Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
3. Порей на второй год. Характеристики растения
4. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
5. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
6. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
7. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
8. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
9. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
10. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
11. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
12. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
13. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
14. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
15. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
16. Римские шторы 2022. Стили и направления
17. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
18. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
19. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
20. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
21. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
22. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
23. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
24. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
25. Сорта слив для ростовской области. Слива
26. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
27. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
28. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
29. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
30. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
31. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
32. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
33. Как использовать цветы базилика.
34. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
35. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
36. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
37. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
38. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
39. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
40. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
41. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
42. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
43. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
45. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
46. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
47. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
48. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
49. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
50. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков