Тушенка в кастрюле

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Последние обновления на сайте:

1. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
2. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
3. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
4. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
5. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
6. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
7. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
8. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
9. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
10. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
11. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
12. Калина не плодоносит. Уход за калиной
13. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
14. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
15. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
16. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
17. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
18. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
19. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
20. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
21. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
22. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
23. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
24. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
25. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
26. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
27. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
28. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
29. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
30. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
31. Белая гниль моркови
32. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
34. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
35. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
36. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
37. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
38. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
39. Засолить красные грибы. Как солить грибы
40. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
41. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
42. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
43. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
44. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
45. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
46. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
47. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
48. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
49. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)