Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
5. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
6. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
7. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
8. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
9. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
10. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
11. Слива окская описание сорта. Окская
12. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
13. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
14. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
15. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
16. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
17. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
18. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
19. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
20. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
21. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
22. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
23. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
24. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
25. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
26. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
27. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
28. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
29. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
30. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
31. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
32. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
33. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
34. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
35. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
36. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
37. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
38. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
39. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
40. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
41. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
42. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
43. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
44. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
45. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
46. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
47. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
48. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
49. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить