Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
3. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
4. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
5. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
6. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
7. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
8. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
9. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
10. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
12. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
13. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
14. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
15. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
16. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
17. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
18. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
19. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
20. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
21. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
22. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
23. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
24. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
25. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
26. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
27. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
28. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
29. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
30. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
31. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
32. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
33. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
34. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
35. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
36. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
37. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
38. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
39. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
40. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
41. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
42. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
43. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
44. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
45. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
46. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
47. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
48. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
49. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!