Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
2. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
3. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
4. А залейте-ка острый перчик уксусом
5. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
6. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
7. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
8. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
9. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
10. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
11. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
12. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
13. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
14. Торт Малахитовая шкатулка
15. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
16. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
17. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
18. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
19. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
20. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
21. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
22. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
23. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
24. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
25. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
26. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
27. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
28. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
29. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
30. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
31. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
32. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
33. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
34. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
35. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
36. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
37. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
38. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
39. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
40. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
41. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
42. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
43. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
44. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
45. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
46. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
47. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето