Сладкий маринад

Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения

Засолка огурцов холодным посолом безусловно самый простой способ заготовки огурцов на зиму – не нужно варить кипящих маринадов, использовать консервные ключи, стерилизацию, да и от консервантов в виде уксуса пользы мало. Предлагаю вам замечательный рецепт с подробными фото засолки хрустящих огурцов на зиму холодным способом. Огурцы, приготовленный таким способом, получаются как бочковые: хрустящие, упругие, очень ароматные и вкусные — пальчики оближешь! Количество ингредиентов даю из расчета на банку 3 литра, но их легко можно пересчитать и на 1 литр.

Ингредиенты:

Засолка огурцов на зиму (хрустящие) холодным способом

Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 90 мин. PT90M

Порции 1

Калорийность 29 ккал 559 ккал 559 ккал

Белки 0,4 гр. 7,7 гр. 7,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Углеводы 6,7 гр. 130,3 гр. 130,3 гр.

Вода 89,3 гр. 1727,2 гр. 1727,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,5 гр. 11,5 гр.

Ирина Шипулина (175 рец.)

Вкусные рецепты из незрелых сладких перцев

Красный сладкий перец — самый спелый. Он содержит больше каротиноидов, таких как бета-каротин, чем его незрелый зеленый собрат. В красных плодах также есть антиоксидант ликопин, который помогает защитить организм от сердечных заболеваний при регулярном употреблении.

Одним из полезных свойств сладкого перца для здоровья является то, что он содержит витамин С. Организм не вырабатывает витамин С сам по себе; вот почему он должен быть получен из других источников. Одна чашка нарезанного красного сладкого перца содержит 190 миллиграммов витамина С. Это более 100% рекомендуемой суточной дозы для взрослых.

Какие свойства имеют незрелые сладкие перцы. Перец сладкий зелёный

Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму

Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.

Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.

Рецепт я люблю не только потому, что здесь нет необходимости заниматься стерилизацией, но и за простой набор продуктов, которые помогают сохранять натуральный вкус огурчиков, которые получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.

Для приготовления 1 л банки вам потребуются такие ингредиенты:

огурцы, 12 шт;болгарский перец, четверть;укроп зонтик, лавровый лист по 1 шт;чеснок 2 зуб.;уксус 9 %, 25 мл;соль,0.5 ст.л;сахар, 1 ст.л;перец душистый и горошек;кипяток, около 2.5 стакана.

Процесс приготовления

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму

Такая вот горячая пора сейчас — конец лета и начало осени. Поспел урожай и хозяйкам приходится подольше трудиться на кухне, чтобы заготовить на зиму разных деликатесов. Сегодня хочу предложить вам вкусные рецепты хрустящих маринованных огурчиков. Даже если хозяйки и не заготавливают их, то покупают готовые. Но зачастую в магазинных огурцах так много уксуса. А вы можете сами выбрать подходящий рецепт и сами определить какие вам нравятся огурчики — соленые, острые или сладкие. Ведь так вкусно похрустеть зимой под картошечку, а может даже и под водочку по праздникам.

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму

Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках

Посмотрели: 5 002

Лето — время для приготовления вкусных заготовок на зиму. Обязательное блюдо, которое стоит попробовать хозяйкам — огурчики, которые не требуют стерилизации, зато получаются хрустящими.

Предложенные варианты приготовления солений подойдут жителям многоквартирных домов. Хранить баночки можно не в подвале, подойдет обычная кладовка.

Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках

Консервировать огурцы можно в литровой, двухлитровой, трехлитровой банке. Лучше солить в литровой, этого как раз хватит на 1 прием пищи.

Чтобы огурчики не получились слишком мягкими и имели приятный хруст, соблюдайте ряд правил:

Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки

Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки

Дорогие читатели!

Маринованные огурцы без закатки очень вкусные, хрустящие огурчики, которые отлично хранятся при комнатной температуре, не перекисают, не покрываются плесенью. Новый рецепт маринованных огурцов порадует вас, на вкус они, как малосольные и выглядят они, как-будто, мы их только-что замариновали.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

огурцы

Для маринада на 3-х литровую банку:

Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты

Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты

Добрый день, уважаемые читатели. Продолжаем разговор о домашних заготовках. Консервация – прекрасный способ сохранить собранный урожай, и отличная возможность побаловать семью разносолами. Огурцы, пожалуй, самый востребованный овощ. Именно их хозяйки заготавливают чаще всего.

Рецептов приготовления существует великое множество, но мы в семье предпочитаем закатывать огурцы на зиму без уксуса. По вкусу они напоминают бочковые, соленые. Для меня лично квашеные огурчики настоящая классика славянской кухни. Сегодня поделюсь с вами, дорогие кулинары, рецептами, которые проверены тремя поколениями моих родственников и знакомых.  

Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Предлагаю приготовить маринованные хрустящие огурцы на зиму без стерилизации. Получаются они очень вкусными и хрустящими.

Ингредиенты для «Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Последние обновления на сайте:

1. Когда нужно укрывать виноград и розы: советы для начинающих
2. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
3. Как обработать теплицу осенью от белокрылки: эффективные методы
4. Белокрылка в саду и дома: как с ней бороться
5. Почему вздулись крышки на соленых огурцах: причины и решения
6. Какие исторические музеи есть в Москве
7. Как спасти помутневшие огурцы в банке: причины и решения
8. Почему мутнеют банки с огурцами: причины и решения
9. Собираем свои семена цветов: полное руководство
10. Какие легенды и мифы связаны с Астраханью
11. Какие легенды и мифы связаны с историей Уфы
12. Какие исторические события повлияли на развитие города
13. Штрафы для дачников в 2025 году: что нового в законодательстве
14. Можно ли разжигать костер на своем участке с 2025 года: что изменилось
15. Безопасное и эффективное разведение костра на даче: советы для 4-6-8 соток
16. Смотреть группу Бутырка вживую: афиша концертов в СПб
17. Полное руководство: как правильно посадить чеснок в грядку
18. Когда сажать чеснок и лук в 2025 году: полное руководство для огородников
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Барнаула
20. Отличный выбор: самые благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре
21. Осень 2025: Правильное время и методы посадки чеснока
22. Безопасное и эффективное стерилирование банки для консервирования
23. Воспользуйтесь этими проверенными рецептами, чтобы избежать горчинки в варении грузди
24. Горькие соленые грузди: безопасно ли их есть
25. Повышение качества продуктов: как избавиться от вкуса груздей
26. Грибы горчат после варки: основные причины и способы предотвращения
27. Грузди горчат: симптомы, причины и лечение
28. Сумма всех знаний: как правильно использовать отходы яблок после соковарки
29. Яблочный жмых: что делать после соковыжималки
30. Вкусный рецепт варенья из слив в шоколаде с добавлением сливочного масла или какао
31. Сливовое варенье с какао порошком: вкусный и полезный десерт
32. Сладкий мужской каприз: рецепт варенья из слив
33. Конфуций про чёрную кошку
34. Технические сорта винограда: их роль в производстве алкогольных напитков
35. Эм эликсир Сергея Дьякова: рецепт и отзывы
36. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
37. Как солить горький перец на зиму в банках. Как вкусно солить на зиму горький перец
38. Лютик когда выкапывать. Посадка и уход за ранункулюсами
39. Недозрелый болгарский перец: 5 интересных рецептов для вашей кухни
40. Зимование малины в Сибири: основные принципы подготовки
41. Как собирать чабрец для чая. Когда собирать чабрец для чая в средней полосе?
42. Защита мелиссы от зимних погодных условий: необходимость или лишнее
43. Уход за малиной весной и летом: все, что нужно знать
44. Как избавиться от белокрылки. Белокрылка на огурцах в теплице
45. Как избавиться от белокрылки в цветах. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях?
46. Белокрылка на фуксии методы борьбы. Методы и средства борьбы с белокрылкой на комнатных растениях
47. Подготовка цветника к осени: основные правила и советы
48. Горчица: почему она желтеет и плохо растет
49. Ответ на вопрос Хреновина бродит, что Делать. Что Делать Если Хреновина Начала Бродить В Банках
50. Проблемы с гвоздикой турецкой: как правильно ее обрезать после цветения