Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
2. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
3. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
4. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
5. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
6. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
7. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
8. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
9. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
10. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
11. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
12. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
13. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
14. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
15. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
17. Алтайский эликсир - инструкция по применению
18. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
19. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
20. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
21. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
22. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
23. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
24. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
25. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
26. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
27. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
28. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
29. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
30. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
31. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
32. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
33. Почему забродил горлодер. О блюде
34. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
35. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
36. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
37. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
38. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
39. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
40. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
41. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
42. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
43. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
44. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
45. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
46. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
47. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
48. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
49. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето