Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Вред и польза шпината. Химический состав
2. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
3. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
4. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
5. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
6. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
7. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
8. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
9. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
10. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
11. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
12. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
13. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
14. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
15. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
16. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
17. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
18. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
19. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
20. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
21. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
22. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
23. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
24. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
25. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
26. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
27. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
28. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
29. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
30. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
31. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
32. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
33. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
34. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
35. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
36. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
37. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
38. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
39. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
40. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
41. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
42. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
43. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
44. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
45. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
46. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
47. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
48. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
49. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды