Ботулизм в консервах

Банка с солеными огурцами вздулась. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?

Обидная для любой хозяйки ситуация, когда после долгих усилий по обработке и консервации, рассол в банке с огурцами начинает мутнеть.

Почему это происходит? Велика ли опасность использования таких продуктов? Можно ли сохранить огурцы, поменяв рассол ?

Ответы на эти вопросы мы постараемся дать в нашей сатье.

Причины, из-за которых рассол в банках с огурцами становится мутным

Все причины можно разделить на несколько категорий. К первой относится недостаточно тщательный отбор засолочных огурцов, ко второй стерильность и состав рассола, к третьей условия хранения.

Если вздулась крышка на консервации. Как ботулизм попадает в консервацию и как его распознать

Если банка с маринованными огурцами вздулась, что делать. Вздулись банки с огурцами- как исправить положение?

Уважаемые садоводы и кулинары, подскажите. как спасти солёные огурцы? На 3-й день после окончательной засолки, вздулись 2 банки с огурцами. Когда открыла-запахло вкусно соленым и пошли пузырьки. Может кто-то знает как исправить ситуацию? Солю много лет по стандартному рецепту - такого не было. Я решила прокипятить рассол и залить снова?

подскажите пожалуйста-а если все тоже самое ,но огурцы с уксусом

Вздулись банки с баклажанами. Как ботулизм попадает в консервацию и как его распознать Грэнни

+4  

это решение

Что делать если свежая малина заплесневела. Как уберечь ягоды от плесени

Что делать если свежая малина заплесневела. Как уберечь ягоды от плесениЯ люблю лето не только за тепло, но и за ягоды. Клубника, малина, черешня, смородина, голубика черника…….
Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью.
Теперь есть решение этой проблемы. Гарольд Макги предлагает применить к ягодам термотерапию. А именно, окунуть их в очень горячую воду.
Вот, что рассказывает Магки:
Ягоды плесневеют, потому что споры плесени, которые есть везде, легко развиваются на влажной поверхности выделяющих влагу ягод, и легко проникает через самые маленькие повреждения в их тонкой коже.

Можно ли спасти огурцы если крышка вздулась. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?

Обидная для любой хозяйки ситуация, когда после долгих усилий по обработке и консервации, рассол в банке с огурцами начинает мутнеть.

Почему это происходит? Велика ли опасность использования таких продуктов? Можно ли сохранить огурцы, поменяв рассол ?

Ответы на эти вопросы мы постараемся дать в нашей сатье.

Причины, из-за которых рассол в банках с огурцами становится мутным

Все причины можно разделить на несколько категорий. К первой относится недостаточно тщательный отбор засолочных огурцов, ко второй стерильность и состав рассола, к третьей условия хранения.

Можно ли переделать маринованные огурцы. Почему огурцы - кислые?

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно укрывать розы на зиму: Полное руководство для садоводов
2. Как защитить розы от морозов: пошаговая инструкция
3. Основные методы укрытия винограда на зиму в средней полосе
4. Как правильно укрыть розы на зиму: советы для средней полосы и других регионов
5. Белокрылка в саду и дома: как с ней бороться
6. Эффективные методы борьбы с белокрылкой на вашем участке
7. Сладкие секреты: как сварить варенье из слив разными способами
8. Какие маршруты для пеших прогулок самые популярные в Архангельске
9. Как развивался город в XVIII веке
10. Какие культурные события привлекают туристов в Москву
11. Простые рецепты на зиму: помидоры дольками без уксуса
12. Секреты выращивания сальвии из семян: как получить пышное цветение
13. Огненные штрихи в вашем саду: красота сальвии
14. Секреты суперстарых семян сальвии сверкающей: открываем тайны древности
15. Штраф за костры и шашлыки в 2025 году: что нужно знать
16. Смягчение правил для дачников: что изменилось в разведении костров
17. Где в Москве можно посетить ночной цирк
18. Афиша группы «Любэ» в Москве: где и когда посмотреть легендарных рокеров
19. Оркестр CAGMO: История успеха и творчества
20. Как приготовить варенье из белой сливы: простой рецепт
21. Полезные советы: как вырастить лук и чеснок по лунному календарю в 2025 году
22. Когда сажать чеснок и лук весной: лучшее время и советы
23. Посадка озимого чеснока в 2025 году: какие сроки выбрать
24. Цикорий салатный пала росса: история происхождения и свойства
25. Безопасность и чистота: проверенные способы стерилизации банки
26. Получите максимум из яблок: рецепт пюре после соковарки
27. Вкусные и полезные блюда из яблочного жмыха после соковыжималки
28. Зимний десерт: Слива в шоколаде с какао
29. Отличия в вкусе и использовании салатных и засолочных огурцов
30. Вкусный рецепт: Слива в шоколаде Нутелла
31. Сладкий мужской каприз: рецепт варенья из слив
32. Осень - идеальное время для пересадки гвоздики: почему и как это сделать
33. Заморозки не страшны: как приготовить острый перец на зиму
34. Рецепт джема из белых слив. Густой джем из сливы без косточек на зиму
35. Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке
36. Заготовки из слив на зиму. Слива на зиму без варки - 17 домашних вкусных рецептов
37. Как ухаживать за гвоздикой садовой осенью. Гвоздика. Советы по уходу
38. Недозрелый болгарский перец: 5 интересных рецептов для вашей кухни
39. Зимование малины в Сибири: основные принципы подготовки
40. Как правильно сушить чабрец для Чая. Когда собирать чабрец для сушки
41. Белокрылка на комнатных растениях. Какой вред причиняют белокрылки
42. Слива маринованная с чесноком без стерилизации. Сливы с чесноком на зиму — супер рецепт без стерилизации
43. Почему коты смотрят в пустоту. Зачем кошка смотрит в угол, где ничего нет?
44. Почему кошки и коты шипят. Почему кошки шипят на хозяев: главные причины агрессивного поведения вашего питомца
45. Почему кошка смотрит в одну точку и шипит. Кошка смотрит в никуда: нужно ли бояться этого?
46. ТОП 5 неочевидных причин почему кошки шипят на людей. Агрессивность от страха
47. Проблемы с гвоздикой турецкой: как правильно ее обрезать после цветения
48. Творческий подход к посадке чеснока. Подготовка семенного материала и сроки посадки
49. Заморозки из белых слив: легкий и вкусный способ сохранить сезонные фрукты на зиму
50. Как сохранить книфофию зимой. Виды и сорта