Статьи

Прекрасное домашнее варенье из неспелых груш.

Дала в этом году на нашей даче артемовская груша богатый урожай. Не просто богатый, а очень богатый – такой, что все ветви поклонились к земле. Для того, чтобы ветви не поломались и все груши вызрели, мы решили ее проредить, получилось ведро неспелых груш. Выкидывать стало жаль, поэтому решили сварить варенье из неспелых груш. Такое варенье я варила впервые, получилось очень вкусно. Делюсь с вами рецептиком.

Ингредиенты:

Приготовление варенья:

Кокосовые таблетки пополнили магазинные прилавки сравнительно недавно и очень быстро обзавелись хорошими отзывами от огородников, испробовавших новинку. Конечно, здорово, что к нам стали завозить чьи-то умно расфасованные отходы, но полезны ли они для рассады?

Кокосовые таблетки выпускаются в форме шайб и плиток (сухие маты), по сути, это спрессованные волокна кокосового ореха (60 или 70%) с кокосовой стружкой (30 или 40%). Процесс изготовления проходит при высокой температуре, которая уничтожает все патогенные микроорганизмы. Готовые таблетки пропитаны питательной смесью минералов и микроэлементов.

Собрала приличный урожай перца сладкого. Но вот беда - он не вызрел! Уже заморозки, а он темно-зеленого цвета так и остался.

Острая приправа из томатов имеет еще массу названий: хреновина, огонек, русская аджика и т.д. Основными компонентами во всех рецептах выступают помидоры с чесноком, часто еще добавляют хрен, а остальные ингредиенты кладутся по желанию. Но несмотря на традиционное наличие красных томатов, существует оригинальный горлодер из огурцов, кабачков, зеленых помидоров.

Неоспоримым достоинством закуски помимо прекрасных вкусовых качеств является ее антивирусная защита, где чеснок с хреном защищают иммунитет человека. А легкодоступность всех продуктов делает заготовку любимой за ее бюджетность и простоту.

кустовых тыкв есть несколько сортов, которые не только по внешнему виду, но и по форме произростания мало чем отличаются от кабачков. Вот например, сорт "Улыбка"

или сорт "Грибовский "

Отличительной чертой тыкв этого вида является то что они растут непосредственно на кусте (как кабачки или как патиссоны), а не на длинных плетях, как большинство известных нам других сортов тыкв.

Во-вторых, тыквы такого вида как Мускатные, который включает в себя ряд грушевидных тыкв:

сорт "Баттернат"

Главной отлечительной особенностью данного вида тыкв – это их сладковатый вкус и относительно поздние сроки созревания.

В-третьих, даже в током малоизветном у нас виде тыкв, как восковые, например, сорт "Ченджоу"

На зиму череночник нужно укрыть. Обычно мы укрываем его, как только появляются минусовые температуры. Если днем светит солнце и температура поднимается до 10 градусов, то можно открыть, а на ночь опять укрыть. Листья будут удерживать влагу и защищать черенки от замерзания. Но при высоких температурах они могут начать гнить.

Поверх череночника нужно будет положить пленку. Толщины в 150-200 микрон будет достаточно. Она должна быть больше череночника по размеру, так как ее края нужно будет придавить чем-нибудь. Обычно это подходящие по размеру дощечки или кирпичи, уложенные в ряд.

Сейчас любой садовод может приобрести мелкоцветковые голландские гладиолусы и крупноцветковые российские. Но вместе с покупкой гладиолусов в СП и магазинах, мы можем получить и проблемы. Я не пугаю, а расскажу о самом страшном вредителе гладиолусов - трипсе, ведь кто предупрежден, тот вооружен. Сразу скажу, что очень многое я элементарно скопировала из инета, практически все фото так же не мои, но комментарии и рекомендации мои собственные, проверенные годами горького :-( и успешного опыта борьбы с этим вредителем.

Я люблю лето не только за тепло, но и за ягоды. Клубника, малина, черешня, смородина, голубика черника…….
Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью.
Теперь есть решение этой проблемы. Гарольд Макги предлагает применить к ягодам термотерапию. А именно, окунуть их в очень горячую воду.
Вот, что рассказывает Магки:
Ягоды плесневеют, потому что споры плесени, которые есть везде, легко развиваются на влажной поверхности выделяющих влагу ягод, и легко проникает через самые маленькие повреждения в их тонкой коже.

Декоративная шток роза представляет собой куст высотой до 2,5 м, на стебле расположены сердцевидные зубчатые листья. Растение с начала лета и до конца осени образует солидные колосовидные соцветия, расположенные по всей длине ствола. Цветки формирует очень крупные, до 12-13 см в диаметре, форма венчика – колокольчатая. Розетки встречаются полумахровые, махровые и простые, у отдельных сортов с рюшками и оборочками по краю лепестков.

В прошлом году мы всей семьей провели лето на даче. Было очень здорово! Я сделала много заготовок, которые мы благополучно кушали всю зиму. Часть из них я успела опубликовать прямо прошлым летом (сразу после закатки), часть приберегла для нового сезона. Одним из таких рецептов, до которого не дошли руки в прошлом году, стало повидло из яблочного жмыха.

Всем привет. Хочу сушилку. Все хвалят Изидри, но пока я в декрете, столько денежек мне не выделить. Слышала, что есть аналоги по более демократичной цене. Беломо, Суховей, Ветерок. Полелитесь своим опытом, какую выбрать? Нужно чтобы был поддон для пастилы и лучше не один :-) всем спасибо.А это похвастаться свой урожай :-)

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".

Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму. И я уже не один раз обещала выложить свой рецептик заготовки огурцов, если кто не знает, думают, что огурчики куплены в магазине. Однако это не так. Я очень долго разгадывала секрет этих огурчиков и вот получилось! Заходите, думаю вам понравится и после прочтения и приготовления всего лишь один раз, вы больше не будете пользоваться своими старыми рецептами заготовок огурцов!

Думаю, всем доводилось сталкиваться с жидким вареньем, предназначенным для пирога.

Где только я не искала советов, что предпринять, вариантов было только 3:

1) уварить до густоты,

2) добавить крахмал, муку,

3) добавить толченые сухари либо орехи.

Для того,чтобы загустить варенье для любой выпечки,и для пирога, есть несколько популярных способов,которые сделают варенье гораздо гуще и как вариант,это варка стакана варенья с чайной ложки обычного крахмала.

Если вы добавите одну чайную ложечку манки в варенье и проварите,оно станет густым.

Можно использовать желатин и приготовить все по инструкции на упаковке.

Мой папа очень любит чай с чабрецом. В этом году решила порадовать папу, купила семена и посадила. Чабрец вырос, хочу нарезать, но боюсь загубить. На пакетике написано что он многолетник. Как подрезать до корня? Или оставлять побеги какого-то размера, что бы весной на них выросли молодые побеги? И как он зимует? Что для него страшно зимой? Боится ли он морозов? Буду рада любым подсказкам!

0  

это решение

Флоксы считают неприхотливыми цветами, которые способны расти на одном месте несколько лет. Однако, нередко садоводам приходится все лето устранять разнообразные проблемы с ними и наиболее распространенными считаются грибные инфекции. Здесь будут рассмотрены самые опасные и часто встречающиеся грибковые инфекции, опасные для флокса:

Основная причина, почему болеют флоксы грибковыми инфекциями — нарушение норм агротехники, это загущение посадок, повышенная влажность и высокая температура. Распространяться грибки могут с каплями воды, по воздуху и через прикосновения. Переносчиком заболеваний флоксов может стать человек, насекомое или садовый инвентарь.

Добрый день!!! Девочки, кто-нибудь заливал вяленные помидоры подсолнечными маслом? Как вкус? Спасибо!!!

+4  

это решение

Приготовление овощей непосредственно на открытом огне или на углях в большинстве случаев производится без всякой посуды. Используются шампуры или решетки-барбекю. Примерами такого варианта могут служить следующие рецепты.

Этот великолепный рецепт овощей по-армянски позволяет приготовить изумительное блюдо из набора самых обычных овощей. Особенно отлично овощной хоровац сочетается с мясом.

Потребуются:

Технология приготовления:

Как сохранить хризантемы зимой в открытом грунте? Когда сорта морозоустойчивые, сделать это нетрудно. Есть много сортов, которые после проведения некоторых манипуляций могут спокойно перезимовать даже в условиях Севера. Убирать цветы из грунта не нужно. Достаточно тщательно укрыть.

Как укрыть хризантемы на зиму в Сибири? Эффективнее использовать воздушно-сухой способ, создав мини-теплицу. Дополнительно можно засыпать цветочки сухими опилками.