Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
2. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
3. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
4. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
5. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
6. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
7. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
8. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
9. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
10. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
11. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
12. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
13. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
14. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
15. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
16. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
17. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
18. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
19. Чабрец на кухонном окошке
20. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
21. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
22. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
23. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
24. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
25. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
26. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
27. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
28. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
29. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
30. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
31. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
32. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
33. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
34. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
35. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
36. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
37. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
38. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
39. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
40. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
41. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
42. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
43. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
44. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
45. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
46. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
47. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
48. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
49. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
50. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии