Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
3. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
4. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
5. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
6. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
7. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
8. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
9. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
10. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
11. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
12. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
13. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
14. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
15. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
16. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
17. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
18. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
19. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
20. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
21. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
22. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
23. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
24. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
25. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
26. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
27. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
28. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
29. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
30. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
31. Что сделать с помидорами переспелыми.
32. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
33. Засолить красные грибы. Как солить грибы
34. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
35. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
36. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
37. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
38. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
39. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
40. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
41. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
42. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
43. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
44. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
45. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
46. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
47. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
48. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?