Тушенка в кастрюле

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Последние обновления на сайте:

1. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
5. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
6. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
7. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
8. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
9. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
10. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
11. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
12. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
13. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
14. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
15. Демидовский эликсир - инструкция по применению
16. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
17. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
18. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
19. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
20. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
21. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
22. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
23. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
24. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
25. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
26. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
27. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
28. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
29. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
30. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
31. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
32. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
33. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
35. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
36. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
37. Лайм, как хранить. Лайм
38. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
39. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
40. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
41. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
42. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
43. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
44. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
45. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
46. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
47. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
48. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
49. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
50. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38