Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
По вкусовым и пищевым качествам декоративные растения практически ничем не отличается от выращиваемых в промышленном масштабе сортов, поэтому ответ на вопрос, «можно ли есть декоративную фасоль», однозначно положительный. Спаржевые виды употребляются в пищу недозрелыми, используются для приготовления салатов, овощных гарниров и супов. В замороженном виде они прекрасно хранятся всю зиму.
Прямо на даче из нового урожая можно приготовить, например, спаржевую декоративную фасоль с грибами.
![Фасоль вьющаяся. Вьющаяся фасоль – выращивание и уход в открытом грунте](https://fazenda-pro.ru/sites/default/files/i/fazenda-pro.ru/19722/0-7/51e77b082dfc.jpg)