Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
2. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
3. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
4. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
5. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
6. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
7. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
8. Маринованные томаты в собственном соку
9. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
10. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
11. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
12. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
13. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
14. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
15. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
16. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
18. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
19. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
20. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
21. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
22. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
23. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
24. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
25. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
26. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
27. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
28. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
29. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
30. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
31. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
32. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
33. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
34. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
35. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
36. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
37. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
38. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
39. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
40. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
41. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
42. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
43. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
44. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
45. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
46. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
47. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
48. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
49. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!