Свиная тушенка

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Почему куры икают. Причины эпилепсии
3. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
4. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
5. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
6. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
7. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
8. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
9. Калина не плодоносит. Уход за калиной
10. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
11. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
13. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
14. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
15. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
16. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
17. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
18. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
19. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
20. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
21. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
22. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
23. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
24. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
25. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
26. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
27. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
28. Белая гниль моркови
29. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
30. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
31. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
33. Как использовать цветы базилика.
34. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
35. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
36. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
37. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
38. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
39. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
40. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
41. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
42. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
43. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
44. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
45. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
46. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
47. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
48. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
49. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки