Поиск по сортам
Посадка и формировка технических сортов винограда: основные принципы и рекомендации
Алексей3003 писал(а):Коллеги, много лет пытаюсь привести кусты к научной формировке и каждый год "жаба" не дает следовать науке. Вот и в этом году подвязывая лозы никак не мог заставить себя взяться за секатор. Но вопрос-проблема в следующем - нужно ли нормировать технические сорта ? Сколько оставлять плодовых лоз на технических сортах? что лучше - оставлять по несколько гроздей или оставлять все плодовые стрелки и на них по одной грозди ? У меня рядом растут Московский устойчивый (лозы тонкие, но так ежегодно ) и Альфа - в прошлом году просто частокол толстых лоз, жалко было вырезать (наверно жировал, но нагрузка у него была как обычно) -и что оставлять на этих кустах одинаковое число плодовых стрелок ?
Отличия технических сортов винограда в средней и северной России
Беловинный сорт винограда, в северных районах среднего срока созревания (середина сентября). Взрослые кусты сильнорослые, в первые год-два - рост умеренный. Генетическая формула: 194 vitis vinifera + 96 vitis rupestris + 132 vitis labrusca + 48 vitis riparia + 29 vitis aestivalis + 8 vitis berlandieri + 5 vitis cinerea / 512. Гроздь средняя, цилиндрическая, продолговатая, среднеплотная и плотная, часто с крылом. Ягода средняя, округлая, желто-зеленого цвета, хрустящая. Сахаронакопление 20-22 %, при гармоничном балансе сахар-кислота. Урожайность 150 ц/га. В период цветения и роста ягод, часто, наблюдается чрезмерный рост лозы, что приводит к снижению плодоносности. Чтобы предотвратить это рекомендуется прищипка растущих побегов перед цветением.
Отличительные черты технических сортов винограда для производства вина
Такой вид винограда включает в себя группу сортов, что предназначаются для приготовления:
безалкогольных напитков;
соков;
маринада;
компотов;
алкогольных напитков (вина, коньяк, шампанское);
концентратов.
Также используется технический виноград для производства сушеных продуктов (изюм, кишмиш) и вторичных продуктов виноделия.
Обратите внимание, что отличается технический виноград от других видов тем, что ягоды содержат в своем составе большое количество сока (до 75-85% от всей массы). Масса гребней грозди намного меньше массы ягод.
В сравнении со столовыми видами винограда, в технических сортах роли не играют такие показатели, как:
Технические сорта винограда: их роль в производстве алкогольных напитков
Лучшие технические сорта винограда для успешного выращивания
Каталог технических сортов винограда. Технические и винные сортa
Если вы хотите недорого купить винные сорта винограда, которые прекрасно зимуют в средней полосе и дают богатый урожай, будем рады видеть вас в нашем подмосковном винограднике. Чтобы заказать виноград технических сортов высокого качества, обратитесь в питомник Валентина Волчкова!
В наличие десятки сортов технического винограда, предназначенного для приготовления вина и безалкогольных напитков. Все они морозоустойчивы, но представлены в магазине и рекордсмены. Так, «Башкирский ранний», «Розовый Потапенко» и «Смоленский розовый» прекрасно зимуют при температуре до минус 35 градусов, а «Русский конкорд» и «Таежный» не погибнут, если столбик термометра опустится ниже 32.

