Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
4. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
5. Яблоня скифское золото. Подробное описание
6. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
7. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
8. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
9. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
10. А залейте-ка острый перчик уксусом
11. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
12. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
13. Маринованные томаты в собственном соку
14. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
15. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
16. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
17. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
18. Редька Зеленая название.
19. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
20. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
21. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
22. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
23. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
24. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
25. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
26. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
27. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
28. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
29. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
30. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
31. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
32. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
33. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
34. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
35. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
36. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
37. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
38. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
39. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
40. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
41. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
42. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
43. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
44. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
45. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
46. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
47. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
48. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
49. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
50. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей