Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
3. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
4. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
5. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
6. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
7. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
8. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
9. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
10. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
11. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
12. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
13. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
14. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
15. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
16. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
17. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
18. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
19. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
20. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
21. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
22. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
23. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
24. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
25. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
26. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
27. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
28. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
29. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
30. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
31. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
32. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
33. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
34. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
35. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
36. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
37. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
38. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
39. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
40. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
41. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
42. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
43. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
44. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
45. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
46. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
47. Размножение декоративные кустарники.
48. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
49. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
50. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков