Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
3. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
4. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
5. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
6. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
7. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
8. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
9. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
10. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
11. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
12. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
13. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
14. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
15. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
16. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
17. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
18. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
19. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
21. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
22. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
23. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
24. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
25. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
26. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
27. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
28. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
29. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
30. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
31. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
32. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
33. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
34. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
35. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
36. Лайм, как хранить. Лайм
37. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
38. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
39. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
40. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
41. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
43. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
44. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
45. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
46. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
47. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
48. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
49. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?