Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
3. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
4. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
5. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
6. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
7. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
8. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
9. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
10. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
11. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
12. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
13. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
14. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
15. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
16. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
17. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
18. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
19. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
20. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
21. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
22. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
23. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
24. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
25. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
26. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
27. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
28. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
29. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
30. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
31. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
32. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
33. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
34. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
35. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
36. Яровизация, что такое. Яровизация
37. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
38. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
39. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
40. Как киви ягода. Характеристика культуры
41. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
42. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
43. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
44. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
45. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
46. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
48. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
49. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
50. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши