Статьи

Помогите плз определить растение? Купил упаковку семян как Эстрагон (он же Тархун), но выросло много растений на тонких стеблях с широкими резными листьями и только два растения похожи внешне на Тархун.При чем глубина разрезов на широких листьях разная у разных растений - видно на фото 2 и 3.Может кто знает что это - если сорняк. то выброшу, а вдруг чтото интересное и полезное - тогда в огород посажу.И те что похожи на Тархун (фото 4), посмотрите плз, кто выращивал - он ли это? Ато я первый раз его посеял.Это все, что выросло - два похожих на Тархун (в центре) а остальное - неизвесно!?!Это лист "незнакомца" с неглубокими вырезамиА это лист с более глубокими вырезами

Сливы нарезаю четвертинками или половинками, в зависимости от размера, и, как положено, засыпаю сахаром на ночь. Утром они уже купаются в сиропе цвета расплавленных драгоценностей. Там явно есть сердолик, немного золота и зеленый цвет…

Но тут оказывается, что я недостаточно внимательно читал «Занимательную минералогию» Ферсмана и моих знаний на сравнения не хватает. Здесь лучше просто остановиться и сфотографировать, потому что этот цвет скоро растворится в шоколаде, и только отдельный кусочек, оказавшись в ложке, вдруг на просвет мелькнет турмалином.

Вчера удалял с грядок растения сладких перцев. Попутно собрал несколько килограмм плодов, не достигших даже технической спелости. Выбрасывать жалко. Как можно их использовать?

Сеять чеснок можно как в осеннюю, так и в весеннюю пору. Конкретные сроки зависят от того, какой сорт был выбран. Эта растительная культура может иметь озимый или яровый сорт. Оба разновидности отличаются сроком посадки и прочими характеристиками. Проводить их посадку и пересаживание можно в разное время. Это относится и к выращиванию рассады. Распознать их можно по внешним признакам:

Если вовремя не собрать огурцы, то они быстро увеличатся в размере, их кожура станет грубой, а семена более жесткими. Многие оставляют овощ на семена, но иногда его количество превышает нужную норму и люди задумываются, как их использовать. Из переросших огурцов можно приготовить заготовки на зиму или другие холодные закуски, вкус которых порадует ваших родных.

Людмила Макарова
Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»

Вообще, для того, чтобы грибы просолились им нужно дать постоять месяц, полтора. Но если уже вы открыли баночку с грибами, а они горчат, то можно попробовать чуть исправить вкус. Для этого нужно выложить грибы из банки и промыть холодной водой. Дать стечь и положить в глубокую тарелку, туда же добавить нарезанный лук, уксус и подсолнечное масло. Все перемешать и подавать на стол, как салатик из грибов. Лук, уксус и подсолнечное масло уберут горечь.

в избранное ссылка отблагодарить

  Относится эхинацея к семейству сложноцветных, родом она из Север-ной Америки. Название происходит от греческого слова - «эхинос», что означает еж. Скорее всего, это связано с ее соцветием, которое при полном созревании становится круглым и колючим. 

Сейчас в моде хвойные растения. Но не все знают об особенностях их выращивания. Почему-то считается, что эти вечнозеленые растения легко переносят российские зимы

действительно способны выдерживать сильные морозы, а страдают они от засухи и от ожогов. Дело в том, что у хвойных(исключение – высокорослые). К тому же крона, особенно у крупных экземпляров, мешает дождям пропитывать почву – под густыми елями всегда сухо. Если дождей осенью было недостаточно, то растения переживают состояние засухи, так как их хвоя продолжает испарять влагу до самых заморозков. В сухую осень запасти влагу в достаточных количествах растениям позволит обильный полив.

Вот такие грабли мы выбрали в этот раз. На очереди — покупка пластинчатого веера.

Веерные грабли — довольно популярный садовый инвентарь. Когда-то, польстившись на рассказы опытных дачников, я купила такие, причём, первые попавшиеся, но осталась очень недовольна этим инструментом. А потому забросила его в сарай.

Прошло время. Опыт (увы, чужой) показал, что веерные грабли — не такая уж и плохая и очень даже необходимая вещь на садовом участке. Но, к сожалению, прошлая покупка оказалась безвозвратно утерянной, и пришлось вновь идти в магазин за веерными граблями. Вот тут-то меня и поджидал ряд открытий.

Коричневый тростниковый сахар принято считать более натуральным продуктом, в отличие от свекольного. Кристаллические сладкие крупицы получают их тростника путем многоуровневой переработки. Тростниковый сахар считается одной из самых древних сладостей Востока.

