Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
3. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
4. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
5. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
6. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
7. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
8. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
9. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
10. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
11. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
12. Что сажать в мае
13. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
14. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
15. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
16. Поиск по сортам винограда. Сорта
17. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
18. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
19. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
20. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
21. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
22. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
23. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
24. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
25. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
26. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
27. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
28. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
29. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
30. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
31. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
32. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
33. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
35. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
36. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
37. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
39. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
40. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
41. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
42. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
43. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
44. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
45. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
46. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
47. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
48. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
49. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды