Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
4. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
5. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
6. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
7. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
8. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
9. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
10. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
11. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
12. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
13. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
14. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
15. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
16. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
17. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
18. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
19. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
20. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
21. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
22. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
23. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
24. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
25. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
26. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
27. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
28. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
29. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
30. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
31. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
32. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
33. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
34. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
35. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
36. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
37. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
38. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
39. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
40. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
41. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
42. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
43. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
44. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
45. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
46. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
47. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
48. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
49. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
50. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков