Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
3. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
4. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
5. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
6. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
7. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
8. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
9. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
10. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
11. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
12. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
13. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
14. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
15. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
16. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
17. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
18. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
19. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
20. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
21. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
22. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
23. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
24. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
25. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
26. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
27. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
28. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
29. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
30. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
31. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
32. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
34. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
35. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
36. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
37. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
38. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
39. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
40. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
41. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
42. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
43. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
44. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
45. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
46. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
47. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
48. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
49. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
50. Почему горчат соленые грузди?