Тушенка из говядины

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
4. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
5. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
6. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
7. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
8. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
9. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
10. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
11. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
12. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
13. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
14. Алтайский эликсир - инструкция по применению
15. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
16. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
17. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
18. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
19. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
20. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
21. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
22. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
23. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
24. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
25. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
26. Если ваш кот чудит. Возможные причины
27. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
28. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
29. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
30. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
31. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
32. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
33. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
34. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
35. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
36. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
37. Засолить красные грибы. Как солить грибы
38. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
39. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
40. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
41. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
42. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
43. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
44. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
45. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
48. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
49. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
50. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков