Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
4. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
5. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
6. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
7. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
8. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
9. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
10. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
11. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
12. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
13. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
14. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
15. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
16. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
17. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
18. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
19. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
20. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
21. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
22. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
23. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
24. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
25. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
26. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
27. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
28. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
29. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
30. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
31. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
32. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
33. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
34. Лайм, как хранить. Лайм
35. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
36. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
37. Почему забродил горлодер. О блюде
38. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
39. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
40. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
41. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
42. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
43. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
44. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
46. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
47. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
48. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
49. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях