Статьи

Для сохранения барбариса на зиму его сушат или замораживают. Можно приготовить варенья, соусы и сделать разные заготовки. Но в сушеном или в замороженном виде ягода сохраняет максимальное количество витаминов и полезных веществ. При этом зимой из сохраненных ягод можно приготовить любое блюдо на выбор, как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Нюансы есть у каждого вида заготовки.

Семейство лютиков – одно из самых распространенных в мире. Они растут как в умеренных широтах, так и в холодных климатических зонах. Ученые насчитывают более 600 видов. Некоторые являются однолетними растениями, другие принадлежат к многолетникам. Отличаются и цветки. Они либо собраны в соцветия, либо одиночные, простые или махровые.

Рассматривать все 600 видов мы не будем – остановимся на самых распространенных сортах.

Как прекрасно иметь на своем столе свежие цветы, радующие глаза, но они так быстро вянут и осыпаются. Благо сейчас можно приобрести или изготовить своими руками искусственные цветы по виду очень напоминающие натуральные, они не требуют никакого ухода, а учитывая их огромное разнообразие, можно составить любую композицию.

Но для любителей натуральности, существует метод консервации, стабилизации живых цветов, который позволяет сохранить ваш букет в неизменном состоянии длительное время.

Род Эхинацея включает 9 видов, каждый из которых отличается многообразием сортов. Все они имеют прекрасные декоративные качества, цветут крупными, яркими соцветиями, соперничающими друг с другом по красоте. Эхинацея активно используется при составлении садовых композиций, так как прекрасно уживается с любыми цветковыми растениями.

Наиболее распространены 2 вида растения – эхинацея пурпурная (родоначальник массы современных сортов) и эхинацея странная (вид, не имеющий сортов).

Эхинацея странная – растение, обладающее богатыми декоративными свойствами. Только этот вид имеет цветы с лепестками солнечного цвета.

Если ждать и не пробовать, никогда не узнать о новых продуктивных сортах. Томат Розовый Тарасенко славится превосходным вкусом, красивым товарным видом, неприхотливостью и возможностью сажать в различных регионах.

Томат Розовый Тарасенко – индетерминантный высокорослый сорт. Особенности кустов:

Сроки созревания средние – через 110-125 дней от всходов.

Характеристика плодов:

Портулак 1,5 кг, свекла 500 г, помидоры 500 г, лук 300 г, масло 300 г, перец болгарский 300 г, чеснок 150г, соль 30 г, сахар 40 г, уксус 30 мл, пряности и горький перец по вкусу.

Свеклу потереть на крупной терке, портулак порезать не крупно, лук нашинковать, перец измельчить, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку.

В емкость вылить масло, опустить лук, пассеровать 10 минут. Вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать соль, сахар и опустить свеклу и болгарский перец. Кипятить 20 минут.

Затем добавить портулак, хорошо вымешать и кипятить еще 20 минут на среднем огне. Расфасовать, закатать, перевернуть, укрыть на 30 минут. Выход – 5 полулитровых банок.

На заметку:

На мой вопрос как избавиться от проволочника limpra намекнула на то, что в этом помогут посевы горчицы, хотелось бы узнать об этом методе во всех подробностях. Первое что хотелось бы узнать, насколько теплолюбиво это растение и как много времени проходит от посева семян в открытый грунт до появления всходов?

Горчица — это сидерат и растение высеваю, когда освобождаются грядки от овощей, например, картофеля. Всходят семена примерно через неделю и быстро набирают зеленую массу, которую затем перекапываю.

В этом году наросло ооочень много семейного лука, но очень мелкого. Можно ли его посадить под зиму, и когда это лучше делать?Просто боюсь до весны он высохнет в квартире, а на еду использовать, уж очень мелкий.Если можно, то обрезать верх, как весной или нет?

+6  

это решение

Собрала приличный урожай перца сладкого. Но вот беда - он не вызрел! Уже заморозки, а он темно-зеленого цвета так и остался.

Сумах оленерогий, более известный как уксусное дерево, раньше активно использовался в промышленности за счет высокого содержания красящих и дубильных веществ. Сейчас эта культура больше востребована с декоративной точки зрения. Ее используют для украшения садов, озеленения садовых дорожек и парковых зон.

Что же собой представляет это необычное растение? Ответ на этот вопрос вы найдете в сегодняшней статье. Мы также рассмотрим, как проще всего вырастить сумах на дачном участке и как правильно ухаживать за этим экзотическим деревом.

В моей семье варенье из слив в шоколаде считается визитной карточкой уже третьего поколения женщин. Это настолько вкусно, что попробовав ложечку, остановиться уже невозможно. Если вы относите себя к творческим людям, не боитесь экспериментировать, присоединяйтесь к когорте почитателей изысканных рецептов!

Добиться нежного шоколадного вкуса можно двумя способами: добавить какао-порошок или натуральный горький шоколад. Для разнообразия, особо продвинутые хозяйки кладут сливочное масло, орешки. И тогда десерт приобретет неповторимый сливочный вкус и ореховую нотку.

Вот такие грабли мы выбрали в этот раз. На очереди — покупка пластинчатого веера.

Веерные грабли — довольно популярный садовый инвентарь. Когда-то, польстившись на рассказы опытных дачников, я купила такие, причём, первые попавшиеся, но осталась очень недовольна этим инструментом. А потому забросила его в сарай.

Прошло время. Опыт (увы, чужой) показал, что веерные грабли — не такая уж и плохая и очень даже необходимая вещь на садовом участке. Но, к сожалению, прошлая покупка оказалась безвозвратно утерянной, и пришлось вновь идти в магазин за веерными граблями. Вот тут-то меня и поджидал ряд открытий.

Мятлик луговой – травяное растение, используемое для оформления газонов и соответствующее множеству требований. К тому же, оно замечательно преобразит ландшафтный дизайн любого участка.

Мятлик луговой относится к многолетним озимым злаковым растениям. Рано весной, как только сошёл снег, растение начинает активно расти. Период цветения приходится на конец мая или начало июня, семена созревают в июле.

Ботаникам известно целое семейство Сельдерейных. Среди них наиболее выгодно отличается Сельдерей пахучий — вот его-то мы покупаем и выращиваем. В пищу он может употребляться в любом виде: свеж
ем, вареном, запеченном, замороженном, сушенном и даже в виде настоев (при лечении).

Сельдерей, его полезные свойства и противопоказания особенно интересуют желающих похудеть и сторонников ЗОЖ. Еще бы: растение это питательное, но низкокалорийное.

Начинать борьбу с белокрылкой надо незамедлительно, как только увидели парочку белых маленьких бабочек. Размножается она в геометрической прогрессии и очень быстро становится реальной угрозой. 

Если опустить руки, белокрылка может насолить настолько сильно, что растения будут сбрасывать цветы, бутоны и завязи. Так легко можно остаться без урожая.

Даже если опрыскивание не избавит теплицу и растения от всех особей белокрылки, численность ее будет существенно снижена, а значит у растений появятся силы дать полноценный урожай.

1. Внимательно и регулярно осматривайте растения, особенно с нижней стороны листа

Цели у всех разные и не однозначные. Выясняя суть проблемы, я начала задавать вопросы всем знакомым профессионалам и не очень. Как выяснилось, многие увидели в этом действии исключительно эстетическую сторону.

Как сказала мне знакомая «Красота — страшная сила». И действительно. Деревья аккуратные, «постриженные», побелённые и вокруг ствола аккуратно перекопанный грунт. Такой вариант очень эстетичен.

Однако, если дерево молодое, или их 1-2, то эта работа даже в радость. А вот как быть, если сад старый и огромный. Перекопать вокруг 15 старых яблонь очень сложно, да и надо ли?

Я не могу сказать что лентяйка, но перекапывать околоствольный круг совершенно не хочется.

Гибридные семена получают в итоге скрещивания сортовых семян. Процесс этот долгий, к тому же производится вручную, что отчасти объясняет и повышенную стоимость итогового посадочного материала.

Поскольку семена F1, полученные при скрещивании, берут от родителей их доминантные признаки, то к отбору скрещиваемых сортов относятся внимательно. Например, берут один сорт с повышенными характеристиками устойчивости к болезням, а второй сорт – обильно урожайный. В итоге производитель получает гибрид, который даст хороший и здоровый мега-урожай, и ни один куст овоща не загнется от огородных болезней.

Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Плесень – это колонии грибка, который развивается из спор. Как правило, споры постоянно находятся в воздухе и при благоприятных условиях тут же начинают размножаться. Грибок может размножаться на любой поверхности, такой как бетон, краска, дерево и т.д. При этом, различаются несколько видов грибка, который может отличаться черным, бурым, зеленым или белым оттенком. Встречаются так же светящиеся грибки, но они для стен погреба абсолютно безопасны.

Многие задумываются о том, что посадить после чеснока на следующий год на приусадебных участках в Подмосковье. Каждый знает, что сажать одну и ту же культуру на одном месте категорически нельзя. Нужно давать почве возможность восстановить минеральный баланс. То же самое происходит и с чесноком. Но если найти грамотный подход к посадке культуры, то каждый год можно будет получить высокие урожаи.

Обратите внимание.  Самое главное – планирование посадки. Нужно фиксировать, что уже было посажено на том или ином участке, а что только планируется посадить. В этом поможет блокнот с таблицей севосмены.