Ботулизм в консервах

Банка с солеными огурцами вздулась. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?

Обидная для любой хозяйки ситуация, когда после долгих усилий по обработке и консервации, рассол в банке с огурцами начинает мутнеть.

Почему это происходит? Велика ли опасность использования таких продуктов? Можно ли сохранить огурцы, поменяв рассол ?

Ответы на эти вопросы мы постараемся дать в нашей сатье.

Причины, из-за которых рассол в банках с огурцами становится мутным

Все причины можно разделить на несколько категорий. К первой относится недостаточно тщательный отбор засолочных огурцов, ко второй стерильность и состав рассола, к третьей условия хранения.

Если вздулась крышка на консервации. Как ботулизм попадает в консервацию и как его распознать

Если банка с маринованными огурцами вздулась, что делать. Вздулись банки с огурцами- как исправить положение?

Уважаемые садоводы и кулинары, подскажите. как спасти солёные огурцы? На 3-й день после окончательной засолки, вздулись 2 банки с огурцами. Когда открыла-запахло вкусно соленым и пошли пузырьки. Может кто-то знает как исправить ситуацию? Солю много лет по стандартному рецепту - такого не было. Я решила прокипятить рассол и залить снова?

подскажите пожалуйста-а если все тоже самое ,но огурцы с уксусом

Вздулись банки с баклажанами. Как ботулизм попадает в консервацию и как его распознать Грэнни

+4  

это решение

Что делать если свежая малина заплесневела. Как уберечь ягоды от плесени

Что делать если свежая малина заплесневела. Как уберечь ягоды от плесениЯ люблю лето не только за тепло, но и за ягоды. Клубника, малина, черешня, смородина, голубика черника…….
Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью.
Теперь есть решение этой проблемы. Гарольд Макги предлагает применить к ягодам термотерапию. А именно, окунуть их в очень горячую воду.
Вот, что рассказывает Магки:
Ягоды плесневеют, потому что споры плесени, которые есть везде, легко развиваются на влажной поверхности выделяющих влагу ягод, и легко проникает через самые маленькие повреждения в их тонкой коже.

Можно ли спасти огурцы если крышка вздулась. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?

Обидная для любой хозяйки ситуация, когда после долгих усилий по обработке и консервации, рассол в банке с огурцами начинает мутнеть.

Почему это происходит? Велика ли опасность использования таких продуктов? Можно ли сохранить огурцы, поменяв рассол ?

Ответы на эти вопросы мы постараемся дать в нашей сатье.

Причины, из-за которых рассол в банках с огурцами становится мутным

Все причины можно разделить на несколько категорий. К первой относится недостаточно тщательный отбор засолочных огурцов, ко второй стерильность и состав рассола, к третьей условия хранения.

Можно ли переделать маринованные огурцы. Почему огурцы - кислые?

Последние обновления на сайте:

1. Шоколадные сливы: необычный рецепт варенья, который удивит ваших гостей
2. Сливы в шоколаде: простой рецепт варенья
3. Какие кулинарные традиции связаны с праздниками
4. Зеленые помидоры на зиму без уксуса: Вкусные рецепты для домашнего консервирования
5. Помидоры дольками на зиму без стерилизации: простой рецепт
6. Почему помутнели банки с огурцами: причины и решения
7. Если вздулись огурцы, их можно переделать: как спасти маринованные огурцы
8. Почему забродили огурцы в банке: причины и решения
9. Полное руководство по сбору семян шалфея
10. Через сколько дней всходят семена сальвии: полное руководство
11. Когда собрать семена сальвии: Руководство для садовников
12. Какие исторические памятники посвящены Ленину в его родном городе
13. Какие улицы и районы Смоленска наиболее популярны среди туристов
14. Татьяна Буланова в Находке: Энергия и душа на сцене
15. Простой рецепт шикарного сливового джема без желатина
16. Календарь посадки чеснока в ноябре 2025: оптимальные даты для вашего региона
17. Полезные советы: как вырастить лук и чеснок по лунному календарю в 2025 году
18. Когда лучше сажать озимый чеснок в разных регионах
19. Зимний чеснок: простой способ посадить его в вашем саду
20. Получите максимальный урожай чеснока в 2025 году, следуя лунному календарю
21. Озимый чеснок: лучшие дни для посадки в октябре и ноябре 2025 года
22. Горчит ли цикорный салат: разгадаем загадку
23. Восстановление семян салата цикорный пала росса: история и традиции
24. Семена салата пала роса: что это и как их использовать
25. Стерилизация банки в микроволновке: простой способ обеспечить чистоту
26. Вкусный рецепт: как приготовить негорчистые грузди
27. Получите максимум из яблок: рецепт пюре после соковарки
28. Вкусный рецепт: Слива в шоколаде Нутелла
29. Посадка и формировка технических сортов винограда: основные принципы и рекомендации
30. Кошка сошла с ума. Почему домашние животные «сходят с ума»: признаки того, что ваш кот сбрендил
31. Как правильно ухаживать за малиной весной после долгой зимы
32. Белые сливы на зиму: как приготовить и хранить
33. Сливовое варенье на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
34. Просто и эффективно: основные правила ухода за малиной
35. Горький перец на зиму с яблочным уксусом. Маринованный острый перец целиком
36. Дозревание перцев: можно ли сорвать их зелеными
37. Наталья Приезжева: победительница Олимпиады 1996 года
38. Рецепт настойки на черносливе. Настойка чернослива на водке
39. Острый перец Капли пикантный: откройте для себя новый уровень остроты
40. Безупречный вкус белой сливы: рецепт медового варенья
41. Как правильно ухаживать за малиной в открытом грунте
42. Как правильно ухаживать за малиной весной: 7 железных правил
43. Уход за малиной весной и летом: все, что нужно знать
44. Грузди горчат: как справиться с этим неприятным ощущением
45. Золотая осень: красота и символика цветка
46. Уборка и хранение бататов на садовом участке. Уборка и хранение батата
47. Обрезка винограда девичьего. Основные правила
48. Уход за суринамской вишней в домашних условиях Считается. Суринамская вишня: уход
49. Сделала сначала несколько баночек: история успеха
50. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке