Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
5. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
6. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
7. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
8. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
9. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
10. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
11. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
12. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
13. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
14. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
15. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
16. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
17. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
18. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
19. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
20. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
21. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
22. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
23. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
24. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
25. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
26. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
27. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
28. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
29. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
30. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
31. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
32. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
33. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
34. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
35. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
36. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
37. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
38. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
39. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
40. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
41. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
42. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
43. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
44. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
45. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
46. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
47. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
48. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
49. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?