Тушенки из говядины

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
3. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
4. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
5. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
6. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
7. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
8. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
9. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
10. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
11. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
12. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
14. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
15. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
16. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
17. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
18. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
19. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
20. Алтайский эликсир - инструкция по применению
21. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
22. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
23. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
24. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
25. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
26. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
27. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
28. Чабрец на кухонном окошке
29. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
30. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
31. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
32. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
33. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
34. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
35. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
36. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
37. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
38. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
39. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
40. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
41. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
42. Как сохранить батат. Хранение батата
43. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
44. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
45. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
46. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
47. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
48. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
49. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
50. Рецепты лечо из тыквы на зиму.