервирование из зеленого перца. Аджика из зеленого болгарского перца на зиму
50. Как правильно хранить свежую. Как хранить продукты: советы и инструкции, как правильно сохранить свежими готовые блюда и сырые продукты (120 фото и видео)