Ботулизм в консервах

Банка с солеными огурцами вздулась. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?

Обидная для любой хозяйки ситуация, когда после долгих усилий по обработке и консервации, рассол в банке с огурцами начинает мутнеть.

Почему это происходит? Велика ли опасность использования таких продуктов? Можно ли сохранить огурцы, поменяв рассол ?

Ответы на эти вопросы мы постараемся дать в нашей сатье.

Причины, из-за которых рассол в банках с огурцами становится мутным

Все причины можно разделить на несколько категорий. К первой относится недостаточно тщательный отбор засолочных огурцов, ко второй стерильность и состав рассола, к третьей условия хранения.

Если вздулась крышка на консервации. Как ботулизм попадает в консервацию и как его распознать

Если банка с маринованными огурцами вздулась, что делать. Вздулись банки с огурцами- как исправить положение?

Уважаемые садоводы и кулинары, подскажите. как спасти солёные огурцы? На 3-й день после окончательной засолки, вздулись 2 банки с огурцами. Когда открыла-запахло вкусно соленым и пошли пузырьки. Может кто-то знает как исправить ситуацию? Солю много лет по стандартному рецепту - такого не было. Я решила прокипятить рассол и залить снова?

подскажите пожалуйста-а если все тоже самое ,но огурцы с уксусом

Вздулись банки с баклажанами. Как ботулизм попадает в консервацию и как его распознать Грэнни

+4  

это решение

Что делать если свежая малина заплесневела. Как уберечь ягоды от плесени

Что делать если свежая малина заплесневела. Как уберечь ягоды от плесениЯ люблю лето не только за тепло, но и за ягоды. Клубника, малина, черешня, смородина, голубика черника…….
Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью.
Теперь есть решение этой проблемы. Гарольд Макги предлагает применить к ягодам термотерапию. А именно, окунуть их в очень горячую воду.
Вот, что рассказывает Магки:
Ягоды плесневеют, потому что споры плесени, которые есть везде, легко развиваются на влажной поверхности выделяющих влагу ягод, и легко проникает через самые маленькие повреждения в их тонкой коже.

Можно ли спасти огурцы если крышка вздулась. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?

Обидная для любой хозяйки ситуация, когда после долгих усилий по обработке и консервации, рассол в банке с огурцами начинает мутнеть.

Почему это происходит? Велика ли опасность использования таких продуктов? Можно ли сохранить огурцы, поменяв рассол ?

Ответы на эти вопросы мы постараемся дать в нашей сатье.

Причины, из-за которых рассол в банках с огурцами становится мутным

Все причины можно разделить на несколько категорий. К первой относится недостаточно тщательный отбор засолочных огурцов, ко второй стерильность и состав рассола, к третьей условия хранения.

Можно ли переделать маринованные огурцы. Почему огурцы - кислые?

Последние обновления на сайте:

1. Почему розы не пережили зиму: основные причины и решения
2. Укрытие роз на зиму: просто и эффективно
3. Полный гид по укрытию растений на зиму: какие растения нуждаются в защите и как это сделать
4. Слива в шоколаде: как приготовить варенье с какао
5. Какие необычные факты о метро Москвы известны
6. Маринованные помидоры без уксуса: простой и полезный рецепт
7. Как консервировать помидоры без уксуса: простой рецепт
8. Есть ли в городе культурные центры или творческие пространства
9. Что делать, если вздулась банка с солёными огурцами: советы и решения
10. Что делать, если вздулась банка с огурцами: советы и рекомендации
11. Что делать с консервированными огурцами, если вздулась крышка: советы и рекомендации
12. Почему огурцы мутнеют в банках: основные причины
13. Можно ли есть огурцы, если слегка вздулась крышка
14. Какие местные легенды и мифы связаны с Находкой
15. Оркестр CAGMO: История Создания и Успеха в Краснодаре
16. Основные шаги сбора семян шалфея
17. Соберите семена с однолетников: полное руководство
18. Можно ли наказать соседей за разведение открытого огня: юридические нюансы
19. Правила разведения костра в лесу: безопасность и устойчивость
20. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
21. Календарь посадки чеснока в ноябре 2025: оптимальные даты для вашего региона
22. Просто и эффективно: 8 основных правил посадки чеснока
23. Стратегия успешного выращивания чеснока в 2025 году
24. Стерилизация банки в микроволновке: простой способ обеспечить чистоту
25. Горькие соленые грузди: безопасно ли их есть
26. Сохранить и переработать: что делать со жмыхом из соковарки
27. Отходы в пищу: 10 способов использовать яблочный жмых после соковарки
28. Диета при камнях в почках. Показания к применению.
29. Что приготовить из белых слив. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
30. Сберегите свою малину на зиму: проверенные методы
31. Спешите ускорить созревание сорванного сладкого перца: проверенные методы
32. Сладкое наслаждение: рецепт варенья из сливы на меду
33. Как сохранить горький перец на зиму. Для свежего овоща
34. Способы хранения горького перца зимой. Подготовка
35. Что приготовить из недозрелых перцев на зиму. Чем полезен болгарский перец?
36. Как ухаживать за гвоздикой садовой осенью. Гвоздика. Советы по уходу
37. Цикорный салат: простой способ выращивания на огороде и в домашних условиях
38. Чабрец сбор сушка хранение. Как и когда собирать чабрец
39. Как сушить чабрец в домашних условиях. Готовим ферментированный чай самостоятельно
40. Белокрылка на фуксии, как избавиться народными средствами. Народные методики
41. Как избавиться от белокрылки. Белокрылка на огурцах в теплице
42. Самые эффективные средства от белокрылки. Как победить белокрылку?!
43. Как избавиться от белокрылки в теплице. Особенности жизненного цикла белокрылки
44. Золотая осень: красота и символика цветка
45. Слива маринованная с чесноком без стерилизации. Сливы с чесноком на зиму — супер рецепт без стерилизации
46. Можно ли есть забродившую хреновину. Ответы:
47. Почему взрываются банки с хреновиной. Хреновина очень долгого хранения
48. Почему кошка шипит без причины в пустоту. Кот дома шипит в пустоту: что это может означать и на что стоит обратить внимание
49. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока
50. Запас на зиму: помидоры в желе с петрушкой и кинзой