Тушенка из свинины

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
3. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
4. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
5. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
6. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
7. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
8. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
9. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
10. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
11. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
12. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
13. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
14. Что сажать в мае
15. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
16. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
17. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
18. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
19. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
20. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
21. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
22. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
23. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
24. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
25. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
26. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
27. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
28. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
29. Сорта слив для ростовской области. Слива
30. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
31. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
32. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
33. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
34. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
35. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
36. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
37. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
38. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
39. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
40. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
41. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
42. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
43. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
44. Как сохранить батат. Хранение батата
45. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
46. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
47. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
48. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
49. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
50. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой