Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
2. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
3. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
4. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
5. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
6. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
7. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
8. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
9. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
10. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
11. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
12. Редька Зеленая название.
13. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
14. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
15. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
16. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
17. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
18. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
19. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
20. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
21. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
22. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
23. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
24. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
25. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
26. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
27. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
28. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
29. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
30. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
31. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
32. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
33. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
34. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
35. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
36. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
37. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
38. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
39. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
40. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
41. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
42. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
43. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
44. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
45. Почему горчат соленые грузди?
46. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
47. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
48. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
49. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
50. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде