Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Почему куры икают. Причины эпилепсии
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
4. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
5. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
6. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
7. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
8. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
9. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
10. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
11. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
12. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
13. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
14. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
15. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
16. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
17. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
18. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
19. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
20. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
21. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
22. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
23. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
24. Сорта слив для ростовской области. Слива
25. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
26. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
27. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
28. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
29. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
30. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
32. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
33. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
34. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
35. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
36. В августе купила лилии с ростками, что делать.
37. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
38. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
39. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
40. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
41. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
42. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
43. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
44. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
45. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
46. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
47. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
50. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков