Овощной салат
Портулак огородный рецепты. Портулак огородный: 5 простых рецептов приготовления
Портулак огородный живёт у меня на участке уже много лет. Сначала я подсевала его на грядку к другим зеленушкам, но спустя два года он превратился в настоящий сорняк и разбежался по всему огороду. Я убираю нежелательные всходы там, где они мешают другим растениям, но обязательно оставляю с десяток кустиков для летнего потребления. Я опробовала море рецептов из овощного портулака и сделала для вас подборку самых лучших и простых вариантов.
Как использовать портулак в пищуУ портулака съедобна вся надземная часть: толстые мясистые листочки и упругие стебли.
Лечо на зиму из тыквы. Лечо из тыквы
Думаете, что приготовить из осенней красавицы – тыквы? Советуем рассмотреть как вариант лечо из тыквы, очень необычное, но весьма вкусное и полезное блюдо. Готовится оно просто, не требует особых навыков, зато вкус получается очень достойный, а внешний вид и аромат такие, что сложно удержаться, чтоб сразу не попробовать ложечку. Лечо из тыквы прекрасно сочетается с мясом и птицей, так что его можно подавать в качестве гарнира или дополнения к основному блюду.

Что можно сделать из старого сыра. Блюда из сыра
Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу всего вкусного. Блюда из сыра включают в себя супы, холодные и горячие закуски, салаты, гарниры, сырные запеканки, пироги, десерты и напитки.
В общем, блюда из сыра разнообразны так же, как сорта и виды сыра. Сыр бывает коровий, овечий, козий, из молока буйволицы и смеси молока, твердый и полутвердый, мягкий, молодой, рассольный, плавленый, копченый, с плесенью, грецкими орехами и другими добавками.

Костры и шашлыки на даче под запретом: что изменится для дачников
Владельцы дач обязаны соблюдать. В частности, разводить огонь для готовки пищи можно:
в мангале — не ближе 5 м от дома,костер — на расстоянии не ближе 50 м от здания, 30 м — от лиственных деревьев, 100 м — от хвойных деревьев.За нарушения этих требований грозит штраф от 5 тыс. руб. до 15 тыс. руб. При этом, если в регионе введен особый противопожарный режим, размер штрафа увеличивается до 20 тыс. руб.

Заготови баклажаны на зиму с помощью этих 5 простых способов
Баклажаны – это одно из самых популярных овощей, которые можно использовать в различных блюдах. Однако, в зимние месяцы их можно купить не так уж и часто. Поэтому, если вы хотите насладиться их вкусом и ароматом в течение всего года, то стоит заготовить их на зиму. В этой статье я расскажу вам о 5 простых способах, как заготовить баклажаны на зиму.

Всесезонный салат: как выращивать овощи на зиму
Салат - один из самых популярных овощей, который можно использовать для приготовления различных блюд. Однако, если вы хотите иметь свежий салат на зиму, вам нужно знать, как правильно выращивать его. В этой статье мы расскажем вам, как выращивать всесезонный салат на зиму.
Подготовка почвыПеред тем, как начать сажать салат, важно правильно подготовить почву. Салат предпочитает плодородную, рыхлую и хорошо дренированную почву. Вы можете использовать компост или торф, чтобы улучшить плодородие почвы.
Выбор сортаСуществует множество сортов салата, которые можно выращивать на зиму. Некоторые из самых популярных сортов включают в себя "Ланса", "Рокфеллер" и "Исаак". Выбирайте сорт, который наиболее подходит для вашего региона и климата.

Вкуснейший салат на зиму мой огород в одной баночке.
Одно из самых удачных и практичных решений заготовок – это салат наш огород на зиму. Ведь загромождать баночками и без того тесный холодильник ну очень не хочется. Зато полакомиться и огурчиками, и помидорчиками, и перчиком и другими овощами всегда охота. Заготовленные в одной банке различные дары лета окажутся как нельзя кстати.
Рецепт закатки огорода в банки. Салат Огород на зиму без стерилизации
Берите все, что попадется на глаза. Никаких ограничений, все овощи прекрасно ладят друг с другом в одной банке.
Возьмите на каждую 2 литровую банку:
Огурцы, белокочанная капуста, помидоры, кабачок, болгарский перец, цветная капуста, острый чили, лук, чеснок – произвольное количество. Петрушка – несколько веточек. Черный и душистый перец – 5-6 горошин. Лавровый лист – 2 шт. Гвоздика – 2 бутона.Маринад на 1 литр воды:
Уксус 9% - 50 мл. Сахарный песок – 3 большие ложки. Соль – 1,5 большие ложки.Пошаговый рецепт:
Ополосните овощи.
Удалите из болгарского перца семенную часть. Мякоть поделите достаточно крупными квадратами.

Рецепт закатки огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
Готовить «Огород в банке» можно по различным рецептам. Чтобы заготовка получилась вкусной, каждая хозяйка может экспериментировать с пропорциями овощей по своему усмотрению.
Простой рецепт на зимуДля этой заготовки «Сад в банке» понадобятся:
сладкий перец;лук;морковь;огурчики;мелкие помидоры;кабачки;цветная капуста.Брать овощи можно в любых пропорциях.
Сначала в банку выкладывается измельченный полукольцами лук, затем — нарезанные кабачки, потом — морковь кубиками, огурцы, несколько помидоров, перец и цветная капуста. А можно забрасывать в банку ингредиенты хаотично. Это не повлияет на вкус, но внешний вид консервации будет хуже.

Заготовка овощей ассорти на зиму. Овощное ассорти на зиму с цветной капустой — пальчики оближешь
Такое ассорти зимой вам будет напоминать лето в банке. Очень вкусные заготовки и всегда пригодятся на любой стол, будничный или праздничный.
Ингредиенты:
Огурцы — 3-4 шт.Кабачок — 1 шт.Морковь — 0,5 шт.Перец болгарский — 2 шт.Лук репчатый (не большой) — 2-3 шт.Капуста цветная — 3-4 соцветияЧеснок — 3 зубчикаПетрушка — 3 веточкиУкроп — 3 веточкиЗонтик укропа — 1 шт.Перец черный горошком — 5 шт.Гвоздика — 2 шт.Перец душистый горошком — 5 шт.Семена горчицы — 1 столовая ложкаУксус 9 % — 50 млВода — 1 литрДля маринада на 1 литр воды:

20 простых и вкусных заготовок на зиму. Навигация по записям
В конце августа традиционно начинается время подготовки урожая на зиму. Домашние заготовки делаются из самых разных продуктов: томатов, перцев, моркови, огурцов, капусты, кабачков и баклажанов. Такие заготовки на зиму можно делать по самым разнообразным рецептам. Инструкции, сопровождающиеся фото и
Какие заготовки на зиму самые лучшие и получили наиболее широкое распространение? Все рецепты перечислить невозможно, но самыми популярными являются следующие заготовки на зиму:

Закатка огород рецепт без стерилизации. Самый вкусный рецепт ассорти из овощей без стерилизации
Так как овощи нужно будет закладывать в сыром виде без варки, то стерилизация здесь не требуется. И процесс консервации происходит достаточно быстро. Такая закуска будет радовать вас всю зиму.
Ингредиенты на 4 1,5 литровых банки:
Огурцы — 2-3 шт.на банкуПомидоры — 8-10 шт на банкуБолгарский перец — 4 шт.Зелень петрушки — 1 пучокЛук репчатый средний — 1 шт.Чеснок — 8-10 зубчиковЧерный перец горошком — 8 шт.Душистый перец горошком — 8 шт.Гвоздика — 4-8 шт.Перец горький — 1 шт.Для маринада на 1 литр воды:
Соль крупная — 1 столовая ложкаСахар — 3 столовых ложки с горкойУксус 9% — 70 млПриготовление:

Что делать с зеленым перцем на зиму. Пошаговый рецепт с фото
Эта популярная августовская заготовка заслуживает вашего внимания непременно. Лечо из зеленого перца на зиму, рецепт которого представлен у нас на сайте, готовится всего 45 минут. Закуска получается не только «живой», но и полезной. Витаминный состав блюда сохраняется в целости, не считая маленькой погрешности при варке.
Вы всегда следуете правильному хранению продуктов/лекарств и их товарному соседству?
Да, конечно, это очень важно, чтобы потом не тратиться на здоровье. 47.57%
47.57%
Не особо, потому что ничего такого кроме сходить в туалет не будет.
26.49%
Смотрю по внешнему виду и если что использую после термической обработки.
25.95%

Закуска сад огород на зиму. ТОП 10 рецептов заготовки «Огород в банке» на зиму, со стерилизацией и без
Каждая хозяйка желает заготовить на зиму как можно больше запасов. Однако не у всех есть возможность разместить большое количество банок, что приводит к необходимости выбирать какой-то конкретный набор продуктов.
Выходом из такой ситуации является заготовка на зиму, называемая «Огород в банке», в состав которой входит множество различных овощей, и существует большое количество рецептов ее приготовления.
Особенности приготовления «Огорода в банке»Особенности приготовления заключаются в следующих вещах:

Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
Сегодня будем учиться готовить на зиму огурцы резанные. Когда у нас на дачном участке вырастают плоды такого известного овоща, сразу наступает озабоченность по его сохранению на зиму (консервированию) .
Что может быть проще, разрезать плоды поперек или вообще дольками и загрузить с ароматными пряностями в банки. Если кожица у овоща жесткая, ее можно срезать. Вкусный рассол пропитает клетки растения, в результате, готовая закуска уже на столе.
При заполнении стеклянных банок надо обязательно соблюдать весовое соотношение между заливкой и овощами. Хранить переработанные огурцы нужно правильно в сухом и темном помещении.
Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
При термической обработке многие овощи теряют часть своих полезных веществ и витаминов, что в конечном итоге снижает пищевую ценность заготовок. Поэтому мы нашли совершенно простой рецепт без варки и стерилизации – салат из огурцов на зиму получается «сырым» и очень вкусным. Готовую закуску можно использовать также в качестве начинки для пиццы, пирогов и просто как отдельное блюдо. Пошаговый рецепт с фото поможет заготовить несколько баночек этого вкуснейшего огуречного салата.
Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
Огурцы по этому рецепту готовятся с болгарским перцем. Он придает особый пикантный вкус овощам.Они ядреные, ароматные и очень вкусные. Кто не попробует эту зимнюю заготовку с хрустящими корнишонами, всем нравится их вкус и все просят дать рецепт.
Что необходимо:
1 кг огурцов;1 сладкий перец;2 зонтика укропа;4-6 зубцов чеснока;4 шт. душистого перца горошком;8-10 горошин черного перца;2 лавровых листа;уксус (70%).Для маринада на литр воды:1 ст. л. соли;2 ст. л. сахара.Процесс:
Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
Понимаю, что для этого года поздновато, но может кому-то пригодится в следующем году. Рецепт этого салата живет в нашей семье уже более 15 лет. Неизменно пользуется успехом и каждый год готовится. Настоящей трагедией было, когда дети вырвали страничку с пропорциями из заветной тетрадочки. После долгих поисков в интернете рецепт нашла здесь, на "Поваренке", но скажем так в урезанном виде, т. е. пропорции есть, но на этом автор и ограничился. Поэтому рискну выложить полный вариант этого незаслуженно обойденного стороной салата.
Ингредиенты для «Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)»:Время приготовления: 360 минут
Количество порций: 10
Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
Салат из огурцов . Салат из огурцов – один из самых любимых и самых популярных салатов. Особенно часто такие салаты присутствуют в весеннем либо летнем меню. А рецептов приготовления салатов из огурцов существует не просто много, а очень много, и в них фигурируют не только свежие, но и маринованные огурцы.
В сезон урожая огурцов на столе чаще всего появляются салаты из огурцов, зеленого лука, яиц и сметаны или салаты из огурцов с сыром и яйцом. И, конечно же, неизменным фаворитом любого сезонного меню остается салат из огурцов и помидоров! Салаты из огурцов и помидоров с яйцом лучше всего заправлять сметаной, а салаты из огурцов, ветчины и помидоров с сыром будут очень вкусны и с майонезом.
Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
