Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Порей на второй год. Характеристики растения
2. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
3. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
4. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
5. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
6. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
7. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
8. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
9. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
10. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
11. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
12. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
13. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
14. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
15. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
16. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
17. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
18. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
19. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
20. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
21. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
22. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
23. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
24. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
25. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
26. Сорта слив для ростовской области. Слива
27. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
28. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
29. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
30. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
31. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
32. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
33. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
34. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
35. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
36. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
37. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
38. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
39. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
40. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
41. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
42. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
43. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
44. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
45. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
46. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
47. Почему горчат соленые грузди?
48. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
49. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
50. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины