Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
3. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
4. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
5. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
6. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
7. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
8. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
9. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
10. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
11. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
12. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
13. Что сажать в мае
14. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
15. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
16. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
17. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
18. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
19. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
20. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
21. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
22. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
23. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
24. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
25. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
26. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
27. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
28. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
29. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
30. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
31. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
32. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
33. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
34. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
35. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
36. Как хранить патиссоны
37. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
38. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
39. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
40. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
41. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
42. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
43. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
44. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
45. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
46. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
47. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
48. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
49. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри