Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
3. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
4. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
5. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
6. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
7. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
8. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
9. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
10. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
11. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
12. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
13. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
14. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
15. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
16. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
17. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
18. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
19. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
20. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
21. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
22. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
23. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
24. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
25. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
26. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
27. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
28. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
29. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
30. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
31. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
32. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
33. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
34. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
35. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
36. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
37. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
38. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
39. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
40. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
41. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
42. Болотная герань описание. Герань луговая описание
43. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
44. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
45. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
46. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
47. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
48. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
49. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)