Тушенка из говядины

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
3. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
4. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
5. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
6. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
7. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
8. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
9. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
10. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
11. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
12. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
13. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
14. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
15. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
16. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
17. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
18. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
19. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
20. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
21. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
22. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
23. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
24. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
25. Отличительные особенности засолочного огурца
26. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
27. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
28. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
29. Как вывести червей из цветочного горшка.
30. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
31. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
32. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
33. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
34. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
35. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
36. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
37. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
38. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
39. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
40. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
41. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
42. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
43. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
44. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
45. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
46. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
47. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
48. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
49. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)