Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
3. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
4. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
5. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
6. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
7. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
8. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
9. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
10. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
11. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
12. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
13. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
14. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
15. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
16. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
17. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
18. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
19. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
20. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
21. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
22. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
23. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
24. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
25. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
26. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
27. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
28. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
29. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
30. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
31. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
32. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
33. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
34. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
35. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
36. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
37. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
38. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
39. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
40. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
41. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
42. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
43. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
44. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
47. Почему горчат соленые грузди?
48. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
49. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?