Глюкоза коричневого тростникового сахара, качественнее, она подпитывает мозговую и печеночную деятельность организма и способствует энергетическому всплеску в целом. Такой сахар считается менее вредным, за счет содержания в нем растительных волокон.

Кобб ( англ.   Cobb salad ) — распространенный в кухне США салат, состоящий, как правило, из нарезанной зелени ( салат ромен , салат айсберг, водяной кресс , эндивий ), помидоров, жареного бекона , отварного куриного мяса, авокадо , варёных яиц, лука, сыра рокфор и винегретной заправки. Иногда также в его состав входят чёрные оливки.

Допустим, на кухне хранится много помидоров с незначительными признаками порчи в виде потемнений на кожице, мягкости в некоторых местах и т. д.

Выкидывать овощи не стоит, ведь полезные вещества в них сохраняются даже в таком состоянии. Они лишь незначительно теряют свои вкусовые качества. В салат подпорченные помидоры любят добавлять не все, а для засолки они уже не годятся.

Есть несколько вариантов переработки таких овощей во вкусные добавки для блюд:

Спатифиллум весьма неприхотливое растение, и при этом способно улучшать качество жизни своих хозяев, поглощая из окружающей среды вредоносные частицы и снижая стрессовое состояние своих владельцев. Этому способствуют вырабатываемые спатифиллумом биологические вещества. Так спатифиллум ядовитый или нет? Наравне с явной пользой это растение может нанести и вред. Его относят к условно ядовитым за сок, который вырабатывают листья. Спатифиллум польза и вред у которого, идут рука об руку. При попадании на кожу и слизистую может вызвать жжение.

Но с легкостью нейтрализует в воздухе пары таких вредных веществ, как бензол, формальдегид, ацетон, ксилол и другие.

Для этого растению, произрастающему в горшке, понадобится всего несколько часов.

Фото: Светлана Окунева

А я острый перец на зиму, просто заливаю уксусом 9%. В чистые поллитровые баночки укладываю острый перчик с хвостиками (длинные - чуть обрезаю) "ставлю" один к одному плотненько. Наливаю уксус и под капроновую крышечку. Подходят разные баночки с закручивающимися крышками.Быстро, не хлопотно, экономно -- уксуса идет мало, вкусно. Хорошо идет с борщем.

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".

Асиенда.ру → А залейте-ка острый перчик уксусом

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами своим чудесным рецептом, который готовлю много лет. Делала осенью прошлого года, фотографировала, но не было времени писать.

Недавно спускалась в погреб хотела взять варенье, посмотрела, что сливовый джем , мы уже давно съели, его нет, зато нашла баночку слив. И я вспомнила, что у меня есть фото, которыми я могу поделиться с вами, подробно описав свой рецепт сливового варенья с какао порошком.

Какао берите хорошего качества, только в этом случае получится богатый вкус и приятный аромат.

Это невероятное лакомство, сливы с какао просто потрясающие. Душистое и насыщенное  лакомство с приятным ароматом шоколада. Я люблю их подавать к завтраку. Мне они чем-то напоминают вяленый чернослив.

Асиендочки, помогите! Луковицы гладиолусов храню в холодильнике в отделении для овощей. Честно говоря, заглядывала к ним редко. И вот поплатилась. Открыла пакет, а там все с корешками около 0,5 см. А на дворе 16 января! Что делать?

+1  

это решение

Пакет изнутри влажный был, не заметили? Кроме поддержки низкой температуры надо еще за уровнем влажности следить. Может в пакете слишком влажно получилось - вот корни и начали расти. 0,5 см - это не так много. Не страшно. Подрегулировать условия и можно хранить дальше. Даже, если проклевываться начнут - держите в холоде до упора. Весна не за горами.

Меня всегда интересовали блюда, которые можно заготавливать впрок — такие палочки-выручалочки, как домашние пищевые концентраты, порошки, заморозки. Хитом этого сезона для меня стал грибной порошок, с которым я варю молниеносный грибной суп.

Готовая грибная смесь

Основа порошка — грибная соль. С тех пор, как я попробовала эту волшебную смесь, она заменила привычную соль и перец в моей семье.

Грибы для порошка должны быть сухими и ароматными: белые грибы, шиитаке, мейтаке, подберезовики, опята. К слову, шиитаке и мейтаке можно выращивать на своем балконе. Серия статей по выращиванию грибов дома здесь .

Какие специи сочетаются с грибами :