Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
3. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
4. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
5. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
6. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
7. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
8. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
9. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
10. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
11. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
12. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
13. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
14. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
15. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
16. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
17. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
18. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
19. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
20. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
21. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
22. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
23. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
24. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
25. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
26. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
27. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
28. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
29. Если ваш кот чудит. Возможные причины
30. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
31. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
32. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
33. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
34. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
35. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
36. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
37. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
38. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
39. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
40. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
41. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
42. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
43. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
44. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
45. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
46. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
47. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
49. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
50. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них