Статьи

Как вырастить адамово яблоко в домашних условиях. Рецепт настойки адамова яблока на спирту

Для настойки подходят только спелые плоды, собранные в октябре – начале ноября. Перед приготовлением лекарства их тщательно моют и сушат, но из-за липкого млечного сока полностью удалить все микроорганизмы с поверхности плода очень сложно.

Некоторые патогены гибнут только в 96%-ном спирте. Поэтому чистый медицинский спирт для приготовления настойки предпочтительнее, чем водка или самогон.

Адамово яблоко Как вырастить. Как вырастить маклюру

Что делать если огонек начал бродить. Огонек из помидор на зиму

После урожайного лета, когда закончен сезон овощей и зелени каждой хозяйке хочется сохранить  вкусное напоминание о  хорошем урожае.  Это сделать не так уж и сложно, ведь существует множество рецептов приготовления  в различном виде: для фруктов и ягод – варенье, компоты, джемы,   для овощей – соленья. Ведь каких только вариантов вкусных соусов не придумали хозяюшки,  стремясь заготовить помидор на зиму. Многие из них стали очень популярными и используются в каждом доме, радуют всю семью.  Любителям  более острого и яркого вкуса очень понравиться такое блюдо, как огонек из помидор. Зачастую его готовят с использованием хрена, ведь именно он придает  блюду  горчинку и пикантность, а также помогает справиться с холодным периодом.

После перца болгарского, что можно сажать. Что сажать после перца на следующий год?

У любой другой овощной культуры есть хорошие и плохие предшественники. Разберемся, какие овощи лучше сажать после перца в следующем сезоне. В огороде соблюдать севооборот проще, в теплице труднее. Ограниченная площадь затрудняет планирование.

В открытом грунте После перца болгарского, что можно сажать. Что сажать после перца на следующий год?

Уже отмечали, что корни перца находятся не глубоко. Во время плодоношения растение интенсивно поглощает из грунта питательные вещества. На следующий год вместо него нужно садить растения с корнями расположенными глубже 30 см.

Под эту категорию овощей попадают все корнеплоды. Общих болезней у них нет. Поэтому в открытом грунте следом за перцем можно сеять:

Финские колбаски для теплиц. Как посадить огурцы

Выращивают огурцы двумя основными способами: горизонтальным и вертикальным. При горизонтальной посадке огуречные плети стелятся по земле, а при вертикальной – вверх по установленной опоре.

Некоторыми овощеводами предлагается интересно сажать огурцы в виде елочки. При посадке огурцов елочкой, грядку делают круглой формы (диаметр приблизительно 1,5-2 метра). Круглую грядку перекапывают, для утепления в траншею укладывают сено и присыпают землей.

Финские колбаски для теплиц. Как посадить огурцы

Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт

Сразу оговорюсь продукты я беру примерно на пару литровых баночек. Так удобней, открыл и съел. А вот сахарный песок и поваренную соль беру на литр сока.

Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт

Состав ингредиентов:Томаты – 1400 грамм;Помидорчики для сока – 1650 грамм;Чеснок – 4 дольки;Черный перчик – 6 штук;Поваренная соль – 2 столовые ложки;Сахарный песок – 3 столовые ложки.Приступим к заготовлению:

Баночки моем горячей водой с содой. И поставить стерилизоваться. Я набираю полный чайник воды и на носик одеваю баночку. Стерилизую до горячего состояния.

Что можно сделать если хреновина закисла. Классический рецепт приготовления хреновины из помидор без варки

Для приготовления хреновины традиционно используются томаты, корень хрена и чеснок. Это самый что ни на есть классический рецепт. В нем не предусмотрена варка овощей, поэтому хранить его можно не более полугода. Вообще, ни один рецепт горлодера не предполагает варки, так как в корне хрена и так полно антибактериальных компонентов, которые препятствуют развитию патогенной микрофлоры внутри банки.

Ингредиенты:

Корень хрена — 100 грПомидоры — 1 кгЧеснок — 100 грСоль — 1 ч.лСахар — 1ч.л

Получится 1 литр соуса.

Приготовление:

В приготовлении хреновины нет ничего сложного.

Сначала моем и срезаем плодоножки у помидор. Измельчаем помидоры с помощью мясорубки или кухонного комбайна.

Что делать если скучно. 100+ идей для развлечения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Соленые грибы без уксуса. Засолка грибов без уксуса на зиму в банках

Соленые грибы без уксуса. Засолка грибов без уксуса на зиму в банках

Этот рецепт пришел в русскую кухню из Сибири и быстро полюбился всем без исключения хозяйкам. Найти необходимые ингредиенты можно не только в северных широтах, поэтому подготовка продуктов не составит особого труда. Подойдет этот способ приготовления для любых съедобных грибов. В процессе засолки грибы будут выделять сок, который будет подниматься выше крышки – его следует убирать.

Ингредиенты:

5 кг грибов;1 кг соли;7 веточек можжевельника;3 листа дуба;3 листа хрена;15 листьев вишни;15 листьев смородины.

Способ приготовления:

На зиму овощи на костре. Шашлык из овощей на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Быстро проходит лето, а мы так и не наелись шашлыков из мяса или овощей. Предлагаю приготовить напоминание о лете: шашлык из овощей . Зимой, открыв баночку такой домашней заготовки, вы насладитесь ароматом овощей и их печёным вкусом. Всё очень просто и даже напрягаться не нужно. Баклажаны, перец помидоры нужно просто запечь в духовке или на костре, если у вас есть такая возможность. Консервация хранится долго, до самой весны, если не скушаете.

 

Для приготовления овощного шашлыка на зиму нам необходимо – 55 минут, количество порций – 4.

Ингредиенты:

Как переделать вздувшиеся банки с огурцами. Причины помутнения рассола


Как переделать вздувшиеся банки с огурцами. Причины помутнения рассола

Пример помутневшего и нормального рассола / Фото: scd-grande.ru

Причины могут быть самые разные - от неправильного подбора овощей и нарушения правил стерилизации банок до неправильного хранения и пренебрежения рецептурой. 1. Молочная кислота

Молочная кислота - натуральный консервант / Фото: img.povar.ru

Как сохранить арахис для посадки. Посадка земляного ореха

При выборе участка, где планируется посадить арахис, следует учитывать такие критерии, как освещенность и проветриваемость. Земляной орех любит солнце, любое затенение негативно отразится на урожае. Лучший грунт для растения — легкий чернозем, который содержит большое количество минеральных веществ (магний, калий). В соленых почвах арахис растет плохо, почти не дает урожая.

Высаживать орех нужно в теплую землю, поскольку для его прорастания необходима температура +12…+14°С, а лучшая — +25…+30°С. Чаще всего подходящее время приходится на середину мая, после того как высеяны бахчевые. Если погода не установилась и есть вероятность возвратных заморозков, следует отложить работы, потому что холод погубит посадку арахиса.

Как сохранить арахис для посадки. Посадка земляного ореха

Как чистить черные грузди. Как чистить грузди, собранные в лесу, и что из них можно приготовить

В конце лета и в начале осени многие дачники уходят в лес на несколько часов, чтобы вернуться домой с хорошим настроением и полными корзинами (ведрами, пакетами или рюкзаками) грибов. Одним из наиболее распространенных и доступных их видов в лиственных лисах считаются грузди. Этих ароматных красавцев в большинстве случаев солят или маринуют на зиму, поскольку специфический горький привкус требует довольно длительного приготовления.

После уборки картофеля, что лучше посеять. Лучшие сидераты для картофеля

Сеять сидераты для картофеля – уникальное решение аграриев, позволяющее сочетать экологичность выращивания и обогащение почвы питательными элементами. Применение химических удобрений негативно влияет на состояние грунта и качество урожая.

Сидераты – тоже удобрения, только природные. Если вовремя и правильно посеять сидераты под картофель, а затем перепахать участок, то разлагающаяся зеленая масса обогащает почву полезными компонентами. Сидерация значительно повышает урожайность культуры. С одной сотки собирают на 35-40 кг клубней больше, чем при выращивании без зеленых помощников.

Кроме этого, органические удобрения:

После уборки картофеля, что лучше посеять. Лучшие сидераты для картофеля

Почему плохо растет петрушка на грядках. Почему не всходит петрушка: основные причины

Существует несколько основных причин, которые обуславливают отсутствие всходов. Но если придерживаться правил выбора семян и дальнейшей посадки, то можно минимизировать такие случаи или избежать их вовсе.

Обработка семян

Для повышения количества всходов перед посевом рекомендуется провести обработку посадочного материала:

Почему вянет эустома в домашних условиях. Как вырастить эустому дома

Эустома – флора с удивительно красивыми цветами нежных оттенков. Их часто добавляют в букеты – они долго стоят, не вянут. Есть у этого растения и минус – оно довольно капризно, требует много внимания к себе. Цвет данной флоры очень похож на розовый, поэтому иногда ее так и зовут – ирландская или японская роза.

Почему вянет эустома в домашних условиях. Как вырастить эустому дома

Комнатная эустома

Важно ! Некоторые люди задаются вопросом: можно ли выращивать эустому как комнатное растение. Ответ на него положительный: ее растят и в саду, и дома. Что примечательно везде используется один и тот же вид – эустома крупноцветковая, или eustoma grandiflorum. Ее сейчас именуют лизиантусом Рассела.

Как хранить физалис в домашних условиях. Физалис декоративный в ландшафтном дизайне

Физалис декоративный выращивается садоводами не ради плодов – они несъедобные, и не из-за цветов, потому что они мелкие и невзрачные. Это растение привлекает к себе видом плодов-фонариков ярко-оранжевого цвета. Особый восторг вызывают фонарики на фоне серо-белой однотонной российской зимы, украшая опустевшие сады и приусадебные участки своими огнями. В народе это растение имеет много названий:

китайские фонарики;земляная клюква;изумрудная ягода;зимняя вишня.

Как хранить физалис в домашних условиях. Физалис декоративный в ландшафтном дизайне

Варенье слива в шоколаде рецепт на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)

Варенье слива в шоколаде рецепт на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)В моей семье варенье из слив в шоколаде считается визитной карточкой уже третьего поколения женщин. Это настолько вкусно, что попробовав ложечку, остановиться уже невозможно. Если вы относите себя к творческим людям, не боитесь экспериментировать, присоединяйтесь к когорте почитателей изысканных рецептов!

Добиться нежного шоколадного вкуса можно двумя способами: добавить какао-порошок или натуральный горький шоколад. Для разнообразия, особо продвинутые хозяйки кладут сливочное масло, орешки. И тогда десерт приобретет неповторимый сливочный вкус и ореховую нотку.

Грузди горчат соленые. Почему горчат соленые грузди?

Занимаясь заготовкой груздей впрок, в частности их солением, большинство хозяек даже не может предположить о том, что заготовленное впрок лакомство окажется не совсем таким, как ожидается!

Часто случается так, что соленые грузди горчат, что существенно портит вкус соленого продукта и блюда, в приготовлении которых используются такие грибы. Почему так происходит? Давайте рассмотрим причины, из-за которых соленые грузди могут горчить.

Прежде всего, нужно сказать о том, что именно грузди считаются практически самыми горькими грибами. Именно поэтому перед засолкой или какой-то другой обработкой грузди нужно хорошо и тщательно чистить, а после вымачивать в свежей воде. Вымачивание должно занимать не менее, чем трое суток, причем два раза в сутки воду нужно заменять.

Как солить горькие грибы. Способы засолки грибов: