Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
6. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
7. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
8. А залейте-ка острый перчик уксусом
9. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
10. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
11. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
12. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
13. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
14. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
15. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
16. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
17. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
18. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
19. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
20. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
21. Чабрец на кухонном окошке
22. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
23. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
24. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
25. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
26. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
27. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
28. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
29. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
30. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
31. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
32. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
33. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
35. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
36. Как вывести червей из цветочного горшка.
37. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
39. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
40. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
41. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
42. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
43. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
44. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
46. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
47. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
49. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!