Тушенка из утки

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
3. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
4. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
5. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
6. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
7. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
8. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
9. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
10. Как подготовить малину к зиме
11. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
12. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
13. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
14. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
15. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
16. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
17. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
18. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
19. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
20. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
21. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
22. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
23. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
24. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
25. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
26. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
27. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
28. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
29. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
30. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
31. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
32. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
33. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
34. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
35. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
36. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
37. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
38. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
39. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
40. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
41. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
42. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
43. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
44. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
45. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
46. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
47. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
48. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
49. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
50. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши