Острое пюре

Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание

Батат – клубнеплодное растение семейства Вьюнковые. Внешним видом напоминает стелющуюся лиану, чья длина достигает 4-5 метров. Высота куста не превышает 18 см. Растение имеет яркие одиночные цветки воронкообразной формы белого, сиреневого или розового цвета.

Клубни батата представляют собой крупные семенные коробочки продолговатой формы массой 300-400 г и являются частью корня.

Справка. Существует несколько разновидностей батата: десертный, овощной и кормовой. Приятный сладкий вкус имеют только овощной и десертный.

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?

Часто ли вам приходилось слышать, что картофель, мягко говоря, не очень полезный продукт? И что лучше его заменить , например, сладким картофелем (бататом)? Якобы последний гораздо полезнее, так как в нем меньше крахмала и больше витаминов с минералами, а от обычного картофеля толстеют ?
Ну что же, давайте разберёмся и сравним эти два корнеплода.

Батат = Картофель?

Начнём с того, что батат называют картофелем лишь из-за внешнего вида. Но это два абсолютно разных растения:

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
4. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
5. Вред и польза шпината. Химический состав
6. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
7. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
8. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
9. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
10. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
11. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
12. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
13. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
14. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
15. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
16. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
17. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
18. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
19. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
20. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
21. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
22. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
23. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
24. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
25. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
26. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
27. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
28. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
29. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
30. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
31. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
32. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
33. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
34. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
35. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
36. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
37. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
38. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
39. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
40. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
41. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
42. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
43. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
44. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
45. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
46. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
47. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
48. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)