Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
2. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
3. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
4. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
5. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
6. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
7. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
8. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
9. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
10. Римские шторы 2022. Стили и направления
11. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
12. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
13. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
14. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
15. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
16. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
17. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
18. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
19. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
20. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
21. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
22. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
23. Если ваш кот чудит. Возможные причины
24. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
25. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
26. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
27. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
28. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
29. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
30. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
31. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
32. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
33. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
34. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
35. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
36. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
37. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
39. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
40. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
41. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
42. Как сохранить батат. Хранение батата
43. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
44. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
45. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
46. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
47. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
48. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
49. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу