Ботулизм в консервах

Банка с солеными огурцами вздулась. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?

Обидная для любой хозяйки ситуация, когда после долгих усилий по обработке и консервации, рассол в банке с огурцами начинает мутнеть.

Почему это происходит? Велика ли опасность использования таких продуктов? Можно ли сохранить огурцы, поменяв рассол ?

Ответы на эти вопросы мы постараемся дать в нашей сатье.

Причины, из-за которых рассол в банках с огурцами становится мутным

Все причины можно разделить на несколько категорий. К первой относится недостаточно тщательный отбор засолочных огурцов, ко второй стерильность и состав рассола, к третьей условия хранения.

Если вздулась крышка на консервации. Как ботулизм попадает в консервацию и как его распознать

Если банка с маринованными огурцами вздулась, что делать. Вздулись банки с огурцами- как исправить положение?

Уважаемые садоводы и кулинары, подскажите. как спасти солёные огурцы? На 3-й день после окончательной засолки, вздулись 2 банки с огурцами. Когда открыла-запахло вкусно соленым и пошли пузырьки. Может кто-то знает как исправить ситуацию? Солю много лет по стандартному рецепту - такого не было. Я решила прокипятить рассол и залить снова?

подскажите пожалуйста-а если все тоже самое ,но огурцы с уксусом

Вздулись банки с баклажанами. Как ботулизм попадает в консервацию и как его распознать Грэнни

+4  

это решение

Что делать если свежая малина заплесневела. Как уберечь ягоды от плесени

Что делать если свежая малина заплесневела. Как уберечь ягоды от плесениЯ люблю лето не только за тепло, но и за ягоды. Клубника, малина, черешня, смородина, голубика черника…….
Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью.
Теперь есть решение этой проблемы. Гарольд Макги предлагает применить к ягодам термотерапию. А именно, окунуть их в очень горячую воду.
Вот, что рассказывает Магки:
Ягоды плесневеют, потому что споры плесени, которые есть везде, легко развиваются на влажной поверхности выделяющих влагу ягод, и легко проникает через самые маленькие повреждения в их тонкой коже.

Можно ли спасти огурцы если крышка вздулась. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?

Обидная для любой хозяйки ситуация, когда после долгих усилий по обработке и консервации, рассол в банке с огурцами начинает мутнеть.

Почему это происходит? Велика ли опасность использования таких продуктов? Можно ли сохранить огурцы, поменяв рассол ?

Ответы на эти вопросы мы постараемся дать в нашей сатье.

Причины, из-за которых рассол в банках с огурцами становится мутным

Все причины можно разделить на несколько категорий. К первой относится недостаточно тщательный отбор засолочных огурцов, ко второй стерильность и состав рассола, к третьей условия хранения.

Можно ли переделать маринованные огурцы. Почему огурцы - кислые?

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по сбору и заготовке семян цветов
2. Полное руководство: как собирать семена с цветов сальвии
3. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Обнинске
4. Как приготовить густой джем из сливы без косточек на зиму
5. Календарь посадки чеснока в ноябре 2025: оптимальные даты для вашего региона
6. Радио Тапок Белгород: Путь к успеху
7. Стерилизация банков: необходимость или излишество
8. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
9. Стерилизация банки для заготовок: необходимость или лишнее
10. Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения
11. Как правильно консервировать продукты: ответы на часто задаваемые вопросы
12. Все соленые грузди горькие: что это значит и почему это важно
13. Защититесь от горечи грибов груздей: проверенные методы
14. Пошаговый процесс приготовления яблочного пюре после соковарки
15. Вкусный и полезный напиток: как приготовить вино из яблочного жмыха после соковарки
16. Кошка сошла с ума. Почему домашние животные «сходят с ума»: признаки того, что ваш кот сбрендил
17. Эм эликсир Сергея Дьякова: рецепт и отзывы
18. Навоз: оптимальные количества для 1 квадратного метра
19. Красный перец: новый метод предотвращения заболеваний сердца
20. Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
21. Осень - время для ухода за гвоздикой: основные советы и рекомендации
22. Перец горький маринованный на зиму без.. Рецепты консервированного острого перца
23. Просто и эффективно: основные правила ухода за малиной
24. Горький перец на зиму с яблочным уксусом. Маринованный острый перец целиком
25. Острый перец в уксусе. Особенности маринования горького перца холодным способом
26. Что приготовить из недозрелых перцев на зиму. Чем полезен болгарский перец?
27. Улучшение урожайности малины: основные агротехнические мероприятия
28. Как пища влияет на потенцию: список продуктов для мужчин
29. Слива белая рецепты приготовления. Урожай ранней сливы. 4 способа «утилизовать» плоды
30. Осень - идеальное время для посева гвоздики: как правильно подготовиться к этому процессу
31. Белокрылка на фуксии, как избавиться народными средствами. Народные методики
32. Сливы маринованные закусочные на зиму
33. Маринованные сливы на зиму без стерилизации. Маринованная слива без стерилизации на зиму
34. Календарь заготовок на зиму по месяцам. 172 дня до зимы: когда начинать делать заготовки на зиму
35. Поздние сорта вишни для волгоградской области. Какие 5 сортов вишни лучше всего растут на даче у волгоградцев
36. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
37. Почему коты смотрят в пустоту. Зачем кошка смотрит в угол, где ничего нет?
38. Вот почему кошки смотрят в пустоту, будто там кто-то затаился
39. Творческий подход к посадке чеснока. Подготовка семенного материала и сроки посадки
40. Можно ли есть стебли и цветы шпината. Шпинат стебли можно есть. Шпинат: что это такое, польза и вред, фото продукта
41. Гвоздика в саду: создание уютного пространства с помощью этого растения
42. ГЭРБ под контролем: как работает система
43. В России реагируют на запрет певицы Наргиз
44. Калина черная ягода. Химический состав и пищевая ценность гордовины
45. Нужно ли обрезать мелиссу осенью. Как правильно обрезать мелиссу?
46. 6 лучших рецептов помидоров по-корейски. Самый вкусный рецепт помидоров по-корейски на зиму в банке
47. Маринованные помидоры с петрушкой на зиму. Самые лучшие рецепты
48. Помидоры с луком на зиму. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
49. Выращивание пряных трав на участке. Добавление статьи в новую подборку
50. Мои секреты успешной посадки чеснока весной и осенью.. Нюансы посадки