Новости

Как правильно приготовить хреновину на зиму знают не многие хозяйки. Уникальная жгучая закуска имеет своих почитателей. Ее основной компонент – это хрен, а также помидоры и чеснок. Но недостаточно просто смешать все эти ингредиенты, так как хреновина на зиму, чтоб не закисла, должна быть приготовлена в правильных пропорциях и с соблюдением тонкостей процесса.

Грецкий орех один из самых ценных плодов, что подарила нам природа. Он широко применяется в различных сферах нашей жизни. Дерево грецкого ореха растет практически в каждом саду и о его целебных свойствах уже писалось в предыдущих статьях на этом сайте. Ежегодно радуя нас обильными урожаями у ореха, все же существуют проблемы. Поговорим о болезнях поражающих это ценное дерево.

Если на молодых листочках и зеленых плодах ореха появились темные пятна и разрастаются, тем самым деформируют их и приводят к опаданию листьев и плодов. Ваш орех заболел пятнистостью или антракноз. Это заболевание вызывается грибами, которые развиваются на пораженных листьях растения.

У семейства тыквенных есть интересный представитель, которого называют патиссоном. Эта огородная овощная культура радует глаз своей необычной формой, похожей на летающую тарелку. Вкус патиссона также не разочаровывает. Он напоминает кабачок и спаржу, а в маринованном виде – белые грибы.

Овощ выращивается без особого труда, приносит щедрый урожай. Поскольку сразу все плоды съесть невозможно, нужно заготовить впрок. Патиссоны, как и их родственница – тыква, неприхотливы к условиям хранения.

Варенье из слив содержит множество антиоксидантов и достаточное количество пектина для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, избавления от шлаков, токсинов.  Витамины и минералы в составе фрукта помогут снять перенапряжение после тяжелого трудового дня и обеспечить нормальное функционирование нервной системы.

Есть множество способов изготовления шоколадного варенья со сливами, но классический рецепт наиболее популярен среди кондитеров и домохозяек.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Цветоводы знакомы с ситуацией, когда набирающие цвет астры внезапно покрываются ржавчиной, увядают и гибнут. Это заболевание называется фузариозом, оно широко распространено и избавиться от него не так-то просто. Все же можно постараться избежать заражения растений, если знать некоторые особенности агротехники астр.

Белые жучки в почве комнатных растений появляются по нескольким причинам: нестерильный грунт, открытые окна, несоблюдение правил выращивания культуры, зараженные соседние цветы. Существует несколько видов вредителей белого цвета, каждый из них при ненадлежащем внимании со стороны человека приводит к гибели растения.

В земле комнатных цветов одно миниатюрное насекомое остается незамеченным. Но через несколько дней колония вредителей активно высасывает соки растения. Внешние признаки заражения: пятна на листьях, стеблях, скрученные листочки, завялые цветочки, опавшие бутоны.

Существует несколько видов вредителей белого цвета:

Сладкие домашние заготовки – идеальная начинка для выпечки. Сложности может вызвать только их излишне жидкая консистенция. Давайте узнаем, как загустить варенье при помощи различных пищевых добавок, и при этом не испортить его вкус.

Слишком жидкая начинка вытекает из пирожков, даже если плотно защипывать их края. Тесто пирогов она делает влажным и сыроватым на вкус. Некоторые стараются решить эту проблему, используя меньшее количество варенья, но блюдо в этом случае все равно становится менее аппетитным.

Лучший выход – загустить варенье или джем до нужной консистенции.

Маринованный стручковый перец – это отличная заготовка на зиму. Ее можно будет в последующем подавать в качестве закуски, добавлять в овощные запеканки, борщи и различные рагу.

Подберите свой рецепт

Самое сложное в любом деле – разобраться, с чего начать и каким образом организовать процесс. Для успеха операции, прежде всего, необходимо сформулировать свою конечную цель. Это важный этап, ведь зная, к какому результату вы хотите прийти, будет легче его добиться. Для этого представьте образ жизни, к которому вы стремитесь.

Далее необходимо оценить масштаб предстоящих работ. Это важно, поскольку методика КонМари предполагает уборку одним махом. Не нужно понемногу месяцами разгребать по метру в день. Так процесс затянется на вечность. Большая уборка даст видимые результаты.

Мелкие насекомые питаются соком растений, отчего те начинают желтеть, бледнеть, а то и вовсе приходят в негодность. Наиболее распространенными «нежданными гостями» являются белые букашки, которые наносят горшечным цветам непоправимый вред.

Факторы, способствующие появлению насекомых:

Думаете, что приготовить из осенней красавицы – тыквы? Советуем рассмотреть как вариант лечо из тыквы, очень необычное, но весьма вкусное и полезное блюдо. Готовится оно просто, не требует особых навыков, зато вкус получается очень достойный, а внешний вид и аромат такие, что сложно удержаться, чтоб сразу не попробовать ложечку. Лечо из тыквы прекрасно сочетается с мясом и птицей, так что его можно подавать в качестве гарнира или дополнения к основному блюду.

РЕЦЕПТ ПРЯНИЧНЫХ ЕЛОК ОТ ГАЛИНЫ ИВАНОВНЫ ПОСКРЕБЫШЕВОЙ.
Светлая память Галине Ивановне!
по просьбам в этом посте http://community.livejournal.com/fur_tree_toys/37035.html?nc=7
СЛАВА МАМЕ, КОТОРАЯ СОХРАНИЛА РЕЦЕПТ В СВОИХ БЕСКРАЙНИХ ТЕТРАДЯХ !!!=))))))))
фотка январь 1997 года, сами понимаете . качество , увы, плохенькое!
елки лично изготовили в 1997 г
=)))))))))))))))))

Дерево карагач , относится к роду лиственных, ильмовых деревьев и имеет внешнее родство с вязом. Название Карагач происходит от слова «elm», иногда его именно так и называют.

Многие могут задаться вопросом, где растёт дерево карагач ? Самое большое распространение этого дерева наблюдается на просторах средней Азии, а второе место занимает Южный Урал.

Порода дерева карагач считается одной из древнейших, от роду ей насчитывается более десятка миллионов лет. Существует множество легенд, которые передаются из поколения в поколение об этом дереве.

Желе из красной смородины — великолепное домашнее лакомство. Его приготовление не отнимет много времени и сил, зато результатом можно будет наслаждаться еще очень долго. Яркий насыщенный цвет, приятный аромат и вкус, а также польза, которой обладает смородина, — несомненные плюсы и повод приготовить домашний десерт.

Фото: pixabay.com

Желе — это вкуснейший десерт, который к тому же легко делать дома. Понадобятся лишь ягодки и сахар. Для традиционного желе компоненты таковы:

Всем привет. Хочу сушилку. Все хвалят Изидри, но пока я в декрете, столько денежек мне не выделить. Слышала, что есть аналоги по более демократичной цене. Беломо, Суховей, Ветерок. Полелитесь своим опытом, какую выбрать? Нужно чтобы был поддон для пастилы и лучше не один :-) всем спасибо.А это похвастаться свой урожай :-)

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".

Если планируется из жмыха делать пастилу, то яблоки отжимать следует в очищенном виде, без кожуры и семян.

Отработанный жмых перекладывают в сковороду с толстым дном или тазик, разминая яблочную массу руками. Встречающиеся крупные части яблока измельчают ножом и отправляют обратно.

К яблокам добавляют воду, и кипятят содержимое сковороды 5 минут при закрытой крышке. Если отжимки очень сухие, то воды можно добавить в 2 раза больше.

Если планируется из жмыха делать пастилу, то яблоки отжимать следует в очищенном виде, без кожуры и семян.

Отработанный жмых перекладывают в сковороду с толстым дном или тазик, разминая яблочную массу руками. Встречающиеся крупные части яблока измельчают ножом и отправляют обратно.

К яблокам добавляют воду, и кипятят содержимое сковороды 5 минут при закрытой крышке. Если отжимки очень сухие, то воды можно добавить в 2 раза больше.

Наверное, открытие Америки Колумбом меркнет перед его открытием острых специй, которые он впервые вывез оттуда, совершив революцию вкуса в кулинарии.

Но будьте осторожны: такой острый красный перчик входит в состав согревающих мазей типа «Финалгона», и горе вам, если, делая заготовки из этого перца на зиму, на ваших руках будут даже самые маленькие ранки. Или вы вздумаете потереть этими руками глаза. Или почесать нос. Внутри вас ждут незабываемые ощущения!

Так что работать лучше, защитив руки, а после работы тщательно вымыть их с мылом, и протереть растительным маслом – оно снимет остатки жгучих частиц.

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

+1  

это решение

Морозоустойчивость у книфофии слабая, поэтому и уход за растением в зависимости от климатической зоны, в которой она выращивается, будет немного отличаться. Высадка рассады в грунт осуществляется лишь после минования угрозы возвратных заморозков.

Почву предварительно нужно перекопать, если требуется, внести хорошего перегноя и сделать дренаж. Глубина ямки зависит от величины растения. В любом случае их нужно заполнить плодородным грунтом, полить и затем высаживать молодые растения. Первое время их необходимо притенять, приучая постепенно к солнечным лучам. Расстояние между растениями оставлять 30-40 см, цветение наступает на следующий год после посадки.