Растения к зиме

Как сушить мелиссу в домашних условиях

Среди любителей вместо чая заваривать травяные листочки лидирующее место принадлежит мелиссе. Ее любят и ценят за нежный тонкий аромат и уникальную способность успокаивать. Для того, чтобы сохранить полезные свойства мелиссы в полном объеме, нужно знать, как правильно сушить эту ароматную травку. Ведь в противном случае можно получить кучу бесполезного неприятно пахнущего сена. Данная статья посвящена вопросу, как засушить мелиссу в домашних условиях. Зная это, вы сможете круглый год наслаждаться любимыми блюдами и напитками с добавлением этой пряной травки.

Как сделать чай из мелиссы в домашних условиях. Состав и калорийность

Как сушить мелиссу для чая на зиму. На свежем воздухе

Сушка на открытом воздухе — наиболее предпочтительный способ заготовки мелиссы на зиму. После такой «обработки» она сохраняет максимум эфирных масел, «отвечающих» за аромат, и полезных для здоровья веществ.

На солнце

Под прямыми солнечными лучами мелиссу нельзя оставлять даже ненадолго. Зелень у нее очень нежная, она желтеет, полностью теряет характерный запах и пользу уже через час такого «воздействия».

Как сушить мелиссу для чая на зиму. На свежем воздухе

Чтобы сушить ее на солнце, обеспечьте «защиту»: навес из любого белого укрывного материала создаст легкую полутень. Процесс займет 3-7 дней. Это зависит от температуры и влажности воздуха на улице.

Нужно ли обрезать мелиссу осенью. Как правильно обрезать мелиссу?

Если вашей мелиссе всего два года, то ее лучше не срезать, а отщипывать листики, так как она пока не набрала полной силы. Но в августе-сентябре на зимовку все побеги все-равно рекомендуется срезать и не забыть прикрыть любым мульчирующим материалом. Мелиссу 3-ех и больше лет собирают во время начала цветения.

обрывать все цветоносы или вырывать растение с корнем, так как это не даст мелиссе размножаться, и количество растений в скором времени начнет стремительно сокращаться. Обрывать или срезать листья необходимо на высоте не ниже 10 см от земли.

Как заготовить мелиссу для чая. Как правильно заготовить мяту и мелиссу на зиму для чая

Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной

Сейчас в моде хвойные растения. Но не все знают об особенностях их выращивания. Почему-то считается, что эти вечнозеленые растения легко переносят российские зимы

действительно способны выдерживать сильные морозы, а страдают они от засухи и от ожогов. Дело в том, что у хвойных(исключение – высокорослые). К тому же крона, особенно у крупных экземпляров, мешает дождям пропитывать почву – под густыми елями всегда сухо. Если дождей осенью было недостаточно, то растения переживают состояние засухи, так как их хвоя продолжает испарять влагу до самых заморозков. В сухую осень запасти влагу в достаточных количествах растениям позволит обильный полив.

Укрытие декоративных кустарников на зиму. Для чего нужно укрытие

Подготовка к укрытию плетистых роз

Приближается холодное время года, и цветоводам пора задуматься о сохранении своих растений. Ведь в большинстве случаев их гибель происходит именно зимой или ранней весной.

В последнее время на рынке появилось очень много новых видов и сортов растений, которые зачастую выведены и выращены в более теплом климате. Жизнь многих из них у нас невозможна без укрытия на зиму, хотя бы в первые годы после посадки.

Как правильно заготовить мяту и мелиссу на зиму для чая. Как ферментировать мяту и мелиссу на зиму: интересный способ сушки

Чай из сушеных трав, к сожалению, получается не таким насыщенным и ароматным, как из свежих. Поэтому многие дачники интересуются, к примеру, тем, как ферментировать мяту или мелиссу. Ведь из приготовленных таким образом сухих листочков зимой можно заваривать на самом деле приятные на вкус и очень ароматные чаи, напоминающие о лете.

Когда собирать мелиссу для сушки на зиму

Вам понадобится

- листья мяты или мелиссы;- лист пластика или фанеры;- полиэтиленовый пакетик;- холщовый мешочек;- 2-3 литровая банка;- пластиковая чашка и миска;- острый нож либо мясорубка.

