Сушеный инжир

Инжир – южная ягода, растущая на фиговом дереве, его еще называют фигой.

Свежий фрукт очень нежный, быстро портящийся и в таком виде не сохраняется.

Чтобы сохранить все витамины и полезные свойства, традиционно прибегают к сушке фиги, варке варенья, приготовлению сока и домашнего алкоголя. Но есть и другие интересные способы хранить инжир.

Выбрать инжир поможет надавливание на плод. Спелая ягода всегда мягкая с выраженным сладковатым ароматом.

Ничего, если на ней обнаружатся царапины – вкус не пострадает от этого. Твердые и примятые фиги, имеющие гнилостный или кислый запах, брать не надо.

Род Эхинацея включает 9 видов, каждый из которых отличается многообразием сортов. Все они имеют прекрасные декоративные качества, цветут крупными, яркими соцветиями, соперничающими друг с другом по красоте. Эхинацея активно используется при составлении садовых композиций, так как прекрасно уживается с любыми цветковыми растениями.

Наиболее распространены 2 вида растения – эхинацея пурпурная (родоначальник массы современных сортов) и эхинацея странная (вид, не имеющий сортов).

Эхинацея странная – растение, обладающее богатыми декоративными свойствами. Только этот вид имеет цветы с лепестками солнечного цвета.

В каком месяце следует укрывать виноградную лозу зависит от района выращивания виноградника. Опытные виноградари сами определяют этот срок. укрытия. Обычно подготовку начинают в конце октября после первых заморозков. Если раньше укутать виноградную лозу, то можно создать идеальные условия для зимовки и «процветания» микробов-паразитов, которые будут обитать в прикорневой системе растения. А первые морозы будут губительны для вредителей, поэтому не следует спешить с закутыванием винограда.