Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
4. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
5. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
6. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
7. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
8. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
9. А залейте-ка острый перчик уксусом
10. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
11. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
12. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
14. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
15. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
16. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
17. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
18. Римские шторы 2022. Стили и направления
19. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
20. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
21. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
22. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
23. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
24. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
25. Демидовский эликсир - инструкция по применению
26. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
27. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
28. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
29. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
30. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
31. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
32. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
33. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
34. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
35. В августе купила лилии с ростками, что делать.
36. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
37. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
38. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
39. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
40. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
41. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
42. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
43. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
44. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
45. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
46. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
47. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?