Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Почему куры икают. Причины эпилепсии
3. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
4. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
5. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
6. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
7. Яблоня скифское золото. Подробное описание
8. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
9. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
10. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
11. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
12. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
13. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
14. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
15. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
16. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
17. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
18. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
19. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
20. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
21. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
22. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
23. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
24. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
25. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
26. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
27. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
28. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
29. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
30. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
31. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
32. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
33. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
34. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
35. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
36. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
37. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
38. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
39. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
40. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
41. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
42. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
43. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
44. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
45. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
46. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
47. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
48. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
49. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков