Тушенка в кастрюле

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Последние обновления на сайте:

1. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
4. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
5. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
6. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
7. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
8. Слива окская описание сорта. Окская
9. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
10. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
11. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
12. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
13. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
14. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
15. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
16. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
17. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
18. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
19. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
20. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
21. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
22. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
23. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
24. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
25. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
26. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
27. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
28. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
29. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
30. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
31. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
32. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
33. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
34. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
35. Как использовать цветы базилика.
36. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
37. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
38. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
39. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
40. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
41. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
42. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
43. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
44. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
46. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
47. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
48. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
49. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)