Технические сорта винограда для средней полосы. Лучшие сорта винограда
Родителями этого сорта, который получился в результате скрещивания, стали сорта «Молдова» и «Кардинал». Покупатели охотно приобретают данный вид из-за крупных гроздей и больших ягод. Дачники ценят «Аркадию» за устойчивость к низким температурам и различным видам заболеваний, а также за хорошую урожайность и раннее созревание ягод. Сорт подходит для средней полосы России. На вкус плодовая мякоть нежная и ароматная, с характерным мускатным привкусом. «Аркадия» не любит влажную почву. Лишняя влага, которая будет поступать к корням растения, может провести к растрескиванию ягод. Поэтому поливать растение следует с особой осторожностью, учитывая погодные особенности.
Технические сорта винограда для Подмосковья. Технические сорта винограда средней и северной части России
Подмосковье является по климатическим условиям экстремальным районом для возделывания винограда. Но как известно технические /винные / сорта более приспособлены к поступлению ограниченного количества тепла /САТ для Москвы 2000-2200 градусов/. Вырастить мелкую /винную / ягоду на севере проще ,чем крупную /столовую/. Значит и урожай будет намного выше. А это соки, вино -реальные урожаи /реальный результат труда/. С высокой зимостойкостью выведены в основном технические сорта. Используя сорта на базе Амурского винограда / Потапенко, Шарова, Шатилова, Васьковсого, Гальвера, Новикова, Мешкова и др / можно создать на участке разнообразную палитру винограда.
Столовый и технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
Обзор технических сортов винограда 2023. Описание сортов винограда
Разделение винограда на технические сорта и столовые.. Классификация сортов винограда
Считается, что виноградную лозу Бог сотворил прежде всех прочих растений, ведь не зря же в Библии слово «виноград» встречается 24 раза. И далеко не секрет, что эти сочные и обласканные солнцем ягоды для многих людей являются самым любимым лакомством.
В Украине виноградарство, помимо промышленного выращивания широко распространено среди дачников и владельцев приусадебных участков. Многие выращивают виноградную лозу для производства столовых и десертных вин собственного изготовления.

Самые морозостойкие сорта винограда. Сорта американского происхождения
Многие сорта винограда и его формы были выведены на основе Fox grape – «лисьего винограда», произрастающего на американском континенте в диком виде. Научное его название — Vitis labrusca (Витис лабруска). Все потомки лабруски имеют в большей или меньшей степени характерный вкус и аромат, которые у нас получили название «изабелльных». Их ягоды часто накапливают даже больше сахаров, чем столовые винограды. При этом сами лозы не требовательны к уходу и почвам, урожайны, отлично восстанавливаются от повреждений, не подвержены или мало подвержены грибковым заболеваниям и устойчивы к морозам до -35 ºС.

Какие сорта технического винограда можно выращивать.. Зимостойкие технические сорта винограда

Самые лучшие сорта винограда столового. Что значит столовый сорт
В зависимости от целей использования культивируют универсальные, столовые, технические сорта виноградной лозы. Столовый виноград выращивают для употребления ягод без предварительной переработки и в декоративных целях. Плоды ценят за сбалансированный состав кислот и сахаров, хороший внешний вид, безупречную транспортабельность и лёжкость.
Сорт — это вегетативно размноженное потомство одного растения, обладающее устойчивым комплексом всех его признаков.

Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
Сорта черного винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
Фото: goodfon.ru
Для виноделия используются особые сорта винограда. Они отличаются вкусом, текстурой, сроками созревания и спецификой обработки. Чтобы тебе было проще сориентироваться, мы составили большой каталог лучших сортов винограда для вина с фото, названиями и описаниями!
Сорта винограда для белого винаБелое вино не такое плотное и насыщенное, в нем меньше танинов, а вкус мягче, чем у красного. Рассказываем, на какие сорта лучше обратить внимание!
Сорта белого винограда для вина. Популярные сорта белого винограда
Самые известные, самые признанные, самые яркие представители белых вин представлены в этой статье. Если и начинать знакомство с белыми винами, то именно с них.
Белые вина могут делаться не только из белого винограда, но также из розового и даже красного (для этого отделяют ягоды от кожицы). Белое вино отличается меньшим содержанием алкоголя и большей сладостью.
Французские сорта виноградаВиноград технический и столовый в чем разница. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
Один из немногих технических сортов винограда. Всем мира и добра!
Большое значение для принятия решения виноградарем о посадке сортов винограда на своем винограднике имеет практическая информация о реальных сроках созревания винограда, набора ягодами необходимых кондиций, применительно к конкретным условиям произрастания.
30 сентября мной проведены замеры сахаристости сока виноградных ягод технических и универсальных сортов. Почти все сорта уже срезаны и замеры делались по контрольным, оставленным на кустах гроздям.
Ниже приведена конкретная информация по светлоокрашенным сортам винограда (статья с характеристиками темно окрашенных сортов опубликована ранее).
Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
В настоящее время выведено более двадцати тысяч столовых и технических сортов винограда.
Характерные признаки столового винограда таковы:
Крупные, привлекательной расцветки ягоды, собранные в тяжёлые грозди.Плоды имеют десертный вкус, сбалансированные сладость и кислоту, плотную хрустящую мякоть.Морозостойкость столовых сортов варьируется от средней до высокой.Устойчивость к болезням и вредителям — средняя и выше средней.Выращиваются столовые сорта в основном в укрывной культуре.Плоды используются преимущественно для употребления в свежем виде.Виноград технических (винных) сортов имеет свои особенности, в их числе следующие:

Последние обновления на сайте:
1. Зимовка белокрылки в теплицах из поликарбоната: советы и рекомендации2. Шоколадные сливы: необычный рецепт варенья, который удивит ваших гостей
3. Какие кулинарные традиции связаны с праздниками
4. Какие природные достопримечательности находятся вблизи Воронежа
5. Какие культурные события привлекают туристов в Москву
6. Почему консервированные огурцы мутнеют в банке: Раскрываем секреты домашнего консервирования
7. Надулись банки с огурцами: что делать и как спасти заготовки
8. Here is a list of 60 questions about Izhevsk, organized into six categories, each with ten questions. The questions are compiled into a single list for ease of reference:
9. Время собирать семена сальвии: советы и рекомендации
10. Где можно поиграть в зимние виды спорта
11. Можно ли наказать соседей за разведение открытого огня: юридические нюансы
12. Секреты идеального шашлыка: как жарить и разжигать костер на даче
13. Можно ли разжигать костер на своем участке с 2025 года: что изменилось
14. Линда Дискотека: полное расписание туров и выступлений
15. Когда лучше сажать озимый чеснок в разных регионах
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Барнаула
17. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Чебоксарах
18. Саженцы озимого чеснока в Сибири: как выбрать оптимальное время для посадки в 2025 году
19. Посадка чеснока осенью 2025: все, что нужно знать о выращивании лучшего чеснока
20. Посадка чеснока весной 2025: все, что нужно знать о выращивании этого популярного овоща
21. Стерилизация банки в микроволновке: простой способ обеспечить чистоту
22. Безопасное хранение: как правильно стерилизовать банки для заготовок
23. Небезопасное хранение: последствия нестерилизации банки с заготовками
24. Засолка сала: необходимость стерилизации банки или миф
25. Устранение горечи в соленых груздях: проверенные методы
26. Грузди горчат: симптомы, причины и лечение
27. Сумма всех знаний: как правильно использовать отходы яблок после соковарки
28. Отличный помощник в кухне: как использовать яблочный жмых
29. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
30. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
31. Рак желудка 4 стадии: что это такое и как его диагностировать
32. Как сохранить горький перец на зиму. Для свежего овоща
33. Батат: секреты успешного выращивания
34. Лютик когда выкапывать. Посадка и уход за ранункулюсами
35. Раньше ничего подобного не пробовала. Предложения со словосочетанием «ничего подобного»
36. Компот из сливы на зиму — простой рецепт
37. Хранение свежего чабреца в домашних условиях. Правила сбора чабреца
38. Просто и эффективно: проведите идеальный уход за малиной весной
39. Борьба с белокрылкой на комнатных растениях. Как избавиться от мошек в цветах: проверенные методы
40. Белокрылка на фуксии, как избавиться народными средствами. Народные методики
41. Ответы на вопросы о том, почему моя лимонная мелисса может погибнуть
42. Уборка и хранение бататов на садовом участке. Уборка и хранение батата
43. ТОП-12 сливы маринованные на зиму. Маринованные сливы на зиму: 12 простых и очень вкусных рецептов
44. Маринованные сливы на зиму Пикантные рецепт.. «Сливы к мясу»: маринованные в собственном соку
45. Маринованные сливы без стерилизации на зиму
46. Необычный рецепт из цыганской кухни. Цыганская кухня: 7 лучших блюд по-цыгански
47. Уход за суринамской вишней в домашних условиях Считается. Суринамская вишня: уход
48. Кот шипит и орет не своим голосом на пустое.. Возможные заболевания
49. Вот почему кошки смотрят в пустоту, будто там кто-то затаился
50. Пересаживание гвоздики многолетней осенью: лучшие практики