Простая тушенка

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
4. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
5. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
6. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
7. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
8. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
9. Маринованные томаты в собственном соку
10. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
11. Калина не плодоносит. Уход за калиной
12. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
13. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
14. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
15. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
16. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
17. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
18. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
19. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
20. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
21. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
22. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
23. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
24. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
25. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
26. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
27. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
28. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
29. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
30. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
31. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
32. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
33. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
34. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
35. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
36. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
37. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
38. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
39. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
40. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
41. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
42. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
43. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
44. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
45. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
46. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
47. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
48. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
50. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком