Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
6. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
7. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
8. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
9. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
10. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
11. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
12. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
13. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
14. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
15. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
16. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
17. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
18. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
19. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
20. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
21. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
22. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
23. Демидовский эликсир - инструкция по применению
24. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
25. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
26. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
27. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
28. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
29. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
30. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
31. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
32. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
33. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
34. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
35. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
36. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
37. На свекле парша. Парша свеклы
38. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
39. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
40. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
41. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
42. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
43. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
44. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
45. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
46. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
47. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
49. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)