Сладкий маринад

Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения

Засолка огурцов холодным посолом безусловно самый простой способ заготовки огурцов на зиму – не нужно варить кипящих маринадов, использовать консервные ключи, стерилизацию, да и от консервантов в виде уксуса пользы мало. Предлагаю вам замечательный рецепт с подробными фото засолки хрустящих огурцов на зиму холодным способом. Огурцы, приготовленный таким способом, получаются как бочковые: хрустящие, упругие, очень ароматные и вкусные — пальчики оближешь! Количество ингредиентов даю из расчета на банку 3 литра, но их легко можно пересчитать и на 1 литр.

Ингредиенты:

Засолка огурцов на зиму (хрустящие) холодным способом

Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 90 мин. PT90M

Порции 1

Калорийность 29 ккал 559 ккал 559 ккал

Белки 0,4 гр. 7,7 гр. 7,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Углеводы 6,7 гр. 130,3 гр. 130,3 гр.

Вода 89,3 гр. 1727,2 гр. 1727,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,5 гр. 11,5 гр.

Ирина Шипулина (175 рец.)

Вкусные рецепты из незрелых сладких перцев

Красный сладкий перец — самый спелый. Он содержит больше каротиноидов, таких как бета-каротин, чем его незрелый зеленый собрат. В красных плодах также есть антиоксидант ликопин, который помогает защитить организм от сердечных заболеваний при регулярном употреблении.

Одним из полезных свойств сладкого перца для здоровья является то, что он содержит витамин С. Организм не вырабатывает витамин С сам по себе; вот почему он должен быть получен из других источников. Одна чашка нарезанного красного сладкого перца содержит 190 миллиграммов витамина С. Это более 100% рекомендуемой суточной дозы для взрослых.

Какие свойства имеют незрелые сладкие перцы. Перец сладкий зелёный

Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму

Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.

Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.

Рецепт я люблю не только потому, что здесь нет необходимости заниматься стерилизацией, но и за простой набор продуктов, которые помогают сохранять натуральный вкус огурчиков, которые получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.

Для приготовления 1 л банки вам потребуются такие ингредиенты:

огурцы, 12 шт;болгарский перец, четверть;укроп зонтик, лавровый лист по 1 шт;чеснок 2 зуб.;уксус 9 %, 25 мл;соль,0.5 ст.л;сахар, 1 ст.л;перец душистый и горошек;кипяток, около 2.5 стакана.

Процесс приготовления

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму

Такая вот горячая пора сейчас — конец лета и начало осени. Поспел урожай и хозяйкам приходится подольше трудиться на кухне, чтобы заготовить на зиму разных деликатесов. Сегодня хочу предложить вам вкусные рецепты хрустящих маринованных огурчиков. Даже если хозяйки и не заготавливают их, то покупают готовые. Но зачастую в магазинных огурцах так много уксуса. А вы можете сами выбрать подходящий рецепт и сами определить какие вам нравятся огурчики — соленые, острые или сладкие. Ведь так вкусно похрустеть зимой под картошечку, а может даже и под водочку по праздникам.

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму

Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках

Посмотрели: 5 002

Лето — время для приготовления вкусных заготовок на зиму. Обязательное блюдо, которое стоит попробовать хозяйкам — огурчики, которые не требуют стерилизации, зато получаются хрустящими.

Предложенные варианты приготовления солений подойдут жителям многоквартирных домов. Хранить баночки можно не в подвале, подойдет обычная кладовка.

Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках

Консервировать огурцы можно в литровой, двухлитровой, трехлитровой банке. Лучше солить в литровой, этого как раз хватит на 1 прием пищи.

Чтобы огурчики не получились слишком мягкими и имели приятный хруст, соблюдайте ряд правил:

Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки

Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки

Дорогие читатели!

Маринованные огурцы без закатки очень вкусные, хрустящие огурчики, которые отлично хранятся при комнатной температуре, не перекисают, не покрываются плесенью. Новый рецепт маринованных огурцов порадует вас, на вкус они, как малосольные и выглядят они, как-будто, мы их только-что замариновали.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

огурцы

Для маринада на 3-х литровую банку:

Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты

Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты

Добрый день, уважаемые читатели. Продолжаем разговор о домашних заготовках. Консервация – прекрасный способ сохранить собранный урожай, и отличная возможность побаловать семью разносолами. Огурцы, пожалуй, самый востребованный овощ. Именно их хозяйки заготавливают чаще всего.

Рецептов приготовления существует великое множество, но мы в семье предпочитаем закатывать огурцы на зиму без уксуса. По вкусу они напоминают бочковые, соленые. Для меня лично квашеные огурчики настоящая классика славянской кухни. Сегодня поделюсь с вами, дорогие кулинары, рецептами, которые проверены тремя поколениями моих родственников и знакомых.  

Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Предлагаю приготовить маринованные хрустящие огурцы на зиму без стерилизации. Получаются они очень вкусными и хрустящими.

Ингредиенты для «Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно укрыть растения на зиму
2. Сливы в шоколаде: оригинальный рецепт варенья
3. Сливы с шоколадом: простой и вкусный рецепт
4. Шоколадное наслаждение: как приготовить варенье из слив в шоколаде дома
5. Помидоры без уксуса на зиму: простые и вкусные рецепты
6. Помидоры дольками на зиму без стерилизации: простой рецепт
7. Какие правила поведения на Красной площади
8. Почему помутнели банки с огурцами: причины и решения
9. Какие торговые центры и рынки популярны в Москве
10. Почему вздуваются банки с солеными огурцами: основные причины
11. Что делать, если вздулась банка с огурцами: эффективные советы
12. Что делать, если вздулась крышка на маринованных огурцах: полезные советы
13. Сальвия на вашем дачном участке: советы по выращиванию и уходу
14. Через сколько дней всходят семена сальвии: полное руководство
15. Секреты посева и прорастания сальвии: советы для начинающих
16. Как правильно сажать и ухаживать за сальвией: полное руководство
17. Как вырастить цветы из семян своими руками: шаг за шагом
18. Полное руководство: как собрать семена сальвии с цветов
19. Какие исторические события повлияли на развитие города
20. Какие основные достопримечательности Краснодара рекомендуют посетить туристам
21. Лунный календарь 2025: как правильно сажать лук и чеснок для богатого урожая
22. Какие местные ремесла и промыслы сохранились в Вологде
23. Лунный календарь 2025: оптимальные дни для посадки чеснока
24. Получите максимальный урожай чеснока в 2025 году, следуя лунному календарю
25. Саженцы озимого чеснока в Сибири: как выбрать оптимальное время для посадки в 2025 году
26. Подготовиться к зиме: посадка чеснока осенью
27. Восстановление семян салата цикорный пала росса: история и традиции
28. Цикорий салатный пала росса: история происхождения и свойства
29. Семена салата пала роса: что это и как их использовать
30. 15926 отзывов на семена цикорный салат пала росса: что они говорят
31. Преимущества стерилизации банки для хранения заготовок на зиму
32. А если не стерилизовать: последствия и риски для здоровья животных
33. Грузди в грибах: почему они горят после варки и как избежать этого
34. Утилизация жмыхов: экологически чистое решение для производства соков
35. Сумма всех знаний: как правильно использовать отходы яблок после соковарки
36. Пошаговый процесс приготовления яблочного пюре после соковарки
37. Сладкие секреты: как приготовить изюм из сливы
38. Вкусный сабайон со сливой и медом: рецепт и ингредиенты
39. К чему снится черная кошка во сне женщине или мужчине. К чему снится черная кошка — толкование по сонникам
40. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Сбор и выбор посевного материала
41. Кошки и их странное поведение: почему они рычат в пустоту
42. Блюда с сливами и медом. Медовый пирог со сливами
43. Просто и эффективно: советы по хранению батата зимой
44. Зимой в квартире или оранжерее: советы по сохранению батата
45. Как правильно сушить чабрец. На воздухе
46. Малина: секреты получения богатых урожаев
47. Борьба с белокрылкой в открытом грунте. Обзор народных средств
48. Как сварить варенье из белых слив. Варенье из желтой сливы без косточек
49. Прокисает Хреновина Что Делать. Хреновина Начала Закисать Что Делать ?Можно Ее Спасти?
50. Пьяная слива Людмилы Паржиной: как приготовить вкуснейшее варенье