Инструкция

Когда сушить мелиссу и мяту. Как сушить мяту летом

Полезные советы

    Печеная мята очень популярна в быту, медицине и кулинарии. Растения помогают создать неповторимые напитки и удивительные чаи. Свежую мяту добавляют в блюда, а высушенную используют для изготовления разных лекарственных средств.

    Если знать как сушить мяту и как сушить мелиссу – можно обеспечить всех ваших членов семьи полезными и очень вкусными заготовками.

Правильная заготовка сырья

    Первым делом нужно подготовить сырьё таким образом, чтобы оно не потеряло свои свойства и вкусовые качества во время сушки. Мята вообще требует к себе определенного внимания, особенно когда дело касается сбора листьев. При неправильном сборе листья могут потерять свои целебные характеристики.

Как сушить мелиссу без сушилки. Приготовление мелиссы лимонной сушеной:

Последние обновления на сайте:

1. Какие торговые центры и рынки популярны в Москве
2. Советы по сбору и хранению семян сальвии до весны
3. Сальвия сверкающая и мучнистая: как вырастить красавицу на вашем участке
4. Какие необычные музеи или выставки есть в Тюмени
5. Правила разведения костра в лесу: безопасность и устойчивость
6. Штраф за костер в лесу и на участке: что грозит нарушителям
7. Лунный календарь для чеснока 2025: как правильно сажать и ухаживать
8. Полное руководство: как правильно посадить чеснок в грядку
9. Желтая слива: 7 оригинальных домашних рецептов для гурманов
10. Агрогороскоп посадки озимого чеснока в сентябре 2025 года: подбор оптимальных сортов
11. Стратегия успешного выращивания чеснока в 2025 году
12. Семена салата пала роса: что это и как их использовать
13. Небезопасное хранение: последствия нестерилизации банки с заготовками
14. Воспользуйтесь этими проверенными рецептами, чтобы избежать горчинки в варении грузди
15. Секреты удаления горечи из груздей для создания вкусной жарки
16. Посадка гвоздики многолетней осенью: проверенные методы и рекомендации
17. Яблочный жмых: что делать после соковыжималки
18. Сливовое варенье с какао: идеальное лакомство на зиму
19. Вкусный рецепт: Слива в шоколаде Нутелла
20. Как избавиться от моторного масла: простой способ растворения в воде
21. Вкусные и полезные рецепты из настурции для каждый день
22. Заморозки не страшны: как приготовить острый перец на зиму
23. Ограничения в диете при подагре: что категорически нельзя есть
24. Просто и эффективно: советы по хранению батата зимой
25. Грузди после засолки горчат: как сделать их вкусными и полезными
26. Наталья Приезжева: победительница Олимпиады 1996 года
27. Серьезно о специях: как правильно хранить жгучий перец
28. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
29. Зимование малины в Сибири: основные принципы подготовки
30. Цикорный салат: простой способ выращивания на огороде и в домашних условиях
31. Слива белая рецепты приготовления. Урожай ранней сливы. 4 способа «утилизовать» плоды
32. Вкусный и полезный: рецепты из белой сливы с медом
33. Как избавиться от белокрылки в теплице. Особенности жизненного цикла белокрылки
34. Как быстро избавиться от вредителя белокрылки. Как избавиться растительными настоями?
35. Борьба с белокрылкой в открытом грунте. Обзор народных средств
36. Как избавиться от белокрылки раз и навсегда. Препараты для борьбы
37. Чистка патиссона: простой способ улучшить качество воздуха в вашем доме
38. Как сварить варенье из белых слив. Варенье из желтой сливы без косточек
39. Уход за суринамской вишней в домашних условиях Считается. Суринамская вишня: уход
40. Эликсир долголетия: альтернативный сад рецепт
41. Корневой сельдерей, как сушить. Сушка сельдерея
42. Вкусные и полезные: лучшие рецепты вяленых баклажанов на зиму
43. Запас на зиму: помидоры в желе с петрушкой и кинзой
44. Можно ли есть стебли и цветы шпината. Шпинат стебли можно есть. Шпинат: что это такое, польза и вред, фото продукта
45. Почему пионы не растут: основные причины и способы решения
46. Выбор сорта винограда для домашнего виноделия: практические советы
47. Пение ласточки: одно слово, которое описывает всё
48. Дубовые опилки: многофункциональное и экологичное решение
49. Выращивание лимонной мелиссы из семян.. Немного о мелиссе лекарственной
50. Огород, как закрыть. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)