Рецепт таких хрустящих маринованных огурчиков мне пришелся по душе - не надо возиться с кипятком. Я не любитель стерилизации, но в этот раз все прошло как-то без напряга.
Большой плюс такого маринования огурцов на зиму в том, что можно использовать не только мелкие пупырчатые огурчики, но и крупные, причем результат получается в обоих случаях прекрасный и совсем не зависит от сорта огурцов.
Кроме того, зимой огурцы, маринованные по этому рецепту, не нужно резать на кружочки или брусочки, только открыть баночку и выложить на тарелочку.
Продукты:
Последние обновления на сайте:
1. Какие торговые центры и рынки популярны в Москве2. Как избежать вздутия банок с огурцами: практические советы
3. Почему консервированные огурцы мутнеют в банке: Раскрываем секреты домашнего консервирования
4. Почему вздулась крышка на банке с огурцами: причины и решения
5. Что делать, если вздулись банки с квашеными огурцами: полезные советы
6. Почему вздулась банка с огурцами: причины и решения
7. Почему шалфей не зимует: 5 простых решений для вашего сада
8. Сальвия блестящая или сверкающая: уход и выращивание
9. Какие легенды и мифы связаны с Астраханью
10. За что могут оштрафовать владельцев дач в 2025 году
11. Солнечное варенье: как приготовить варенье из жёлтых слив
12. Простой рецепт варенья из белой сливы без косточек на зиму
13. Лунный календарь 2025: оптимальные дни для посадки чеснока
14. Полезные советы: как вырастить лук и чеснок по лунному календарю в 2025 году
15. Когда лучше сажать озимый чеснок в разных регионах
16. Озимый чеснок: лучшие дни для посадки в октябре и ноябре 2025 года
17. Сажать озимый чеснок в 2025 году: лучшие практики и рекомендации
18. Горчит ли цикорный салат: разгадаем загадку
19. Перестала стерилизовать банки на пару и в микроволновке: почему это важно
20. Нестерилизованные банки для консервации: опасности и последствия
21. Устранение горечи в грибах: проверенные методы и рецепты
22. Сливовый джем с шоколадом: рецепт на вкусные бутерброды
23. Посадка и формировка технических сортов винограда: основные принципы и рекомендации
24. Маленький гигант: как правильно выращивать ремонтантную малину
25. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Сбор и выбор посевного материала
26. Слива белая Медовая Джем. Как приготовить варенье из белой сливы медовой – 3 вкусных рецепта заготовки варенья на зиму
27. Кошки и их странное поведение: почему они рычат в пустоту
28. Профилактика и уход за малиной весной: основные советы
29. Острый перец в уксусе. Особенности маринования горького перца холодным способом
30. Вишня и слива декоративные. Виды декоративных яблонь, груш, слив, вишни, черешни
31. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
32. Как правильно сушить чабрец. На воздухе
33. Как быстро избавиться от вредителя белокрылки. Как избавиться растительными настоями?
34. Взлёт ласточки: Ультразвуковое исследование полета птиц
35. Золотая осень: красота и символика цветка
36. Недозрелый болгарский перец: проблемы и решения
37. Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится
38. Эликсир долголетия: альтернативный сад рецепт
39. 18 лучших сортов озимого чеснока в 2023 году. 10 самых лучших сортов чеснока для посадки под зиму
40. Если шпинат зацвел можно его есть. Можно ли есть шпинат, если он зацвёл?
41. Вкусный рецепт сладкой сливы: как приготовить белую медовую сливу
42. Лучший сорт лука для вашего сада: Юконт
43. Загадочный рецепт кекса с пьяной сливой: как приготовить и насладиться
44. В России реагируют на запрет певицы Наргиз
45. Вкуснейший салат на зиму мой огород в одной баночке.
46. 5 способов заготовки мелиссы на зиму. С чего начать
47. Как хранить Мелиссу в домашних условиях. Способы сушки
48. 6 лучших рецептов помидоров по-корейски. Самый вкусный рецепт помидоров по-корейски на зиму в банке
49. Помидоры с луком на зиму. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
50. Помидоры с чесноком и петрушкой на зиму. Резаные томаты с чесноком и петрушкой