Тушенка из утки

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
6. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
7. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
8. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
9. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
10. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
11. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
12. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
13. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
14. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
15. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
16. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
17. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
18. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
19. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
20. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
21. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
22. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
23. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
24. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
25. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
26. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
27. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
28. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
29. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
30. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
31. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
32. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
33. Засолить красные грибы. Как солить грибы
34. Почему забродил горлодер. О блюде
35. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
36. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
37. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
38. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
39. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
40. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
41. Как сохранить батат. Хранение батата
42. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
43. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
44. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
45. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
46. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
47. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
48. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды