Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
2. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
3. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
4. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
5. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
6. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
7. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
8. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
9. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
10. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
11. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
12. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
13. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
14. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
15. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
16. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
17. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
18. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
19. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
20. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
21. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
22. Демидовский эликсир - инструкция по применению
23. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
24. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
25. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
26. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
27. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
28. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
29. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
30. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
31. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
32. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
33. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
34. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
35. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
37. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
38. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
39. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
40. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
41. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
42. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
43. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
44. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
45. Как сохранить батат. Хранение батата
46. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
47. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
48. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
49. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
50. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис