Тушенка из свинины

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
2. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
3. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
4. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
5. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
6. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
7. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
8. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
9. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
10. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
11. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
12. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
13. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
14. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
15. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
16. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
17. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
18. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
19. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
20. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
21. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
22. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
23. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
24. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
25. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
26. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
27. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
28. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
29. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
30. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
31. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
32. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
33. Как цветут бананы
34. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
35. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
36. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
37. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
38. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
39. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
40. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
41. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
42. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
43. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
44. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
45. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
47. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
48. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
49. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
50. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.