Статьи

Перезрелые помидоры становятся очень мягкими, кожица трескается и плоды начинают портиться. Из них уже не сделаешь свежий салат. Такие томаты можно выбросить, а можно использовать в кулинарных целях.

Если вы не успели вовремя переработать свой богатый урожай томатов, и он начал портиться – помидоры стали слишком мягкими, чтобы их закатывать или использовать в свежих салатах, не расстраивайтесь – есть несколько способов использовать эти перезрелые помидоры.

Пример помутневшего и нормального рассола / Фото: scd-grande.ru

Молочная кислота - натуральный консервант / Фото: img.povar.ru

Патиссоны, как и их сородич – тыква, неприхотлив к условиям хранения. Способ сохранения продукта зависит от степени его зрелости. Например, маленькие патиссончики, которые считаются деликатесными, свежими хранятся не более недели. Если не предполагается употреблять их в пищу так скоро, то необходимо заморозить плоды или законсервировать. Кстати, считается, что маринованные патиссоны по вкусу напоминают белые грибы.

Что касается зрелых плодов, они лучше приспособлены к длительному хранению. Если плод покрылся твердой кожурой, значит он может храниться долго.

Для того, чтобы сохранить патиссоны свежими вплоть до самой весны, нужно:

Если вы соблюдаете все инструкции по уходу за домашними растениями, а белокрылка все же появилась – готовьтесь к длительной борьбе с ней. Так как же избавиться от белокрылки на комнатных цветах?

Чаще всего белокрылка селится на таких комнатных растениях, как орхидеи, бегонии, фуксии, герберы, комнатные гранаты, глоксинии, герани, бальзамины и другие. При домашнем выращивании рассады томатов увеличивается вероятность появления этого опасного насекомого в вашей квартире на всех комнатных цветах.

Рассмотрим несколько способов борьбы с белокрылкой на комнатных растениях без химии.

Популярная тема для любителей пикантного перчика. Кроме вкусного овоща вы бонусом получаете ароматное масло для приготовления различных блюд.

Ингредиенты для бланширования овощей:

Составляющие рецепта:

Метод приготовления:

Разделы:

Доброго всем времени суток!Хочу вырастить рябину для подвоя из семечки, но где-то читала, что семена рябины из-за своей твердой оболочки не прорастают, не побывав в желудке птицы. А в интернете об этом ни слова, везде рекомендуют сажать обычным способом, только обязательно стратифицировать.

+5  

это решение

В сезон урожая фруктов и ягод многие начинают интенсивно использовать соковарки и соковыжималки для заготовки на зиму различных напитков. После процедуры отжима остается большое количество жмыха, который жалко выбрасывать. Попробуйте приготовить из него пастилу. О том, как это правильно сделать, мы расскажем в этой статье.

Пример рецепта приготовления домашней пастилы будет представлен на основе яблочного жмыха, а ниже вы сможете ознакомиться с различными вариантами приготовления жмыховой пастилы из других продуктов.

Причина тому проста: ее корешки углублены в почву всего на 10-15 сантиметров и в летний зной подвержены пересыханию, а в зимние морозы часто вымерзают. Мульча , даже при неблагоприятной погоде, способствует поддержанию оптимального гидротермического режима в почвенном слое, где находится основания масса корней этой культуры.

А еще мульчирующий материал препятствует формированию почвенной корки после проливных дождей или обильных поливов и стимулирует развитие полезной почвенной микрофлоры. В результате корни растений не испытываются недостатка кислорода.

Установлено, что мульчирование почвы в малиннике толстым слоем органики позволяет сократить количество летних поливов в среднем в 3-4 раза!

Терминология ландшафтного дизайна так же богата, как и его возможности, как же в ней разобраться и ничего ни забыть, ни перепутать? Вот, например частый вопрос, это альпинарий или рокарий? В обоих случаях есть цветы и камни, так в чем именно разница?

Альпинарий это от слова Альпы, цветник, имитирующий горную местность. Цветы, растущие на скалах, на скудной почве, под ярким солнцем.

Рокарий, это сад камней . Растения там тоже могут быть, но они не играют здесь главной роли.

Есть еще несколько различий по рельефу местности, освещенности и площади.

Известно, что мята обладает немалым количеством полезных свойств, благодаря которым ее часто применяют в народной терапии многих заболеваний. Также растение применяется при создании множества кулинарных блюд, чтобы сделать их более вкусными и ароматными. Рекомендуется ознакомиться с тем, как надо сушить мяту, чтобы пользоваться зеленью не только весной, но и в зимнее время.

Чтобы правильно засушить собранную зелень, рекомендуется ознакомиться с особенностями этого процесса.

Есть шесть важных правил, которых следует придерживаться при сборе мяты для приготовления чая или кулинарных блюд:

Многие цветоводы считают, что эти жители вредят горшечным растениям, подгрызая их корни. Это утверждение не соответствует истине. Черви не имеют зубов, поэтому не могут питаться живой органикой и они не едят корни.

Другое дело, что польза от них в малом объеме цветочного горшка весьма сомнительна.

Это может плохо сказаться на цветах. Готовый грунт дляуже обогащен необходимыми удобрениями и активными веществами. Не нуждается он и в повышении аэрации, так как включает значительную часть торфа, имеющего достаточно рыхлую структуру.

Квашеные помидоры в макитре на зиму
Автор: Азарова Яна

На свете очень мало людей, которые не любят клубнику.

Ведь эта ароматная и вкусная ягода, помимо отличных органолептических свойств, еще и отличается большой пользой для здоровья. Ее едят свежую, ее замораживают, из нее варят компоты и варенье…

Вот покупать ее достаточно затратное удовольствие, даже в сезон на юге она стоит не так уж и мало, особенно если речь идет о заготовках. Поэтому при наличии участка, лучше ее выращивать самим.  Итак, что любит клубника?

Во-первых, конечно же, солнце. Поэтому для грядки с клубникой, лучше выбирать солнечное место, где нет тени.

Заработано: 1

Многие начинающие садоводы не очень хорошо понимают, что такое ремонтантная малина. В их представлении ремонтантная малина – это та малина, что плодоносит все лето. На самом деле все не совсем так. Попробуем прояснить ситуацию.

Ремонтантная малина – это малина, которая даст первый урожай в первое лето после посадки, то есть это вид, который плодоносит на побегах текущего года.

Что это значит и в чем преимущества этого вида малины на практике? Посадив малину сейчас или весной 2018 года, первый урожай вы получите в конце июля − начале августа и плодоношение будет продолжаться до морозов.

Я даже не знаю, как описать. Так с виду вроде нормальный кот. Но вот вчера его как заглючило - с утра ходил и орал как больной. Вот просто - ходит и орет, то нагло-требовательно, то жалостливо. Он обычно так орет, когда что-то выпросить хочет, но тут он ничего не хотел, по крайней мере не вел меня ни к миске, ни к холодильнику, вообще никуда, просто орал. Глазищи как блюдца. Я хотела на ручки взять, он на ручки любит - шарахнулся, выгнул спину, распушил хвост, смотрел на меня как на монстра и пугающе выл. И вот так его где-то с час колбасило - носился по дому, орал, на людей реагировал как на врагов, с шипением и чуть ли не бросался. Потом успокоился вроде и бОльшую часть дня спал.

Для выращивания лаврового деревца или куста в квартире или на даче можно использовать как затененные, так и солнечные места. Летом подойдет открытый балкон, приусадебный участок. Для зимовки можно использовать застекленную лоджию, теплицу, хорошо освещенное помещение. При этом основным условием для нормального развития саженцев является поддержание оптимальной температуры окружающего воздуха. В активный вегетационный период – от +18 до +22°, зимой – в диапазоне 10-12° выше нуля.

У лавра нет четко определенных сроков зимнего покоя. Интенсивность роста определяется окружающими температурными условиями и степенью освещения. Однако определенный период покоя растению необходим.

Последнее время среди дачников вдруг активно поползли слухи, что гибриды F1 есть нельзя, они чуть ли не угроза для здоровья. И только сорта можно выращивать без опаски – именно так делали наши предки. Так что же на самом деле? Действительно ли гибриды таят в себе риски?

Разумеется, это бред. Главное отличие сортов от гибридов – стабильность характерных для растений признаков: сорта их сохраняют при пересеве семян, полученных из плодов , а гибриды нет.

Тут все очень просто (в плане схемы) и очень трудоемко и кропотливо (в плане исполнения).

К примеру, есть у нас два томата, назовем их Иван и Марья. Мы их скрещиваем.