Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
4. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
5. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
6. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
7. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
8. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
9. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
10. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
11. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
12. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
13. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
14. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
15. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
16. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
17. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
18. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
19. Торт Малахитовая шкатулка
20. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
21. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
22. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
23. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
24. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
25. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
26. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
27. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
28. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
29. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
30. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
31. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
32. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
36. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
37. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
38. Как вывести червей из цветочного горшка.
39. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
40. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
41. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
42. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
43. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
44. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
45. Размножение декоративные кустарники.
46. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
47. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
48. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?