Огурчики с белым

Уксус на замену: как консервировать огурцы без уксуса

Здравствуйте! В нашей семье многие десятилетия моя бабушка, мама, свекровь солили на зиму огурцы без кислот. Получаются они очень вкусными: хрустящие и остренькие. Я этот рецепт помню и у меня даже сохранился мерный мухинский граненый стаканчик Советских времен. Но лет 6 я огурцы не выращивала. Попытка засолить покупные огурцы по этому рецепту не увенчалась успехом: они получаются мягкие! Какой уж там хруст…

Но в этом году мы с подругой на даче снова вырастили огурцы. Подруга их маринует, а я люблю соленые и хочу солить, но… побаиваюсь, что и в этот раз они будут мягкие. Прошу помощи коллективного разума: как засолить и закатать на зиму огурчики? Долго листала здешний архив, но ни одного рецепта без кислот не нашла. Поинтересуйтесь у старшего поколения, может быть…?

Что можно использовать вместо уксуса при консервировании огурцов. Консервирование без уксуса

Последние обновления на сайте:

1. Укрытие роз на зиму: просто и эффективно
2. Как и когда укрывать виноград на зиму: полное руководство
3. Укрытие для винограда на зиму: основные методы и советы
4. Как остановить белокрылку и спасти урожай: эффективные методы
5. Рецепт варенья из сливы и шоколада: сладкий и оригинальный десерт
6. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
7. Оригинальный рецепт: варенье из слив с шоколадом и коньяком
8. Шоколадное наслаждение: как приготовить сливовое варенье с какао на зиму
9. Помидоры дольками без уксуса: простой и вкусный рецепт на зиму
10. Вздулись банки с огурцами: что делать и как спасти консервы
11. Почему вздулась крышка на банке с огурцами: причины и решения
12. Что делать, если вздулась банка с огурцами: эффективные советы
13. Как мариновать огурцы на зиму: простой рецепт для начинающих
14. Что делать, если вздулась крышка на банке с солеными огурцами
15. Как спасти помутневшие огурцы в банке: причины и решения
16. Можно ли что-то сделать: как преодолевать трудности и достигать целей
17. Почему крышки на банках начали вздуваться: причины и последствия
18. Встречи с поклонниками: расписание выступлений Славы в Новокузнецке
19. Есть ли музеи, рассказывающие об истории Тюмени
20. Россиянам предупредили: костры на даче могут привести к штрафам
21. Сжигание мусора на дачных и садовых участках 2025: новые правила и регуляции
22. Какие музеи есть в Нижнем Тагиле и что в них можно посмотреть
23. Можно ли разводить костры и сжигать мусор на своем участке
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
25. Лунный календарь на 2025 год: благоприятные дни для посадки чеснока
26. Секреты посадки лука-севка в 2025 году: как добиться отличного урожая
27. Когда убирать озимый чеснок в 2025 году: советы фермерам
28. Анимация в Новокузнецке: полный список концертов и даты
29. Отличный выбор: самые благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре
30. Восстановление семян салата цикорный пала росса: история и традиции
31. Стерилизация банков: когда это необходимо
32. Ответы на вопросы о соленых груздях: почему они горят и как это исправить
33. Отличные идеи для использования яблочного пюре после соковарки
34. Яблочный жмых: что делать после соковыжималки
35. Жмых от яблок: не только для компота
36. Луковые листья порея: можно ли их употреблять в пищу
37. Сладкий союз: рецепт варенья из сливы и какао
38. Рак желудка: 14 коварных симптомов, которые стоит знать
39. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Сбор и выбор посевного материала
40. Пересаживание турецкой гвоздики: весна или осень
41. Цикорный салат: история, сорта и способы выращивания
42. Хранение свежего чабреца в домашних условиях. Правила сбора чабреца
43. Вкуснейшая традиция: как приготовить пьяную сливу на зиму
44. Взлёт ласточки: Ультразвуковое исследование полета птиц
45. Сливы маринованные закусочные на зиму
46. Тимьян уход на зиму. КАК ЗИМУЕТ ТИМЬЯН
47. Чеснок: скрытая опасность для здоровья
48. Можно ли есть забродившую хреновину. Ответы:
49. Прокисает Хреновина Что Делать. Хреновина Начала Закисать Что Делать ?Можно Ее Спасти?
50. Почему кошка шипит без причины в пустоту. Кот дома шипит в пустоту: что это может означать и на что стоит обратить внимание